Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Svetta]

Svetta, Kek "Prens Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte)

Basit, hızlı ve lezzetli

Ama beğenmedim, parçalanıyor

Tuhaf, şeklini mükemmel koruyor, hatta yarım porsiyon ince kekler halinde sadece bir iplikle kesiliyor. Konuda da kimse parçalandığından şikayet etmedi.

[Cirre]

Cirrehayır, bana yakışmıyor, rendelenmiş badem var, krema var, çok pahalı ve kocam ihtiyacı olanı almayacak. Ve aslında bu bir pasta kutusu, düşüneceğim, merak ediyorum!

[Olga VB]

Olga VB, Olya, konu hakkında yazdım Çikolatalı pandispanya bir, iki, üç # 163

Kızlar, lütfen bana her çeşit turtaya veya çöreklere şişirilmiş ve içinde pişirilmiş bir krema nasıl arayacağımı söyleyin? Aranacak ismi bile bilmiyorum.

Patisier?

Paris kreması (Creme De Parisienne) (Qween)

[Yulenka]

Yulenka, pasiiba! Bu kişiyi üç yüz kez görmüştüm ama asla hatırlamayacağım.

[Elena Tim]

Elena Tim, Limonlu krema.
Bağlantı telefondan eklenmez. Pişirmeyi gerçekten seviyorum.

Limon kreması

Patissiere kreması (natapit)

Julia'nın bir önceki sayfada verdiği bağlantıya göre kendisi de oradadır.

[Prona]

Prona, Kırıntıkızlar, çok teşekkür ederim! Yulia'nın referansını kullanarak Natasha'nın limonlu pastacısına yeni geldim - orada, tarifin altında bundan bahsediliyor, bu yüzden orada mermi var.
FSE. Pişirdim, herkesi besledim, kendim sarhoş oldum, etrafta uzanıyordum ve ... kaşınıyorum (turunçgillere alerjim var), ama bu, torbalarda limon kırmamı engellemiyor.

Loratadin'in shmyaknu'una gideceğim, yoksa hemen şimdi boğulacağım ...

FSE. Pişirdim, herkesi besledim, kendim sarhoş oldum

Che bir şeyler pişirdi mi? Kendisi

sarhoş

ve sen hızlı bile değilsin

ve sen hızlı bile değilsin

Evet, hiçbir şey yok. Bir resim çekmeyi tahmin etseydim çizilmeyeceğimi düşünüyorsun.
Evet, orada bir "takım hodgepodge" yaptım - bir deney üzerine bir deney, sonuna kadar ne olacağını bilmiyordum. Kat kat limon-elma dolgulu ve limonlu pastacıdan oluşan bir hamur pastası çıktı.

Evet, orada bir takım hodgepodge'um vardı

Beni o kadar korkutma! Okudum - hodgepodge, sho, sanırım cram ile? Daha fazla okuduğumda anladım

Kremalı ıspanak soslu "Merluzzo il crema" Morina bifteğinin tarifini bulmama yardım et
... Geçenlerde bir kafeye gittik ve şimdi kremalı soslu shninat herkesi memnun etti. Gizli baharatlar vardı ve şimdi kafamı kırıyorum. İnternette ve bulamadık. Bana söyle! Kabaca olan bu, ama burada sadece biber
Kremalı Ispanak Sosu için Malzemeler: Taze ıspanak - 2 demet
% 20 krema - 250 ml
soğan - 1-2 adet.
tereyağı - 50 gr
tuz - bir tutam karabiber - tatmak

Sır yok - sadece sarımsak var)).
Ispanağı kızartın (dondurma alırım, iri kıyılmış, ama her şeyi yapabilirsiniz), sıvı zeytinyağında buharlaşana kadar, içinde birkaç diş ince kıyılmış sarımsak daha önce kızartılır. Ispanağı kızartmadan önce sarımsağı çıkarın. Yoğun krema, bir parça tereyağı ekleyin ve krema kısmen buharlaşana kadar pişirin. Son dokunuş - bir avuç ince rendelenmiş Parmesan peyniri veya başka bir sert peyniri ıspanağın içine dökün, eriyene kadar yoğurun ve servis yapın. Bazen tembellikten krema ekleme aşamasında granül sarımsak koyarım. Tatmak için biber ve tuz.
Büyük olasılıkla kafede haşlanmış (buharlı) morina servis edildi. Kremalı soslu ıspanak, Fransız usulü. Çok uzun zaman önce olmayan bir yerde, bir ağ kafede yemek yedi.

İlginç sos, Irisha! Lütfen ayrı bir konu yapın

[Olga VB]

Olga VB, Şimdi yapamam (hareket ediyorum, hiçbir şey pişirmem, makarna ve sosislerden daha zor.Ama bu çok basit, 82 yaşındaki annem bile bunda ustalaştı.

[Ira]

Irave sonra, fazla yerken, tarifi doldurun, lütfen, soru basitlikte değil, hafızamızda. Bazen gidip birinin ilginç bir şey yazdığını hatırlamaya çalışıyorsunuz, ancak yer imi yok ve fsё ... oh, kızlık anısı

[Irina]

ve sonra, fazla yerken,

o zaman daha fazla sorun ve daha az zaman olacak

Taşınmamızın üzerinden 2 yıl geçti, ancak henüz tam olarak yerleşmedik

Irina, Kolay hareket!
şaheser tarifi!

Şimdi yapamam (hareket ediyorum, hiçbir şey pişirmiyorum

Kızlar, eğer birisi bu İrlandalı sosunu yapacaksa, lütfen bir tarifle doldurun! Onu gerçekten kaybetmek istemiyorum. Ve bir şeyler ters giderse, Irisha bunu düzeltecek, değil mi?

Kızlar ve kimse McDonald's'ta sattıkları gibi tatlı ve ekşi sosun nasıl yapıldığını bilmiyor

[Galya]

Galya, Yönetici basından yayınlandı, ancak bu evde yapılması muhtemel değil
Fast food restoranlarında yemek yiyebilir miyim?

evde yapılması pek olası değil

evet, bunun yarısı ve ne koyacağımı bulamıyorum. Belki birisi benzer bir şey yapar

[Cirre]

CirreGalya, bakıyordun mu? Bana öyle geliyor ki bir zamanlar HP için bir tarif görmüştüm. Bulamazsanız, daha sonra aramayı deneyeceğim.

[Svetlana]

SvetlanaArıyordum ama başkaları da var

[Cirre]

Cirre, Bunu gördüm:
Ban mi - Vietnam usulü baget

[Parlamak]

Parlamaktatlı ve ekşi değil, hardal. Orada farklı olanları var

Merhaba) Uzun zamandır gençliğimden bir yemek tarifi arıyordum ... Seksenlerde bir okulda okudum ve bir pansiyonda yaşadım ve bu yüzden yemek odasında bize sık sık bir saniye verdiler, ben nasıl doğru tarif edileceğini bile bilmiyorum ... ince bir hamur tabakası, üzerine kıyılmış etli kek ve yine üstüne bir hamur tabakası, büyük olasılıkla fırında pişirildi, kesinlikle kızartılmadı ... hamur bu yemekte en lezzetliydi ... Belki birisi bu tarifle tanışmıştır, lütfen paylaşın)

[Güneş]

Güneş, yemeğin adı lamajo muydu? Kafkasya'da ona öğretilmiştim. Orada, bu kekler üst üste istiflenmiş bir yığın halinde servis edilir.

Baharatlı gözleme "Lamajo" (dopleta)

yemeğin adı lamajo muydu? Kafkasya'da ona öğretilmiştim. Orada, bu kekler üst üste istiflenmiş bir yığın halinde servis edilir.

Asıl mesele şu ki, adı hatırlamıyorum, lamajo'ya benzemiyor, bağlantı için çok teşekkürler olmasına rağmen, çok çekici bir tarif) Aradığım şey daha çok "büyük bir hamur tatlısı" gibi görünüyor , sadece kıyma, yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir buçuk ve sekiz santimetre çapında düz bir kek gibi görünüyordu)))

[Güneş]

Güneş, sadece yemeğin kendisini değil, aynı zamanda neredeyse hazırlanma şeklini de bu kadar ayrıntılı olarak tanımladınız. Öyleyse, onu hafızasından pişirmeye çalışmaktan sizi alıkoyan nedir? IrinaYap ve bize her şeyi göster

Zaten denedim ... işe yaramadı ya da işe yaradı, ama o değil (((((((((

[Güneş]

Güneşama brizoli değil miydi? Çok daha büyük bir kızarmış yumurtanın içinde etli kek pişirilir. Daire veya yarım daire şekli.

[Güneş]

Güneşama bunlar brizol değil miydi? Çok daha büyük bir kızarmış yumurtanın içine bir etli kek pişirilir. Daire veya yarım daire şekli.

Denemeliyiz ... sonuçta, belki ... o zamanlar gerçekten nasıl pişireceğimi bilmiyordum, bu yüzden hamur konusunda pekala yanılmış olabilirdim, sadece bir çeşit alışılmadık tadı olduğunu hatırlıyorum. ... Teşekkür ederim))))))

Kanımca, yakın zamanda kırmızı fasulyeli salata gördüm iiiii .. salatalık turşusu ve başka bir şey .. Bulamıyorum. Biri yardım edebilir mi?

Vika, bu değil

Kuru fasulye, ceviz, peynir ve sarımsak salatası

Ballı mantarlı kırmızı fasulye salatası

[Vika]

kırmızı fasulye salatası iiiii .. salatalık turşusu

Vika, bu ürünlerden başlayarak iki gün önce yaptığım şey buydu! Fırında tavuk göğsü yedim, bir kutu kırmızı fasulye, turşu, haşlanmış yumurta, yeşil soğan ve mayonez ekledim. Çok lezzetli!!

Ve ben bir salatalık turşusunu fasulyeye doğramayı, sarımsağı sıkmayı, tavadan sarımsağa kızarmış soğan ve havuç eklemeyi, üzerine mayonez dökmeyi seviyorum, bırakabilirsiniz ...lezzetli

Kanımca, yakın zamanda kırmızı fasulyeli salata gördüm iiiii .. salatalık turşusu ve başka bir şey .. Bulamıyorum. Biri yardım edebilir mi?

sitedeki mail listesinde aşçı böyle bir salata ile bana geldi. Belki onu orada gördün?

kompozisyonda konserve kırmızı fasulye, salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, soğan, ekşi krema ile terbiye edilmiş.

Amerika'dan bir bilmecem var. Kocamın arkadaşı ürünlerimiz için nostaljik bir Rus mağazasına gidiyor. Lahana turşusu almaya çalıştım ama bunu aldım:



Buna sadece marul diyorlar. Çeviride marul olduğu anlamına gelir. Yani marul. Bir Buzdağına benziyor. Bir şekilde tuzlanmış, görünüşe göre çok basit. Çünkü yapısı ve tadı bir paçavra gibidir (bu şaşırtıcı değildir) ve hafif tuzludur. Lezzetli olduğunu söylüyor ve benden bir tarif istiyor. Bir Rus mağazasından satın alındığı için, Rusya'da tüm köylerde sadece marul alındığı anlamına geldiğini söylüyorlar. Evet, bir adam uzun zaman önce ayrıldı))))
Ama merak ediyorum, belki birisi marul turşusu tarifine rastladı ve onu berbat görünmesini sağladı (bence)? Bazı gri paçavralar)))

Yapraklı salataları salatalık turşusuyla aynı tariflere göre turşu yapıyorum. Bu lezzetli.
Salkım gibi sıradan bir salata - dolgun, etli bir gövdeye ve büyük yoğun yapraklara sahip aşırı büyümüş salata özellikle lezzetlidir. Ve buzdağını güdükte dörde böldüm. Yalnızca bir buzdağı ekonomik olarak kârsızdır, ancak çok lezzetlidir.

Ira, orada yedim. Sadece Rus mağazasından. Sadece fermente edilmiş bir marul, yani fermente edilmiş. Salamura ile dökülür ve birkaç gün içinde hazır hale gelir. Ancak diğer sebzelerle karıştırılırsa tadı daha da güzelleşir. Ben de öyle yapıyorum. Şimdi marul, pırasa, sarımsak, domates, yeşil fasulye, tatlı ve acı biberden oluşan bir porsiyon daha var.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, kabaca nasıl hızlı lahana turşusu yaparız, değil mi?

Evet. Kesinlikle.

O zaman buna uygun bir şekilde beni dürtmen için sana yalvarıyorum! Uzun zamandır lahana toplamıyorum (kocam yapamaz), nasıl olduğunu unuttum

Ira, daha temel olamaz - büyük parçalar halinde kesilmiş sebzeler ve otlar salamura ile doldurulur (oranım litre başına 2 yemek kaşığı, ama daha tuzu severim). Diğer baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz, ancak bu durumda başka hiçbir şeyi sevmiyorum - tuz, karabiber, sarımsak ve otlar.

[Dopleta]

Dopleta, tuzlu su soğuk mu sıcak mı?

Daha basit olamazdı - büyük parçalar halinde kesilmiş sebzeler ve otlar tuzlu suyla doldurulur (oranım litre başına 2 yemek kaşığı, ama daha tuzu severim)

Evet, bu en güvenli seçenektir !! Bu prensibe göre, Pekin lahanası sadece daha doymuş baharatlarla tuzlanır! Peking, tarifte tamamen Lena'nınki gibi fermente edilip dilimlenebilir.

Chimcha (chimchi, kimchi ...), pişirmenin kolay bir yolu (Elena Tim)

[Yuliya K]

Yuliya K, teşekkür! Ben de size bu yöntemi göstereceğim, hoşuma gideceğini düşünüyorum!

Soğuk döküyorum.