Arpa ve kuru porçini mantarlı lahana

Arpa ve kuru porçini mantarlı lahana

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Taze lahana	1/2 baş lahana
lâhana turşusu	400 g
Kuru soğan	2-3 gol
Kurutulmuş mantarlar	Bir avuç
İnci arpa	1/3 bardak
Domates	Opsiyon
Tatlı kırmızı biber	Opsiyon

Pişirme metodu

• Bu hodgepodge'u kalın bir tabanda pişiriyorum, bir tavada veya yavaş bir tencerede yapılabilir. Hepsi tercihlerinize bağlıdır)
• Kurutulmuş mantarları kaynar suyla demledik.
• İnci arpayı ya önceden bastırıyoruz ya da biraz kaynatıyoruz. İyi ithal tahıllarım vardı, kuru ekledim.
• Soğanla başlıyoruz), onu "kabuğuna kadar" kızarmış soğanın karakteristik aromasına kadar kızartmalıyız.
• Lahana turşusunu yıkar, sıkıp soğanın üzerine koyarız. 2-3 dakika ve doğranmış taze lahanayı ekleyin. Lahana turşusunda havuç size yetmiyorsa biraz ekleyin.
• Her şeyi 5 dakika daha birlikte kızartın ve ıslatılmış mantarlarımızı "et suyu" ile birlikte dökün, tatmak için tahılları, tuz-karabiberi dökün.
• Kapağı kapatıyoruz. 20 dakika bekliyoruz.
• Afiyet olsun)))

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Tabak

Not

Güzellik için, pişirme bitiminden on dakika önce domates veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz)

[Jeanne]

Jeanne, istiyorum istiyorum istiyorum! Fikir için teşekkürler!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, anında ve nefisoooooo))))

[Jeanne]

Jeannebana öyle geliyor ki diğer tahıllarla ama özellikle arpa ile lezzetli olacak.

[Tatyana]

TatyanaBen başkalarından sadece Bulgur ile yaptım. Krupa muhtemelen önemli değil) ben acele lahana turşusunun porçini mantarı ile kombinasyonunu memnun eder. Ve her zaman ikisinden de yeterince sahibim, bu yüzden ben bir piçim

[Jeanne]

Jeanne, teşekkürler, yoksa kurutulmuş mantarları nereye takacağımı bilmiyordum, çok gönderdiler, yarın her şeyi yapacağım,

[kristina1]

kristina1, başarı !!!

Lezzetli!!!)))

Jeannette, tarif için teşekkürler. Raporlama)

[Angela]

Angela, shustrik !!! Diyorum - anında yapılır)))))
"Normal" fotoğraflar için teşekkürler) en azından insanların bakmasına izin ver
TAAAK'ı seviyorum)

[Jeanne]

Jeanne, Bu kombinasyonu beğendim. Yer imlerine götürdüm, yapacağım.

[Gala]

Gala, seni gördüğüme çok sevindim, götür onu, iyi şanslar !!!

22 Mar 2017 Çarşamba 07:06 Eklendi

Celfh, Tatiana bisikletle "koştu" ama fark etmedim
Teşekkür ederim!!

[Jeanne]

Jeanne, tarif için teşekkürler! Şimdi arpa ve mantarları ıslatacağım ve akşam işten sonra sevgilim için kendim için yemek yapacağım, çünkü kocam arpa yemeyi tamamen reddediyor.

[Zhanul]

Tabi tabi! İşte tarif! Ben hiç pişirmedim ...
ZhanulTeşekkür ederim! Lahana turşusu alacağım ve alacağım

[Elena_Kamch]

Elena_Kamcholur, değil mi? "Bizim" neyinde lahana turşusu yok? Burada Kimchuhi muhtemelen bir kovaya değer

Çarşamba, 22 Mar 2017 08:14 Eklendi

Ivanovna5, benimki de sık sık gösteriş yapıyor, ancak bu yemekte, lahana turşusu ve mantarlar hala ana rol oynuyor)) ve neden mantarları bu kadar erken ıslatın? Kaynar suda beş dakikaya ihtiyaçları var. Yaklaşık 20 dakika kaynayacaklar). Başarı

Eh, ellerimiz ottedov lahana turşusu ile büyümediğinde ... o zaman orada değildir ..
Ve kimchukh buna değer, evet ..

Bunu çok sevdim! Dün çok pişirici bir Panasonic'te bulgurla pişirdim. Tarif, yalın menümüzü çeşitlendirdi. İş yerinde de takdir edildi. teşekkür ederim

[Evgeniya]

Evgeniya, Özellikle "çeşitlendirilmiş" konusunda çok memnunum) tarife güvendiğiniz için teşekkürler

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, bugün yemek tarifine göre yemek yapacağım. Görünüşe göre mantarları bölgemizde bulmak zor)) ama yaptım. Doğru, sadece çeşitli buldum ...