Susamlı tam unlu ekmek

Susamlı tam unlu ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Süt (peynir altı suyu kullandım)	300/230 ml
Sebze yağı	2/1. l.
Tuz	1/1 çay kaşığı
Şeker	1/1 çay kaşığı
Kaba buğday unu (kullandım	405/350 gr.
Kabartma tozu	1/1 Sanat. l.
Maya	1/1 çay kaşığı
Susam	serpmek için

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısı için verdiğiniz talimatlara göre malzemeleri ekmek yapımcısının kabına koyun.
• Somunun ağırlığını 750g / 500g ve kabuk rengini tadına göre ayarlayın ("koyu" kullandım).
• Fransızca programını seçin. Tam Tahıl programını kullanabilirsiniz.
• Pişirmeden önce yüzeyi ılık suyla (süt) nemlendirin ve üzerine susam serpin.
• Gece için zamanlayıcıya koydum, böylece üstte susam yok.
• Tarifi internette bir yerde buldum. Yazara teşekkürler Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
• Sadece tam öğütülmüş un "Garnet" kullanıldığı için, ekmeğin lezzetli bir ceviz tadı vardır.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 gr veya 500 gr

Pişirme programı:

Fransızca

Benzer tarifler

Tohum, keten tohumu ve susam ile karıştırılmış ekmek (Omlet)

Ekmek yapımcısında keten, susam ve ayçekirdeği ile buğday ekmeği (Sonadora)

Ekmek "İrmik ve susam" (Natali06)

[MariS]

Özür dilerim MariS hırsızlık için ...
Yemek tariflerini her zaman kontrol etmeye çalışıyorum ...
Bu sefer küstahça hızlandı. Tekrar özür dilerim, çünkü moderatör zaten bu konu hakkında konuştu ... silinmeyecek... Yazarın isteği üzerine bile ...

[MariS]

Özür dilerim MariS hırsızlık için ...

Olur .. Evet - bu benim tarifim, ama ben ona "Bork. Susamlı kepekli ekmek" diyorum.
Beğendiğiniz tarifi bizimle paylaşmak için aceleniz vardı.
Tarifin zevkinize uygun olmasına sevindim.
Süt, peynir altı suyu ve farklı un türleriyle pişirdim - her şey lezzetli ve sağlıklı.

Süt, peynir altı suyu ve farklı un türleriyle pişirdim - her şey lezzetli ve sağlıklı.

Gerçekten deneyimli bir kişinin tavsiyesine ihtiyacım var. Kepekli çavdar ve normal buğday unundan (BC) maya ile ekmek pişirmek istiyorum. Bana orantıları söyle, eh!

[Abksar]

Tarif için teşekkürler! VE Abksar, ve MariS!

Tek tahıl modunda küçük bir somun pişirdim, hamura bir kaşık dolusu susam tohumu ve bir kaşık Provencal otu ekledim ve sütü 20 ml artırdım. Sonuca bakılırsa daha fazlası eklenebilirdi. Pişirme anını kaçırdım, bu yüzden serpemedim.

Somun bir tür "saç modeli" ile çıktı, ama aroması ve tadı !!!