Kefir ile arpa krep

Kefir ile arpa krep

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
arpa unu	1,5 bardak
yoğurt (kefir) yaşlandırılmış	sadece unu kaplayacak kadar
yumurtalar	2 adet
su (su + süt)	hamur krep için ne kadar alacak
Tereyağı	krepleri yağlamak için

Pişirme metodu

• Bu versiyonda, 1. sınıf arpa kabuğu çıkarılmış tane ev yapımı un kullanıldı - aşağıdaki fotoğrafa bakın.
• 
• Ancak bu, bu tür kreplerin mağazalarda bulunan satın alınan arpa unundan pişirilemeyeceği anlamına gelmez.
• Unu kesilmiş sütle dökün ve bir gece şişmeye bırakın. Sabahları hamura yumurta, tuz, şeker, su (veya su ve süt 50x50) ekleyin ve gözleme hamurunu yoğurun.
• Böyle bir hamura ekşi hamur ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 100 gram başlangıç ​​kültürü ekledim.
• Bitmiş krepleri tereyağ ile yağladı.
• Yorum Yap:
• Gözleme hamuru, sadece bir arpa unu ile karıştırıldı. Gözleme hamuru tavaya iyice oturur ve diğer tarafa çevrilir.
• Sabah hamuru karıştırdığımda, hamurun provasını yaptıktan sonra olduğu gibi içine tamamen küçük kabarcıklarla nüfuz etti.
• Böylece, yaşlanmış kefir veya yoğurt una etki eder.
• Bunlar aldığım krepler.
• Tadı gerçekten beğendim.
• Ayrıca buğday unu yiyemeyenler için buğdaylı kreplere iyi bir alternatif.

Benzer tarifler

Kefirde yumurtasız irmikli krep (Kudret helvası)

Krep "Ajur", ince, mükemmel (AnaSamaya)

Kesilmiş sütlü ince krepler (Podmosvichka)

Krepler lezzetli çıktı!
Değirmene ihtiyacım olmadığını sanıyordum ama şimdi bilmiyorum ...

Bu iyi, şimdi şaşılacak bir şey var

Bu anı uzun zamandır bekliyordum - kendi unumu farklı tahıllardan öğütmek için
Ayrıca krep için çeşitli unlar yapabilir, evde bulunan çeşitli tahılları öğütebilirsiniz.

Söylesene, tahılları öğütmek için hangi makineyi kullanıyoruz? Sır değilse.

Bugün özel bir şeyim var. Kenwood biçerdöver için ağızlık.
Tahıl küçükse, bir kahve öğütücüsünde veya bir karıştırıcıda bıçaklı bir kapta öğütülebilir.
Bunu bir Ceter blenderinde yapıyorum.

İlginç bir tarif, denemelisin, yoksa arpa unu aldım ve ondan ekmek o kadar sıcak değil, tarif için teşekkürler.

İlginç bir tarif, denemelisin, yoksa arpa unu aldım ve ondan ekmek o kadar sıcak değil, tarif için teşekkürler.

Sadece çok eski kefir, yoğurt kullanın - krepler daha da lezzetli olacak