Bira ile domuz eti

Bira ile domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti	500 g
Tereyağı veya domuz yağı	2 yemek kaşığı. l.
Havuç	1 bilgisayar
Kuru soğan	1 bilgisayar
Maydanoz kökü	1/2 kök
Karabiber	4 bezelye
Yenibahar	2 bezelye
Defne yaprağı	1 bilgisayar
nane	1 çay kaşığı
Bira	500 ml

Pişirme metodu

• Önceden kesilmiş sebzeler. Damarlardan ve filmlerden büyük bir parça domuz jambonunu soyun, durulayın, tuzlayın. "Kızartma" nın başında "Usta Pilav" ı açın, eriği koyun. domuz etini her taraftan tereyağı ve kızartın. Bu yaklaşık 5-10 dakika sürecektir. Sonra tencereye havuç, maydanoz, soğan, acı ve yenibahar, defne yaprağı, kuru nane ekleyin ve üzerine bira dökün. Kaynatma moduna alın ve yaklaşık 1 saat pişirin.
• Pişirdikten hemen sonra haşlanmış domuz eti servis edebilirsiniz.
• Tarif, "Modern Ukrayna Mutfağı" kitabından alınmıştır.

Benzer tarifler

Sarımsak soslu domuz eti (valvery)

Domuz jambon domuz eti (leka)

Haşlanmış domuz eti (celfh)

Yana harika bir haşlanmış domuz eti! Tarifi not aldı.

[Yönetici]

Yönetici, tanya1962, Teşekkür ederim! Sana bir sır vereceğim, hala stokta bu kitaptan haşlanmış domuz eti tarifim var. Hazırlık tamamen farklı, bu tarifte olduğu gibi değil. Sadece kvasın gerekli olduğu yaza daha yakın deneyeceğim.

[tanya1962]

Yana, birada ne tür domuz eti koyu veya açık yaptın?

tanya1962, "Altın Sülün" birasında haşlanmış domuz eti yaptım. Ne olduğuna dikkat etmedim - açık veya koyu, görünüşte açık. Daha fazla domuz eti alırsanız, bira miktarını artırmayı unutmayın. Yanı sıra diğer ürünler. Sırasıyla pişirme süresi. Kuru nane yerine "Provence otları" koyabilirsiniz, nane var. Onlarla daha da lezzetli ve daha aromatik çıkıyor.