Kızılcık Narenciye Baba

[Hamur]

Kızılcık Narenciye Baba

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Su	100-110 gram
şeker	40 gram
buğday unu / dereceli	290 gram
yumurta C1	1 parça
margarin (tereyağı)	45 gram
süt tozu	20 gram
tuz	1/2 çay kaşığı
preslenmiş maya	15 gram
vanilya	damak zevki
portakal kabuğu isteğe bağlı	1 çay kaşığı
dolgu
Portakal suyu	60 gram
taze veya dondurulmuş kızılcık	100 gram
kurutulmuş kızılcık	60 gram
Tereyağı	15 gram
esmer şeker	70 gram
tarçın (eklemedim)	1 çay kaşığı
portakal kabuğu rendesi (benim mandalina var)	1.5 çay kaşığı
------	-----
şekil 20 * 9 * 9
------	-----
pudra veya pudra şekeri	seçenek

Pişirme metodu

• Hamur
• Tereyağı veya margarini eritip soğutun.

• Mayayı suda eritin, şeker, yumurta ekleyin ve her şeyi karıştırın.

• Partiyi HP'de yaptım (7 * 5 * 12). Mevcut herhangi bir şekilde yoğurabilirsiniz.

• Sıvı malzemeleri bir kova CP'ye dökün, tereyağı, vanilya ve un ekleyin. 7 dakika yoğurduktan sonra tuz ve kullanılıyorsa portakal kabuğu rendesi ekleyin. Hamur çöreği tutar, kova kesinlikle temiz kalır. Gerekirse minimum miktarda sıvı ile karıştırmaya başlayın, ardından ekleyin.

• Masayı yağla yağlayın, hamuru boşaltın. Hamur yumuşaktır, yapışmaz.

• Hamuru gererek katlayın ve yağlanmış bir kaba koyun. Hava şartlarını önlemek için örtün. Fermantasyonu yapın. Oda sıcaklığında 60-90 dakika fermantasyon. Hamurun boyutu en az iki katına çıkmalıdır. Fermantasyonun başlangıcında hamur.

• Şekillendirmeden önce hamur yapın.

• dolgu
• Hamur mayalanırken dolguyu hazırlayın. Bir tencerede portakal suyunu esmer şekerle karıştırın (normal şeker de kullanabilirsiniz). Tereyağı ekleyin.

• Kızılcıkları durulayın ve ayırın.

• Bir tencereye taze ve kurutulmuş yaban mersini koyun.

• Ateşe koyun ve kalın olana kadar kaynatın. Pişirme sırasında sürekli karıştırın.

• Rende veya özel bir bıçak kullanarak portakalın tadını çıkarın (mandalina var). Sadece renkli kısmı çekmeniz gerekiyor.

• Lezzeti kızılcıklara ekleyin. Tarçın eklerseniz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 1-2 dakika kaynatın. Ateşi kapatın ve dolgunun tamamen soğumasını bekleyin.
• Şekillendirme ve pişirme

• Masayı yağla yağlayın. Hamuru yaklaşık 15 * 20'lik bir tabaka halinde açın. Hamuru ellerimle yoğurdum. Çok yumuşaktır.

• Dolguyu 1.5-2 santimetrelik kenarlara ulaşmadan yerleştirin.

• Katmanı gevşek bir şekilde bir rulo haline getirin, kenarı sıkıştırın.

• Ruloyu keskin bir bıçak veya makasla uzunlamasına ikiye kesin.

• Şeritleri kesilmiş olarak çapraz olarak koyun ve bunlardan bir turnike yapın.

• Turnike'yi margarinle yağlanmış bir kalıba koyun ve kabarmaya bırakın. Üniformayı folyo ile örtün veya bir duş bonesi takın.

• Hacmi ikiye katlanana kadar oda sıcaklığında marul (45-60 dakika)

• Önceden 175-180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. 10 dakika sonra üstünü folyo ile örtün ve pişirme bitiminden 3-5 dakika önce üstü kızartmak için açın.

• Fırından çıkarın, kalıptan çıkarın, bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine pudra veya pudra şekeri serpin.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Not

Tarif, yabancı bir çevrimiçi mağazanın web sitesinde görüntülendi. Tarifin adı orijinaldir (yazarın adını değiştirme alışkanlığım yok). Sıvıyı unuma göre ayarladım ve hamurdaki şeker oranını artırdım.
Babu'nun hazırlanması çok kolaydır. Kağıt hamuru narindir, liflidir. Aromatik hamur işleri. Taze ve kurutulmuş yaban mersini kombinasyonu, dolgunun tadını daha parlak ve daha dolgun hale getirir. Önermek)

Angela, ne kadar güzel !!! Kırıntı sadece ağrıyan gözler için bir manzara!

[Angela]

Akıllara durgunluk !!!
Yazmak için terbiyeli değil, ama salya asıldı

Güzellik için teşekkürler Angela!

Bu kırıntı değil! Bu dizelerde sihir! Bu çok kötü! Çok teşekkür ederim! Peki, böyle bir güzelliği başka nerede görebilirdik! Kesinlikle yer imlerine götürdüm!

[Angela]

Angela, akıllara durgunluk veren tarif 🔗

[Angela]

Angela, başka bir muhteşem tarif !!!

Hemen şimdi istiyorum .... Angela, çok havalı bir kadın. Tatlılıkla birlikte hoş bir ekşilik doğrudan hissedilir! Her zaman olduğu gibi, eşsiz!
İçine sürüklendi

Angela, ruh zevki! Böyle bir şey istiyorum ama bir başkasının benim için pişirmesini istiyorum

Güzel olan ne!
Dil, aşırı durumlarda bir kadına büyükanne demeye cesaret edemez!
Başyapıt için teşekkürler Angela !!!

Ne kadar yumuşak, havadar bir kırıntı! Nasıl seviyorum! Eeeh! Angela, hemen gel ... ya da kımılda

Evet .... böyle hamur işleri, ama yatmadan önce ... kesinlikle hayal edecek.

Harika tarif için teşekkürler !!! Resim, lezzetli olanın tarif edilemez olduğunu gösteriyor !!!

[Angela]

Angela, Noel tarzında inanılmaz derecede güzel ... Son derece basit - TÜM fotoğraflardan başlayarak, sonra bir kadının dikkatsiz damla dekorasyonu ve meyvelerin yakut rengi ... ve kırıntı

Son iki, üç veya dört haftadır kendime işkence ettim - tariflerinize yorum yapmamak için ... Çünkü yakın gelecekte tekrarları tekrarlayıp düşünemiyorum ve tüm mucizelerinize yetecek kadar kelime yok. yemek pişirmek ... direndi

[Oh kızlar]

Oh kızlar Teşekkür ederim, çok güzel. Tekrarlarsan çok sevinirim. Belki ilerlememiz yakında büyüyecek, böylece bir parça telle iletmek mümkün olacak? Herkese verirdim, herkese herkese davranırdım

Angela, hemen gel ... ya da kımılda

Zevkle bir yere koşmuş olurdum, ancak her zaman olduğu gibi, edinilmiş mülk şeklinde günahlara izin verilmez

ama bir başkasının benim için pişirmesi için

Tanya, evet, her şeyi en iyi şekilde yapacaksın)

Son iki, üç veya dört haftadır kendime işkence ettim - tariflerinize yorum yapmamak için ... Çünkü yakın gelecekte tekrarları tekrarlayıp düşünemiyorum ve tüm mucizelerinize yetecek kadar kelime yok. yemek ... direndi

Görüyorsun Svetik! Ve seni gücendirdiğimde gitmediğini düşünüyorum?

Oh ... Angela, ben sundum - eğer hepimiz tek parça olursan, bu, hızlı bir şekilde unlu mamullerin biteceği anlamına gelir, bu da pişirmek için daha fazla yeni tarifin olacağı anlamına gelir. Bu, Hadron'u ortaya çıkaracak Çarpıştırıcı !!! O zaman hiçbir şey seni kesinlikle durduramaz !!!

[Sveta]

Sveta, Tüm ürünleri bana göndermem gerekir ki pişirme bitmesin

Değişiklik yapmadan yedikleri için normal bir fotoğraf yok !!!!!!!!

[Jeanne]

Jeanneve bu güzel! Tariflere güvendiğiniz ve böylesine lezzetli raporlar getirdiğiniz için teşekkür ederim.) Ve yediğinizden hiç şüphem yok.

Annem dün kızılcıkları getirdi ve "daha fazlasını yap, şu sulu örgüyü" sordu))) Peki, reddettiğin gibi .., özellikle de hemen yapıldı! Zaten kilo verdiğinizde ...

[Jeanne]

Jeanne, muhtemelen asla.