Kefir ile ballı turta

[OksanaD]

Kefir ile ballı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurta C1	2 parça
Şeker	120 g
Bal	120 g
Kefir (kesilmiş süt)	120 g
Un	150-170 gr
Fındık (ceviz)	50-100 gr
Soda (kabartma tozu ile değiştirmeyin!)	1 çay kaşığı
Vanilin	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Yumurtaları ve şekeri kabarana kadar çırpın, bal, soda ekleyin ve bal tamamen eriyene kadar çırpın.
• Kefir ekleyin (oldukça ekşi yoğurdum var), tekrar çırpın. Kıyılmış fındıkla karıştırılmış unu ekleyin. Bir spatula ile karıştırın. Hamur çok kalın değil, dökülüyor.
• Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına koyun. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
• Pastanın yüksekliği, seçilen formun boyutuna bağlı olacaktır.
• 

Hazırlık zamanı:

40 dk pişirme

Pişirme programı:

Fırın

Not

Zencefilli ekmeğe benzeyen, kabarık, yumuşak, aromatik ve lezzetli bir pasta!
Tarif yazarı - OksanaD 🔗ona çok teşekkür ederim!
Turta fındıksız yapılabilir, ama ben fındıklı daha çok severim!
Pişirme hızından ilham ve netlik için, benzer bir pastayla kısa bir video izlemenizi tavsiye ederim (cevizsiz seçenek)!

Benzer tarifler

Muhallebi turtası "Karpatka" (Gala)

Lor dolgulu ve kirazlı rendelenmiş çavdar turtası (galchonok)

Polonya elması (Yaz sakini)

[Yulechka]

Yulechka, sadece harika: basit, muhteşem ve iştah açıcı. Çok iyi zencefilli kek!

[Innulya]

Innulya, uğradığınız için teşekkürler! Evet, bal pişirmeyi sevenler için çok tembel ve lezzetli bir pasta !!

Ben bal pişirme aşığıyım! Vay canına, ne kabarık ve kolayca yoğrulur.
Elbette Yulechka onu yer imlerine götürdü.

[Tanyush]

Ben ballı unlu mamuller aşığıyım

Ve ben!! Tanyush, evet, havalı tüylü çıkıyor!

[Yuliya K]

Ve ben aldım! Yuliya K, Yulchik, tarif için teşekkürler!

kazan-tatTanya, sence prenses başa çıkacak mı?

Yulenka, harika pasta!
Tarif ve video için teşekkürler!

[Svetik]

prenses halledebilir mi?

Svetik, aksi takdirde, burada focaccia resimlerinin altında bir ızgarada 20 dakika boyunca P1'de erikli ballı zencefilli kurabiye ve Teflon kilim (şekilsiz) pişirdim
Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
P2'deki fırın altta ızgara şeklinde ise, bence ~ 22-25 dakika sonra bakmaya başlamanız gerekiyor, ~ 5-7 dakika farkla P1'den daha hassas pişiyor

[Svetik]

Svetik, Natashakızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler!

[Yulyashik]

Yulyashik, pasta için teşekkürler!
Ne çılgın bir güzellik!
Bugün bu harika ballı pastayı pişireceğiz!
Yulenka, teşekkür ederim!

[Ritulya]

Ritulya, Teşekkür ederim!! Deneyin, beğenirseniz sevinirim!

[Yulia]

Yulia, harika, hızlı ve kolay bir pasta Bye imi

[Albina]

Albina, evet, çok hızlı ve kolay! : zafer: Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz!

[Yulechka]

Taak, efendim, kekler, turtalar yedi, zencefilli ekmeklere geçti. Yulechka, çok teşekkür ederim, inanılmaz lezzetli! O kadar kabarık ve narin olduğu ortaya çıktı ki, onu nasıl keseceğimi bilmiyordum, sadece bıçağın altında buruştum, hala ılık kesmesine rağmen, aroma gerçek değildi. Hamura kuru üzüm ekledim (ah, hiç kuru erik yoktu) ve bu baharatlar

Brightwing Svetlenki, P1'de pişmiş. Şimdi hepimiz formdayız, bu yüzden metal bir tane içinde fırınlamaya karar verdim, altında bir Teflon ağ var. Açtıktan 10 dakika sonra (soğuk olandan pişirilir), bir Teflon kilimle örtün, çünkü zencefilli ekmek sadece hızlı bir şekilde büyüdü ve bir tarafta biraz kızartıldı, 7 dakika sonra kapandı ve fırında bıraktı 3 dakika. Toplam pişirme süresi 17 dakikadır. Muhtemelen formu hemen bir halıyla kaplamak gerekiyordu. Onsuz fırın sadece örgülü bir halı üzerindeyse, büyük olasılıkla kızartılmazdı, belki biraz daha düşük olurdu.

En alttan

Pasta, "kapının önündeki konuklar" kategorisindendir, anında yoğrulur, o kadar çabuk pişirilir ki uzağa gitmemek daha iyidir!

[Tanyusha]

Tanyusha, vay canına, Prenses'de ne güzel bir zencefilli kurabiye çıktı! Detaylar için teşekkürler! Ek baharatlarla nasıl bir tada sahip olduğunu hayal edebiliyorum !! Beğendiğime sevindim! Evet, soğuduğunda kesmek daha iyidir, sonra tamamen kendi kendine kesilir!

[Yul]

Teşekkür ederim, Yul !
Ne demek neredeyse kırmadık, zar zor durdurduk. Bir kalıpta metal bir bıçakla kesemezsiniz, ancak Teflon için plastik bir bıçakla buruşur ve "nefes alan" bir zencefilli ekmeğe dönüşür. Ve baharatlardan gelen aroma, evet, muhteşem ve bal hayal kırıklığına uğratmadı!

Bliiiin, evet onlar zaten "zencefilli kurabiye" ye düşkünler!
Hayır, peki, kenara çekilmek için bir dakikalığına DEĞİL !!!

[Ritüel]

Ritüel, evet, yumuşak ve hoş kokulu bir şey istedim !! Katılmak !!

[Rit]

Ritve nereye koşuyorsun, burada kırıntılar zaten yiyor. Hayır, yumuşak değil, P1'den tüylü!

Yulinka, turtaya yer imi koyarken, kesinlikle en yakın zamanda yapacağım

[Umut]

UmutTabii ki, bunu yapmanız gerekiyor - minimum çaba, ama pasta çok duygulu!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, Tanya'nın izindeyim ... Prenses 1'de.

Sadece çıkardım! İşte burada!
Soğuyunca size kesiği göstereceğim ... Eğer spinoglar ~ yavrular akşam yemeğinden önce onları yemiyorlarsa!


Tan, Julia ya da kefir gibi sodayı ne zaman ekledin?
Veya un ile?
Seçenekleri ekliyorum ...
Bana göre daha yüksek olabilecek bir şey.
Doğru, gönüllü oldum ...
Unum var: 100 darı. + 70 çavdar!

[Rita]

Ritave ne kadar altının var!
Gibiyim Julia, Balla soda ekledim, unla eklemeyi düşünmeme rağmen ama hemen balla reaksiyona girmesi gerektiğini düşündüm.
Yükseklik aynı zamanda balın kalitesine de bağlıdır ve ayrıca çavdar ununun yarısına sahip olursunuz ve ağırdır, ancak onunla daha da lezzetli olmalıdır.
Ve bir arkadaşımız bize Belarus'tan muhteşem bal getirdi, ben de dün oraya ekledim, bu yüzden zencefilli ekmek soooo ve çok havadar oldu.

[Rita]

Rita, halı harika görünüyor, kesiti de görmeyi umuyorum! Bir pizza yapımcısında da denemem gerekiyor!
Bana öyle geliyor ki çavdar unu yüzünden daha düşük çıktı, ama Tanya haklı - tadı daha da ilginç olmalı!

Çok güzel balım var Güvenilir insanları alıyoruz. Kocam bir uzman. Ama evdeki iki baldan, nedense kalın bir tane seçtim ve yoğururken eridi, soda, korkarım her şey çoktan kazandı, ancak kefir döktüğünde tekrar oynamaya başladı. Pekala ... Bunu izinde sıvı varken yapacağım. zaman!
Farklı durumlarda nüansların bizde yine de farklı olacağını düşünüyorum!
Farklı bal, farklı un, farklı kefir.
Ayrıca çavdar unu da ekledim. Onu seviyorum! Zencefilli ekmeğe benziyor!
Oh ve lezzetli! Harika pasta!
Hala bir kat elma veya kayısı reçeli görüyorum ve belki erik reçeli ...

[Rit]

Rit, peki, çekicilik kesicidir - gerçekten zencefilli kurabiye var!

İzinde sıvı varken yapacağım. zaman!

Ve balım da yeterince yoğundu, ama çabuk çırpıldı ..

Farklı durumlarda nüansların bizde yine de farklı olacağını düşünüyorum! Farklı bal, farklı un, farklı kefir

Her neyse, ana şey lezzetli!

[Yulia]

Yuliave hangi bedeniniz var? Yüksek saç kesimin ...

[Rit]

Rit28x21 şeklinde bir şekle sahibim ve pastanın kendisinin yüksekliği ortalama 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, ilginç bir nüans !!!
Şimdi kızı kendisi için bir parça kesti ve diyor ki: Anne, tadı değişti! Bal daha güçlü hissediyor ve zencefilli kurabiye 2 saat öncesine göre daha nemli.
Ama tamamen soğuduktan kestik ve ilk parçaları denedik. Evet, biraz kuruydu ama şimdi tadı ortaya çıktı.
Sabah daha da ilginç olacağını düşünüyorum!
Neye benziyor

Yahudi pastası Lekah ile ~ 5 ~ 7 gün pişiriyorum. Sonra onu dolabın içinde folyo içinde saklıyorum. Çavdar unu üzerinde.
Dolabı açacaksınız ~ aroma ayaklarınızdan geliyor!
Ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur!

Sabah daha da ilginç olacağını düşünüyorum!

Çok büyük ihtimalle! Sabahtan önce yemiyorlarsa!

[Rit]

tadı değişti!

Pekala, şimdi kesinlikle çavdarla pişireceğim! Ritve kesim gerçek halı. Koyu bal var mıydı? Hafif ve akıcı bir şeyim var.

gerçek halı

Lezzetli, Tan, turta. Bu akşam için hamur işi seçimiyle doğru tahmin ettim!
Balım zengin sarı, ama karanlık değil! Çavdar ile de deneyin. Severim! Ve 50 tane fındık vardı ve Julia'nın yazdığı gibi daha fazlası!
Hem kuru erik hem de kuru üzümleri tatmak istiyorum!

[Yuliya K]

Yuliya KLezzetli kek için çok teşekkür ederim! Ayrıca erikli P2'de pişirdim (teşekkürler, Tatiana ) 17 dakika, Doğru, o kadar yükseğe çıkmadım, belki de yazdığın gibi, bala bağlıdır. ya da az un vardı, yumurtalar C0 olduğundan 170 gram un koydum ama çok lezzetliydi. Hazırlaması kolay ve sorunsuz!

[Irina]

Irina, Pastayı beğendiğime çok sevindim! Bir pizza makinesinde denemeyeceğim, ama karşılaştırma için de yapmalıyım. Bence, sonuçta, yükseklik bala bağlı değil - son zamanlarda ters şurup pişirmeye çalıştım ve aynı zamanda şekerlemenin başlamasıyla birlikte koyulaştı, aynı şekilde pişirildi ve yüksekliğin en az olmadığı ortaya çıktı. olağan ..

[Yulia]

YuliaBen de kalın bir tane vardı, bir dahaki sefere biraz daha un koymaya çalışacağım, ancak kefire de bağlı olabilir

belki kefire de bağlıdır

Yapabilmek! Birlikte çözeceğiz!

[Yulia]

Yulia, çok duygulu bir pasta tarifi için teşekkürler! Bunu ilk kez yapmıyorum, aile onu gerçekten sevdi! 😀

Yoğurdu nereye adapte edeceğimi ararken bir tarifle karşılaştım. Küçük iş

[Galina]

Galina, Pastayı beğendiğime çok sevindim! Evet, gerçekten basit ve samimi!
Svetlana, kesinlikle denemelisin!

Julia, teşekkürler. Hızlı ve lezzetli. Evden hiçbir şey koymaması istendiğinden, fındık ve diğer dolgu maddeleri olmadan 1.5 norm yaptım.

[Larissa]

Hızlı ve lezzetli.

Bu yüzden onu seviyorum!
Larissa, çok güzel pasta çıktı! Çörek tavasında mı?

Evet, kek kalıbında 24 cm Pasta yüksekliği 5,5 cm.

kek kalıbında 24 cm

Çiftliğimde bir tane var, onu da değiştirmeye çalışacağım!

Bu tarifin gündeme gelmesi harika. Çabuk ve yavaş bir tencerede yoğurdum. Bekliyorum.



Bir parça getirdim.

[Elena]

Elena, çok lezzetli bir lokma! Fotoğraf raporu için teşekkürler!

Henüz teşekkür etmedim mi? Bu tarif için teşekkürler !!! Bu pastayı periyodik olarak pişiriyorum. Onları yiyemiyorum. Çok lezzetli. Danilovsky Manastırı'ndaki bal kesimini andırıyor. Sana iyi şanslar!

Danilovsky Manastırı'ndaki bal kesimini andırıyor.

Ayrıca favorilerimde de var çünkü ballı zencefilli ekmeğe çok benziyor! Tarifin sıkıştığına sevindim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederim, çok memnun oldum!

Ve evet! O güzel! Ve apartmanda koku nedir ...

Vay canına, yakışıklı! Fotoğraf için teşekkür ederim!

Julia, böyle harika bir pasta tarifi için çok teşekkür ederim. Hızlı, lezzetli. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece biraz kuru erik ve çay için baharat karışımı (Taste Villa'dan) ekledim.