Patates-mantar dolgulu ve ringa soslu krep

Patates-mantar dolgulu ve ringa soslu krep

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
krepler incedir	12-14 adet
Doldurmak için
patates	800 g
Champignon	400 g
soğan	2 adet
Dereotu	1 paket
süt, tereyağı	damak zevki
tuz, karabiber	damak zevki
sosu için
Ekşi krema	200-400 g
ringa balığı filetosu (hafif tuzlu)	2 yarım
limon suyu	1 çay kaşığı
tereyağı (tereyağı veya sebze)	kızartmak için
yeşil soğanlar	dekorasyon için

Pişirme metodu

• Kocam bu kadar çok farklı yemeği nasıl pişireceğini bilmiyor. Ama krep kızartmayı seviyor ve bu sürece asla girmeme izin vermiyor.
• Ve ringa balığını seviyorum. Ve bu yemekte onun krep kızartma yeteneği ve ringa olan tutkum en iyi şekilde bir araya geldi.
• Şimdi her şey yolunda:

• 1. En sevdiğiniz tarife göre hamuru yoğurarak ince krepler yapın (tatlı değil). Favori tarifiniz yoksa, bunu kullanmanızı tavsiye ederim:

• 2. Krepleri kızartın.

• 3. Petrolleri ve soğanları soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Patatesleri haşlayın, yoğurun, üzerine tereyağı ve sıcak süt, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve kızarmış mantar ve soğanı ekleyin.

• 4. Sos için ringa balığı filetosu parçalarını mutfak robotunda ekşi krema ve limon suyu ile öğütün. Tadına ekşi krema ekleyin, daha yumuşak bir sos istiyorsanız, o zaman daha fazla ekşi kremaya ihtiyacınız var.

• Soğutulmuş dolgunun üzerine doğranmış dereotu ekleyin, tekrar karıştırın ve krepleri doldurun. (Burada birkaç eğitim krepini kendim bükmek zorunda kaldım, çünkü eğitim almadan hemen kocam için çirkin göründüler ve sonra bak, hiçbir şey olmamış gibi görünüyordu.)

• 5. Krepleri tereyağında (veya bitkisel) yağda kızarana kadar kızartın. Sosla gezdirin, üzerine yeşil soğan serpin ve servis yapın.

• Bonus video olarak. Burada kocamın hamuru elle çırpıcıyla nasıl yoğurduğunu görebilirsiniz (Birleştirmeyi ikna etmek için biçerdöverin sürahisinde yenemezsiniz. Alışkanlık korkunç bir güçtür). Pekala, krepleri pek geleneksel olmayan bir şekilde çeviriyor.

Not

1. Ringa sosu çok lezzetlidir. Üzerine biraz hazır hardal, rendelenmiş soğan veya elma eklenerek tadı çeşitlendirilebilir.

2. Ayrıca, bu sos patates güveçleri, krepler ve yeni haşlanmış patatesler için mükemmeldir.

3. Sosun gerçekten lezzetli olması için kaliteli ekşi krema (ekşi değil) ve ringa balığı da almak zorunludur. Benim kullanabilirsiniz Nazik tuzlu ringa balığı.

Bir zamanlar bu tarifi temel aldım. 🔗

Benzer tarifler

Tatlı krep Fransız "Krep Süzette" (Korkuluk)

Peynir altı suyu ile muhallebi krep (Gasha)

Limon aromalı ince krepler (Elena Bo)

Mmm, ne nefis bir ringa sosu kullanıyorum, hiç böyle tatmadım. Tarif için teşekkürler

Sosla ilgileniyorum
Tadını nasıl tarif edersiniz?

Bu benim kocam!

🔗
🔗

Koca ve krep !!! Bu kavramlar bizimle uyumlu değil. Kocama Bravo!

Süper! Kreplerle çok zekice! Koca harika !!!

Sosla ilgileniyorum
Tadını nasıl tarif edersiniz?

Tarif etmek imkansız, denenmeli!

Bir erkeğin krepleri ne kadar akıllıca kullandığını görmek güzel !! Ringa sosu iştah açar, ringa balığının peşinden koşmak istersiniz ...

Sosu da beğendim. Muhtemelen sadece kreplerle değil, mümkün mü?

Lyus ve Lyus! STOZHAR şirketi size reklam için ödeme yapıyor?

Etta bir şey !!!!!!

Sosu da beğendim.Muhtemelen sadece kreplerle değil, mümkün mü?

2. Ayrıca, bu sos patates güveçleri, krepler ve yeni haşlanmış patatesler için mükemmeldir.

Lyus ve Lyus! STOZHAR şirketi size reklam için ödeme yapıyor?

Evet, fazladan ödüyor, bir yemek kitabı üzerinde çalışıyorum (bir zamanlar "Stozhar" bunu bana sundu). Ayrıca "Dinamo için" çayı da payda (markalı bir önlük gördünüz mü?).

Bir adam krep kızartır - bu akrobasi !!!! Ve sadece sınıfı altüst ediyor!

Lyus ve Lyus! STOZHAR şirketi size reklam için ödeme yapıyor?

Ama Radikal bugün bana muhalefet ediyor, tarifteki tüm resimlerin tıklanarak büyütüldüğünü göstermek istemiyor.

bir kirişte her şeyin arttığını, endişelenmeyin.

Krepleri çevirmek için Lyusa'yı ilk sıraya koyuyorsunuz !!!
Ve ayrıca antikaların dikkatli kullanımı için!

Hepsi bir paket gibi büyür, merak etmeyin.

: güle güle: gövde ve kıllı kollar çok görünür

: sır: ve yüzük takıyor ... uygulayıcılar mükemmel bir koca

Başka bir şeye gidip daha yakından bakacağım. Yapabiliriz, bazı diğer detaylar ... önemli olanlar eksik

Krepleri çevirmek için Lyusa'yı ilk sıraya koyuyorsunuz !!!

Dönecek biri olamam, bu şekilde çeviremem. Bunların hepsi Sergei Ivanovich ve az önce bir fotoğraf çektim.

Ve ayrıca antikaların dikkatli kullanımı için!

Güleceksin, ama bu kesin, antika değilse, o zaman gerçek vintage.

Kocam bu çırpıcıyı, açığın yeniden inşa edildiği yıllar boyunca bir iş gezisinden bana getirdi.

Ve bu şeyi saklıyorum, özellikle de kocam onunla sadece krep hamuru için konuştuğu için.

evet, kayda değer bir çırpma teli, kızlarım ve ben filminizi izledik ve küçük olan bu şeyi gördü, o soooooo ve ahala, genel olarak, buna da çok ihtiyacımız var

[Luysia,]

Bu güzel elleri ve bu ellerin pişirmek için kullandığı tarifleri sevdiğim hiçbir şey için değil.

Favori tarifiniz yoksa, bunu kullanmanızı tavsiye ederim: İnce krepler (yamalar)... Size bir sır vereyim, aile tarifimiz hemen hemen aynı, bu yüzden vermedim.

O zamana kadar ... krep tarifi de neredeyse benimkiyle aynı.

Ve bu eski çırpma teli ile ne kadar ustaca kırbaçlıyor ... ve nasıl krep döküyor ... ve onu çeviriyor, sonra woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Luysia, kocama başka bir SAYGI !!!

Genel olarak benimki dışarıda ...

evet, kayda değer bir çırpma teli, kızlarım ve ben filminizi izledik ve küçük olan bu şeyi gördü, o soooooo ve ahala, genel olarak, buna da çok ihtiyacımız var

Bir tatbikat için böyle bir çırpma teli alabilirsin, sanırım seninkinde var. Su emülsiyonu bir kova içerisinde karıştırılır.

Ve bu şeyi saklıyorum, özellikle de kocam onunla sadece krep hamuru için konuştuğu için.

Doğru. Zeki kız! Gözleme hamuru hakkında çok şey biliyor. Modern bir mikserle yenerseniz, kreplerde kabarcıklar ve delikler oluşuyor. Ve eğer bu çırpma teli ile çok küçük "adımlarla" kırbaçlanır ve büyük çörekler olmaz. Buna göre kreplerde delik yoktur.

Kızlar, gizlice, Lucia'ya bu şarkıya krep göstermesini tavsiye ettim, ancak bilgisayarı hem videoyu hem de sesi çekmiyor. Böylece tekrar bakabilirsiniz - sadece bu klibi aynı anda açın. Olacak .


başlamak için anahtar!

Doğru. Zeki kız! Gözleme hamuru hakkında çok şey biliyor. Modern bir mikserle yenerseniz, kreplerde kabarcıklar ve delikler oluşuyor. Ve eğer bu çırpma teli ile çok küçük "adımlarla" kırbaçlanır ve büyük çörekler olmaz. Buna göre kreplerde delik yoktur.

Her şeyin düşündüğüm kadar basit olmadığı ortaya çıktı:

Alışkanlık korkunç bir güçtür).

Koca ve krep !!! Bu kavramlar bizimle uyumlu değil. Kocama Bravo !!!

burada da, aferin diyebileceğim bir şey var !!!!

Ringa sosu işaretlendi. Ayrıca ringa balığı zayıf noktam var. Onu kreplere uyarlayacağım

Ve burada ringa sosu hakkında bir sorum var.Ve ekşi krema ve ringa balığı karışımından göbe hiçbir şey olmayacak mı? Hala balıklı bir süt ürünü.

Bir şekilde bunu düşünmedim, göbeğim bu konuda nadiren oluyor, ama kocamın farklı bir meselesi var. Ama o da şikayet etmedi ...

Ve burada ringa sosu hakkında bir sorum var. Ve ekşi krema ve ringa balığı karışımından göbe hiçbir şey olmayacak mı? Hala balıklı bir süt ürünü.

Ve balıklar ekşi krema içinde, çünkü mideler yerinde mi? Yani burada!

Bir şekilde bunu düşünmedim

En son düşündüğümde, geceleri füme balık parçaları ile bir salata yedim ve bir saat sonra keHVirchik ile yıkadım. Hangi hapları içeceğimi bilmiyordum.
Ve çok acı bir sos ...

Ve balıklar ekşi krema içinde, çünkü mideler yerinde mi? Yani burada!

Hayır, o kızarmış balık. Ve işte tuzlu.

En son düşündüğümde, geceleri füme balık parçaları ile bir salata yedim ve bir saat sonra keHVirchik ile yıkadım. Hangi hapları içeceğimi bilmiyordum.

Oğlumun dediği gibi, belki füme balık parti veriyordu? Üreticilerimizin bir hilesi var - balık içmek ilk tazelik değil, iyi olan kaybolmadı.

Hayır, balıklar mükemmel kalitede. Bu salatayı yedim ve her şey yolundaydı. Ve kefirden sonra ...

[Luysia]

Luysia koca - bravo! Bu, bir tava ile krep yakaladığı zamandır - akrobasi!
Ancak, böyle bir çırpma teli vardı, harika bir şey! Neredesin bilmiyorum
Ve ekşi krema ile ringa balığı, bana göründüğü gibi, krep krepleri için çok geleneksel bir gözleme atıştırmalığıdır. İlk yediğimde kendimden şüphe ettim ama tadı güzel, ahhh! Ve sonra, kırmızı havyarlı krema gibi balıklar için kaç farklı sos var? İyi gidiyor.

İlk yediğimde kendimden şüphe ettim ama tadı güzel, ahhh!

Lezzetli olduğu gerçeğinden hiç şüphem yok çünkü ringa balığından kendimi alıyorum.
Tamam, şimdi bir torba kızılağaç külahı hazırlayacağım ve böyle bir sos yapacağım. Ben kızıl değilim ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Sormaktan utanıyorum ama soruşturmalar ... yani neden koklamaya ihtiyacımız var?

[Zhivchik]

Zhivchik, Sormaktan utanıyorum ama soruşturmalar ... yani neden koklamaya ihtiyacımız var?

Aaaaa ..... bu sadece konunun sahibi onlar hakkında biliyor. Bana çok değerli bilgiler veren oydu. Lyusechka,
Tamam, sana bir ipucu vereceğim. Bu sadece tuzlu bir balık yediğiniz ve onu sütle yıkadığınız bir durum ortaya çıkarsa. İşte o zaman bu darbelere ihtiyaç duyulur.

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
Lezzet fedakarlık gerektirir

A-ahh! Semyon Semyonitch ...
Lezzet fedakarlık gerektirir

Şimdi benim için buradaki herkesi korkutacaksın. Bu sostan kötü bir şey olmaz!

Oh! İstemedin
İnsanlar!!!! Onaylıyorum. krep için ringa balığı-ekşi krema sosu, mutluluğun doruk noktasıdır! Ve sana hiçbir şey olmayacak.

Aynı petrol deneyiminden. Burada ringa balığı ile krep yiyeceğiz ... Ve sonra, ekşi krema ve reçel ile sakince kreplere geçelim. Ve her şey yolunda!

[Lyusenka]

Şimdi benim için buradaki herkesi korkutacaksın. Bu sostan kötü bir şey olmaz!

Lyusenka, bu konuda Havyar ile sütlü ringa balığı hakkında konuşuyoruz. İtiraf ediyorum ... Konu dışı olanı biliyorum.
Ve kesinlikle sosunu yapacağım. Sadece ringa balığı turşusu yapın.

[Jefry ve IGR]

Sayesinde Jefry ve IGR videom artık müzikle birlikte !!!

Ben de bunu anlıyorum! Bu bir erkekten ustalık sınıfı! Bravo!

Bugün ailemi bu kreplerle şımarttım - çok lezzetliydi!
Tarif için teşekkürler!
Tek konu şuydu - bu krepleri bir dolgu ile kızartmadım, ancak onları fırında pişirip krepleri ve krepleri tereyağ ile yağladım!

[Natashulya,]

Natashulya, tarifi denediğiniz için teşekkürler!

Rica ederim!

lezzetli !!!