Meyve ve meyve kompostosu

Meyve ve meyve kompostosu

Kategori: İçecekler

Malzemeler
İsveç kirazı veya kızılcık	~ 250 + 300 g
herhangi bir meyve veya çilek
Su	5 litre
Şeker	400 g

Pişirme metodu

• Bu kompostonun temeli yaban mersini veya kızılcıktır. Kış için, her biri yaklaşık 250-300 gr'lık poşetlerde buzluyorum.
• Kompostoyu hep aynı şekilde pişiriyorum. Kalın tabanlı yedi litrelik bir tencereye 5 litre su döküyorum (ısıyı iyi tutar). Su kaynayınca şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra meyveleri ve meyveleri neredeyse tavanın üstüne ekliyorum. Buzdolabında bulunan her şey kullanılır: elma, armut, çilek, erik, bazen üzüm veya şeftali (standart altı), ancak daha sık bunlar yerel meyvelerdir - çok sağlıklıdır, ancak kesinlikle tatlı değildir ve çok lezzetli değildir)). Dondurulmuş, taze, herhangi bir)) Asla turunçgiller eklemem. Komposto kaynadığı anda gazı kapatıyorum ve kompostoyu 10-12 saat kapalı bir kapağın altında, daha sık gece boyunca bırakıyorum. Sonra kompostoyu süzerim, sürahileri doldururum, buzdolabına koyarım. Soğuk komposto içiyoruz.
• Yabanmersini veya kızılcık her zaman hissedilir, komposto şekerli-tatlı değil canlandırıcıdır.

Ve kompostoya koştum)))

Teşekkür ederim! her zaman gördüğüme sevindim))