Lahana turtaları

Natasha, merhaba!
Hamur zaten yoğruluyor, gerçekten donmuş kirazlarla denemek istiyorum. Ve diğer donmuş meyvelerle. Ne dersiniz böyle bir dolgu hamurunuza uygun mu?

Natasha henüz bize bağlı değil! Ciddi sebep! Cevap vereyim. Evet evet evet! Her şey bu teste en güzel şekilde uyuyor. Meyveyi akmaması için serpin!

Kamusik, hızlı cevabınız için çok teşekkür ederim.

teşekkür etmek için geldi! Hamur çok yumuşak, turtalar havadar, hamurun tadı çok güzel, sevdiğim gibi ... Bana gelince, sadece kuru üzüm ekleyip tadını çıkarabilirsiniz!
Fotoğrafı ifşa etmeyeceğim - dolgu farklı, turtalar farklı boyutlarda. Ancak, belirtilen teknolojinin kullanılmasıyla, sihirbazların hepsi eşittir! 200 ° C'de 18 dakika pişirme yeterliydi.
Natasha, ana sınıf için tarif için çok teşekkür ederim!

Oooh, kızlar ... Şimdi kaçacak, bu hamur ... Korkarım.
HP çoktan kapağa kaydı.

[Marta *]

Marta *, belki ayrı bir kapta yer almaya değer?

Oooh, kızlar ... Şimdi kaçacak, bu hamur ... Korkarım.
HP çoktan kapağa kaydı.

Sadece yoğurun. Öyle, evet. Korkunç !!!)))

FSE tamam. Onu yakaladım.
Sadece bir 10 dakika daha ayrılmak zorunda kaldı, kendime sakince bir lahana taşıdım, yanlışlıkla HP'nin penceresine baktım ... Peki ve ısı gitti.

İşte buradalar, domuzlarım:

🔗

Hiç bu kadar yumuşak yapamamıştım ve bu ilk turta pişirmem değil! Ve dördüncü.
Çok teşekkürler!!
Şimdi örnek bir hostesim!

[Natasha]

Natashaçok teşekkürler.
Hafta sonu pişirilir (her zamanki gibi hamur Kenwood tarafından yoğrulur))
Hamur bir peri masalı, araba bir canavar)))
Deneme saatinin sonunda hamur 7 litrelik kaseden dışarı çıkmaya çalışıyordu.
biçerdöverden!
Güzel kadın!
Benim her şeyim gerçekten hoşuna gitti.
Yumurtalı lahana ve kalın ayva reçeli ile yapılır.
Ve onları 30 değil 59 aldım !!! parçalar! Biri yetersiz kaldı.
Şimdi düşünüyorum: belki onları küçültmüşümdür?
Bir yetişkinin avucunun yarısı ile ...
Ve sadece 30 alırsanız, ne büyüklükte biter?
Tekrar teşekkürler!)))

Alain, avucunuzun içinde hazır. 59'u şekillendirmekten 30 parça daha az zaman alıyor, çok küçük değilim))).

Kimden ve sonra büyütmenin gerekli olacağını düşündüm!)))
Ve turtalar harika!

Harika bir tarif için size teşekkür etmek için acele ediyorum, turta pişiriyorum sadece bu tarife göre. Tüm arkadaşlar onlardan memnun. İşyerindeki çalışanları bir kez besledim, şimdi 23 Şubat'ta tatil için turta talep ediyorlar Bugün harika turtalar yapacağım.

Tarif için teşekkür etmeye geldim! Bugün 1 kg un için tam bir porsiyon pişirdim, 2 kg çıktı. hamur, 50 turta, her biri 40 gr, lahana ve reçel ile. Bu arada, HP'm yoğurma ile iyi başa çıktı ve iki aşamada yoğurmam gerekeceğinden korkuyordum.

Nereye sığdı? Kesinlikle HP'de değil mi? Yarım porsiyon pencerem var.

Nereye sığdı? Kesinlikle HP'de değil mi? Yarım porsiyon pencerem var.

İlk başta HP'de bıraktım ama zamanla aklım başıma geldi ve testin çoğunu karikatüre aktardım. Bir kasede olabilirdi ama mutfakta hava soğuktu. Fırın meşguldü.

güzel gün! Turta tarifi için Schochelka'ya teşekkür etmek için kaydoldum! çok sayıda minnettar eleştiri var ama sessiz kalamadım. Hamur evrensel, büyülü: hem turtalar hem de rulolar ... Tanrım, çok lezzetli ... Şimdi turtalarımı yiyen herkes tarifsiz bir zevk ve kocasından ayrı bir merci. Size selam!

Natusik, tarifi saklama zamanı! Yakında şaşırtacak kimse kalmayacak, tüm dünya zaten MC'nize göre hazırlanıyor.
Korkuluk!

Tarif yakında "popüler" olacak ve herkes beni unutacak, merak etmeyin!

Hayır Natalie, iyilikler sonsuza kadar yaşar! Bu tarifin kaç tane fotokopisi zaten benim tarafımdan dağıtıldı, sayamazsınız! Ve buna her zaman "Chuchelka'nın turtaları" denir!

Ve ben büyük bir minnettarlıkla !!! Bu yakışıklı adamlar, bir peçetenin altında bir provanın içinde duruyorlar. Fırın yakında. Hamur tek kelimeyle harika !! Keserken hiçbir şeye ihtiyacınız yoktur, masanın üzerine un serpmeyin, ellerinizi yağlamayın. Sadece bir şaheser. Ve turtaların şekli hakkında söylenecek bir şey yok!

Turtaların çoktan denendiğini düşünüyorum. Umarım herkes mutludur !!!

8 Mart'ta eşi için

Yanlış kelimeyi denedim !!! 2 saat içinde cesaret edin. Daha fazlasını yapmak için emir verildi

8 Mart'ta eşi için

Kendisi mi? !!!!!! Rus köylerinde Nifigase'de erkekler var! Alkışlarım!

Kendisi mi? !!!!!!

ve neden şaşırasın, yeni bir fırın ve turtalar içeren bir video yayınladım ve ardından bir tatil siparişi :), geçemezsin !!! Clara Zetkin ve Rosa Luxemburg'a teşekkürler

[Korkuluk]

Korkuluk! Tarif ve turta yapma teknolojisi için çok teşekkür ederim Kocam bugün doğum gününü kutladı ve sadece lahana turtalarını seviyor. Ben de onu memnun etmeye karar verdim. Turtalar harikaydı! Hamur yumuşak, havadar. Tekrar teşekkürler!
🔗

8 Mart'taki koca geçmeyi başardı ... Aferin! Şimdi sırayla çöreklerle birbirinizi şımartın?

Ama babam 23 Şubat, kayınvalidem 8 Mart.))))

[Chuchelka'nın Turtaları Severler Derneği]

Sonunda katıldım Chuchelka'nın Turtaları Severler Derneği! Lezzetli olduğunu söylemek - dil dönmez, çünkü ÇOK LEZZETLİ !!!!!!! Uzun zamandır mayalı hamurla "üzerindeyim", ama henüz bu kadar lezzetli olmayı başaramadım. Özellikle her şey bu kadar ayrıntılı ve yağlarla bu kadar incelikli olduğu için - bunu uzun zamandır okudum, ama yaptı elle yoğurma ile hayata geçirme zevkine neden olmaz, ama burada sobanın kendisi her şeyi yoğurdu! Ve en önemlisi, çok uzun bir süre bayatlamazlar, ertesi gün pişirdiğim mallar, ancak bu iki parça bir tepside kaldı ve yatağa giderken bazıları hiçbir şeyle örtmedi - sabah ben baktım - sanırım onları köye vermem gerekecek - ve sevimli! Aileme davrandım - çok beğendik! Natalie, seni çalıştırmama ve artı işareti koymama izin ver!

Leonid, bugün aynı fırında turta pişirdim.
Tavsiyenize göre: ilk oyun videodaki gibidir; ikinci parti sıcak hava.
Harika oldu.
Pişirme ustası sınıfı için teşekkürler.
Test ustası sınıfı için Chuchelka'ya teşekkürler.
Hamur, 257 ekmek makinesinde yarım un ile yapıldı.
Yoğurduktan sonra 1 saat ekmek yapıcıda bıraktım ama nedense yükselmedi.
Hamurun yükseltilmemesi, turtaların kalitesini etkilemedi.
Pişirildiklerinde gür oldukları ortaya çıktı.

[GAL01]

ve neden şaşırasın, yeni bir fırın ve turtalar içeren bir video yayınladım ve ardından bir tatil siparişi :), geçemezsin !!! Clara Zetkin ve Rosa Luxemburg'a teşekkürler

Ben hatırlıyorum. Fırın ilgimi çekti o zaman. Ama her seferinde bu erkek ellerin yaratılması şaşkına dönüyor.

GAL01
Scarlett

Şimdi klanımızdansın!

Yoğurduktan sonra 1 saat ekmek yapıcıda bıraktım ...

Her şeyi koydum ve normal, 4 saatlik moda koydum, bir buçuk saat sonra onu çıkardım, dolguyu pişirirken, soğuturken, asıl şey onu bir saat veya 55 dakika önce çıkarmak. programın sonunda, yoksa pişirme başlar, kovaya bir torba bağlarım, aksi takdirde çatı yırtılır ve içeriden düşer

Her şeyi koydum ve normal, 4 saatlik moda koydum, bir buçuk saat sonra onu çıkardım, dolguyu pişirirken, soğuturken, asıl şey onu bir saat veya 55 dakika önce çıkarmak. programın sonunda, yoksa pişirme başlar, kovaya bir torba bağlarım, aksi takdirde çatı yırtılır ve içeriden düşer

TAMAM MI!
Torbayı kovaya ne zaman koymalı?

Yağı ekledikten hemen sonra, kuru üzüm modunu seçmek daha net olacak, sanki yağ eklemeyi kaçırmayacakmışsınız ve torba selofandır. Bir daire içindeki kulplarla bağlarım, yağın püskürmesine izin vermez ...

Yağı ekledikten hemen sonra, kuru üzüm modunu seçmek daha anlaşılır olsun, sanki yağ eklemeyi kaçırmayacakmışsınız ve torba celof. Bir daire içindeki kulplarla bağlarım, yağın püskürmesine izin vermez ...

Tereyağı eritmeyin. Bir parça halinde yerleştirin. Sıçrama olmayacak. Ve tarifte çok daha az sebze var. Tek başına sıçrama yapmaz, özellikle birkaç adımda eklenirse.

Tereyağı eritmeyin. Bir parça halinde yerleştirin. Sıçrama olmayacak. Ve tarifte çok daha az sebze var. Tek başına sıçrama yapmaz, özellikle birkaç adımda eklenirse.

Tereyağını erittim, ancak yoğururken yağlarla birlikte, toplam miktardan özel olarak kalan bir kaşık unu ekledim - bu şekilde yoğurma daha iyi gider ve hiçbir şey sıçratmaz

Korkuluk, Scarlett:

Hamur tek kelimeyle inanılmaz !!! Teşekkür!
Bir fotoğraf var ama son anda bir timsahı yontmaya karar verildi ve o farklı bir konuya giriyor.

Hamur tek kelimeyle inanılmaz !!! Teşekkür!
Bir fotoğraf var ama son anda bir timsahı yontmaya karar verildi ve o farklı bir konuya giriyor.

Evet, bir zürafayı bile şekillendirin!)))) Hamur ne için çok uygundur, evrenseldir.

Ve benden çok teşekkürler! Turtalar (et dolgulu) evdeki herkesi çok sevdi. Sadece küçük bir sorum vardı: ya turtaları çok uzun süre şekillendirdim (normun yarısını yapmama rağmen) ya da yanlış bir şey yaptım, ama son turtalarda hamur tekrar yükselmeye başladı, gevşedi, zordu doldurun ...

Ve benden çok teşekkürler! Turtalar (et dolgulu) evdeki herkesi çok sevdi. Sadece küçük bir sorum vardı: ya turtaları çok uzun süre şekillendirdim (normun yarısını yapmama rağmen) ya da yanlış bir şey yaptım, ama son turtalarda hamur tekrar yükselmeye başladı, gevşedi, zordu doldurun ...

Her şey doğru. Hamur yaşayan bir şeydir ve sizi beklemez. Maya çalışmaya devam ediyor, bir artış var. Aynı şekilde, oyulmuş turtaların kendileri de dengesiz bir şekilde yükselir: ilki, sonuncusundan çok daha erken yapıldı) 0. Prensip olarak, heykel yaparken oklava ile yuvarlanırken, onu ezersiniz ve yatıştan kaynaklanan kabarcıklar tekrar buharlaşmalıdır.

Danışma için teşekkürler. Ve sonra düşündüm de, belki onu bir şekilde "vahşice" ezmeniz gerekiyor.

[Chuchelka]

Büyük bir teşekkür getirdim Chuchelka tarif için! : bravo: Birkaç kez lahanalı, patatesli turtalar pişirdim, gerçekten beğendik, ayrıca aslında daha önce mayalı hamurda her zaman başarılı olamadım. Bugün haşhaş tohumu ile ekmek yaptım, şimdi aileyi onlardan götürüyorum, yarına kadar saklamak istiyorum

[Chuchelka]

Büyük bir teşekkür getirdim Chuchelka tarif için! : bravo: Birkaç kez lahanalı, patatesli turtalar pişirdim, gerçekten beğendik, ayrıca aslında daha önce mayalı hamurda her zaman başarılı olamadım. Bugün haşhaş tohumu ile ekmek yaptım, şimdi aileyi onlardan götürüyorum, yarına kadar saklamak istiyorum

Naif.))) 5'ten benim! terbiyeli Paskalya kekleri yalnız kaldı. Onları dağıtmaya çalıştım, böylece ikincisi kaçırılmayacak ve Paskalya'dan önce olması gerektiği gibi bırakılmayacaktı, ama öyle görünüyor ki, yakında tüküreceğim. )))

Merhaba! Lezzetli turtalar için çok teşekkür ederim, çok çok beğendim. Bu benim buradaki ilk incelemem.

Tarif için teşekkürler
Ve pişirdim

Merhaba! Lezzetli turtalar için çok teşekkür ederim, çok çok beğendim. Bu benim buradaki ilk incelemem.

Harika sağlık!

Tarif için teşekkürler
Ve pişirdim

Ve iyiler! Bravissimo!

Çok teşekkür ederim

Lahana turtaları

Lütfen söyle bana, ben acemiyim !!! Hamuru oturması için fırına koymak gerekli midir? yoksa ocakta bırakabilir misin?

Kesinlikle hafta sonu deneyeceğim! sadece bu muhtemelen kiraz ile!

Tamamen isteğe bağlı. Hamur size uyacak ve mutfaktaki masanın üzerinde duracak. Sadece fermantasyon hızı değişecek, çünkü doğrudan sıcaklığa bağlı (daha sıcak-soğuk).Sadece fırına koyuyorum çünkü onu daha sıcak hale getirebilirim ve sıcaklık sabit olur (kapalı alan). Üstelik fırını açmadan da ayakta durabilirsiniz. Oraya bir kap hamurla birlikte bir litre kaynar su koyun ve iyi olur.