Kombucha içeceği

İçmekten yoruldum ve kutu yolda, onu kurutacağım

Belki fazla maruz kalması için birine vermek veya daha küçük bir kavanoza dökmek daha iyidir. Kur yapmadan altı ayım var ve gittikçe güzelleşiyor. Yeniden yapılandırılmış mantarı içmeye cesaret edemem (eğer restore etmek mümkünse).

Kızlar, hiç kimse kombucha'yı sıfırdan yetiştirdi mi? İnternette yeterince okudum ve gördüm ve bu işe karar verdim - şimdi 3 litrede bir bira var. kavanoz, hareket kavanozda kabarcıklar şeklinde başladı, bu yüzden uzmanlara diğer eylemlerimi sormak istedim.

Kombucha'yı sıfırdan yetiştirdim. Zaten burada yazmıştım, ama bir yıl önceydi, onu iki şekilde büyütmeye çalıştım, mantar çay yapraklarından büyüdü, ama üzümden çıkmadı. ama bu yıl çaydan yetiştirmeyi başaramadım. Deneyin, ancak küfün çok fazla büyümesini önlemek için elma sirkesine biraz sıçradığınızdan emin olun. İyi şanslar.

Kızlar öğrenmek istediler, sonra zayıflama ve sağlığı iyileştirme amacıyla okudum, yemekten 30 dakika önce bir mantar içmeniz gerekiyor, 1/2 bardak, işte soru: mideye nasıl zarar vermez? Hala ekşi tadı, bundan mide ekşimesi kazanmayacak mısın?
Kim nasıl içer?

mideye zararlı olmadığı için tadı hala ekşidir, bundan mide ekşimesi kazanmaz mısınız?

Mantar tüm kurallara göre pişirilirse ekşi olmaz, ancak "şampuan" tatlı ve ekşi, köpürür

Ve sadece yapın, hepsi ayrı ayrı! Sağlık nedenleriyle benzemiyorsa mantara karşı alerjik bir reaksiyon olabilir.
Küçük porsiyonlarda başlamalısınız ve zaten ilk 1-3 doz tüm organizma için "arkadaş veya düşman" gösterecektir.

Bir yıldır mantarım var ama hiç böyle bir etkim olmadı, gazlı. ya tatlı ya da ekşidir. Şekerden pişman değilim, her zaman normları koyarım. Bir hafta dayanabilirim, ama ne yazık ki ve ah. Görünüşe göre böyle bir mantarım var. Ama pişman değilim. Bunu ben de beğendim.

Sıfırdan mantar yetiştirme girişimim - 11 gün boyunca 3 litrelik bir kavanozda tatlı bir demleme oldu, ortadaki kavanozun hafifçe karıştırılmasıyla, yaklaşık 9,5 cm çapında bir film spotu açıkça görülüyor, orada henüz küf yok, deney devam ediyor

ooo, harika, bir de filmim vardı, önce ince, sonra kalınlaştırılmış. Daha iyi beslenme için sessizce kenarlara biraz çay koyabilirsiniz.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, teşekkürler, aç karnına mı içiyorsun?

Kızlar ve benim mantarım Tupper'ın alt kısmında Aquarius adlı bir musluğun bulunduğu 10 litrelik konteynerinde yaşıyor.
Yeterli ışığa sahip olmayacağını hatırlamaya devam ettim, ancak uçuş zaten iki aydır normaldi. Fotosentez yapmıyor.
Çocuklar "shampoosik" i çok severler ve şimdi dökmek uygun!
Kimin paylaşmaya ihtiyacı var.

mantar, Tupper'ın 10 litrelik kabında, alt kısmında Aquarius adı verilen bir musluk ile yaşıyor.

bir fotoğraf çekebilir misin, çok ilginç

Bir hafta dayan

Yazın 3-4 gün bu zamanların çoğu var ve hazır. Yukarı çıkar çıkmaz oraya oturdum ve içebilirsin.
Kışın mantar daha uzun olgunlaşır, ona göre serindir.

[Nyuschka-ı]

Nyuschka-ı, denendi, kurutuldu ve sonra restore edildi, her şey harika çalıştı

[alina]

alina, tamam deneyeceğim. Onu dondum, benim için de iyileşti, yeni bir katman zaten büyüyor. Bakalım içeceği etkileyip etkilemeyecek. Henüz içmeyi denemedim.

Henüz içmeyi denemedim.

Denedim, içeceğin sıradan ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Şimdi donup kuruyacağım ama uzun süre kuruyacağım ve donacak, dondurucuya ve bıyığa koyacağım.

Bir ritüelim var, akşam yatmadan önce bankaya gidip birkaç içki içiyorum ..... yum !!!!

Ve mantarı içmeye başladım, görünüşe göre bahar geldi, ama bizim için yeterli değil, bir oturuşta içiyoruz.Bir plantasyona başlamak gerekiyor ama kurutmak istedim, kışın kurumasını erteleyeceğim.

Sıfırdan mantar yetiştirme deneyi devam ediyor - bugün 24 gün, bankada ne olduğunu söylemek zor, uzmanların görüşlerini görmesi ve ifade etmesi gerekiyor

bir şey bana durumun bu olduğunu söylüyor
yanına yeni bir kutu koy

[fındık]

fındıkKüf mü yoksa çay renkli kümeler mi?
Elma sirkesini eklemeden önce küflenmiştim. Onu çıkardım ama içindekileri kavanozda bıraktım. Gözlemler için. Şimdi kavanozumda tek çay renkli kümeler var.
Ama aynı zamanda her şeyi yeni bir şekilde tekrarlama eğilimindeyim.

Ve aşağıdan bakarsanız, kabarcıklar var mı? Veya elinizle ona dokunun, nasıl tutarlıdır, eğer bir film varsa, o zaman çekirdeklenme muhtemelen devam ediyor, muhtemelen böyle.

[Nyuschka-ı]

Nyuschka-ı, Dairenin kenarı boyunca görülebilen çok dikkat çekici baloncuklarım var. Ve kavanozun ortasına bir "damla" balonu. Ve bu arada, bu damla önceki "çay" rengine kıyasla parladı.

Bana öyle geliyor ki bu zaten bir mantar, Bu şeyin altında hava kabarcıkları belirirse, çalışmaya başlar (İnternette bir yerde okudum)

[Nyuschka-ı]

Nyuschka-ı, teşekkür. İzleyeceğim.
Neyin mevcut olduğuna dikkat ediyorum, çünkü yine de küf vardı. Ancak fermantasyon sürecinde yine de tüm zararlı ortamın "işleneceğini" sanıyorum.

Hatta başka bir şey önermekten bile korkuyorum. Aniden hasar görür. Uzun zamandır mantar arıyordum. Seni anlıyorum.

Merkezde nokta anlaşılmaz, yanardöner parlıyor, ama sürekli değil, ama sanki lekelerdeymiş gibi, bunun ince bir film olduğunu söyleyemem - yapamam, ama filmin ne olması gerektiğini bilmiyorum, çevrenin etrafında kabarcık adaları var - küf yok, ama kvas kokuyor. Ama bu çember başından itibaren 10 gün içinde oluştu ve şimdi duruyor. Aşağıdan hiçbir şey göremezsin
Evet, işte başka bir şey, aşağıdan bakmaya çalıştığımda ve bazı yerlerde daire kırıldığında bankayı biraz salladım, ancak mesajı yazarken baktım ve BT zaten yine düz bir daire oldu

Kızlar, ben bir mantar yetiştirdim, çaydanlığımda, tam demliğin üzerinde büyüdü, o kadar şeffaf kaygan bir film vardı ki, onu çıkardığımda, üzerine çay yaprakları bile yapışmıştı. Bir mantar gibi göründüğünü hissediyorsanız parmaklarınızla dokunun ve zamanla kombu çayı gibi parlaması gerekir. Tatlı çayı yavaşça teneke kutunun kenarına dökebilirsiniz, böylece büyümek için besin olur.

Mantarın dondurulmasından biraz daha bahseder misiniz?
Ne kadar süreyle dondu ve nasıl çözülür?
Bir tür sigorta yapmak istiyorum, eğer aniden kötüleşirse, donmuş bir tane alabilirsin

[an_domini]

an_domini, Olga, Mantarı aldım, bir torbaya koydum ve buzluktaki buz kabının üstüne koydum. Bir süre kaldı, belki bir hafta, onu çaya götürdüm.

Doğru anladım, buzunu çözmeye gerek yok, sadece bir buz parçasını çaya atıp fırlatalım mı?
Oda sıcaklığında çay ne olacak?

[Tatyana]

Tatyana- kesinlikle balçık filmi yok

Buzunu çözmedim, masanın üzerindeki bir tabakta yaklaşık 10 dakika benimle kaldı ve sonra çay, çay, normal oda sıcaklığında, kombu çayı gibi.

Teşekkürler, deneyeceğiz!

[img
Kurutulmuş krepim böyle görünüyordu

oh, ne kadar çirkinleşiyor. ve gözleme gibi ince bir tabak olacağını düşündüm.

Merkezde spot anlaşılmaz, yanardöner parlıyor ama sürekli değil ama sanki lekelerdeymiş gibi bunun ince bir film olduğunu söyleyemem - yapamam, ama filmin ne olması gerektiğini bilmiyorum, çevrenin etrafında kabarcık adaları var - küf yok, ama kvas kokuyor. Ama bu çember başından itibaren 10 gün içinde oluştu ve şimdi duruyor. Aşağıdan hiçbir şey göremezsin
Evet, işte başka bir şey, aşağıdan bakmaya çalıştığımda ve bazı yerlerde daire kırıldığında bankayı biraz salladım, ancak mesajı yazarken baktım ve BT zaten yine düz bir daire oldu

önemli olan konuşmamak

Kızlar !!!! Hala sıfırdan bir kombucha yetiştirmeyi başardım. 3 litrelik bir kavanozda sıfıra düşen çay - hiçbir şey olmadı, bir buçuk ay durdu ve gu-gu değil Döktüm ve küçük bir kavanozda başka bir arama yapmaya karar verdim İnternetten bir tarife göre - her şeyi oraya döktüm ve mutfağa koydum. dolap, dün sepetler pişirmeye karar verdim ve kalıpları almak için tırmandım, bir kavanoz gördüm ve içinde zaten bir mantar vardı, ama çok şişman:

kavanozda, sadece Auchan'dan ucuz çay ve şeker infüzyonu, bu sefer sirke dökülmedi

[Irina]

Irina, Senin adına sevindim. Ne kadar şeker ve çay koyduğunuzu öğrenebilir misiniz?

[Tatyana]

Tatyana - İlk önce 5’te ayrı demledim. çorba kaşığı ucuz yaprak çay, ılık soğuduktan sonra 7 çorba kaşığı ekledim. yemek kaşığı şeker karıştırılır ve süzgeçten temiz bir kavanoza dökülür, bir dolaba koyun. Birkaç gün sonra, yüzeyde çok fazla kabarcık vardı, sadece bir sürekli köpük - 3 litrelik ilk numunedeki ile hiç aynı değil. banka. Ve işte bu, onu unuttum. Olgunlaşan başka bir deneyim var - kuşburnu üzerinde bir termos içinde, bu yüzden oraya bakmak istiyorum, ancak 2 ay boyunca açmama gerek yok

[Irina]

Irinamantar çok hızlı büyüdü Cazip Ve denemek istiyorum. Orada ne kadar su vardı? Bu 3 litrelik bir kavanoz mu? Kavanozu bir kapak veya gazlı bezle kapattınız mı?

[Albina]

Albina - Ben kendim gözlerimin zaten bir mantar olduğuna inanamadım, bu kadar sümüksü bir küfün bu kadar kısa sürede büyüdüğünü düşündüm, ancak mantarın dokunuşa çok esnek olduğu ortaya çıktı. Bir litre teneke kutu ve 0,5 litre su, gazlı bezle kaplı. Her şeyin neden bu kadar hızlı sonuçlandığını bile bilmiyorum - belki o sırada sokakta bulunan sıcaktan ya da sadece bir kaza

Ve bu çay mantarları her yıl elma sirkesinin hazırlanması sırasında büyüyor. (sirke üzerinde ince bir film şeklindeki embriyosuna sirke uterus da denir)

2 hafta geçti, mantarım da 2 haftada büyüdü, bu normal.

[Tatyana]

Tatyana, Tatyana, Kendini büyüttüğünü zaten paylaştın Ben de büyümeye çalışmak istiyorum. Zor değilse tekrar açıklayın Ayda gezinmeniz gerekebilir mi?

[Albina]

Albina, paylaşacak çok şey bile yok. Bir yıl önceydi. Ne kadar şeker ve çay yaptığımı tam olarak hatırlamıyorum, ama sadece süzülmemiş çay yapraklarının üzerine bir mantar yetiştirdim. Demliği dolabın rafından çıkardı ve birkaç gün sonra tam anlamıyla 1 çay kaşığı elma sirkesi ekledi. Ve iki hafta sonra baktım ve zaten bir mantar vardı. Onu çıkardım ve elma sirkesi ile suyla duruladım. Ve sonra her şey her zamanki gibi

[fındık]

fındıkne kadar güzel, tebrikler!

Kızlar, üzerine okroshka kim yaptı? Ben pişirirken büyük bir zevkle kullanıyorum. Ve sirke onu nasıl arayacak?

Merhaba kızlar. Bir şey, konu sakinleşti, ancak mantar fotoğraflarını okumak ve izlemek çok ilginçti. Mantarım neredeyse 2 yıldır benim için büyüyor. Şimdi küçük mantarları küçük bir şekilde yetiştirmeye başlıyorum (aniden birinin ihtiyacı olacak) Peki evcil hayvanlarınız nasıl yaşıyor?

İyi büyüyor, nereye ve kime vereceğim - bilmiyorum ...

Kışın, çözümü çok nadiren değiştiriyorum, karanlık bir dolapta ve çok kalın bir tabaka büyüyor. Şimdi alt kısmı ayırdım ve içmek için çay yaptım ve asıl olanı da dolapta. Doğru mu yanlış mı bilmiyorum ama bunu yapıyorum.

Ve dondum. Dondan çıkıp çıkmayacağını bilmiyorum, yine bir şeyler istedi. Yeniden canlandırmaya ihtiyacım var