Tavuk şnitzel (ana sınıf)

Tavuk şnitzel (ana sınıf)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Tavuk göğsü	2 parça
Krem	30%
Baton	0,5
Tuz	damak zevki
Ch. Biber	damak zevki
Sebze yağı	damak zevki

Pişirme metodu

• Tavuk şnitzel, SSCB zamanlarının bir yemeğidir ve bence haksız yere unutulmuştur. Tavuk göğsünden daha lezzetli ne yapılabilir? Kiev tavuğu? Soru tartışmalı ..
• Tavuk göğsü alıyoruz ve tüm filmleri kesiyoruz.
• 
• Eti kemikten ayırmak, bunun gibi
• 
• 2 dilim fileto çıkıyor
• 
• Parçaları ters çevirin ve parçaları eşit hale getirmek için fazla eti kesin.
• 
• 
• Plastiğe sarın ve dövün
• 
• 
• Tepsiyi çıkarıp kremayı içine döküyoruz
• 
• 
• Her fileto parçasını tuz ve karabiber
• 
• Tepsiye koyuyoruz. Tepsiyi 1 saat buzdolabına koyuyoruz
• 
• 
• Bu arada et kremaya batırılırken bir parça somun alıyoruz
• 
• Kabuğu çıkarın
• 
• Ve somunu çok ince şeritler halinde kesin
• 
• 
• 
• Tepsiden bir parça fileto çıkarıp peçeteyle lekeliyoruz
• 
• Bir parça ekmekli et yuvarlayın
• 
• Ve iyi ısıtılmış bir tavaya koyun.
• 
• Altın kahverengi olana kadar 2 taraftan kızartın
• 
• Dahası, hayal gücünüzün söylediği gibi. Ben özel değilim yemeklerin sanatsal sunumu için ...
• Tavuk şnitzel, patates püresi ile iyi servis edilir
• 
• 
• Afiyet olsun.
• Not: Bir bardak votka da vardı, ancak çerçeveye girmedi

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Benzer tarifler

Frankfurt Şnitzel (Lerele)

Avusturya çıtır şnitzel (Pulisyan)

Mantarlı lahana şnitzelleri (yağsız) (celfh)

[Ağustos]

AğustosYine de, çocuklukta iyi yedik!
Okul kafeteryasında bile, kişi böyle bir şnitzel yiyebilirdi ve şimdi sadece bir restoranda ve ... bir ekmek makinesinde. RU!
Hatırlattığın için teşekkürler!
Sadece ekmeği şeritler halinde değil, küpler halinde (oldukça büyük) parçalıyorum.
Eti uzun zamandır dövmüyordum ama yumuşatarak kesiyorum ...

Ve bu, bir tavuk pirzolası hazırlamak için böyle bir yöntemle ilk kez karşılaşıyorum: krema içinde ve bir somundan ekmek kırıntıları içinde. Kesinlikle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler!

Unutmamak için kendime sürükledim

İlginç bir şekilde, yer imlerine götürüyorum!

Çok net, fotoğraflar harika. tarif için teşekkürler! Somunların şeritler halinde kesilebileceğini daha önce bilmiyordum, sadece küçük ekmek kırıntılarında pirzola yuvarlıyoruz.

Harika tarif !!! Göğüsleri nasıl pişireceğimi düşündüm, ama işte çok güzel !!

[Ağustos]

Ağustos, oh, çok lezzetliydi, ama çok uzun zaman önceydi ve herkesin bu kadar basitliği ve lezzeti unutmuş olması hiç de şaşırtıcı değil.
Çok teşekkür ederim!