Kombucha içeceği

[Ahtuba]

Ahtuba, yat Limanıve ne miktarda?

Sabah ve akşam 0,5 bardak, tercihen aç karnına yeterlidir. Ama gündüz de içiyorum çünkü çok seviyorum. Zaten 6-7 yıldır ve yaklaşık altı ayda şeker azaldı. 5.5-6 idi, şimdi 4.7.

İnsüline bağımlı şeker hastaları muhtemelen onu içmemelidir. Burada kesinlikle bir doktora danışmanız gerekiyor!

Kombucha, düzenli olarak tüketildiğinde kendi üzerinde test edilen kan şekerini normalleştirir.

Çok tatlı bir içecek olduğu ortaya çıktığı için şeker hastalarına çok dikkatli bir şekilde tavsiye ederim.

Çok tatlı bir içecek olduğu ortaya çıktığı için şeker hastalarına çok dikkatli bir şekilde tavsiye ederim.

Çok fazla şeker dökmeyin, 2 litre döktüm. 5 yemek kaşığı. Ben iyiyim

sabah ve akşam her biri 0,5 bardak

teşekkür

Merhaba kızlar. Kış geçti ve artık mantarımı alma zamanım geldi. Onu çıkardım ve hemen birkaç mantara parçalandı, daha güzel görünenleri bıraktım ve geri kalanını verdiğim ve tamamen korkunç bir şekilde attım. Ama şimdi kendime bıraktığım en üst katman bende, yeni bir dolgudan sonra merkezimde perfore oldu. Ve hemen, kelimenin tam anlamıyla ikinci günde, çay koyulaştı ve mantar bir tarafı ile dibe battı. Ama iyileşeceğini düşünüyorum, çayı her zamanki gibi kendim yaptım. Neden bütün bunları yazıyorum, mantarlarınızın kışın nasıl hayatta kaldığını bilmek istiyorum.

Her zaman içiyorum, kışın birkaç kez paylaştım

Çok fazla şeker dökmeyin, 2 litre döktüm. 5 yemek kaşığı.

Her zaman litre sıvı başına 1 çorba kaşığı olduğuna inandım.

2 litre suda 4 yemek kaşığı zâviye yaptım

[Tatyana]

Kış geçti ve benim için mantarımı alma zamanım geldi.

Tatyanave neden saklıyorsun? ve nerede.
Mantarlarım kışın ne olduğunu bilmiyor. Her zaman masanın üzerinde. Üzerine çavdar ekmeği pişiriyorum, ekşi hamur yapıyorum ve sadece içiyorum

13 Mart 2016 Pazar 15:36 Eklendi

2 litre suda 4 yemek kaşığı zâviye yaptım

Yani benimki bitmedi ... ama çok güzel

HAKKINDA! ve üzerine ekmek pişirebilirsiniz !!! Bir de fazladan olan bir mantar payı istiyorum!?

[OlgaGera]

OlgaGeraSaklamıyorum, dolabımdaydı, en son 19 Kasım'da yeni bir çözelti ile doldurdum ve 25 Şubat'a kadar yanımda durdu.

Moskova'ya döneceğim - ayrılacağım. Kavanozu hazırlayın

13 Mart 2016 Pazar 16:07 eklendi

onu en son yeni çözümle doldurduğumda

bana da oluyor.
Çözümü değiştirirken, banyo günü geldiğinde biraz eski kullanılmış çözelti bırakıyorum. Kavanoza süzerim.
Mantarla çalışmak daha kolaydır.
Ve böylece - ne kadar içti - akşamları çok fazla döktü

Moskova'ya döneceğim - ayrılacağım. Kavanozu hazırla

Bu benim! ???

Bu benim! ???

Evet!

Evet!

Kutuyu hazırlayacağım ... ve komutu bekleyeceğim ...

5-7 gün sonra, beslenme için tatlı çay yapmak için yeni bir çözüme ihtiyacınız var. Ve yaşamsal faaliyetinin ürünleriyle birlikte eskisi dökülmelidir.

Tanya, lütfen söyle bana ve yeni bir çay demeti koyduğunda, eskisinden bir şey, yani sadece taze çay ekler misin?

Neden yaşlı? Orada, dibinde, mantarın atık ürünlerinin kalıntıları, sakaldan kutunun dibine düşer - ve bunun periyodik olarak çıkarılması gerekir.
Eski içeceği tamamen boşaltıyorum ve yenisini hazırlıyorum.
Doğru, her zaman kavanozdan çıkarmıyorum, ama bu yüzden mantarı elimle içeride tutuyorum ve artıkları süzüyorum. Ama 2-3 defadan sonra kesinlikle tamamen banyo yapacağım.

Evet, anladım, yani 2-3 kez bitmiş içeceği döküyorum ve temiz yeni tatlı çay döküyorum ve ayda bir kez onun için bir hamam ayarlıyorum, burada zaten kendisi dahil her şeyi yıkıyorum ve ben sadece hazır bir içecek eklemeden çay dökün, ha?

Ksyusha, ilk gönderideki tüm kurallara bir kez daha ayrıntılı olarak bakın, orada onları ayrıntılı olarak anlattım ve gösterdim - ve kendinize bir mantar kavanozuna bir not tutturdum

Aha!

ve çay demlenirken, şeker eriyene kadar her zaman yıkanıyorum ve sonra her şeyi kavanoza döküyorum. Soğuk suyla seyreltirim ve mantarı ılık çayın içine koyarım

Kızlar söyle bana, benimle bir mantar paylaştılar, üzerine çay döktüler, ama teneke kutunun dibine düştü ve yüzmüyor mu? Korkunç mu? Zaten iki gün oldu

Peki, oturmasına izin ver - zaman kendiliğinden gelecek
İçecek yeni, dekor yeni, mantar yerleşiyor.
Ona nasıl bakılır - konuyu en başından ayrıntılı olarak okuyun

çay ile su bastı, ama teneke kutunun dibine düştü ve yüzmüyor mu?

Panik yapmayı bekleyin, yine de güvenle yüzebilir, belki de onun için kendinizi iyi hissediyorsunuzdur. Sıcak bir yere, pilin yanına (ancak üzerine değil) veya mutfaktaki buzdolabının üstüne, duvar dolaplarının üstüne yerleştirin. Gaz gelişmeye başladığında yüzecek. Oda sıcaklığında tatlı soğutulmuş çay ile dökülmesi gerekir. Çay demlenirken toz şekeri eritmek ve mantarın üzerine dökmemek daha iyidir, bu mantarın yanmasına neden olabilir. Doğru şekilde soğumayan çayımı bir şekilde döktüm, bu yüzden maviye döndü ve öldü.

Buzdolabının üzerinde duruyor, her şeyi talimatlara göre yaptı. Bekle

buzdolabında

Tanya, içinde değil gibi görünüyor, ama

HA! Ben bir baykuşum, doğru düşünmeye başlamak için hala uyuduktan sonra kendime gelmem gerekiyor
Ksyusha, TEŞEKKÜRLER!

Er ya da geç, ama çok fazla olduğu bir zaman gelir ve onu verecek ve atacak kimse yoktur, onu yiyecek ya da kozmetik için kullanmıyorum. süt kadar güvenli mi? : -Ö

Boğulmuş mantarım yalan söylüyor, üstte bir film ortaya çıktı, onu ne kadar süre böyle tutabilirsin?

[Olga]

Olgave zaten ne kadar? Hangi oranda sütün üzerine ne kadar mantar kondu? Tutarlılık nedir? Kaç kez iddiaya giriyorsun?

[Albina]

Albina, anlamadım, neden süt?

Sanırım Albina konunun birazını kefir mantarı ile karıştırdı.

Ancak, kombu çayı hem sütte hem de şifalı otlarda fermente edilebilir Doğru, bunu dikkatli yapmanız gerekir, çünkü içeceğin tadı alışılmadık olduğu ve bazen acı olan otların tadı verdiği için Uzun zaman önce böyle bir içecek hazırladım otlar, ama içemedi - acıdı

Kızlar, süt değil çayım var

[Olga]

Olgave her şeyi orana, çay ve şekere koyarsınız. Böyle bir şey vardı, daha az şeker döktüm ve mantar dibime gitti ve aynı kavanoza eksik miktarda şeker içeren çayı koyar koymaz hemen neşeyle ayağa fırladı. Bu benim deneyimim. Mantar bir miktar şekerle kullanılıyorsa, daha azına alışması için zamana ihtiyacı vardır.

Sanırım Albina konunun birazını kefir mantarı ile karıştırdı.

Sanki okuduğum kefir mantarı hakkında.
Kombucha çok uzun zamandır büyüyor, ama bir şekilde benimki özellikle onun için değil. Geçen yıl birisinin kendi başına büyüme deneyimini paylaştığı konu ilgimi çekti. İşlerin nasıl daha ileri gittiğini merak ediyorum.

birisi geçen yıl kendi xiulian uygulama deneyimini paylaştı. İşlerin nasıl daha ileri gittiğini merak ediyorum.

Bir yıldan daha uzun bir süre önce, kombucha soğutulmamış çaydan "maviye döndü ve öldü", bu yüzden yeni bir tane alacağımı ve yeni bir tane alacağımı düşündüm, bilmiyorum, sana bir reklam vereceğim. Ayrıca, burada bir yerde veya başka bir forumda yenisinin nasıl başladığını okudum ve yaptım. Nasıl yaptığımı hatırlamıyorum, bakmam gerek. Her nasılsa, çay yaprakları bir süre sadece sıcak bir yerde bırakılıyor ... Ve ne düşünüyorsunuz, yeni mantar da yeni kadar iyi başladı, pratikte hiç havasız, hala kullanıyorum.

Önizlemeyi Gönder

[Olga]

Olga, böyle endişelenme. Yeni mantarınız zaten büyüyor - bu en tepede görünen film, bu yeni bir mantar yetiştiriciliği. Mantarı daha da yenilediğinizde, eskisi atılabilir. Sık sık eskisini atıyorum (verecek kimse yok), sadece sıvıyı bırakıyorum ve yeni bir mantar büyüyor.

[Nyuschka-ı]

Nyuschka-ıtabii ki daha az şeker koyuyorum
Yani, şimdi biraz çay koyup tekrar gönderebilir misin?

[Olga]

Olga, Mantarın şimdi nasıl davranacağını bilmiyorum, çünkü birkaç gün geçti. Ancak yüzeyde zaten bir mantar büyüyorsa, sorun değil. Başka bir kavanoza biraz çay koymayı deneyin, orada yeni bir mantar büyür ve buna taze çay ve daha fazla şeker ekleyin, belki bu da açılır.

Genel olarak, eski çayı döktüm, yenisiyle doldurdum, tarife göre ve yaşasın geldi !!!

Perşembe, 07 Nis 2016 03:07 Eklendi

Bir soru daha? İnce bir filmi başka bir kavanoza döktüm ve nasıl büyütebilirim?

[Olga]

Olgaayrıca çay yap ve yüzmesine izin ver, ama bir yerlerde litre başına biraz su. bir hafta içinde tekrar değiş

Sakalı atarsanız, sakal uzayıncaya kadar içecek uzun süre kullanılamayacaktır.

Bu yüzden annem bir şekilde benden bir mantar almaya karar verdi, uzun zaman önceydi, o zamanlar mantara düşkündüm ve ona * mutfak * - pislik olan alt kısım olduğunu kanıtlayamadım. Onu atacağım! bu yüzden onu reddetti - her zaman sadece * temiz *, beyaz kısmı bıraktı, işe yaramadı, sonra mantarı benim için canlandı

ama doğru - onu içmek, takip etmek çoğu zaman sıkıcıdır ... birkaç yıl mantarsız Temka'yı tekrar gördüm arkadaşlarımla tekrar aramak istedim, çok az kişi var - evet, şeker için üzgünüm , Çay

evet şeker için özür dilerim, çay

Bu aynı zamanda insanlar arasında bir tartışma, ancak çoğu kefir gibi her gün bir mantarla uğraşmak istemiyor.

Mantar khanım zaten iki gündür "yüzüyor", bugün onu tattım, kayıp çayın tadı
Onunla ne yapacağımı bilmiyorum

Sanırım gücü yok. bana da oluyor, eksik çayın tadı ve 2-3 gün sonra hazır bir içecek

Ayrıca küçük bir "mantar paçavrası" var, izoglea olmasına rağmen onu geri yüklemek, büyütmek için deneyler yapacağım - sonra ayrıntılı ve fotoğraflı bir rapor hazırlayacağım

Böyle bir bebek yetiştirdim - bitmiş içeceğin fazlasını bir litrelik kavanoza döktüm, tülbentten dökmedim, pencereye koydum ve bir süre sonra tam olarak hatırlamıyorum ama 2 hafta sonra değil - en fazla bir hafta sonra - yüzeyde şeffaf bir kek oluştu

Bir çay-şeker solüsyonuna koydum, yeni bir mantar büyüdü bebeğim

08 Nisan 2016 Cuma 10:09 tarihinde eklendi

Kuşburnu infüzyonundan da bir şeyler almaya çalıştım ama ne yazık ki

ama aynı zamanda şekerden tasarruf etmek istedim - demlenmiş çaydaki fazla reçeli seyrelttim ve erken reçelim hala oldukça tatlıydı, mantar bu kombinasyondan hoşlanmadı bir kenarı indirmeye başladı
tekrar şekere geçti

İnce bir filmi başka bir kavanoza döktüm ve nasıl büyütebilirim?

Bu filmi büyütmek için duvara dikkatlice tatlı çay solüsyonu ekleyin. Küçük. Ve durmasına izin ver, büyür. Gereksiz yere dokunmayın. Sadece unut. Aydınlık fakat güneşli olmayan bir yere yerleştirin. Arkadaşlarım için mantar yetiştirirdim. Artacak.

Ekim ayında kutuyu yanımda mantarlı kulübeye götürmeyi unuttum. Şimdi geldim, o çok güzelleşti. Biraz beyazlaştı, dolgun. Kimse onu beslemedi veya ona dokunmadı. Kendim büyüdüm Yıkadım ve besledim. Israr ediyor.

Değerli forum üyeleri ve bir süredir mantarları dondurmaya veya kurutmaya çalışmadınız, sonra geri yüklemeye çalıştınız. Kurutmaya çalışmak istiyorum, içmekten yoruldum ama kutu yoluma giriyor, kuruyacağım ve birkaç ay sonra tekrar kullanmaya başlayacağım. Bir şeyin çıkıp çıkmayacağını düşünüyorsun.