Köfte ve köfte formu

Pekala,% 100 katılıyorum, bilinmeyen bir Çin tableti ve Teskomovskaya ile yapılan tüm deneylerden sonra, birinci turda daha az atık olduğu ve daha hızlı olduğu sonucuna vardım.

Hangisinin daha hızlı olduğunu bile bilmiyorum. Farklı formlara ihtiyacım var: Aralık ayında kış için bu tür yiyecekleri saklıyorum. Ve imzalamayı unutursam korku başlıyor. Burada son zamanlarda patates ve karaciğer ile köfte pişirdiğimden emindim, süzme peynirle olduğu ortaya çıktı. Form aynıydı ama imzalamayı unuttum. Çilek içinde patates pişirmemiş olmam iyi ve çok uygun - herkesin kendi şekli var.

[Dün param kaldı]

Dün param kaldı... Şimdi kıymayı daha yağlı yaptım, çocuğa khinkali yapıştırdım - 12 parça çıktı. Hayatta ilk kez)))

Şimdi kıyma var... Yarın hamur yapacağım)))

Hee, ananas suyu gibi!

Kıymayı tabanca ile vurmayı çok severdi (sıkmak değil, 2 tıklama ile vurmak)!

Ne tür bir tabancan var?

[Cifra]

Cifra, Helena, ahhh - peki, eğer farklı dolgularla, farklı formların olması harikadır, kesinlikle karıştırmayacaksınız! İyi bir fikir! O zaman evet, farklı formlara ihtiyaç var, farklı formlar önemlidir!
Ve ben sadece köfte donduruyorum. Sadece bir öğün için köfte yapıyorum. Burada genel bir ruhla 2 paket köfte attım, şimdi dondurulmuş olanları yemem gerekiyor ve bu yüzden yenilerini yapacağım.

Benim için, bu merdane pimlerinin ve hamur merdaneleri için mantı eklerinin büyük bir eksi, fazla hamurun şımartılmasıdır. Kenarlarda kalan tek şey sadece atmak içindir, çünkü hamurun tamamı çıkan dolgu ile lekelenir.

Belki bu artıklar bir yere uyarlanabilir, örneğin bir çeşit çorba gibi bir şey?



Doğru miktarda köfte elde etmek için daha fazla hamur mu yoğurun?

[hamur tatlısı yapma kitabı satın al]

Keten, hamur tatlısı yapma kitabı satın al, bir fikre ihtiyacınız yok ..

Elena Timovna bana inanın ve Fikir satın al.

hayır, satın almayın !!!

"Tavalar kavga ediyor - kölelerin ön kilitleri çatlıyor"

Şey, o maymunu beğendim - hem akıllı hem de güzel ... Acele ettim, koştum ve ... tamamen incindim Schaub kavga etmedi ... tamamen Schaub arkadaşlıklarını korusun ... Kendime hiçbir şeye ihtiyacım yok, hepsi onlar için, her şey onlar için ...

Defki, kahretsin, umarım başka hiç kimse "Lenka başka ne satın almalı?" Ve sonra Timon beni evden atacak (köfte olmadığını düşünerek)

köfte olmadığını düşünerek)

Neden? Hamur pisilyum üzerinde, dolgu kaldırımdan. Her şey son derece diyettir.

Öyleyse yapacağım.



Aaan, hala dut musun?
Tytsni, pliz, hamur için nereye gidilir?

Ben her zaman dutum))) Tariflerde bana)))

Tavalar kavga ediyor - kölelerin ön kilitleri çatlıyor "

Şey, o maymunu beğendim - hem akıllı hem de güzel ... Acele ettim, koştum ve ... tamamen incindim Schaub kavga etmedi ... tamamen Schaub arkadaşlıklarını korusun ... Kendime hiçbir şeye ihtiyacım yok, hepsi onlar için, her şey onlar için ...

Oh, bu kadar zenginliği nereden buldun?

bu kadar zenginliği nereden buldun?

Bunu da sordum. Artık orada olmadığı söylendi.

[Elena Tim]

Elena Timneden iki yarıya ihtiyacın var? İyi ellerde bir tane verin?)))

[Keten]

Şey, o maymunu beğendim - hem akıllı hem de güzel ...

Sen benim sevincimsin

Her şeyi doğru yaptım!

Ve bir partizan olarak kitap konusunda sessiz kaldı! Doğru strateji

Keten, ne kadar kitap aldın?

Oh, bu kadar zenginliği nereden buldun?

Evet yanlışlıkla tökezledi.Otuz yıldır büyükannemde yatıyordu, cesur, asla öğrenmedi ve üzerine köfte yapmayı öğrenmeye çalışmadı.

neden iki yarıya ihtiyacın var? İyi ellerde bir tane verin?)))

Biri benim için, diğeri Timon için.
Aniden tam olarak kullanmayacağıma karar verirsem, belki birine yarısını veririm.

Bir partizan olarak kitap konusunda sessiz kaldım! Doğru strateji

İki gün sessiz kalmanın nasıl bir şey olduğu hakkında hiçbir fikrin yok. Cumartesi günü buldum ve sadece bugün aldım. Kaaak her yerde bana rastryndet için çizildi! Ama buna cesaret edemedi, Schaub onu uğursuzluk yapmadı.

Ne kadar kitap aldın?

Bin yıldır.



Ördeği kızartıp geri döneceğim ...

Cumartesi günü buldum ve sadece bugün aldım. Kaaak her yerde herkese rastryndetmek için can atıyordu!

Ne kadar yırttın, enjekte ettin mi?

İyi cevap verdim

Bin yıldır.

Elena Tim, kolaylık, üretim hızı, kesme kenarlarının keskinliği açısından hangisinin daha iyi olduğunu merak ediyorum. Ve Tescoma ile karşılaştırıldığında?

[Elena Tim, akıntı forumumuza işaret ederdi, bir anda her şey kaybolurdu! Yani, sen çakmaktasın! Veya bir çekiç ... Timon oyuncağı sevmiyorsa, onu ilk çakan bendim!]

Elena Tim, akıntı forumumuza işaret ederdi, bir anda her şey kaybolurdu! Yani, sen çakmaktasın! Veya bir çekiç ...
Timon oyuncağı sevmiyorsa, onu ilk çakan bendim!



HAKKINDA! Mesajım nasıl göze çarpıyordu! Anneme yemin ederim ki bunun için hiçbir şey yapmadım!

Ve bence bu konuda sessiz bir şey var, herkes tünellere yapışmış ...
Lenchik, iyi, bir partizan, aferin

Değil! Henüz hepsi sıkışmadı!
Bugün çilekli süzme peynirli köfte yaptım !!!
Vkusnaaaaaaaa! ...

Sveta, asıl soru hangi biçimde veya manuel olarak?))

[Julia]

JuliaTeskomovskaya'da 10 adet ...
Süzme peyniri bir hamur torbasına koydum ...
Gerçekten çok beğendim !!!
Çantalarım da Teskomovsky ... tek kullanımlık - her biri 30 cm'lik 10 parça ...
Kullanılmış ve atılmış ...

Teskomovskaya'da 10 adet ...
Süzme peyniri bir hamur torbasına koydum ...
Gerçekten çok beğendim !!!

Dün de Teskom'un tabletlerinde süzme peynirle yaptım ve çantadan çıkardım, çok uygun, katılıyorum!
Çileklerle, mmm, lezzetli, hiç tadılmamış. Ve süzme peynire parçalar halinde çilek mi ekleyeceksiniz?

[Julia]

Julia, Yazın çileklerimi dondum ...
Şekerle kırıştırdım ... neredeyse homojen bir kütle ...
450 gramlık üç paket süzme peynirin üzerine bir kap koydum ...
Ve çok olduğunu söylemeyeceğim! ... kullanılmış olabilirdi ve daha fazlası ...

Kolaylık, üretim hızı, kesme kenarlarının keskinliği açısından hangisinin daha iyi olduğunu merak ediyorum. Ve Tescoma ile karşılaştırıldığında?

Pekala, Teskomki'yi gerçekten sevdim, bu konuda bir kereden fazla trompet ettim.
Yarın bu ikisini daha test etmeye çalışacağım ve sonra hangisini daha çok sevdiğimi kesin olarak söyleyeceğim.

Timon oyuncağı sevmiyorsa, onu ilk çakan bendim!

Kabul. Ancak, garip bir şekilde, Timon onu daha çok sevdi, böyle bir tepki beklemiyordum bile - çocukluğuna döndüğünde cesaretlendirdi.

Lenchik, bir partizan

Duc burada zhezh farklı bir şekilde, kendiniz görüyorsunuz.

Bugün çilekli süzme peynirli köfte yaptım !!!
Vkusnaaaaaaaa! ...

Oh, sen de yapmalısın. Gidip ekşi süt yapacağım.

Sırada kızarmış soğan ve lahana turşulu patates var !!!! ...

Lanet olası teaser! Kırık olmam iyi sabaka gibi yuvarlan Kültürel olarak öyle oturuyorum

bu yüzden kendim zar zor nefes alabiliyorum !!!
Bu yüzden ruhumu aldım !!! ...

Gel !!! Onları dondum !!!!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan,

Hafif ama hamurun çikolatadan yapılması gerekiyordu. Çileklerin süzme peynirle doldurulması için yol boyunca gider - wah-wah, inan bana)).

Hafif ama hamurun çikolatadan yapılması gerekiyordu.

Tadı NASIL güzel olduğunu hayal etmekten bile korkuyorum!

Ama işin garibi, Timon onu sevdiğinden daha çok sevdi, böyle bir tepki beklemiyordum bile.

Ne kadar havalı! Len, bir rapor ve izlenimlerle bekliyoruz. FOTOĞRAF OLMADAN MÜMKÜN - sözünüzü alın!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan,

Hafif ama hamurun çikolatadan yapılması gerekiyordu.Çileklerin süzme peynirle doldurulması için yol boyunca gider - wah-wah, inan bana)).

Natasha... evet, daha sonra Irinka-Vernissage'da gördüm ... ama acele etmek için çok geçti ...
Sırada onları yazdım!
Çilekler dolu! Her şey için yeterli !!!

Len, bir rapor ve izlenimlerle bekliyoruz. FOTOĞRAFLAR OLMADAN MÜMKÜNDÜR - bunun için bizim sözümüze bakalım!

Gerekirse! Direnebilir miyim?

[Moniachka]

"Tavalar kavga ediyor - kölelerin ön kilitleri çatlıyor"

Şey, ben, o maymun gibi, hem zeki hem de güzelim ... Acele ettim, etrafa saçıldım ve ... tamamen incindim Schaub kavga etmedi ... tamamen Schaub arkadaşlıklarını korusun ... Kendime hiçbir şeye ihtiyacım yok hepsi bu onlar için, her şey onlar için ...

Defki, kahretsin, umarım başka hiç kimse "Lenka başka ne satın almalı?" Ve sonra Timon beni evden atacak (köfte olmadığını düşünerek)

Moniachka

FOTOĞRAFLAR OLMADAN MÜMKÜNDÜR - bunun için bizim sözümüze bakalım!

bunun gibi, bunun gibi !!! Fotoğraflar OLMADAN !!!!!!!!!! Resimler ver Lenok !!!
Burada işkence görüyorum ... Rapor ediyorum ... Galeriye resim yüklerim ..... ama o her şeyi yapabilir !!!

Elena Tim, neden iki yarıya ihtiyacın var?

burada da bir tane kullanıyorum ve ikincisi yapacak hiçbir şeyim yok ... yalanlar, zavallı şey ...

yalanlar, zavallı şey ...

Bit pazarına götürün.

Eğer kelime satmazdım

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, Svetlanasöyle bana, dolgunun içine başka ne kondu? Süzme peynir, şekerli çilek ... yumurta? Başka?

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık planve pişirme sırasında doldurma akmıyor mu? Yoksa daha sonra buharda pişirir misin? Mümkünse fikri daha ayrıntılı olarak beğendim

[Katerok87]

evet, daha sonra Irinka-Vernissage'da gördüm ... ama acele etmek için çok geçti ...

Nerede ?

Katerok87, işte Irinkin'in tarifi ...

Süzme peynir ve çilekli çikolatalı köfte

[Anya]

Anya, Svetlana, dolgu süzme peynir (600 gr), rendelenmiş çilekler (450 gram kavanoz), şeker, 2 yumurta, biraz vanilya şekeri ve 2 yemek kaşığı bir yere biraz un konarak yapıldı.
Dolgunun çok kalın olmadığı ortaya çıktı (hatta biraz aktı), bir çantaya iyice yerleşti!
Teskomovskaya raviolnitsa'da 10 parça için yapılmıştır. Sadece shovchik'leri yuvarladım, bu yüzden dolgu hiçbir yere sığmadı - birbirine çok iyi yapışmış!
Genelde suda pişirdim!
Hiçbiri emeklemedi !!!
Unun kıvamını gerçekten beğendim!
En büyüğü hemen dolgunun başka bir yapıya sahip olduğunu fark etti! ...
Ama unlu yapıyı daha çok beğendiğini söyledi !!!

Sooo lezzetli çıktı !!!!!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan,

Yo-my ve ben Irkin'in tarifini görmedim. Ben gidip bir bakayım. Zaten bir çikolatalı hamurum var ve kendim bir kerede bir kombinasyon "icat ettim"))). Bisiklet her zaman olduğu gibi icat edildi))). Çikolatalı hamur kirazlara yakışır.

[Natasha]

Natasha! Ne tür çikolatalı hamurunuz var? ...
Paylaşacak mısın? ...

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan,

İşte bu hamurun üzerine (tarifin üçte biri !!) 2 yemek kaşığı koydum. l. kakao. Tarifin tamamı için sırasıyla altı kaşık gidecek.

Süzme peynirli köfte (yemekhaneler için tarif, 1968) (Korkuluk)

[Nata]

Nata! Herşey! Anladım! ...
Kesinlikle yapacağım! Olanlar bile ilginç ...
Hiç yemedim ...
Kendimi ve kendimi şımartacağım!

Köfte ve köfte için biraz farklı yapıyorum (ancak bu yalnızca hamur rulosu için):
2 yumurta + su = 250 ml
Tuz - 1 çay kaşığı slaytsız
Rast. yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık
Un (Makfam var) - 500g
Sert bir hamur yoğurun (en fazla bir çay kaşığı su ekleyebilirsiniz, ancak bu tamamen kuru un ise) ve en az bir saat bekletin. Sonra tekrar yoğurun ve 6 parçaya bölün. 130g çıkacak. Böyle bir parça, bir hazır mantı paleti. Kesimleri bir top haline getirin ve bir torbaya koyun. Ana hamurun tamamı bittiğinde, artıklardan pişirebilirsiniz, sadece yumuşarlar. İz üzerindeyim. gün genellikle onları kullanıyorum.
Hamuru yuvarladım: 6-4-2-2 (6 bölüm kalınlığım var). Özellikle, bu raviolini ilkleri ortaya çıkmaya başladıktan sonra tam olarak üç dakika pişiriyorum.

Çalılardan okudum ve ayrıca arkadaşlığım olmayan kutulardan 37 parçalı bir hamur tatlıcısı almaya karar verdim, Lena Timkina'nın hamurunu denedim ve küçük çocuklarımı şımarttım.

Dinle Light, tıpkı gerçek gibi göründüler. Şekillerini çok iyi koruyorlar, çok buharda değiller. Harika!
Gerçek köfte düzdür.
Övgü için özel teşekkürler! Hamuru da sevmene çok sevindim.

Kahretsin, kıyma yapmaya gittim ... seninle yaşamak yok!

[Elena Tim]

Elena Timövgü için teşekkürler, güzel
Hamur gerçekten mükemmel, bronzlaşma gerektirmiyor, iyi sürüyor. Köfte nasıl dondurulacak göreceğim.

Ve ekmek yapımcısını köfte ile doldurdu !!!!!! ...




Ve hamur doğrudur - hiç bronzlaşma gerektirmez !!!!!
Daktilonun üzerindeydim, un serpmeden, büktüm !!!!
Ve sonunda, yerde attığım için sadece bir parça hamur tatlısı vardı !!!! Hepsi için yeterli olsaydı, ben de yapardım!

Köfte nasıl dondurulacak göreceğim.

Dondurucuya koymadan önce hava almamaları için üzerlerini selofanla örtün. O zaman çatlamazlar. Benim durumumda, her durumda, örtmeyi düşündükten sonra, hiçbiri çatlamadı.

Ve sonunda, yerde attığım için sadece bir parça hamur tatlısı vardı !!!! Biri için yeterli olsaydı, ben de yapardım!

Güzel!