Tatlı krep Fransız "Krep Süzette"

[Krep "Tüm durumlar için":]

Tatlı krep Fransız "Krep Süzette"

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
yediğiniz herhangi bir tarife göre büyük hazır ince krepler (metinde aşağıdaki tarifime bakın)	4 şey.
büyük sulu portakal (meyve suyuna ve lezzetine ihtiyacınız var)	1 BİLGİSAYAR.
şeker	2-3 st. l. (25-40gr)
Tereyağı	40 gr
likör cointreau / rom / konyak	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Dürüst olmak gerekirse, tariflerimizde hala yer almamalarına çok şaşırdım. Kendimi bildim bileli bu krepleri biliyorum ve erken evlilik döneminde bir arkadaşım bana nasıl yapılacağını öğretti. Bu, tembellikten ve ev yapımı performanstan ellerimde bir takım küçük değişiklikler geçiren çok ünlü bir Fransız tatlısı. Ancak hiç kimse onları tarife tam olarak bağlı kalarak klasik versiyonda yapmaktan rahatsız olmaz (nasıl yapılmaları gerektiğine dair açıklamalar yol boyunca verilmiştir).
• Çabuk yapılırlar ama tatlıları harikadır. Onlar sadece tatlıdır, yani tatlıdır, şeker yerine çayla birlikte.
• İlk önce ince krepler pişirmelisin. Tercih ettiğiniz herhangi bir tarif. Her zaman evrenselime göre yaparım:
• Krep "Tüm durumlar için":
• 350 gr un (küçük bir dilim ile 2 su bardağı)
• 3 su bardağı sıvı (2 su bardağı süt + 1 su bardağı krema veya 3 su bardağı süt).
• 1 yumurta
• bir tutam tuz
• 1 inci. l. Sahra
• vanilya şekeri
• 4 yemek kaşığı. l. esneklik ve yanmama için ghee
• Krepleri bir kenara koyun, şimdi pişiriyoruz
• Portakal sosu:
• 1. 2-3 yemek kaşığı şeker alın. Miktar, tatlı dişinizin derecesine bağlıdır. 2 kaşık - orta tatlı, 3 kaşık - tatlı. Belki birisinin daha fazlasına ihtiyacı olacaktır, ancak bunu ancak deneyerek anlayabilir ve kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu tatlı krepler için klasik tarife göre şekerin karamelize edilmesi gerekir. Yani bir tavaya atın ve orta ateşte eriyene kadar bekleyin.
• 
• Bunu neredeyse hiç yapmam. Karamelle oynamayı sevmiyorum, bu yüzden sadece esmer şekeri alabilirsin ve karamelize edemezsin. Hemen 2. adıma gidin - içine yağ koyun.
• 2. Karamelin içine bir parça tereyağı koyun (veya eritmediyseniz şekeri). Dikkat. En küçük ateş, karamel iyi bir sıcaklığa sahiptir, tadı yakmak ve tadı bozmak için tereyağına ihtiyacımız yoktur.
• 3. Portakal kabuğunu koyun, hafifçe yağ ile ısıtın, aynı portakalın suyunu dökün, 5 dakika kaynatın, 1 çorba kaşığı dökün. l. Cointreau veya Roma:
• 
• Karamelden sert topaklar oluşmuşsa, cesaretinizi kırmayın, bunlar meyve suyunda dağılır, tamamen erir. Bu tatlı için lezzet aslında bir lezzet bıçağıyla (böyle ince şeritler) çıkarılır, ancak benimki bu "iplere" pek düşkün değildir, bu yüzden lezzetini ovuyorum. Ancak rendelenmiş lezzetlerin ince bir acı verebileceğini unutmayın. En sevdiğiniz iki seçenekten birini seçin. Alkol istenildiği gibi eklenir. Alevlenmeleri gerekiyordu, ama bunu evde yapmıyorum, bu yüzden zengin bir tat için sosa ekliyorum.
• 4. Dörde katlanmış krepleri bir tavaya koyun, her iki tarafını orta ateşte 3 dakika tutun (sos neredeyse tamamen emilene kadar).
• 
• 
• Her şey, hizmet edebilirsin !!
• Tavanızda çok sos olduğunu ve içinde kreplerin yüzeceğini düşünmeyin. Bu sosu çok iyi emiyorlar, tatlı ve turuncu oluyorlar ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Benzer tarifler

Peynir altı suyu ile muhallebi krep (Gasha)

Limon aromalı ince krepler (Elena Bo)

İnce krepler (yamalar) (Zhivchik)

Bu tür krepleri neredeyse çok lezzetli yaptım ama hamurda portakal suyu da var. dürüstçe kreplerin tadında hiçbir şeyin değişmeyeceğini düşündüm.ama anlamaya çalışılmalıdır. gerçekten beğendim. Sadece ilk kez aldığım portakal sosu ve sonraki zamanlarda şeker iyice kesildi, işe yaramadı ve bu kadar. Ayrıca bu sosun farklı kremlere konulabileceğini düşündüm. bir çeşit portakal aromalı karamel sos. yine de sosu ayrı tutuyorum. Her gözlemeyi bir fırça ve sosla yağlarım. ve https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2773/recipe/view/46819 ekleyin

Ne lezzetli krepler! Tarifte her şey ayrıntılı olarak anlatıldığında ve gösterildiğinde onu seviyorum, muhtemelen tereyağı bitene kadar bunu yapmak isteyeceğim.

çok lezzetli krepler elde edilir. Özellikle çıtır karamel portakal kabuğunu seviyorum.

Ailem (kocam ve ben bir krep tavası verdikten sonra, sadece PAPA krep pişiriyor) biraz farklı yapıyor. Her krepin ortasına bir tatlı kaşığı "krema" (eşit oranlarda şeker, portakal suyu ve tereyağı) koyun, bolca hazırlayın ve dondurucuda saklayın. Krepleri bir torbaya ve 30 saniye katlayın. mikrodalgada. Ortası pek sıvı değil. Tatlı, aromalı ve aynı zamanda çok lezzetli

Kızlar, portakal yerine ne koyabilirsiniz?

Kızlar, portakal yerine ne koyabilirsiniz?

Neredeyse hiçbir şey. Limon çok ekşidir. Diğer meyvelerin dökülecek kadar suyu yok… Aklıma portakal dışında bir şey gelmiyor.

uuuuuuuuu. Bu krep gerçekten istiyorum ama portakalı sevmiyorum. belki biraz şarap dökmek ?? veya ev yapımı elma suyu?

uuuuuuuuu. Bu krep gerçekten istiyorum ama portakalı sevmiyorum. belki biraz şarap dökmek ?? veya ev yapımı elma suyu?

Limon var mı? Limon kabuğu rendesi ve elma suyunu deneyebilirsiniz.

Natasha, seramik gözleme tavası bile aldım. Ne lezzetli bir tatlı! Ve bunu doğal portakal suyundan yapıyorum. Lezzetle uğraşmam.

Natasha, seramik gözleme tavası bile aldım. Ne lezzetli bir tatlı! Ve bunu doğal portakal suyundan yapıyorum. Lezzetle uğraşmam.

Ve kullanıyorum ve ekliyorum. Lezzet, bir tür güçlü narenciye parfümü (uçucu yağlar) verir. Tatlı gerçekten çok meşhur. Bu yüzden henüz burada olmamasına şaşırdım.

Ne kadar lezzetli! Benimki daha fazlasını istiyor, artık portakal yok, şimdi elmalı karamel sos yapacağım ...

Tüm lispinleri blens'e çevirdiniz mi?)))

* ŞAKAYA * Natasha, ben onları pişirmeye hazırlanırken neredeyse tüm dudaklarım yemişti. Ve şimdi sızlanın ... peki, bir şeyle yapın, ama karamel ile.

Hayır ... sonuçta Fransızlar hiçbir şey için portakal sosuyla yapmazlar ... bu bir lezzet uyumu ... ... Karamelli elma sosu ile yaptım - tadı değil ...

Hayır ... sonuçta, Fransızların portakal sosuyla yapması boşuna değil ... bu bir lezzet uyumu ...

23.26'da bazı garip yorumlar geliyor ..)))

Düzeltme ... 23.26'ya kadar hala tam iki saatimiz var ...

Düzeltme ... 23.26'ya kadar hala tam iki saatimiz var ...

A-a-a-a-a-a-a-a !!!!!

Doğrudan bana bu krepleri bulaştırdı ... Kendi başıma ne yapabilirim? ...

Gordon Ramsay'ın Krep Suzette krepleri yaptığı video klibini beğendim, belki birileri işe yarayabilir ...

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, ne şirin bir şey!. İstiyorum, lezzetli bir muamele istiyorum .. tarif için teşekkürler !!! yer imlerinde

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, ne şirin bir şey!. İstiyorum, lezzetli bir muamele istiyorum .. tarif için teşekkürler !!! yer imlerinde

Gerçekten çok lezzetli. Shrovetide'i beklemenize gerek yok. Pratik yapabilirsin kedilerde önceden!))

Shrovetide'i beklemenize gerek yok.

ama nerede bekleyebilirsin ... zaten zemine salya akıyor!. akşama kadar bekle

[Korkuluk]

Korkuluk, çok lezzetli!
Bu sos porsiyonuna 8 krep koyduğum için

4'ün hiçbir şey olmadığına karar verdim ve 2 kat daha fazla sos yapmayı hemen tahmin etmedim))). Lezzetini kestim, ama bu "solucanların" oğlu seçti, ovmaya çalışmalıyız. Sahara 2.5 yemek kaşığı koydu, öyle ki ne sizin ne de bizimki, dedi - çok tatlı değil. Ya da belki portakal ekşiydi.Şeker eridi, ama sonra topaklar halinde düştü, hepsi ayrılmadı, çift dişlerini kırdı, ama bu bir eksi değil, aksine lezzetliydi!
Bir restoranda böyle bir kahvaltıyla kendimi böyle hissettim
Teşekkür!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Oooooo, korkunç kıskançlık beni kemiriyor, evet))).

Bugün portakal alacağım ve herkes için ayarlayacağım !!))) Çünkü hamur bir küvete değer, ama portakal yok. Durumu acilen düzeltmemiz gerekiyor! Özellikle. bugün damadın (tabii ki ben, kayınvalide değil) kayınvalideye davranıyor (kısaca annem, burada besleyeceğim)).

Temko'yu yükselteceğim. Birdenbire kim görmedi? ...
Bu krepleri gerçekten çok seviyorum !!!

Teşekkür ederim! Shrovetide yakında, herkes pişirecek!

Portakal serumu için gittim çok buzdolabında, fayda ile kullanmalısın, bak

[Nata]

Nata, harika porsiyon krep.

[Korkuluk]

Korkuluk, dün krep yaptım ve tarifine göre bir sos yaptım! Bu zihin yenilebilir, teşekkürler! Kesinlikle daha çok yemek yapacağım!
Evet, dökme demirden bir krep yapımcısında pişirdim, orada asidin arzu edilmediğini unuttum, ama işe yarıyor gibiydi. Bu yüzden doğrudan tavadan yedim, çok lezzetli ...

[julia_bb]

julia_bb,

Evet biliyorum, çok lezzetli! Bunun sadece bir Fransız mutfağı klasiği olmasına şaşmamalı. Çünkü bunun basit olduğunu söylememek ama sonuç harika!

Çünkü bunun basit olduğunu söylememek ama sonuç harika!

Kesinlikle farkettin!

Korkuluk, Natasha. Böylesine lezzetli ve sade bir krep tarifi için çok teşekkür ederim. Çocuk sostan çok memnundu.

[Svetlana201]

Svetlana201,

Burada, değil mi? Ve öyle görünüyor - peki, kreplerle başka ne düşünebilirsin!)))

Bana genel olarak bunun onun için pişirdiğim en lezzetli şey olduğunu söyledi. Neredeyse masanın altına düştüm Tekrar teşekkürler

[Nata]

Nata, sadece kreplerini yedim. Lapotaaaa ...

Natasha, tekrar teşekkürler. Bir şey onları çok keskin bir şekilde istedi ve sonuçta 5-10 dakika sürüyor! Hazır krepleriniz varsa tabii ki

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Başka nerede çevirmeye hazır krep var))). Ya da katlanmış çeyreklerle donmak mı? Ve sonra hemen kızartma tavasına? Denemelisin.

Dondurucudan sonra parçalanmayacaklar mı?

Sürekli süzme peynirle dondurma yapıyorum, bu yüzden donmuş satılıyorlar, sonra her şey yolunda

Satan kreplerin donduğunu biliyorum. Belki farklı bir hamur vardır. Ülkemizde prensip olarak onları dondurucuya getirecek vaktimiz yok, çabuk bitiyorlar

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür ederim tatlı harika, çok lezzetli, şimdi her pazar sadece bu sosla krep, teşekkürler

[Anfisa71]

Anfisa71,

Oh, hatırlatılmaları ne kadar güzeldi !!

[Korkuluk]

Korkuluk, Tarif için teşekkürler nata. Onları geçen yılki Maslenitsa'da yaptım. Ama geri bildirimde bulunma zahmetine girmediler. Ve bu yıl, iki kez teşekkür ederim !!!

Bu çok lezzetli !!! Sabah başarılı oldu!

[Alla]

Alla, teşekkürler, hatırlat
Ben de geçen gün yedim, onları seviyorum