Waffle-sosis yapımcısı "Pyshka-3" içinde hamurdaki sosisler

Waffle-sosis yapımcısı "Pyshka-3" içinde hamurdaki sosisler

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Hamur:
Un psh.	130 g
Mısır unu	130 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 çay kaşığı
Kırmızı biber	1 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Süt	1/2 - 2/3 yığın.
Sosisler	14-18 adet (boyutlarına bağlıdır)

Pişirme metodu

Kuru malzemeleri önceden hafifçe çırpılmış bir yumurta ile karıştırın ve hamur ince ekşi krema kıvamına gelene kadar yavaş yavaş sütü dökün.

Cihazı ısıtıyoruz, her hücreye ~ 0,5 yemek kaşığı döküyoruz. l. hamur, şişlenmiş sosisleri bir şişin üzerine koyun ve aynı miktarda hamur dökün.

Kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.

Not

Bu, burada çoğunu kullanabileceğiniz test seçeneklerinden yalnızca biridir.
En sevdiğiniz gözleme hamurunu kullanabilir, puf yapabilir, mayalayabilir, soda üzerine peynir-kefir yapabilirsiniz vb.
Hızlı bir atıştırmalık için uygun çıkış.

Benzer tarifler

Schwartenblock ile kremalı domuz sosisi (ang-kay)

Hardal kızartması sosis (celfh)

Ev yapımı tavuk sosisleri (Elf)

[Larissa]

Larissa, sen, her zamanki gibi, yemeğin güzelliğinin yanı sıra hazırlamanın basitliği ve hızı ile yerinde öldüreceksin! Tarif için teşekkürler! Böyle bir hamurun hem ızgarada hem de sandviç yapımcısında kullanılabileceğini doğru anladım mı?

Bu hamur ızgarada veya sandviç yapımcısında kullanılabilir mi?

Tabii ki, Checkmark! Ve fritözde. Ancak o zaman hamuru biraz daha kalın yapmanız gerekir, böylece sosisin vaktinden kaymaması gerekir.

Teşekkür! Ben onu gemiye alacağım!

Larissa, çok teşekkür ederim !!!! Ve sonra iyi bir şey var, sosis yapımcım hamurla ve sosislerle dost değil ... ya da ben onlarla arkadaş değilim.
Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim, eğer eti kullanırsam, o zaman her şey yolunda ve sosisler içeriden kırılıyor ve bir şekilde bükülmüş oluyorlar.

etli ve mayalı hamurlu



Bu krep hamuru, ama aynı et


ve sadece sosisleri yırtıyor.

önceden bir şeyler yapmanız gereken sosislerle?

Sosisler normal pişirme sırasında ve pişirme sırasında ve kızartma sırasında bile aşırı ısınırsa parçalanır, Tanechka! Zaman kısaltılmalıdır. Hamur pişmiş - hepsi bu! Demek sosisler hazır.

Sosisler normal pişirme sırasında ve pişirme sırasında ve kızartma sırasında bile aşırı ısınırsa parçalanır, Tanechka! Zaman kısaltılmalıdır. Hamur pişmiş - hepsi bu! Demek sosisler hazır.

Ve her şey bana nemli hamur gibi görünüyor.
Teşekkürler deneyeceğim. Zaten düşünmeye başladım, o zaman bu sosisler neyden yapılır, fakirler onlar için bu kadar üzüldüyse?

Ve bunu hiç etle yapmadım, sadece sosisle. Ama tek bir patlama olmadı.

Ve bunu hiç etle yapmadım, sadece sosisle. Ama tek bir patlama olmadı.

Yani sosisleriniz güzel, ama burada kesinlikle söylüyorum .... bir çeşit çöp.

Yani sosisleriniz güzel, ama burada kesinlikle söylüyorum .... bir tür çöp.

Tanya, gizlice - şimdi sigara içmek sosis yemekten daha sağlıklı, ama dürüst olmak gerekirse, bana öyle geliyor ki, bu sosisler ev yapımı sosislerle değiştirilebilir, sadece hazır, çiğ değil

Tanya, evet, gittikçe daha çok çiğ etle birlikte doğranmış et yapıyorum, ama iyi sosislerle gerçekten pusuya düşüyoruz.

Sadece "Viyanalı" satın alıyorum ve o zaman bile sık değil.

Cömertçe! Bunun sosislerle mümkün olduğunu bilmiyordum.

Bu Temka'ya bağlantı verdiği için Larisa'ya teşekkürler
Sonra size bu cihazdaki ilk deneyimimi göstereceğim.
Bunu dün ilk kez yaptım ve ilk kez bir şey olmasına şaşırdım.
Genellikle iyi, "ilk krep yumrulu"
Yarısı muz, yarısı sosisli. Muzları ikiye böldüm, sosisleri toplam 4 parçaya böldüm. Ama uzundu, Hanoverian.
Sosisleri gerçekten sevmem, bu yüzden tek bir tane yemedim, ama muzla nefis
Ama öte yandan hem kocası hem oğlu hem de torunu sosisle yediler.

Daha pürüzsüz olan (solumuzda) sosisli ve büyük gevşek olanlar (sağımızda) muzlu, ama ilk kez hamurları döktüm, çok fazla döktüm, bu yüzden çok gevşek çıktılar.

Kızlar, lütfen bana ne tür bir biriminiz olduğunu söyleyin? ve nereden aldılar? Muhtemelen çocuklar bu şekilde yutulur ve şekerleme yapıp onları okula verebilirsiniz.

ve tatlı yapılabilir

Ve tatlı, sebze ve et! İstediğin herhangi bir şey! Ve bu şeyin üreticiye bağlı olarak birçok adı var. Benimki (üstte yazılı) - "Pyshka-3". Burada ayrıca bir "6 sosis" cihazı da var, örneğin 🔗 İnternete göz atın, indirimde!

[s]

tatlılar yapabilir ve okula verebilirsin

Ben ıslatılmış kuru kayısı ile yaptım. Kuru kayısılar 15 dakika buharda pişirilir, ardından bir gece soğutma buharda pişirilir.
Son kezs yoğunlaştırılmış süt içinde kuru kayısı şurubu ile bile. Bunun için şırınga ev yapımıdır: şırınga iğnesinin koruyucu kapağından, tüpün üzerine vidalanmış kapağa sıcak tutkal ile kaynak yapılır. Hamur daha tatlı hale getirildi.
Tek bir sorun var - ya kuru kayısı en küçüğü olmalı ya da bir saç tokası üzerine kesilip istiflenmelidir. Aksi takdirde tam olarak forma sığmaz.
Çok lezzetli bir şey çıkıyor. Bir patlamayla gider.

Söyleyin lütfen, standart veya yağlı sosislere ihtiyacınız var mı?

Katya, sıradan sosisler sosisler değil, daha iyi ve tercihen yüksek kalitelidir.

[-de]

Peki, bunun gibi bir şey.
İlk önce eti üç tavuk bacağından kestim, doğradım, bir soğan, baharat ekledim, bir gün marine ettim ...

Sonra 6 parçaya böldü, folyoya sardı ve buhara kadar sürdü.-de mantoda 35 dakika. Ve sonra, etin soğumasına izin vermeyerek, etin içine koydu. bu ev yapımı mekanizma... Aradım bir sosis yapımcısı için doldurucu.

Orada eti özel bir ramrodla sıkıştırdı, fişlerin arasından saç tokası üzerindeki somunları ezdi ve bir gecede buzdolabında.

Bugün öğle yemeğinden sonra dolguyu buzdolabından çıkardım, boruları serbest bıraktım, kaptığım eti sıktım, parçalara ayırdım.

Her biri 6,5 cm. Her bir tüp, kabuğu olmayan altı adet doğranmış "sosis" içerir. Yani, bir sosis dolumu için bir boru. Yeterince toplamda iki boru var. Ve daha uzun olanlar buzdolabına sığmıyor. Kısacası her şey hesaplanır.
İşte sonuç.


Ek Notlar.
1. İki pansuman için üç bacak tabi ki çok fazla. Ama folyoda pişirilen ve buharda pişirilen fazlalık da yalan söylemedi
2. Çeşitlilik için bu sefer çavdar unu ilavesiyle hamur yaptım
150 gr buğday
100 gr çavdar
1 yumurta
Su
2/3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. şeker
1 çay kaşığı kırmızı biber
Çavdar unu kullanımı yoğurma ve dökmede özel özellikler verdi, tamir etmem gerekiyordu.
Ancak ortaya çıkan tada değdi.

Güzel!!!

[Konstantin]

Konstantin, hayrete, ne kadar havalı! Bir erkeğin başı ve elleri olduğunda bu demektir! Ve bu mağazadan alınmış bir sosis değil, ne uydurduğu bilinmemektedir. Aferin!

Ayrıca mucize bir tekniğe ihtiyacım var: kızım-evet: Böyle bir ünite istiyorum! Nereye bakmalı?

Ve cihazı beğenip beğenmediğimi de henüz anlamadım ... Ekmeğim-3'ün bir porsiyonu 15 dakika pişiriliyor ve bir şekilde kızartmayı sevmiyorum. Formun kenarlarındaki örnekler soluk. Bu şeyin diğer kullanıcılarının fotoğraflarına bakıyorum - onlar tekdüze altın, güzel çıkıyorlar.

[bakıcılar]

Bu "Pyshka-3" te yaptığım ilk sefer değil bakıcılar ıslatılmış kuru kayısı ile doldurulur.


Her zamanki testimde, ama bugün su yerine püresi çilekleri karıştırırken kullanılır.


Tadı çok ilginç.

Bir dahaki sefere hamuru taze salatalık püreli ama et dolgulu denemek istiyorum.

[Taşralı]

Taşralı, Anlamıyorum. İlk fotoğraf testte hazır mı yoksa ne? Yoksa hazır fotoğraf yok mu?

[Taşralı]

Taşralı, Anlamıyorum.İlk fotoğraf testte hazır mı yoksa ne? Yoksa hazır fotoğraf yok mu?

İlk fotoğraf hazırlanan dolguyu göstermektedir. Ve bitmiş olanları ortaya çıkarmak istedim, ama fikrimi değiştirdim. Bunların hepsi dışarısı aynı, bunlar şu ... Ama senin iyiliğin için, "bir kadın sorarsa ..." (c), pliz. İşte bugün buradalar.

"bir kadın sorarsa ..." (c),

Teşekkür ederim. Şimdi bu başka bir konu, her şey yerine oturdu. Harika !!!

[Taşralı]

Evet, ne tür birimler oluşturmazlar, bu çok güzel!
Taşralısen düz Kulibin'sin
Tarif için yazara teşekkürler

gittikçe daha sık bunu sadece kıyma, çiğ etle yapıyorum,

Tanya, bize etten biraz daha bahsedebilir misin ve bunun için ne tür bir hamur yapıyorsun? Ailemin zaten sosis yemiş olduğu bir şey, daha fazlasını istemiyor: - ((Birim boşta: - ((

Galina, hamur krep gibi, sadece daha kalın ve sosis yerine hazır et ve rendelenmiş peynir koydum, üstüne hala biraz hamur var, sadece sıvı değil, yoksa kenarlardan kaaaak koştu, vardı tüm sosisleri söküp yıkamak için.
Aynı şeyi mayalı hamur için de yaptım, tadı güzel dediler, ancak "kabarma" olmadan, pufta iyi çıktı.
Her şeyi kurabiye denemek istiyorum.

et zaten hazır

Teşekkürler Tanyusha, kocaman
Sadece et - kıyılmış et mi? Çiğ mi yoksa fazla mı pişmiş?

Genellikle AF veya ızgaradan sonra et parçaları.

[Tanyulya]

Tanyulya, Şimdi her şeyi anladım :-)))) Teşekkür ederim :-))))
Lütfen bana fikrinizi söyleyin: Çiğ kıymanın buraya hiç gitmeyeceğini düşünüyor musunuz? Çiğ ile yapar mısın?
Fikriniz benim için assa olarak önemli

Çiğ denedim ama uzun süre gözleme hamurunda pişirdim.
Ama maya ve özellikle puf ile beğendim. Ve sık sık sadece kıyma pirzola yaparım

sonra hamura eklenebilir, ama ben denemedim, benimki ve kapakları onları iyi yiyor.

[Tanyulya]

Tanyulyaevet, "bilim" için çok teşekkür ederim her şeyi anladım, ben de deneyeceğim

Turtaların boyutunu hesaplamadım ve cihaza sadece üç şey sığdı, geri kalanını sıkmaya cesaret edemedim, sadece bir tavada kızarttım. Ve bu üçü için, kenarlardan sürünen fazla hamur bile, makasla kesmek zorunda kaldım.
Hamur: 1 su bardağı kefir + 0,5 su bardağı büyür. yağ + 1 çay kaşığı tuz + 1 yemek kaşığı. l. şeker + 1 saat l. kuru maya Saf-an + 3 yemek kaşığı. un. Her şeyi yoğurdum, yükselirken dolguyu yaptım: Bir blenderde bir tavuk fileto (çiğ), 1 soğan ve 1 patates (çiğ) öğütün. Tuzlu ve karabiber. Sıradan turtalar gibi yapıştırdım ve bir kalıba (3 parça) katladım. Formda yaklaşık 20 dakika pişirdim, etin nemli kalacağından korktum. Ama her şey çok lezzetli ve sulu çıktı

[bakıcılar]

"Pyshka-3" te bunu dolgu olarak denedim bakıcılar kabak, kurutulmuş Yönetici teknolojisi ile. Şişleri kesip yerleştirerek.

Ayrıca hazırlanışlarından arta kalan şerbetin bir kısmı hamur için su yerine kullanılmıştır.
İyi oldu. Her ne kadar şurup muhtemelen biraz seyreltilmiş olmalıydı.

Evet, iyi bir cihaz, elbette, bakmaya devam ediyorum, ama korkarım onunla uzun süre oynamayacağım ve rafa kaldıracağım. Bugün bir sandviç yapıcısında hamurda sosis pişiriyordum ... ama bir sosis yapıcısında daha iyi, daha güzel ve hatta belki daha lezzetli olurdu.

Belki sosis üreticisi gerçekten iş başında olacak? Sana bakıyorum ve içinde turta yapıyorum ... ve pirzola ... Anladın mı?

Sonuçta bu sosis aldım. Pyshka-3'ü bulamadım ama bir çeşit Kenbrook-666, sosisli sandviç yapıcı satın aldım, ama o Pyshka-3 ile aynı. Düşünüyorum da, sosisleri puf böreği içine sarar ve pişirirseniz ...

Smile RS-3633'ü satın aldım.

Hazır maya hamurunda sosis pişirmeye çalıştım - çok zor olmadı
Birisi sıvı olmayan doğru sosisli sandviç hamurunu önerebilir.

Ve bugün hamurda, un, yumurta, biraz kefir ve tuzdan sıradan hamurda sosis yaptım. Biz beğendik. Elbette bu, hemen anlayabildiğim en basit şeydi, ama çok lezzetliydi ve şimdi daha da lezzetli bir şeyler pişirmeyi düşünüyorum. Henüz mayalı hamurdan pişirmeye cesaret edemiyorum. Üst kapağın muhtemelen bir kilitle kapatılmasına gerek kalmayacağını düşünüyorum, hamurun hacmi artacaktır.

İhale ihtiyacın var, ama biraz daha tutarsam, waffle'da bir sosis alırdım.

Mayasız, sıradan bir hamur deneyebilirsiniz: 2 yumurta ve biraz tuz karıştırın, 50 ml kefir ekleyin, ardından sıvı olmayan ekşi krema kıvamına kadar un ekleyin. Hamura kabartma tozu, yumurta eklemedim. Bu en basit hamur ama lezzetli çıkıyor. Smile 3633'e de baktım ama Kenbrook daha yakın çıktı.

Eksenlerdeki sosisin boyutu 10 cm'den fazla olmamalı, yani sosis kısa olmalı ve bu fotoğraftan görülemez. Standart sosis biraz daha uzundur ve fazlası kesilmelidir.

"Pyshka" da ~ 70mm. Ama sorun yok. Hamurun üzerine dipleriyle serilen iki hurdadan kenarlara kadar kompozit kalitesi daha da kötü değil. Döşerken, tıbbi ise tercihen uzun cımbız kullanmak daha iyidir.

"Pyshka" da ~ 70mm.

Ve benim Kenbrook'umda ayrıca uzunluğu 10 cm'den biraz fazla ve sosisleri biraz kestim, görünüşte çok güzel çıktı ama sonra hamur kaldı ve hamurdan ve sosis kalıntılarından bitirdim ve her şey harika çıktı .
Bugün 200 gr süzme peynir, 3 yumurta, şeker ve tuzdan peynirli kekleri tatmak için pişirdim (hepsini bir blender ile çırpıyorum), kalın ekşi krema kıvamına un ekledim ve yaklaşık 7 dakika pişirdim, mükemmel pişirdim, döndü dışarı lezzetli. Ve eşit olmayan şekilde kızartıldılar, çünkü hamuru kaydırmaktan korkuyordum, kaçacağını düşündüm, ama şimdi koyduğumdan fazlasını koyup daha eşit şekilde kızartabileceğinizi biliyorum.

Ve sonra çırpılmış yumurtalar, çünkü boş hücreler kaldı ve onları tuzla çırpılmış yumurta ile doldurdum.

Genel olarak bu cihazı beğendim.

Larissa, teşekkür ederim fotoğraf otpad :-) :-) her zaman olduğu gibi en üst düzeyde !!! Urrah, şimdi sosis yapımcısı boş durmayacak !!!!

Kısacası müzik uzun sürmedi. 5. sosis pişirilirken mutfakta bir kaza oldu. Dışarı çıktım ve alt sapın neredeyse kökten kırıldığını gördüm. Hamur mayasızdı. Satın almadan önce, birinin kaleminin kırıldığına dair incelemelerle karşılaştım, ancak bu talihsizliğin beni atlayacağını umuyordum. Ama yürümedi.