Nalistniki

Nalistniki

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	3 yemek kaşığı. l. üstte
patates nişastası	1 inci. l. üstte
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
tuz	bir bıçağın ucunda
Su	400 ml

Pişirme metodu

• Her şeyi ellerinizle karıştırabilir veya bir blenderde de yapabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve gözbebeklerine su dökün (400 ml şişe), çırpın, içindekileri bir kaseye dökün ve ardından ilk gözleme bakarım, gerekirse su eklerim (en sık eklerim) ve pişiririm tavayı ayçiçek yağı ile hafifçe yağlayın (söylediğimiz bir gres üzerinde).
• Daha fazla krep istiyorsanız, 3 yemek kaşığı daha un ve bir kaşık nişasta ekleyin, bir sonraki porsiyonu çırpmalısınız ama artık bu unu yumurtalara eklemiyorum ve nişasta ve suyu ilk porsiyona döküp karıştırıyorum.
• Çok ince krepler pişirilir, keserim ve bir tencereye koyarım (mikrodalgaya koyarım), bir tarafını eritilmiş tereyağına batırırım, yağlı tarafı aşağı gelecek şekilde üst üste bir daire şeklinde katlarım, sadece her iki tarafta son krep. Ve biraz ısınmaları için (fırında) fırına veya mikrodalgaya koydum. Ağzınızda eriyen çok lezzetli krepler çıkıyor, parmaklarınızı yalayacaksınız. İçlerine herhangi bir dolguyu da sarabilirsin, sonra zarfları tereyağıyla doldurarak kızartırım. Ama ben kendime tapıyorum, doldurmadan.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

hepsi gözleme kalınlığına bağlıdır

Not

Bu tarifi hep anneannem kullanıyordu, özellikle bu broşürleri ocağa koyduğunda çok lezzetliydi ve orada çürüdü.
Savaştan önce bile fabrika kantininde aşçı olarak çalışıyordu, belki o zamanlardan bir tarif.
Herkese afiyet olsun

Tanya tarif için teşekkürler. Ben pişirmeye çalışacağım. Büyükannem böyle krepleri kurutup ince erişte parçalarına böldü. Ya da tam tersi .. Hatırlamıyorum. Ve sonra bana ballı süt çorbası yaptı. çok lezzetliydi.

belki bu Mogilev usulü süt çorbasıdır? orada krepler sadece nişasta, yumurta ve sudan yapılır - pişirilir, sıcak rulo yapılır ve erişte şeklinde kesilir
ve sonra kaynayan sütte birkaç dakika kaynatın ve biraz tereyağı ekleyin, bu çorba fakirleşir - ancak çoğu kimse bundan hoşlanmaz çünkü erişte kayganlaşır

belki bu Mogilev usulü süt çorbasıdır? orada krepler sadece nişasta, yumurta ve sudan yapılır - pişirilir, sıcak rulo yapılır ve erişte şeklinde kesilir
ve sonra kaynayan sütte birkaç dakika kaynatın ve biraz tereyağı ekleyin, bu çorba fakirleşir - ancak çoğu kimse bundan hoşlanmaz çünkü erişte kayganlaşır

iyi, belki, ama kesinlikle keten bir havluyla kuruladı. annem önce ince kestiğini ve sonra kuruduğunu söylüyor

[Tatyana]

Tatyana, ilginç bir tarif Onu ayrı ayrı tasarlamam iyi

Teşekkürler Albina, pişirmeyi seversen sevinirim

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, ayrı bir tarif için teşekkürler! Ben de kendime aldım. Torunum krepleri çok seviyor, ona özel bir tane ile pişireceğim. Broşürleri de beğeneceğinizi umuyoruz.

Sağlık için pişirin, seversen sevinirim