Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyon soruları (2)

Kocam için bir porsiyon kavanoz yeterli olmayacak

[bir yerde]

6-7 kavanoz ve kapak alıp hepsini yıkadınız mı? Evet

Sorun ne? Büyük bir kaptan alıp bir yere aktarırsanız, o zaman bu bir yerde yıkamaya gerek yok mu? Ve sonra kabın kendisi de uygun değil mi? Bulaşık makinesi ile tüm bunlar hiç sorun değil. PMM 70 derecede yıkar, burada sterilizasyona bile özellikle ihtiyaç yoktur. Kullanmadan önce kaynar suyla durulayın - ve yoğurt hazırlayın ...

Özünde, hayatımız küçük şeylerden oluşur. Bazen hoş, bazen değil Birisi üç litrelik bir kavanozda bir salatalığı yakaladığında kafayı buluyor. Birisi bir salatalığı güzel bir tabağa aktaracak ve zevkle yiyecektir. Herkes kendisi için seçer. Şahsen, sıradan bir yoğurt kavanozuna dalmayı sevmiyorum ... Ailem de. Bir kez daha tekrar edeceğim: Yukarıda yazdığım her şey IMHO (!) Yalnızca benim fikrim. Ve yorumunuza güvenmedim.

Gandalf, gölge, rica ederim. Deneyimlerimi paylaşmaktan memnuniyet duyuyorum. Sorunun farklı yönlerini göstermeye çalışıyorum. Ve özellikle bir seçeneği olan birine yardım ettiğinde çok güzel.

Şimdi yeni bir yoğurt yapıcı seçimiyle karşı karşıyayım. Moulinex'im zaten 8 yaşında, yanılmıyorsam. Asayı almak istiyorum. 12 kutu için. Onun şeklini beğendim - bir dikdörtgen. Saklamak ve kullanmak uygun, bana da öyle geliyor.

Bu arada, küçük tenekeleri olan bir yoğurt makinesinde, prensip olarak, hemen bir buçuk litre yoğurt hazırlamak için büyük bir kap alabilirsiniz. Örneğin alçak bir cam kase. İşte Tolya sizin bağlantınızda 6 teneke ve bir büyük kapasite olan bir seçenekti. Fikir olarak da kullanılabilir. Genel olarak cihaz neyin ısıtılacağıyla ilgilenmez. Sadece doğru yemekleri seçmeniz gerekiyor.

julia_bbÖyleyse iki yemesine izin verin Ve farklı kavanozlar var. Bana öyle geliyor ki 200 ml kalın yoğurt (ve genellikle% 10 krema ile yapıyorum) oldukça yeterli bir porsiyon. Ama bu yine benim fikrim

bir porsiyon kavanozu yeterli olmayacak

Kesinlikle!!! 1 kavanozda bir kaşığı kirletemeyecek kadar tembelim. Zaten ye-iç - bu yüzden bir kupa!

Bulaşık makinesi ile

Ne, ayrıca Y'ye ek olarak bir bulaşık makinesi de almanız gerekiyor ?? !! Oh-yo !!! Gözlük takmaktansa bir litre kullanmayı tercih ederim.

yukarıda yazdıklarım - IMHO

Ve benimki de.

Ve yorumunuza güvenmedim.

En iyi seçenek, yazımı atlamak ve transferler için çok fazla zaman harcamamak.

Şahsen, sıradan bir yoğurt kavanozuna dalmayı sevmiyorum ... Ailem de.

Üzgünüm, sormadan duramadım: Ailenizden birinin ortak bir POT'a girmesi hoş değil mi? Belki her biri 200 gramlık 6-12 küçük kap (kim yetmeyecek - bir tane daha alacaklar). Ama ne kadar KAIF alırsanız, bütün evi güzel kavanozlar, kaşık-çatal-bıçaklar, tabaklar, farklı şaraplar için bardaklar, onları saklamak için çekmeceler ... ve sonrasında bir kez daha yıkayacaksınız.
Mizah için benden bir özür daha!

[Sergey_A]

Sergey_A, Sana tamamen katılıyorum, bulaşık makinem yok Ve ailem güzel kaselerden veya kaselerden yoğurt yemeyi tercih ediyor, üstüne muz, çilek, mısır gevreği vs. kesilmiş, kavanozda estetik olarak daha az hoş görünüyor. Evet, ve bir litrelik kaptan yoğurdu kenarına döküp yayıyorum, herhangi bir kaşıkla tırmanmam, her şey çok uygun)) ve mutfak küçük olmasa da cihaz çok az yer kaplıyor, ama sen artık tüm bu tost makinelerini nereye koyacağımı bilmiyorum, bu da yine benim görüşüm, çünkü herkes için uygun.

Herkes için uygun olduğu için bu yine benim görüşüm.

Senin fikrinle benim için çok uygun.Eylemler ve düşüncelerdeki anlaşma nedeniyle.

Ve ailem güzel kaselerden veya kaselerden yoğurt yemeyi tercih ediyor, üstüne muz kesilmiş, çilekler, mısır gevrekleri vs. Bir kavanozda estetik olarak daha az hoş görünüyor. Evet ve bir litrelik kaptan yoğurdu döküp kenarına yayıyorum, herhangi bir kaşıkla tırmanmam, her şey çok uygun)

Ve biz yapıyoruz

Üç yoğurt yapıcım var: 7 kavanoz için Mulinex, bir litre kapasite için Yabanmersini ve Orson fermentör. En çok Chernichka'yı seviyorum - kitte onunla birlikte gelen plastik kabı hemen attım ve yoğurdun altına sıradan bir 1 litrelik cam kavanoz adapte ettim. Chernichka'da ısıtma alttan değil, yan duvarlardan gelir ve aralarında 1-1,5 cm'lik bir boşluk olduğu için pratikte aşırı ısınma asla olmaz. Bir kutu fermente edilir - ikincisi buzdolabında. Ve küçük porsiyonlu kavanozlarla bir şekilde ben de çalışmadım

Biri üç litrelik bir kavanozda bir salatalığı yakaladığında kafayı buluyor. Birisi bir salatalığı güzel bir tabağa aktaracak ve zevkle yiyecektir.

Bana öyle geliyor ki, güzel bir tabağa bir salatalığı koymak için önce onu kavanozdan çıkarmalısın.

Yaban mersini yok ama benzer bir Gülümseme var. İçinde çok ihtiyacım olduğunda yaparım. Örneğin, Evitalia veya kefirin birincil mayası veya ekşi krema. Ama şahsen, porsiyonlu ambalajı daha çok seviyorum, eşit duvarlı uygun kavanozlarda çok sayıda reçel ve yoğurt satın aldım - ve bir çizgi filmde mayalıyorum - Redmond'um var. Ancak, eğer varsa, içine 4 adet yedi gramlık teneke kutu koymak da mümkündür. Herkes ekşi sütü sever, çok yaparım, bazen her iki cihazı aynı anda açıyorum. Genel olarak, her zaman olduğu gibi, seçim kişisel bir tercih meselesidir.

Bir kasede veya birkaç küçük kasede daha pratik.

Sanırım 1 litrelik geniş boyunlu termos da alabilirim - çelik var ve cam var. Sıcak hamur mayasına dökülür ve termos gerekli sıcaklığı korur)

[Sergei]

İçin birçok kelime yazdım Sergei, sonra düşündüm ve elimden aldım. Gerçekten de yorum yapmaya gerek yok. Mizahı seviyorum. Ama bu mizahsa, şaka değil.

[Olga]

Masada ortak bir kutu var mı? Hayır, beğenmedim. Çirkin, rahatsız edici, ucuz bir lokantada değiliz ve bodrumdaki evsizler değiliz, bu yüzden bir gazetede ...

Olga, eğer yoğurdu bir litrelik kavanozda yapanların onu bir kaşıkla ortak bir sofraya koyduğunu düşündüyseniz, bu tam olarak doğru değildir veya daha doğrusu hiç de değildir.

Ve ailem güzel kaselerden veya kaselerden yoğurt yemeyi tercih ediyor, üstüne muz kesilmiş, çilekler, tahıllar vb.

Bunun için eğiliyorum, herkesin güzel bir yoğurdu var

[Olga]

Olga, evet, planlandığını anlıyorum. Aktarırken yoğurdun yapısının bozulmasından hoşlanmıyorum. Pekala, işte bir numara: Porsiyonlar halinde hazırlanan tatlılar var mı? İşte benim için yoğurt - tam da başlangıçta bireysel olan böyle bir ürün. Her birinin kendi kavanozu / vazosu vardır. Hemen pişirmeye başladıktan sonra. Birisi bunun gereksiz olduğunu düşünüyor, ancak hepimizin diğerleri için net olmayan bazı noktaları var. Görünüşe göre bu yoğurt pişirmek benim için, mesela kek şeklinde dondurmayı pek sevmiyorum. Görünüşe göre aynı bölgeden

Genel olarak büyük bir kapta biraz yoğurt yapmaya çalışacağım. Yuvarlak bir cam kap alıp yapacağım. Ya biz de seversek?

[Hanımlar]

Hanımlar, Olga, bundan hoşlanmayacak. İnsanın büyük bir kavanozdan sadece bir kaşık alması gerekir, o kadar çok peynir altı suyu aynı anda görünür. O zaman tüm kavanozu çabucak yemelisin.
Bugün son kavanozu açtım (4 gün önce yoğurt yaptım). Açtım ve çok parlak bir yüzey var, sadece ağrılı gözler için bir manzara. Ve herhangi bir serum değil.

[Natalia]

Natalia, bu arada, bunu düşünmedim. Teşekkür!

[Hanımlar]

Hanımlar, Olga, bundan hoşlanmayacak. İnsanın büyük bir kavanozdan sadece bir kaşık alması gerekir, o kadar çok peynir altı suyu aynı anda görünür. O zaman tüm kavanozu çabucak yemelisin.
Bugün son kavanozu açtım (4 gün önce yoğurt yaptım). Açtım ve çok parlak bir yüzey var, sadece ağrılı gözler için bir manzara. Ve herhangi bir serum değil.

Tamamen katılıyorum.Bu yüzden kavanozlarda yapıyorum. Ayrıca yoğurda pişirmeden önce bazı katkı maddeleri (vanilya, çikolata, kuru meyve, kuruyemiş vb.) İlave edilir. Sık sık kuru üzüm ve kuru kayısı içeren kavanozlara sahibim. ve üçüncüsü başka bir şeyle, ailede her biri - zevk tercihlerine göre.

güzel bir tabağa bir salatalığı koymak için zaten önce onu kavanozdan yakalamalısın.

+100500!

Yuvarlak bir cam kap alıp yapacağım. Ya biz de seversek?

Bu pek beğenilemez - güzellik yoktur. Bir kabın bir avantajı vardır - kolaylık, yani hazırlık ve saklama sırasında önemsiz şeylerle uğraşmanın olmaması ve büyük bir Y-t ile. Geri kalan her şey bir zevk meselesidir, kim ne isterse - kendisi için bu avantajları elde edecektir.

... çelik var ve cam var ... termos doğru sıcaklığı koruyor)

Orada ... Ara zaman ve sıcaklıkla özellikleri. Aksi takdirde, temelde sadece yapılır ve satılır, daha fazla derler termosun sıcaklığını kendiniz arayın battaniyelere sarın. Kendimi Çinlilerden ne kadar T-s tutacağına dair belirli bir temp-py ile satın aldım. Ve tutuyor! Doğru, boyun dar, ama içinde enleme ihtiyacım yok - buharda pişiriyorum, demliyorum, daha fazlasına ihtiyacım yok. Ve 40gr (Y) ve üzerindeyken bana MV verecekler. (OH !! İkinci Çinliden bahsetmeyi unuttum! Burunsuz olanı, aynı güvenilir, ancak daha az sıklıkla kullanılan, özellikle çay, kahve vb. Taşımak için) Bu yüzden dikkatli seçin.

İnsanın büyük bir kavanozdan sadece bir kaşık alması gerekir, o kadar çok peynir altı suyu aynı anda görünür.

Evet. Hemen değil ve ... peki, küçük bir kavanozda peynir altı suyu olmadığını, sadece büyük bir kavanozda göründüğünü ve sadece orada bir kaşıkla kepçe alırsanız tartışmayacaksınız.
Neden Olga'yla esprili bir şekilde birlikteyim - çünkü onun her sözünün arkasında IMHO var ve kulağa herkes için doğru bir gerçek gibi geliyor ve aynı zamanda diğer insanların zevkleri, yaşam tarzları, koşulları vb. Unutulmuş durumda. Bu nedenle ben hala Komik güzelliği çeşitli kavanozlarda ve Y-c'de okumak ve aynı zamanda kolaylık (her birine kendi başına itiraz etmiyorum, sadece beni güldürüyor ve şikayet ediyor).

[Sergey]

Sergey, çok yabancısın. Sonuçta, büyük bir kavanozdan bir kaşık alırsanız, TÜM yoğurdunuzun aynı gün sulu olacağını yazdım. Ben de peynir altı suyu alacağım, ancak sadece bir kavanozda ve geri kalanı pişirildikten sonra günlerce bekleyebilir. Ve serum göründüğünde, sadece güzellik değil, aynı zamanda tadı da değişir. Ve ne hakkında tartışmalı

Natalishka, bu doğru. Yoğurt içmek için, bunu büyük bir kapta yapabilirsiniz (ve muhtemelen daha da iyisi). Hepsi aynı, sonra müdahale edin. Ancak porsiyonlar için sadece bireysel bardaklar.

[Elena Bo]

Elena Bopeki, teşekkürler, beni anlasan bile: gül: Katıldığım için mutlu değilim

Sonuçta, yazdım ... sadece bir kavanozda ve geri kalanı birkaç gün dayanabilir, bir kez pişirilir ... Ve peynir altı suyu göründüğünde, sadece güzellik değil, aynı zamanda tadı da değişir.

Garip, nedeni .... Kaşıktan serum mu çıkıyor? Hiç, sadece üründen sıyrıldığını ve hazırlık anından itibaren zaten içinde olduğunu düşündünüz mü (güzellik ve tattan bahsetmiyorum)? Onurla ilgili diğer her şey kişisel zevkten, güzellik tercihinden, görünüşten ve diğer varsayımlardan başka bir şey değildir ... Bunu tartışmıyorum, sadece onlara dikkat ettim, her birinin kendine ait olduğunu.

[Elena Bo]

Elena Bo, Natalishka, teşekkür! Yukarıya tamamen aynısını yazdım

Sergei postebatsya'ya geldi. Başkalarının tartışmalarına gülmekten heyecan duyuyor. Buna sel deniyor ... Okumuş gibi görünüyor, ama birinin farklı düşünmesi komik. Artılarımıza ve eksilerimize zevkle gülüyor. Bir şeyi kanıtlamana gerek yok. Öldürme zamanı ... trolü besle ...

Her birinin kendi gerçeği vardır. Ve "kullanışlı" ...

Ve bitirelim, neşe getirmeyecek, yararlı olmayacak. Hadi gidip bir kavanoz yoğurt yiyelim, gece için çok sağlıklı bir aktivite.

Trolü besle ...

Troller "beni okuma" demezler. Bir şey seni yine yanlış yöne götürdü.

Yoğurt içmek için, bunu büyük bir kapta yapabilirsiniz (ve muhtemelen daha da iyisi).Hepsi aynı, sonra müdahale edin.

Kısalık ve inandırıcılık için TEŞEKKÜRLER! Ve bunun için trol olarak adlandırılmıyorsun!

Siz fırıncılar ile barış!
Daha önce paylaştığım gibi - şimdi bilgili kullanıcıları izliyorum ve soruyorum
Tek cevabı veren herkese teşekkürler - sel ihtiyacınız olan şeyi yakalamanıza engel oluyor \ peki, ya da belki ben de çok dikkatsizim \ ama yine de YAPALIM

Şebeke incelemelerini ve cihazların özelliklerini okumak için şimdi tırmandım
Öncelikle, kendileriyle ilgilenmeyen şirketlerin yoğurt üreticilerinin varlığına şaşırdım: - \ Burada çizgi filmle aynı şekilde düşünüyorum - şimdi kim üretmiyorsa \
Shivaki 900 ruble'den 3000'e kadar bir hat başlattı. Ve şimdiye kadar hiç duymadığım insanlar var.

Ve incelemelerde, birkaç kavanozlu yoğurt üreticilerinin bir kaptan daha fazla aşırı ısınmadan şikayet ettiklerini okudum.

İnsanların mağazadan satın alma aktivitesiyle mayalandığını okudum \ iyi olduğunu düşünerek \, dün mağazaya baktım - 125 gramlık bir kavanoz 21 rubleye, yani litre başına 168 rubleye mal oluyor
Ve ekşi mayadan kendi YOĞURT'umuzu yapmamıza izin verilirse - 75 ruble artı süt 60 ruble
135 ruble çıkıyor.
Elektrik maliyetini ve bir yoğurt yapıcısının maliyetini çıkarmak anlamında, çok fazla tasarruf yoktur - saf yaratıcılık.

fazla tasarruf - saf yaratıcılık

Birçoğu uğruna tasarruf etmiyor, fayda sağlıyor. Ve sadece yoğurt değil.

Siz fırıncılar ile barış!

Teşekkürler Sergey - gözlerini açtın

Siz fırıncılar ile barış!

Ves hareketsiz durmuyor, bugün bununla karşılaştım--

Yoğurt Ves VYM-3 - 1197 ruble için

170 ml kapasiteli 7 adet cam kavanoz

İnsanların mağazadan satın alma aktivitesiyle mayalandığını okudum \ iyi olduğunu düşünerek \, dün mağazaya baktım - 125 gramlık bir kavanoz 21 rubleye, yani litre başına 168 rubleye mal oluyor

Tolya, bir kavanozdan gelen yoğurt birkaç kez yeniden fermente edilebilir. Bir mağazadan ilk kavanoz aldığımızda yoğurt yaptık. Bu yoğurttan, fermantasyon için bir kavanoz kaldı. Bir sonraki partiden kavanoz tekrar bırakıldı. 5-6 defaya kadar yeniden fermente edebilirsiniz. Kuru ekşi mayadan (ve orada litre başına yaklaşık 80 rubleye mal oluyor!), 2-3 kez yenileyebilirsiniz. Yani maliyet zaten üçüncü sekmede düşüyor.

Yoğurt her zaman aktivasyonda ortaya çıkar. Sadece dikkatli bakmanız gerekiyor, farklı olabilir. Yeşil başlıklı, doğal, şekersiz ve gereksiz katkı maddeleri ile "yeşil" alıyoruz.

Bir kez süper gıda Alman yoğurdu satın aldığımda, aynı aktivatörden üç kat daha pahalı ... "bio" ürünler gibi ... Shchaz .. Raf ömrü 7 gündü. Fermente edilmemiş. Genellikle. Sudan suya, bir pıhtı belirtisi değil. O halde yazılan her zaman doğru değildir. Yöresel üreticilerimizden 7 günlük raf ömrü ile yoğurt alabilirsiniz. Ancak burada ikinci veya üçüncü mayaya gideceğini garanti etmeyeceğim. Denemelisin.

Çoğu hala ayakta durmuyor. Steba'yı seviyorum, 12 kutuyu değil. Ailem için bu 2-3 günlük, çok uygun. Ama orada fiyat uygun. Basit Mulinex pulluklarım, Overheat'i daha sık seçebilirim Tefali, bu evlilikleri en başından beri yaptılar. Oraya bir çeşit kilim, astar koydular. Mulinex (önceki sürümler, yenileri için söylemeyeceğim) bu sorunu yaşamadı.

VES kötü bir üretici değil. Bugünlerde dedikleri gibi - dürüst. Fazladan çan ve ıslık yok ama ucuz. Bu arada, bu model forumda övgüyle karşılandı. 🔗 Bu "hepsi bir arada" sevenler için Fiyat sadece bir mucize.

Bir kova ve kavanoz yoğurt hakkında.

[Yuri]

Yuri,

Bu video, telif hakkı nedeniyle gösterilmesi engellenen iş ortağı XMD Kids1'den içerik içeriyor.

bir çizgi film bile göstermiyorlar ... sahipleri ...

Mulinex (önceki sürümler, yenileri için söylemeyeceğim) bu sorunu yaşamadı.

Evet, böyle bir Mulinex'im var, beni kulübeye götürdü - orada Shteba ile birlikte çalışıyor

VES kötü bir üretici değil.

İşte 42-45gr'a kadar sadece T. yükselir
6-8 saat sonra. (Henüz kilim kullanmıyorum). Fiyat - evet, şaşırtıcı. Nadir satıcılardan! (üreticiler değil) - arama yaparken tanıştı ve neredeyse iki katına çıktı.

çizgi film bile göstermiyorlar

Bana gösteriyor.

Yur, YouTube'a bile gittim ..Görünüşe göre, Moskova'da, nizya Bir anonimleştirici nizya ile bile, size gösterir, çünkü onu yayınladınız ...

İşte 42-45gr'a kadar sadece T. 6-8 saatte yükselir. (Henüz kilim kullanmıyorum). Fiyat - evet, şaşırtıcı. Nadir satıcılardan! (üreticiler değil) - arama yaparken tanıştı ve neredeyse iki katına çıktı.

Genel olarak bu çok fazla. Yoğurt 38'e yeter ... Neden bu kadar uzun? Bir litre yoğurt için 8 saat mi? Hangi ekşi maya?

[Hanımlar]

Hanımlar, Voronezh çok alçak dedi

Bu bağlantıyı deneyin.

Siz fırıncılar ile barış!
Su oraya döküldüğü için litre başına VES'in aşırı ısınmasının olası olmadığını düşünüyorum.
Ve oyuncudaki fiyatı 843 ruble

.. Neden bu kadar uzun? Bir litre yoğurt için 8 saat mi? Hangi ekşi maya?

Aksine, örneğin bir ürün 6 saat içinde hazırsa, o zaman sürekli bir termofilik streptokok olduğunu ve bu süre zarfında tüm yararlı bakterilerin "dışarı çıkma" zamanı olmadığını okudum ...

[çok korkutucu ve kullanışlı değil]

katı termofilik streptococcus

Ve bunun hakkında çok korkutucu ve kullanışlı değil termofilik streptococcus bize anlatır.

[çok korkutucu ve kullanışlı değil]

Ve bunun hakkında çok korkutucu ve kullanışlı değil termofilik streptococcus bize anlatır.

Genel olarak, bunu duymak garip, özellikle peynir için termofilik bir başlangıç ​​aldım, sadece tek bir Streptococcus Thermophilus içeriyor. Ve kimse ona kötü demiyor. Muhteşem peynirler yaparlar - örneğin mozzarella, parmesan, Emmental, Maasdam, yoğurtlar da harikadır ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Açıklamak zorunda değildim!
Ve bunun yazarına:

Katı bir termofilik streptokok vardır ve faydalı bakterilerin hepsinin zamanı yoktur

[çok korkutucu ve kullanışlı değil]

Ve bunun hakkında çok korkutucu ve kullanışlı değil termofilik streptococcus bize anlatır.

Hayır, korkunç değil, sadece yoğunluğu veriyor, ancak kullanışlılığıyla değerlendirirseniz faydasızdır, toftolojiyi mazur görün)

kullanışlılıkla - işe yaramaz

Ya da belki önce onun hakkında bir şeyler okuyun, sonra işe yaramazlık hakkında konuşacaksınız!

Ya da belki önce onun hakkında bir şeyler okuyun, sonra işe yaramazlık hakkında konuşacaksınız!

Gönderinin amacı o değildi ... neden bu kadar kızgınsın? (

NatalyMur, açıklamak zorunda değildim!

Ve bir şekilde anladım

[Gandalf]

Gandalf, teşekkür ederim, okudum, bu konuda yanılmışım. Ancak sonuç olarak, bazı leavenler için 8 saat hiç de fazla değil, tam olarak doğru
Ve hiçbir şey söylemedim, sadece "oku" yazdım

[Yura]

Yura, teşekkürler, bu karikatüre bayılıyorum

Termofilik streptococcus ... Google'da araştırdım .. Fermente pişmiş süt için gerekli olması dışında korkunç bir tane bulamadım, çocuklara verilir ve hatta bebekler ... Belki o kadar korkunç değildir?

Genel olarak, yoğurt çok uzunsa, peynir altı suyu zaten orada oluşur ve bu yemek için iyi değildir. Bütün mayalar diyor ki - 6 saat ... 8 saat sonra süzme peynir ... peynir altı suyunda olacak ..