Soğanlı kızarmış lahana

Soğanlı kızarmış lahana

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Genç lahana / kachan	1-1,5 kg
büyük soğan	2-3 kafa
sebze yağı
Tereyağı	1 yemek kaşığı. kaşık
Dereotu
tuz biber

Pişirme metodu

• Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bir tencerede sebze ve tereyağı karışımında kızarana kadar kızartın. Soğan kızartılırken lahanayı doğrayın, tuz ekleyin ve hafifçe sıkın. Hazırlanan soğanı ve ince kıyılmış dereotu lahananın üzerine koyun ve iyice karıştırın. Bunu ellerimle yapıyorum. Gerekirse biberle tatlandırın. Yüze biraz daha bitkisel yağ dökün, hazırlanan lahanayı koyun ve lahana hazır olana kadar her şeyi kızartın. Lezzetli ve hızlı garnitür.

sınıf!

HAKKINDA! Genç lahana zamanında geldi, süper!

Ben de bu garnitürü gerçekten çok seviyorum

Oruç devam ediyor. Konuyu gündeme getirdi, çünkü çoğu zaman yazının ortasında monotonluk sıkılıyor. Böyle bir şey istiyorum ama net olmayan şey. Belki birisinin kızarmış lahana tarifine ihtiyacı olabilir, ancak tereyağı yerine bitkisel yağda kızartıldı. Bugün öğle yemeğinde genç lahanayı soğanlı kızartıp yaptım buharda pişirilmiş patatesler... Elbette patatesler zaten soğansız Mantarlar yoruldu, bir hafta ara vereceğim