Dumanlı aioli soslu Brüksel lahanası

[Sos]

Dumanlı aioli soslu Brüksel lahanası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
LAHANA İÇİN
Brüksel lahanası	450 g
Buğday unu	2-3 st. l.
Sebze yağı	yağda kızartılmış
Tuz	damak zevki
SOS İÇİN
mayonez	180 g
Sarımsak	1 karanfil
Sıvı bal	1 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
1/3 limon suyu
Kırmızı biber	1 bilgisayar
Tuz	damak zevki
Biber	damak zevki
BUNLARA EK OLARAK
Kantinin + talaş
veya
Sıvı duman

Pişirme metodu

• Sos
• 1. Biberleri iç. Bunun için mini bir tütsü odası ve erik talaşı kullandım. Biber 50 dakika içildi. Biberleri fırında sıvı dumanla da pişirebilirsiniz.
• 
• 
• Ayrıca elma ve sarımsak da içmeye çalıştım.
• 
• 2. Bitmiş biberi kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir blenderde 0.5 çay kaşığı ekleyerek öğütün. sebze yağı.
• 
• 3. Mayonez, kırmızı biber, limon suyu, zeytinyağı, doğranmış sarımsak, bal, tuz ve karabiberi karıştırın. Sos malzemelerinin oranını zevkinize göre ayarlamak daha iyidir. Sarısını bitkisel yağ ve sirke ile çırparak kendiniz de mayonez yapabilirsiniz. Sos hazır.
• 
• Lahana
• 1. Lahanayı durulayın, kurutun, ikiye bölün ve tuzla baharatlayın.
• 
• 2. Yağı ısıtın. Lahanayı una batırın ve 5 dakika orta ateşte kızarana kadar kızartın.
• 
• 3. Fazla yağı çıkarmak için pişmiş lahanayı bir kağıt havlu üzerine koyun.
• 
• 4. HEMEN SERVİS YAPIN. Soğutulmuş lahana kıtır kıtır kıtır kıtır!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

50 dk sigara + 25 dk

Pişirme programı:

sigara, soba

Milli mutfak

Amerikan

Not

Kavrulmuş Brüksel lahanası, haşlanmış olanlardan çok daha lezzetlidir. Sos tatlı ve ekşidir, ince bir dumanlı nota sahiptir. Sosu deniz mahsullü bir salataya eklemeyi denedim - oldukça lezzetli çıktı!
Tarif siteden alınır 🔗

[Sashul.]

Çıtır lahana sevdiğim şey. Ve aioli soslu!
Kantinin yok, o yüzden fırında lahana pişirebilirsin. Teşekkür, Sashul.

Bu sos! Harika bir tarif! Ve Yeni Yıl için tam zamanında! Benimkini şaşırtın! Çok teşekkür ederim!!!

[Sashul.]

Çıtır lahana sevdiğim şey. Ve aioli soslu!
Kantinin yok çünkü fırında lahana pişirebilirsin. Teşekkür, Sashul.

Geri bildiriminiz için teşekkürler Marishka! Sadece burada fırından gelen lahana kıramaz ve kırmızı biber pişirilebilir!

[Lucretia]

Bu sos! Harika bir tarif! Ve Yeni Yıl için tam zamanında! Benimkini şaşırtın! Çok teşekkür ederim!!!

Lucretia, İlginiz için teşekkür ederim! Sos gerçekten çok iyi ve balık ve deniz ürünleri ile iyi bir şekilde eşleşebilir!

Eh, ve bütün lahanayı püre çorbasının üzerine koydum ... Şimdi bir dahaki sefere. Brüksel benim favorim !! Tarif için teşekkürler.

[Ksyusha]

Eh, ve bütün lahanayı püre çorbasının üzerine koydum ... Şimdi bir dahaki sefere. Brüksel benim favorim !! Tarif için teşekkürler.

Teşekkür, Ksyusha! Ve brokolili püre çorbasını seviyorum! Peki ya Brüksel? Muhtemelen hemen yemeye ihtiyacınız var mı? Lahana çok lezzetlidir, sadece soğuduğu ve biraz durduğu için bir çeşit ÇOK lahana ruhu alır.

Evet, hemen daha iyi .. Ama bende yok, tencereyi ekmekle de temizleyecekler.

Brüksel lahanasını seviyorum çok lezzetli görünüyor

[Larisochka]

Teşekkür, Larisochka! Evet, çıtır lahana ihtiyacınız olan şey!