Kuru üzüm ve limon notalı lor börek

[İlk önce hamuru hazırlayın]

Kuru üzüm ve limon notalı lor börek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için
buğday unu	200 gr.
soda	1/2 çay kaşığı
toz şeker	80 gr.
tereyağı (margarin)	100 gram
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
vanilin	Tutam
Doldurmak için
limon kabuğu rendesi	1/2 limonlu
Kuru üzüm	80 gr.
Tereyağı	100 gram
şeker	150 g
tahılsız az yağlı süzme peynir	750 gr.
yumurtalar	3 parça.
tuz	Tutam
patates nişastası	50 gr.
Dekorasyon için
toz şeker	irade ve zevkle
çilek	irade ve zevkle

Pişirme metodu

• Parlak limon aromalı bu muhteşem lor pastası, en küçük telaşlıları ve küçükleri bile memnun edecek! Çabuk hazırlanır, yenir - çok.
• İlk önce hamuru hazırlayın

• Bir yığın içine un dökün, üstüne tereyağı veya margarin sürün

• Diğer tüm malzemeleri ekleyin

• Hamuru yoğurup bir çörek şeklinde toplamaya çalışıyoruz. İlk başta açıkça hiçbir şey olmuyor, özellikle de un düşük nemliyse

• Biraz daha çaba ve topuz ortaya çıktı.

• Bir filme sardık ve 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.

• Hamur soğurken dolguyu hazırlayın. Birinci aşama

• Tahılsız az yağlı süzme peynir alın ve tereyağı ile öğütün. Bu teoride. Pratikte, krema ile çiftlik sütünden ev yapımı süzme peynirim var. Tutarlılık harika. Ben de süzme peyniri alıyorum. Yağ yok. 500 gr., Artık yok, kahvaltıda yedik. Yeterince kendime söyledim. Evet, lorlu pıhtı varsa, bir blender ile kırın.

• Kuru üzümlerin yıkanması ve kurutulması gerekir

• Kabuğu limonun yarısından çıkarmanız gerekir. Daha küçük olması arzu edilir. Yuvarlak bir çay kaşığı hakkında

• Lora limon kabuğu rendesi ve şeker ekleyin, şeker eriyene kadar iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabına gönderin. Hamuru çıkarıp fırını 170C'de konveksiyonla açıyoruz.

• Pastayı pişirmek

• Bir film kullanarak hamuru ince bir tabaka halinde açın, hamur kalıbın kenarlarına 3 cm kadar gider, hata yapmamak ve sonra tekrar yapmamak için pişirme kabını kağıtla yayarım, tuşuna basın. kağıdı kalıba sıkıca bastırın, böylece kalıbın altının ana hatları görülebilir, daha sonra hamuru yanlarda bir kenar boşluğu ile hemen açabilirsiniz

• Hamuru kağıtla birlikte kalıba aktarıyoruz, çatalla delip fırına gönderiyoruz.

• Hamuru yaklaşık 15-20 dakika, kenarları hafifçe kırmızılaşana kadar pişirin.

• Pasta pişerken dolguyu bitirmek

• Beyazları sarılardan ayırın ve hafif köpürene kadar tuzla çırpın. Yavaş yavaş nişasta ekleyin, yumuşak zirvelere kadar çırpın

• Lor kütlesine sarısı ve kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın.

• Nişasta ile çırpılmış proteinler ekleyin

• Yavaşça karıştırın

• Bitiş çizgisine gidiyoruz

• Lor kütlesini bitmiş kek üzerine yaydık, dikkatlice düzleştirdik

• Fırın içerisindeki sıcaklığı konveksiyonla 160C'ye düşürüp, keki yumuşayana kadar pişiriyoruz. Fotoğrafımda biraz fazla pozlanmış, getirilmiş ve kaçırılmış, dolgu açık altın olana kadar pişirmek daha iyidir.

• Bitmiş pastayı hafifçe soğutun, pudra şekeri serpin ve kareler halinde kesin

• Afiyet olsun!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg.

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 3 saat

Benzer tarifler

Farklı dolgulara sahip lor rulo "Margo" (V-tina)

Kahvaltıda süzme peynirli çörekler (SanechkaA)

Süzme peynirli güveç "Sevdiklerinize kahvaltı" (Irina Dolars)

[V-tina]

V-tina, Tina, pasta çok güzel, yer imi olarak alıyorum, hafta sonu için torunumla kesinlikle pişireceğiz.

[V-tina]

V-tina, ohh bayan Valentina, kuru üzümlü ve hatta limonlu ne harika bir pasta .. teşekkürler

[Jiri]

Jiri, IrinaÖzellikle torunu katılırsa çok sevinirim.Umarım ikiniz de eğlenirsiniz
kristina1, Cesarinochka, teşekkürler, pişirirsen çok sevinirim

[V-tina]

V-tina, Tina, Yapacağım ...

[kristina1]

kristina1,

Lezzetli, hemen görebilirsiniz! Onu aldım!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechka, teşekkür ederim, pasta gerçekten lezzetli, bir kez bir dergiden kopyalanmış, adı "Lor keki" idi ve unuttum ve şimdi, 15 yıl sonra, muhtemelen sonunda pişirdim ve şimdi her seferinde pişiriyorum Bir sürü ev yapımı süzme peynir toplandığında, dün de Ulyasha'yı çok seviyoruz, bir parça verdiler, yediler ve "nyayayam" istediler