"Manşet" deki Venedik karaciğeri

[PARLAK]

Monika_m tarafından chefkoch.de'den tarif.
İnsanlar, bu PARLAK!!!

"Manşet" deki Venedik karaciğeri

400 gr ciğer (tavuğum var ama tarifte sığır eti var)
1 büyük tatlı ve ekşi elma, ideal olarak Antonovka (200 gr)
2 orta boy soğan (200g)

Kızartma kabının altını bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Karaciğer parçalarını yerleştirin. Üst - soğan, çok ince çeyrek halkalar halinde kesin, sonra - elmalar, dilimler halinde kesin. Ayrıca güzellik için kırmızı biber tozu serpiştirdim.
Tuzlamayın, karabiber yapmayın!



Manşonu kapatın, birkaç yere iğne ile delin veya makasla çentik açın. Soğuk (!) Bir fırın tepsisine koyun ve soğuk bir fırına koyun.



T 200 ° 'de (180 ° konveksiyon) açın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Herşey!
Servis yapmadan önce karaciğeri tuzlayın ve karabiber ekleyin. Elbette en iyi patates püresi ile servis edilir.
Harika tadı! Koku harika! Ağzınızda erir!

[Stеrn]

Stеrn , kolundaki karaciğer tarifi için teşekkürler. Ve gerçekten harika! Sığır etinden yapılmıştır. Basit, hızlı, yumuşak, lezzetli. Tekrar teşekkürler

Stеrn! "Manşet" içindeki Venedik karaciğeri gerçekten lezzetli! Dün gece misafirler için yaptım, herkes beğendi! Karışıklıkta, kamerayı tamamen unuttum! Öyleyse bir dahaki sefere bir fotoğraf çekin ve kesinlikle olacak!

Ayrıca bugün koluma bir Venedik ciğeri yaptım. Ama oruçtan beri sadece elma ve soğan yedim. Ben beğendim, karaciğerim de beğenildi. Teşekkürler Stella

[Stеrn]

Stеrn, Bir sorum var !!! Soğuk bir fırına koyun Venedik karaciğerive şimdi oturup 20 dakika pişirip pişirmemeyi düşünüyorum, yoksa fırını önceden ısıttıktan sonra mı. 200 derece? Ve bu süre zarfında, fırının sadece istenen sıcaklığı elde etmek için zamanı olacaktır.

Artık cevap veremezsin. Bu yemeği tattık. Çok lezzetli, hızlı, güçlük yok. Karaciğer domuz etiydi. Garnitür için karabuğday bir klasiktir (en azından ailemizde). Bir dahaki sefere çok daha fazla elma koyacağım - çok lezzetli.
İşte fotoğraf:

[Rusya]

Rusya , iyi şanslar!

Rapor için ve takdir ettiğin için teşekkürler!

Z. Y. Fırın ısındıktan 20 dakika sonra.

, teşekkür ederim, bu sabah zaten sonsuz alevde ve iyi bir sebepten dolayı! Çok lezzetli! Karikatüründe "manşondaki" Venedik ciğeri. Pişirme için 20 dakika, pilav için 1 saat Geri kalanı sipariş ettiğiniz gibidir.

Bugün minimum üründen hızlı bir şekilde bir şeyler yapmak zorunda kaldım ve koluma Venedik tarzı bir karaciğer soktum - gerçekten çok lezzetli! Sığır karaciğerim vardı, bu yüzden sert olacağından ve bir çekiçle hafifçe döveceğinden korktum. Çok sulu ve hassas ve hatta hızlı çıktı! Stellochka - çok teşekkürler!

Stella, çok - çok lezzetli "Venitian tarzı karaciğer" "manşet"! Tavukla yapılmış. Tariften tek sapma, manşonu kesmemiş olmamdı (film güçlüdür, pişirmeye her zaman dayanır). Koca, yemeği bitirmeden önce, umarım bu yemeği pişirip pişiremeyeceğimi sordu.

[Sternushka]

Sternushka
Bugün arkadaşlarım için yemek pişirdim sevdiklerinize "KOLLU" VENETİK KARACİĞER... Küçük değişikliklerle ...Ciğerim benim .. De ağır vaka karaciğeri:

ve)bir "kılıf" olmadan, bir süre onu hala ziyaret etmesine rağmen, sonra fikrimi değiştirdim ve onu "kılıftan" mahrum ettim.

b)kokulu tatlı ve ekşi ayva ile Byakikh elmalar. Artık mağazamızdan satın alınabilen elmalar, bu yemeği bozmak için basitçe yaratılmıştır (peki, artık lezzetli, aromatik elmalarımız yok, sadece "plastik", bu nedenle ayva.

içinde)Bu yemek çok pişirici, "Pişirme" modunda pişirildi.

Değişikliklerin bittiği yer burasıdır.



Bütün ailemden kalça kalça urrra !!! büyük merci !!! Şaşırtıcı derecede lezzetli ... bu ...

Stern, Baharatlı fındıklı krema soslu Tavuk Göğsü yapmak için bir alışveriş sepeti hazırlıyorum.
Şimdi yeni pişirilmiş Venedik Ciğerini bitiriyoruz. İyi, ama düzgün olmamasından dolayı = Rus elmaları, oldukça kuru çıktı (ancak bunu sadece ben fark ettim). Sana her teşekkür gönderdiğimde nasıl yemek yapıyorum.

Yaroslavna, belki onu fırına aşırı maruz bıraktın?

olabilir. Karaciğeri uzun süre fırında tuttu, elmaların yumuşamasını istedi.

Bu yüzden oldukça kuru çıktı. Ve bir dahaki sefere elmaları rendeleyin.

Harika tarif için teşekkürler Yavaş bir tencerede mi, muhteşem çıktı

Harika tarif için teşekkürler Yavaş bir tencerede mi, muhteşem çıktı

Bir çizgi filmde yemek pişirmek istiyorum. Kaç dakika ve hangi programda yemek yaptınız?
Yine de, belki sen ve benim farklı çoklu pişiricimiz var. Büyük bir Panasonic'im var
Teşekkür.

[İŞTE!]

Bir çizgi filmde yemek pişirmek istiyorum. Kaç dakika ve hangi programda yemek yaptınız?
Yine de, belki sen ve benim farklı çoklu pişiricimiz var. Büyük bir Panasonic'im var
Teşekkür.

Çoklu pişiricide yemek pişirmeye ilişkin ayrıntılar için bkz. İŞTE!

Panasonic ve Brand 37501 için pişirme aynıdır.

Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum bile! Yazara çok teşekkürler!

Luda'ya çizgi filmdeki versiyon için özel teşekkürler, yemek yaptığım yer burası. Dax için - Fırında 20-25 dakika gereklidir, 30 biraz altta pişmeye başlar.

Bu iki kombinasyonu bu kadar çok seveceğimi hiç düşünmemiştim - elmalı ciğer ve kırmızı biber.

Bu arada, hiçbir şeyi tuzlamadım veya karabiber yapmadım ve yemek yaptıktan sonra da. Bana gelince, bu şık yemeğin içinde gereksiz. Karaciğer doğru! (Bu benim zevkime göre)

[Lozja]

Lozja , Sağlık için ve bahşiş için teşekkürler!

Stellochka, teşekkür ederim, az önce bir dana ciğeri aldım ve onu hayatımda ilk kez kızlarla aramızda pişireceğim, onu mahvetmek istemiyorum. ve işte bir tarif. Çoklu AI AG'de nerede yemek pişireceğimi düşünüyorum :-)

İyi şanslar Tanya!

Evet, Stellochka, kılıfı AG'ye sokabilirsiniz. AG'de her şeyi yapıyorum - çok uygun.
Öyleyse öyle, 35 dakika pişirme üzerine bir çizgi filmde pişirdim. Yumuşak, yumuşak, bir AMA, hesaba katmadım, dana ciğerini sevmiyorum ((((neden satın aldım? Parça güzeldi. Çok uygun. Sanırım bir dahaki sefere aynı tavuk.
Çok uygun - fırlattı ve unuttum.

Tanya, dana ciğerini sevmediğin için daha önce söylemediğin çok yazık. Tamamen farklı bir tada sahip olan süte batırılması gerekiyordu.

Herhangi bir karaciğeri süte batırırım. Ve bu tarifi sadece tavuk karaciğeri ile pişiriyorum.

Tarif için teşekkürler!
Uzun zamandır karaciğeri pişirmedim, çünkü her zaman kızartırım ve az pişirmekten ya da fazla pişirmekten korkuyorum ve genel olarak uzun zamandır tavadan uzak duruyorum ...
Ama elmalarla yaptım, onlarsız karaciğeri uzun süredir anlamıyorum))))
Şimdi bunu yapmaya çalışacağım - sadece yeni trendlerimizin ruhuyla - diyet ve mutfakta brazgatni yağı olmadan)))

Oksanochka, geri bildiriminiz için teşekkürler!

İyi şanslar Helen!

Sevgili Stern, böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim. Sığır ciğeri var ve Panasonic çok pişiricide pişmiş ürünlerle pişirdim. Şey, çok, sadece çok lezzetli. Elmalarım çok sulu değildi, ama tavsiyen üzerine onları kaba bir rende üzerine rendeledim ve sosun inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı.

[Stеrn]

Stеrnlezzetli ikram için çok teşekkür ederim
800 gr idi. tavuk ciğeri, doyurucu, lezzetli ve hızlı hale getirmek için bir şeyler pişirmek gerekiyordu.Dürüst olmak gerekirse, ekşi krema içinde karaciğer istemediğimi hemen söyleyeceğim, zaten sıkıcıydım ve şimdi tarifiniz geldi bir cankurtaran sopası olduğu ortaya çıktı. Karaciğer zaten çözülmüş ve sütte yaşlandırılmış, her zaman bunu yapıyorum, suyla durulamak ve bir torbaya koymak, soğanları, elmaları kesmek ve fırına göndermek için kalıyor. henüz çantada kaynatılmadı, ama aroma evin her tarafına yayıldı ...
Sonuç olarak, pirinçli, yumuşak, lezzetli, aromatik bir Eli karaciğer.