Oursson düdüklü tencerede kiraz eriği ile haşlanmış ördek bacakları

Kategori: Et yemekleri
Mutfak: Rusça
Oursson düdüklü tencerede kiraz eriği ile haşlanmış ördek bacakları

Malzemeler

Ördek bacakları 2 adet ikiye kesmek
Soğan 1/2 adet
Taze havuç 1/2 adet
Tatlı biber 1/2 adet
Çeri domates kırmızı 10 adet.
Kurutulmuş kiraz eriği (kurutulmuş) 10 adet.
Tuz, baharatlar damak zevki
Sebze yağı 1 yemek kaşığı. l.
Taze sarımsak 1-2 diş
Maydanoz 1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

  • Ördek bacaklarını bir düdüklü tencerede bitkisel yağda kızarana kadar ezilmiş sarımsakla birlikte kızartın. Pişirme modu.
  • Sebzeleri (soğan, havuç, biber) doğrayın, kızarmış tavuk budu ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
  • Bacakları örtmek için kiraz eriği, çeri domates, maydanoz, su ekleyin. Maruz bırakmak TUMMY modu, basınç 3, süre 1 saat ve hazır olun. Et gerçekten sertse, kaynamaya 10-15 dakika daha ekleyebilirsiniz.
  • Ve nefis bir şey alacağız!
  • Oursson düdüklü tencerede kiraz eriği ile haşlanmış ördek bacakları

Not

Ördek, özellikle ev yapımı, pişirmek için uzun ve zor bir zaman alır. Bu nedenle, bir saat modu için Simmer'ı seçtim. Etin kemiklerin gerisinde kaldığı yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ördek eti koyu renkli ve biraz yağlı olduğundan, kiraz eriğinin ekşi tadı damak tadına çok uygundur.
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın! Oursson düdüklü tencerede kiraz eriği ile haşlanmış ördek bacakları

Benzer tarifler


Tanyulya
Haşlanmış kirazın tadına bakardım, fotoğraf çok iştah açıcı.
Yönetici

Tanyusha, teşekkür! Markette vişne eriği aldım, dondurucuda sakladım) Ekşi tadı, tam da şişman ördek için çıktı!
Merri
Tatiana, ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum! Kokuyu bile hissettim.
Ve şeftali ile servis edildi mi?
Yönetici

Ira, teşekkür! Haşlanmış patatesleri, siyah fasulyeleri, nektarinleri süslemek için Ekşi nektarin dahil her şeyden biraz, tam ördek için
Merri
Yönetici
Alıntı: Merri


Medusa
Evet, yerli ördek uzun zamandır bir mutfak şaheseri olmaya hazırlanıyor. Yorgunum!
Ve Tanrıya şükür!
Seryozha Yesenin'in eskiden dediği gibi, "pantolonun yukarda, kaçak içki için koş!"
MariS
Ördek çok lezzetli, teşekkürler Tanyusha!
Kızarttıktan sonra, çift kazanda pişirmeye çalışacağım ..., sarımsak almalıyım (eskiden onsuz yapardım), kiraz eriği ... Ama şimdi nereden alabilirim? Ya onu ayva ile değiştirirseniz?
Yönetici

Marinochka, teşekkür!

Seni uyarıyorum, ördeğin pişirilmesi uzun sürüyor! Eti koyu ve tavuk kadar yumuşak değil! Bu nedenle, ördeği kavurduktan sonra yumuşayana kadar haşlamak daha iyidir. Bir çift için onu uzun süre bekleyeceksin ve başka bir soru da bir çift için ne kadar yemek yapacağı.
Ördek kuru erikle, ayva ile veya pişirildikten sonra yaban mersini sosu, kızılcık ile servis edilir - genel olarak ördek ekşi bir şeyi sever.

Özbekler'in kuru meyve ve baharat sattığı pazardan kurutulmuş veya kurutulmuş kiraz eriği alınabilir.

Sağlık için pişirin!
Floklar
Anlamadığım bir şey, aynısını bir Panasonic multicooker üzerinde yapmaya çalıştım ve böyle bir sonuç alamadım, ki burada yazılı (((Etin kuru ve oldukça sert olduğu ortaya çıktı .. Ya multicooker aynı değil) ya da bir şeyi berbat ettim.

Ve fotoğraflar gerçekten canlı çıktı - lezzetli görünüyor!))
Tanyulya
Alıntı: Floks

Anlamadığım bir şey, aynısını bir Panasonic multicooker üzerinde yapmaya çalıştım ve böyle bir sonuç alamadım, ki burada yazılı (((Etin kuru ve oldukça sert olduğu ortaya çıktı .. Ya multicooker aynı değil) ya da bir şeyi berbat ettim.

Ve fotoğraflar gerçekten canlı çıktı - lezzetli görünüyor!))
Panasonic, 1,5-2 saat güveçte kesinlikle ördek yapmalısınız.
Yönetici
Alıntı: Floks

Anlamadığım bir şey, aynısını bir Panasonic multicooker üzerinde yapmaya çalıştım ve böyle bir sonuç alamadım, ki burada yazılı (((Etin kuru ve oldukça sert olduğu ortaya çıktı .. Ya multicooker aynı değil) veya bir şeyi berbat ettim.

Ve fotoğraflar gerçekten canlı çıktı - lezzetli görünüyor!))

Yavaş bir tencerede, 2-3 saat uzun bir süre pişirmeniz ve ardından aslında hazır olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir, ördeğin pişirilmesi uzun zaman alır. Bunu zaten kendim geçtim Ve bir düdüklü tencerede basınç altında pişiriliyor ve o sırada büyük bir tane ayarladım, ancak yumuşak etin sonucu orada.

Fotoğraflarımı kendim yaptım kendim aldım kendim yedim
Tanyulya
Alıntı: Yönetici

Fotoğraflarımı kendim yaptım kendim aldım kendim yedim
Ve anne? Denemedim mi
Yönetici
Alıntı: Tanyulya

Ve anne? Denemedim mi

Deme! İlk tabağı her zaman sıcak ve ben ikinci sırada duruyorum
Ben çizerken, bir fotoğraf çekerken ... yine de yemek için bir porsiyonu yeniden ısıtabilirsiniz
Tanyulya
Alıntı: Yönetici

Deme! İlk tabağı her zaman sıcak ve ben ikinci sırada duruyorum
Ben çizerken, bir fotoğraf çekerken ... yine de yemek için bir porsiyonu yeniden ısıtabilirsiniz

Ve bu doğru.
Tanymama
Bana pliz söyle ve eğer bir bütün ev yapımı ördek mv'de pişirirsen? Bu hangi modda ve baskıda yapılabilir? Ördek yakl. 2 kg. Yarın yemek pişirmek istiyorum, ama korkarım ... acemi bir çoklu aşçıya tavsiyede bulunun ...
Tanymama
Orsson'um olduğunu söylemeyi unuttum.
Yönetici

Oh, zor soru

Ördek iri, eti tavuktan daha sert. Ve hepsi 2 kg sığacak. düdüklü tencerenin tenceresinde ördek! Bu çok fazla!
Her halükarda, SIKIŞTIR modunda yemek pişirirdim, 3 basınç, bütün ördek için zamanı 2,5-3 saate ayarlardım ve sonra aslında daha fazla zaman eklemeye gerek olup olmadığına bakardım. Gerekirse bu modu tekrar açardım, ancak doğru zamanda.

Buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.01,1 kg ağırlığında büyük bir parça pişirdim.

İyi şanslar, deneyin! Sadece kuş tavaya bir bütün olarak sığarsa hazırlanmalıdır.
Tanymama
Detaylı cevap için teşekkürler. tüm incelikleri hesaba kattı ve ördeği fırında 180g'de pişirmeye karar verdi. 5:00. sadece harika çıktı !!! ve bir karikatüre sığmazdı ...
Yönetici
Tanymama, Güzel! Ördek fırında çürümeye bayılır! Yağı dökmeyin, muhteşem bir patates kızartması yapacak ve onu kızartabilirsiniz.

Sağlık için pişirin!
Nastasya78
Yönetici, teşekkürler! Yaparım! Sadece bende kiraz eriği yok. Ördeği kestim ve soya sosunda birkaç saat marine ettim. O zaman tarifine göre yapacağım.
Yönetici

Nastya, ördek şişman, bu yüzden asidi seviyor. Bu tür amaçlar için, yazdan beri her zaman dondurucuda taze yeşil kiraz eriği veya ekşi erik stoklarım var.
Nastasya78
Yönetici, hazır! Erik yerine yaban mersini (donmuş) ekledim. Vkuuusno! Marine ettiğim soya sosu, ördeğe kavurduktan sonra harika bir tabaklanmış görünüm verdi! Evcil hayvanlar çok mutlu! Ördek 6 parçaya bölündü. Karikatüre sorunsuz girdim :-))
Yönetici

Nastya, tüm ailenin sağlığına Mutlu Yıllar!
Kızılcık ile iyi çözüm

"Oursson MP5005 ve MP5015 düdüklü tencereler için tarifler" bölümündeki diğer tarifler

Oursson 5005 düdüklü tencerede yağsız pancar çorbası
Oursson 5005 düdüklü tencerede yağsız pancar çorbası
Oursson düdüklü tencerede haşlanmış patates
Oursson düdüklü tencerede haşlanmış patates
Oursson multicooker'da normal pandispanya
Oursson multicooker'da normal pandispanya
Köfte ve sarı erikli tavuk çorbası (Oursson düdüklü tencere ve MP5005)
Köfte ve sarı erikli tavuk çorbası (Oursson düdüklü tencere ve MP5005)
Sığır eti ile Özbek pilavı (Oursson 5005 multicooker'de)
Sığır eti ile Özbek pilavı (Oursson 5005 multicooker'da)
Oursson düdüklü tencere MP5005PSD'de brokoli ile meze turşusu
Oursson düdüklü tencere MP5005PSD'de brokoli ile meze turşusu

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi