Ekmek yapımcısında keten, susam ve ayçekirdeği ile buğday ekmeği

[Ksyusha]

Ekmek yapımcısında keten, susam ve ayçekirdeği ile buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
kuru maya	1.5 çay kaşığı
buğday unu 1c.	450 g
patates suyu (su)	300 gram
tuz	1.25 çay kaşığı
şeker	1,5 yemek kaşığı. l
Susam yağı	25 g
Keten tohumu	20 g
susam	20 g
ay çekirdeği	20 g

Pişirme metodu

• Patatesleri tatlı suda kaynatın. Tuzu ve toz şekeri ılık patates suyunda eritin.
• Talimatlarda önerilen sırayla tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun. Panasonic'im var, bu yüzden dibe maya (saf-an), ardından un, tahıl karışımı, patates suyu ve susam yağı yerleştiriliyor.
• Mod - Fransız ekmeği.
• Sinyalden sonra ekmeği kovadan çıkarın, tel rafa aktarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
• 
• 
• 
• 
• Hafif, aromatik ve yumuşak ekmek. Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

saat 6

Not

Burada zhezh ... alay edilen Fransız ekmeği ve Ksyusha tam burada neredeyse aynı tarif.
Yönetici, Tanechka, varsa konuyu sil.

Benzer tarifler

Öğütülmüş keten tohumu ve tam tahıllı unlu buğday ekmeği (ikom)

Üç çeşit un ve keten tohumundan yapılan ekmek (ang-kay)

Keten Tohumu Tam Tahıllı Ekmek (Wildebeest)

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka, varsa konuyu sil.

Marishka, sorma ve bunu düşünmeyeceğim!

Böyle - ama o değil! Ksyusha'nın fırında ekmek var, fırında ekmek var ki bu da çok önemli.İnsanlar sık ​​sık bunu veya şu ekmeği farklı koşullarda nasıl pişireceğini soruyorlar, bu yüzden pişirme örnekleri olsa bile ara sıra birbirinizi göndereceksiniz.

Ekmeğiniz güzel, aferin!

Marina, ekmekten memnun!
Kesinlikle yapacağım. Teşekkür.
Sana gluteni sordum zaten. Bu yüzden eklemem gerekiyor. Aksi takdirde böyle bir kırıntı görmeyeceğim. Neden merak ediyorum? Aynı una sahibiz.

[Manyashek]

Manyashek, çok, çok güzel ekmek! Ve tariflerin aynı olduğunu düşünme bile ... Tarifler hepimiz kızlar gibiyiz ama yüzümüz farklı! ... İşte tarifler - bize benzer, ama yine de farklı! Balık ağınız kimseyle karıştırılamaz! Böyle güzellik için teşekkürler!

Teşekkürler kızlar! Tarif sizin için yararlı olursa sevinirim.

Sana zaten glüten hakkında sordum. Bu yüzden eklemem gerekiyor. Aksi takdirde böyle bir kırıntı görmeyeceğim. Neden merak ediyorum? Aynı una sahibiz.

Natasha, ekmek makinesinde pişerken mi demek istiyorsun? Tarifte özellikle modun Fransız ekmeği olduğunu belirttim, bu nedenle prova açısından daha uzun ve en azından Panas'ta neredeyse hiç ısıtma yok. Bir ekmek yapımcısı için topuzu çok yumuşak, biraz yapışkan yapıyorum, ancak hamurun kovanın dibine bulaşmamasına dikkat ediyorum.

Senin yaptığın gibi ortaya çıkması umuduyla. Aboneliği iptal edin.

Demek bir parça ekmek istiyorsun! Tek bir çıkış yolu var - fırın!

[Natasha]

Natashakesinlikle başaracaksınız, tereddüt etmeyin! Bekleyeceğim.

Samarochkaevet, umutsuz bir duruma benziyor.

Muhtemelen fırında böyle harika, sağlıklı ve şüphesiz lezzetli bir ekmek pişireceğim, KhP'de yüz yıldır pişirmedim

[Sanechka]

Sanechka, teşekkür! Umarım beğenmişsindir.

Muhtemelen bunu fırında pişireceğim, KhP'de yüz yıldır pişirmedim

Evet, geçenlerde fırında pişirmeye de geçtim, ancak kesinlikle yeterli zaman olmadığında ekmek yapıcıyı sadece hamur karıştırıcı olarak kullanmam gerekiyor.

yakında, sobayı soba olarak daha sık kullanmam gerekecek, yarın biraz ekmek pişirmeye çalışacağım - tohumlar var gibi görünüyor

[Sanechka]

Sanechka, senin için iyi ekmek! Bekleyeceğim.

Marina, raporunu al, 300 gr un için fırında ekmek pişirdim, tam öğle yemeğinde yarısını hemen yedim, kırıntıları yumuşak, kabuğu çıtır çıtır, keten tohumu özellikle iyi çıtır çıtır, var hafif bir patates tadı ve tereyağı ile çok lezzetli - başka neye ihtiyacınız var? TEŞEKKÜR!!!

Sanya, ne güzel ekmek! Güveniniz ve böylesine güzelliğiniz için çok teşekkür ederim! Sizin ve ev yapımı ekmeğinizin hoşunuza gitmesine çok sevindim.

Marina, tariflerin her zaman lezzetli

İşte bugün sahip olduğum çok yakışıklı bir adam. Yüksek Yüksek. Lezzetli ve aromatik. Akşam yemeğinde yarısı aynı anda ikiye çıktı, tariften çok memnun kaldım. Bir acemiye söyle, patates suyu ekmeğe ne verir? NEDEN BURAYA FOTOĞRAF EKLEMİYORUM fotoğraflarımda var ama burada değil mi?

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Ekmeğin sadece ortaya çıkmasına değil, aynı zamanda beğenmesine de çok sevindim!

ekmeğe patates suyu ne verir

Patates suyu sayesinde, patates püresi gibi ekmek çok yumuşaktır ve mükemmel bir şekilde saklanır.

NEDEN BURAYA FOTOĞRAF EKLEYEMİYORUM fotoğraflarımda var ama burada değil mi?

Başlamak için Profilinize gidin - sonra Fotoğraflarım - Galerinize giriyoruz. Yüklenen görüntülerin önizlemelerini içerir. İstenilen resme tıklayın ve tam boyutta görünecektir. Resmin altında iki bağlantı vardır: 1. Metin içinde resim, 2. Önizleme - büyütmek için tıklayın. Bağlantılardan birini kopyalayın ve mesaja yapıştırın.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Ekmeğin sadece ortaya çıkmasına değil, aynı zamanda beğenmesine de çok sevindim! : drink_milk: Patates suyu ve patates püresi sayesinde ekmek çok yumuşaktır ve mükemmel bir şekilde saklanır.
Başlamak için Profilinize gidin - sonra Fotoğraflarım - Galerinize giriyoruz. Yüklenen görüntülerin önizlemelerini içerir. İstenilen resme tıklayın ve tam boyutta görünecektir. Resmin altında iki bağlantı vardır: 1. Metindeki resim, 2. Önizleme - büyütmek için tıklayın. Bağlantılardan birini kopyalayın ve mesaja yapıştırın.

Teşekkürler, bir anda anladım. Yine de Fotoğraflarım bölümündeki fotoğrafları nasıl sileceğimi söyleyebilir misin?

[Tatyana]

Tatyana, ekmek sadece yakışıklı!

Yine de Fotoğraflarım bölümündeki fotoğrafları nasıl sileceğimi söyleyebilir misin?

Kendiniz silemezsiniz, yalnızca Şef aşçı bunun hakkında sor.

Bugün bu tarife göre ekmek yaptım - çatı tamamen çöktü. Fransız rejiminde ilk kez pişiriyorum, kıyaslanacak hiçbir şey yok. Görünüşe göre her şey tarife göre (değişti: patates suyu yerine su, sadece ayçiçeği ve susam tohumları). Yazık, fotoğraftakiyle aynı güzel ekmeği gerçekten istedim

Ancak bu utanç verici. Partiyi kontrol ettin mi? Hamur normal miydi, bulanık mı? Kovanın dibine ve duvarlara bulaşmamış mıydı? Çöken çatı, biraz daha un eklenmesi gerektiğini gösteriyor.

Yat Limanı! Yarın böyle bir ekmek pişirmek istiyorum, tüm tohumları çoktan satın aldım, ancak soru ortaya çıktı - onları / tohumları / çiğ atmalı mıyım yoksa hafifçe kızartmak daha mı iyi? Cevabınız için minnettar olurum.

[Diana,]

Diana, Cevap vermediğim için özür dilerim! Ben tohumları kızartmadım ama tavada biraz kurutursanız tadı daha da parlak olur diye düşünüyorum.

[Sonadora]

Sonadora, tarifine göre ekmek tek kelimeyle harika çıktı! Özellikle teşekkür etmek için kayıtlı
İlk başta ekmeğimin 6 saat değil, sadece 3 saat pişmediğinden biraz endişeliydim, ama çok lezzetli çıktı !!!

[Julia]

Julia, foruma hoş geldiniz! Kendinizi rahat ettirin (hiçbir şey, "siz" ne diyorsunuz?), Burada her zaman lezzetli ve sıcakız.

İlk başta ekmeğimin 6 saat değil, sadece 3 saat pişmediğinden biraz endişeliydim, ama çok lezzetli çıktı !!!

Teşekkür! Tarifi beğendiğime çok sevindim. Ayrıca bazen bu ekmeği ana programda pişiriyorum (3 saat çıkıyor). Görünüşe göre ekmek daha kötü değil, sadece biraz farklı.

[Sonadora]

Sonadora, yakın zamanda ekmek pişirdiğim sıcak karşılama için teşekkür ederim, ama burada tüm tarifler çok basit, sizinle uzun süre kalmayı planlıyorum)))

hiçbir şey, "sen" de ne var?

İhtiyacın olsa bile, böylesi daha iyi)

Geçenlerde ekmek yaptım ama burada tüm tarifler çok basit, sizinle uzun süre kalmayı planlıyorum)))

Julia, sadece memnun olacağız! Henüz kimse bizi canlı bırakmadı

İlk kez bu kadar uzun bir ekmek çıkıyor. Sıvı: Peynir altı suyu + Elma Suyu. Bahşiş için teşekkürler. Susamlı tüm hamur işlerini severim, ancak bunu yapmak basit ve tadı güzel.

[Umut]

Vay canına! Ah evet yakışıklı, hala biraz - ve ekmek makinesini açtı. Umut, harika ekmek, en önemlisi - dantel! Fotoğraf ve inceleme için çok teşekkür ederim!

Bu ekmeği yarın pişirmeyi planlıyorum. Deneyimsizlere söyle Tarif diyor ki: "patates suyu (su) - 300g" - 300ml mi? Ve başka bir soru: Fransız modunda, ekmek 6 saat pişirilir mi? (şimdiye kadar sadece ana olanı, hamur işleri ve hamur kullandım).

Elbette 300ml ölçün. Ancak programın süresi ocağınıza bağlıdır, herkes farklıdır (benimki çok daha hızlıdır) Temel modu kullanırsanız kötü bir şey olmayacak. Ve ekmeğin bir mucize olduğu ortaya çıktı. Bunu yaptık, aile onu sevdi, bunun için tarifin yazarı sayesinde !!!!!!!!

300 gr. sıvı = 300 ml. Panasonic'im var - Fransızca programa göre 6 saat pişiriliyor.

[Rarerka, Nadezhda]

Rarerka, Nadezhda! Kızlar, yardım için teşekkürler!

Olya, kızlar her şeyi doğru yazdı, ancak sıvı miktarını gram cinsinden ölçmek daha iyi, daha doğru çıkıyor.

[Sonadora]

Cevaplarınız için hepinize çok teşekkür ederim !!!

sıvı miktarı daha iyidir, yine de gram cinsinden ölçmek daha uygundur, bu daha doğrudur.

Sonadora, bunu bilmiyordum bile !!! Sıvıları nasıl tartarsınız? Önce bir bardağı tartın, bu ağırlığı hemen alın ve sonra sıvıyı dökün ve tartın.

Terazinin üzerine boş bir bardak (veya bir kova ekmek makinesi) koyarım, açtım (terazide "0" görünür) ve gerekli miktarda su / un vb. Döker / dökerim.

: oops: tekrar içeri girdiğim için özür dilerim. Ve tartılarınız elektronik değil mi? genellikle konteyneri sıfırlarlar

[Sonadora]

Sonadorapeki, teşekkürler. Bu yüzden bir dahaki sefere yapacağım !!!

[Rarerka]

RarerkaHem şuna hem de şuna sahibim. Evet, sıfırladıklarını biliyorum, bunu kastettim, sadece belirtmedim, aniden katılımcının ölçeklerde böyle bir işlevi yok
Ve işte olgunlaşan başka bir soru: sıvılar sadece tarifte gram olarak belirtildiklerinde mi yoksa mililitre olarak belirtildiklerinde bile her zaman tartılıyor mu?

Olya, ben her zaman ekmek ve ekmek için sıvıları (süt, su, peynir altı suyu, bitkisel yağ) gram olarak tartıyorum, benim için daha uygun. Bir deney yapabilirsiniz: gerekli miktarda sıvıyı bir ölçü kabına dökün ve gram cinsinden ne kadar olduğunu görün. Büyük olasılıkla değerler, su bile farklı olacaktır.

Yazarın da işaret ettiği gibi burada düşünüyorum. Sonuçta, bu yazarın düzenidir, bu da onu kendisi ölçtüğü anlamına gelir.

Her şeyi anladım, teşekkür ederim tarifleri dikkatlice okuyacağım !!!
Şimdi de bu harika ekmeği pişirmesi için her şeyi HP'ye atacağım !!!

[Kızlar]

Kızlar 300ml'mi tarttım - tam olarak 300g çıktı !!!
Ve ayrıca HP'min 3.40 süren bir Fransız rejimine sahip olduğunu öğrendim.

Burada hemen hemen aynı Fransız var

[Sonadora]

Sonadora, bu tarif için sana ne kadar minnettarım !!! Bu şimdiye kadar yediğim en lezzetli ekmek !!! "Fitness" adı altında benzer bir tane satıyoruz ama ev bir şey !!! Neredeyse beyaz ekmek yemem ama bu benim favorilerimde kalacak ve bir kereden fazla% 100 pişireceğim !!!

İşte ortaya çıkan ekmeğin bir fotoğrafı, HP Supra 350

[Lelikovna]

LelikovnaOlya, ne yakışıklı bir adam! Tarifin işe yaramasına çok sevindim ve ekmeği beğendim. Size ve ailenize sağlık!

[Sonadora]

Sonadora, bugün bu harika ekmeği yine pişirdim, sadece bu sefer ikinci sınıf unla. Yine harika çıktı, çöreğe sadece daha az un harcandı veya daha fazla sıvıya ihtiyaç vardı.

[Lelikovna]

LelikovnaOlya, sağlığına! Tarifin sıkışmasına çok sevindim.

bir kolobok için sadece daha az un harcandı veya daha fazla sıvı gerekiyor

Kışın un da benden biraz daha fazla su alıyor.