Lahana turtaları

Ana sınıf için çok teşekkür ederim! inanılmaz lezzetli turtalar!



Ben de bu hamurdan sarımsaklı çörek yaptım! lezzetli!!!

[Natapit]

Etli gagalayın. Doğru, 600 gram undan pişirdim. Hamurdan daha fazla sos yapıldı) Bir dahaki sefere kaldı. Hamur bir saat içinde çok güzel yükseldi - HP kovasından (24 g) düştü. Çalışırken plastiktir ve pratik olarak ellere yapışmaz. Çok keyifli. Küçük çocukları bir fırın tepsisine koydum ve bu tür rulolara çarptılar! Turtalar çok lezzetli. Umarım yarının konukları bundan keyif alır! Benim zevkime göre şimdiden bu gece olmayabilirler
Yazara teşekkürler!

Tanrım, erkekler turta pişirdiğinde - bu kolay. Ve yine de değil, ama gerçekten güzel! Şahsen, seninle sonsuz gurur duyuyorum! Ve fotoğraf için teşekkürler.
Natapit

Mükemmel bir sonuç, şikayet edecek hiçbir şey yok. Pampushki harika. Yemek istiyorum...

Yemek istiyorum...

ve bir içki al

[IRR]

IRR konular ve huganit üzerine hode!

[IRR]

IRR konular ve huganit üzerine hode!

evet, tam orada ... biz beraberiz korkuluk forumda hevesli alkolikler var, imajı bir şekilde korumanız gerekiyor

shl.Ve birlikte kaydırma ve kraliçe ayrıca swingers

[kaydırma]

shl.Ve birlikte kaydırma ve kraliçe ayrıca swingers

Schaub hiç de offtopik değil, bu turtaların ailemizde sıkıca ve her yerde tatlı dolgularla kök saldığını söyleyeceğim. Görünüşe göre, çünkü tuzlu dolgulu turtaları pişmiş olmaktan çok kızartmayı seviyoruz. Ama öyle.

[Korkuluk]

Korkuluk, bu tür tarifler için teşekkür ederim! Okurum ve çalışırım. Çok minnettar. Her şey yolunda gitmiyor. Ama genel olarak sonuçtan memnunum.
Turtalar çabucak tükendi. Bugün yine etli ve vişneli turta yaptım. Çok lezzetli. Kirazları nişastaya batırdım ve üzerine şeker serptim. Hiçbir şey çıkmadı. Hoş tadı !!

Arkadaşlarımın isteği üzerine en sevdiğim tarife göre lahanalı turtalar hazırladım. Her zaman olduğu gibi, her şey yolunda gitti. Hamur harika! Bir dahaki sefere dut ve meyve dolgusu kullanacağım))

Ve büyük olanı - bir kulebyak gibi mi?

Pek değil)) Sadece büyük bir hamur parçası aldım, üçgene katladım

İyi akşamlar! Tekrar teşekkürler. Et dolgulu ve "kifle tipi" fırınlar.
Hamur her zamanki gibi üstte: lezzetli ve yumuşak. TEŞEKKÜR

Yakışıklı adam

Ve gerçekten yakışıklı. Parlak, temiz, göz alıcı. Bana katılma zamanı, toplu olarak lahana.

Özür dilerim, sık sık seni görmeye gelmedim mi?
Dün bir tatil yaptık, bir gün izinliydim, eh, pratik yapıyordum. Ekşi krema dolgusuz cheesecake'ler vardı, lahana ile değil elmalı turtalar ve ayrıca kisuri'den "Annemin" elmalı turtaları vardı (oraya bir raporla da gideceğim).
Testinizle çalışırken kendimi gülümserken yakaladım, onunla çalışmak çok keyifli ve eğlenceli, çok esnek, itaatkar ve ayrıca gıcırtılar. Yani çok çıktı


Lezzetli ve narin kokulu turtalar
Bir kez daha, büyük bir TEŞEKKÜRLER !!!
Cheesecake'lerden bahsedebilirim, onlara göstermeyebilirim. Tadı harika, boshka otryvny, ama doldurma ile hesaplamadım - (200 gr süzme peynir + 100 gr mascarpone) - biraz ince çıktı. Yuvarladım ama kesik olmadı. Bukleli bazı yerlerde, nefis bir fırın tepsisine dönüştü. Kocam bugün sabah 5'te bir iş gezisine gidiyordu ve biz de kahve ve cheesecake'lerle keyifle mırıldandık. Size büyük bir TEŞEKKÜR iletilmesi emredildi!

Ne kadın !! Turta canavarı.

Harika turtalar ve çörekler. Turtalarla paylaşmak imkansız. Aile ve misafirler için çirkin bir sıcaklık, neşe kaynağı olduğu için, hiç de "ucuz" da çok eğlencelidir.

Evet, ben buyum. On sekiz yaşındaki oğluma şunu söylüyorum: "Bak oğlum, senin evin de turta kokuyordu!" Ve o - "Yani ben evdeyim!"

Vay be, her yerde ne güzellik var
Benim için turtalar kozmik olarak karmaşık bir şey
Denemekten çok korkuyorum, hayal bile edemiyorum ...
Ama gerçekten İSTİYORUM

[Svetlana62,]

Svetlana62, sizin için halk hikmeti: "Gözler korkuyor, ama eller yapıyor!"
Korkma biz seninleyiz! Herşey yolunda gidecek!

Ve dün kocam turtaların lezzetli olduğunu söyledi, ama doldurma bizi hayal kırıklığına uğrattı. Komedyen, kahretsin!
Reçelle pişirmek her zaman aynı değildir, lahana ile seviyorum.

[Svetlana62]

Vay be, her yerde ne güzellik var
Benim için turtalar kozmik olarak karmaşık bir şey
Denemekten çok korkuyorum, hayal bile edemiyorum ...
Ama gerçekten İSTİYORUM

Svetlana62, sadece senin için gizli ... Hiç turta pişirmedim, ama bu site sana bir atom bombasını nasıl monte edeceğini öğretecek! Sonuç olarak, evdeki Korkuluktan turtalar pratikte gösterilmiyor !!! Mütevazı olmayacağım (o yaşta değil), öyle çıkıyor, sanki tüm hayatım sadece onlar ve pişirilmiş gibi. Ve evde, muhtemelen turtasız yaşadıklarını bile hatırlamıyorlar! Öyleyse, bilgisayarı açın ve Chuchelka'nın istemlerini takip edin !!! Ve mutlu olacaksın!

[Svetlana62]

Svetlana62, sadece senin için gizli ... Hiç turta pişirmedim, ama bu site sana bir atom bombasını nasıl monte edeceğini öğretecek! Sonuç olarak, Korkuluktan gelen turtalar pratikte evde sergilenmiyor !!! Mütevazı olmayacağım (o yaşta değil), öyle çıkıyor, sanki tüm hayatım sadece onlar ve pişirilmiş gibi. Ve evde, muhtemelen turtasız yaşadıklarını bile hatırlamıyorlar! Öyleyse, bilgisayarı açın ve Chuchelka'nın istemlerini takip edin !!! Ve mutlu olacaksın!

Atom bombası benim için daha kolay olacak (radyo üniversitesinin kırmızı diploması)
Turta yapmaya gittim, olgunlaşmıştım

Atom bombası benim için daha kolay olacak (radyo üniversitesinin kırmızı diploması)
Turta yapmaya gittim, olgunlaşmıştım

Bu bizim adamımız! Svetlana, korkma! Hadi başlayalım. HP ile bu gerçekten o kadar da korkunç bir sorun değil.

Oh Tanrılar !!! Utanmak için yaratıldım Mikser, unun bir kısmı zaten sütün içindeyken bozuldu. Ben asla!!! hamuru kendim yoğurmadım! Hararetle nasıl ilerleyeceğini düşünüyordu: çatalla ya da elleriyle karar verdi. Yoğrulmuş. Yakında turtalar fırında olacak. Bakalım ne olacak. Parmaklarını kenetledi. İçin beklemek

Bu bizim adamımız! Svetlana, korkma! Hadi başlayalım. HP ile bu gerçekten o kadar da korkunç bir sorun değil.

HP bir nim var

HP bir nim var

ne yapacağız? hiç lav var mı 70 dolar mı? veya 50

ne yapacağız? hiç lav var mı 70 dolar mı?

Irka, başka bir kurbanını tarikatımıza çevirmeye başlayalım mı?

Irka, başka bir kurbanını tarikatımıza çevirmeye başlayalım mı?

evet, zaten hamurun içinde kalmışsanız ...

Dilimi çoktan yuttum, şimdi karnımı okşuyorum !!! VKUSNOOOOOO
Annem ve erkek kardeş, turta pişirdiğimi öğrendiklerinde ziyarete geldiler. Turtaları azalttılar, babamı yakaladılar.Birkaçı kocama gitti, ama o iş başında. Bu yüzden bu iki yakışıklı adam onu ​​bekleyecek mi bilmiyorum
Ve HP hakkında ... Baştan çıkarıcı bir şey ama rakam daha pahalı, aksi takdirde gardırobunuzu değiştirmeniz gerekecek
Geçenlerde MV aldım, içinde maviye dönene kadar pişirdim. Her şey yolunda gitmedi
OH !!!!! Turtaların fotoğrafını çekmeyi unuttum !!!! En azından bu ikisini hafıza olarak alacağım.

İş hayatında ... kameranın pili yerine oturdu, şimdi şarj edeceğim ve fotoğraf çekimi için pastalar hazırlayacağım!

Korkuluk canım !!! Tarif için çok teşekkür ederim !!!! Bu sadece bir mucize !!! Şimdi, elbette, evimdeki turtalar sık ​​sık satın alınmayacak. Korkuluk turtaları! Ve bu sefer hıçkıracaksın

Ben zaten hıçkırdım ...

HP hakkında düşünmenizi tavsiye ederim. Çörek yeme hype hızla geçecek, dokuz yıllık pişirme deneyimime güvenin. Ancak kimyasal katkı maddesi ve çöp olmadan doğal ekmek yiyeceksiniz. Tam tahıllı un satın alırsanız, en yüksek sınıftaki alışılagelmiş mağazadan satın alınan buğdayın aksine bu da çok kullanışlıdır. Ve turtalar için hamuru kim yoğuracak?

Turta tarifi için gittim, okudum, özür dilerim kızlar, ama arsızca tırmandım - ev, Pechka'nın en eski zamanlarından beri Ekmek Yapıcı ile başlıyor. Ben öneririm! Mağaza ekmeğini unutacak ve yemek yiyemeyeceksiniz. Ve herhangi bir hamur, en yumuşak mayalı hamur bile, o kadar yoğrulur ki, kendinizi kıskanıyorsunuz.

Turta tarifi için gittim, okudum, özür dilerim kızlar, ama arsızca tırmandım - ev, Pechka'dan eski zamanlardan beri olduğu gibi Ekmek Yapıcı ile başlıyor. Ben öneririm! Mağaza ekmeğini unutacak ve yemek yiyemeyeceksiniz.Ve herhangi bir hamur, en yumuşak mayalı hamur bile, o kadar yoğrulur ki, kendinizi kıskanıyorsunuz.

Ben uyum sağlayacağım, ara beni. Ekmek makinesi olmadan mağazadan satın alınan ekmeği unuttunuz. Fırından ekmek - işte bu! Ama bu elbette zaman alıyor.

Ve HP hakkında ... Baştan çıkarıcı bir şey ama rakam daha pahalı, aksi takdirde gardırobunuzu değiştirmeniz gerekecek

Peki, aynı şekilde ne kadar yürüyebilirsin?

Ben uyum sağlayacağım, ara beni. Ekmek makinesi olmadan mağazadan satın alınan ekmeği unuttunuz. Fırından ekmek - işte bu! Ama bu elbette zaman alıyor.

Ve eğer zaman yoksa? Ve ev yapımı ekmek istiyorum, öyle ki küçük çocuklara bile verilebilir ve korkmasın! Kesinlikle, HP bir şeydir !!!!!!!!!!!!!

Hmmm, her şey HP ile başladı ... Ve şimdi - bir kombine ve bir fırın

Kızlar, hadi HP konusunu özetleyelim, aksi takdirde moderatörler bizi "silecek" (ve ayrıca MB hakkında bir kez daha söylemek istiyorum, anlamayacağım, ama gerçekten istemiyorum ki hiç de terpezhzhzhzhzhzhzhzh içinde).

Tereyağını hamurla karıştırın - bu harika! Eller PPC gibi pompalandı))) Daha sonra rapor edeceğim)

Uzun süre kendimi tuttum ama dün yine bu sefer erikle pişirdim. Koca MURCHAL!

Uzun süre kendimi tuttum ama dün yine bu sefer erikle pişirdim. Koca MURCHAL!

Erik dolgusunu nasıl yaparsınız?

Ty, Natus, mümkün değil. Erikleri ikiye böldüm, kemiği çıkardım, bir yarısını pastanın üzerine koydum, içine çay kaşığı döktüm. Diğer yarısını kapatıyorum, hamuru sıkıştırıyorum. Kesildi!

Bugün bir erik aldım

rapor hazır !!! Hamur süper çıktı!



Lahana, patates, hamurda sosis ve çörekle! 30'dan fazla parça çıktı!

Kasları pompalaması boşuna değildi.

Turta tarifini çok beğendim. Teşekkür!

Lahana ile pişirilir. Yumuşak ve narin. Lezzetli!!! Kesinlikle biraz daha pişireceğim. Haftalık haşhaş planlıyorum.
İlginç bir şekilde, tatlı hamur olacağını düşündüm, yarım bardak şeker koydum, ama harika çıktı, 3/4 bile koyabilirsiniz.

Hamur sıvıydı, partinin ortasına biraz un ekledim, yağlardan daha sonra değişeceğini düşündüm. Hazır yapıldığında yayıldı, turtalara standart bir şekil vermek zordu, çok yumuşak çıktı. Bir dahaki sefere daha fazla un ekleyeceğim.

Güzel gün.
Yorumları okudum, herkes tarifini çok övüyor. Hamur hazırlama teknolojisi ile ilgileniyordum, kendim denemeye karar verdim. Utanç verici tek şey benim için o kadar çok miktarda yağ ki ooooooooo fazla ve çok yüksek kalorili. Hamurda tereyağı nasıl bir rol oynar? Örneğin, belirtilen oranın yarısını eklerseniz tadı nasıl değişir?

Hamurun dokusu değişecek, tadı, sıvı ve un oranı değişecektir, çünkü sıvı yağlar da sıvıdır (gerekirse sütle ayarlamanız gerekecektir). Ancak ölümcül bir şey olmayacak.

Aslında bu, tereyağlı hamur için tamamen normal bir yağ miktarıdır, ancak çok varsa azaltabilirsiniz.

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür! yapmaya çalışacağım

Tarifini pratikte denedim. Üzümlü çörekler çok başarılı çıktı. Gerçekten bir fotoğrafım yok, bir dahaki sefere kreasyonumu yakalayacağım.
Çörekler taze pişirildiğinde sevdiğim hamurun yumuşaklığına ve yapısına doyamadım. Ama gece ayakta durduktan sonra biraz daha kuru ve sertleştiler. Muhtemelen bu normal bir fenomendir, ama sabahları dün olduğu gibi aynı yumuşak çöreklerle çay içmek istedim.Belki fırında saklamanın sırları vardır. mal?

Aslında, yumurtaların neredeyse tamamen yokluğundan dolayı çok yavaş bir şekilde bayatlayan bu hamurdur (işleme çok elverişlidirler). Ancak bu, tarifte belirtilen yağ içeriği için daha doğrudur. Onlarla hamur daha "ıslak".

Herhangi bir hamur işi hamur işi için yumuşaklık ve yumuşaklık, mikrodalgada orta güçte birkaç saniye dönecektir. Topuz biraz ısınır ve tekrar çok yumuşak olur.

Yağ miktarını değiştirmedim, tüm oranları tariften aldım.
Hayır, duygusuzlaştıklarını söylemiyorum, ama ocaktaki gibi değil. Yine de taze pişmiş ürünler hiçbir şeyle karşılaştırılamaz
Tarif için teşekkürler.

Yağ miktarını değiştirmedim, tüm oranları tariften aldım.
Hayır, duygusuzlaştıklarını söylemiyorum, ama ocaktaki gibi değil. Yine de taze pişmiş ürünler hiçbir şeyle karşılaştırılamaz

Evet, en tazesi en lezzetli olandır.
Bayat, birçok insanın düşündüğü gibi kurumaz (daha doğrusu, sadece kurutmak değil). Bayat, zamanla proteinin yapısında meydana gelen bir değişikliktir, bu nedenle yatar ve kuru görünmez, ancak bir şekilde o kadar pürüzlü, tıkalı değildir. Turtalarda, bir nedenden ötürü, bu o kadar belirgin değildir (muhtemelen hamurun hacminden dolayı, 1-2 cm dolgunun üzerinde hamur kalınlığı vardır), ancak rulolarda her zaman daha belirgindir, ben ayrıca dikkat etti (aynı testten yaptığım kremalı rulolarda). Her zaman ısınırım ve her şey yerine oturur. Servis yapmadan hemen önce ısının.