Tavuk "Üç bardak"

Tavuk "Üç bardak"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kemikli tavuk eti / Kalçalarım var	600
Susam yağı	3 yemek kaşığı. kaşıklar
soya sosu	3 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker / 1 yemek kaşığı aldım. kaşık	1-2. kaşıklar
pirinç şarabı / Şeri var	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak	6-7 diş
zencefil kökü	3 santimetre
Su	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Şili	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Her şey yeterince hızlı hazırlandığından, önce tüm ürünleri hazırlamalısınız:
• soyulmuş sarımsak ve zencefili dilimler halinde kesin, biberin içindeki tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin, yeşil soğan tüylerini 2-3 cm'lik şeritler halinde kesin.
• Susam yağını bir tavada (tavada) ısıtın. Tavaya sarımsak, zencefil ve acı biber ekleyin, birkaç dakika yüksek ateşte kızartın.
• Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Şarabı, soya sosunu, suyu ve şekeri dökün. Tavuğu karıştırın, örtün ve 6-8 dakika sosta pişirin.
• Daha sonra ısıyı azaltın, soğan ve fesleğeni ekleyin, kapağı açın ve ara sıra karıştırarak sos yüzde 80-90 buharlaşana kadar pişirin. Bu süre zarfında tavuk sosa tamamen doyurulmalı ve üzeri örtülmelidir.
• Ve "Üç Kupa" adı muhtemelen etin porsiyonunu arttırırsanız, her baharatın miktarının (susam yağı, soya sosu ve şarap) bir fincana yükseleceğidir ve hangi bardağı bilmiyorum :))

Not

Vladmam ile Daikiriya'dan tarif.

[Tanyush]

Tanyush, çok iştah açıcı! Tarifi yer imlerine götürdüm!

Tatyana, ne güzel tavuk sosu! Teşekkür! Ben pişireceğim.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merrikızlar teşekkürler!

Tatyana, ne güzel tavuk sosu! Teşekkür! Ben pişireceğim.

Sos aslında çok lezzetli. Tavuk için soğanlı kekler yaptım, ancak domuz yağı yeterli olmadığından keklerin biraz kuru olduğu ortaya çıktı, bu yüzden onları sosa batırdılar, çok lezzetli!

Zencefil, sarımsak ve soya sosu - bu çok lezzetli olacağa benziyor !!! Tarif için teşekkürler !!!

Tarifi yazdırdım, tavuğu pişirmeye gittim.

Tatyana, 3 fincanını yaptım - lezzetli! Kanatları 3 gün marine ettik. Sonra turşusu bir sosa dönüştü. fırında pişmiş. Bunu çok sevdim! Teşekkür ederim!

Nata, sağlığına!