Ekmek yapımcısında Kulich "Royal Bummer"

[Kızlar bana pastanın üzerine ne zaman fondan sürmem gerektiğini söyler mi? Soğukta donmaz, değil mi?]

Söz verilen kesim




Kızlar bana pastanın üzerine ne zaman fondan sürmem gerektiğini söyler mi? Soğukta donmaz, değil mi?

kek üzerine fondan ne zaman sürülür? Soğukta donmaz, değil mi?

Sır (denildiği gibi) önceden soğutulmuş bir pastaya uygulanabilir

[Albina]

Albina, teşekkürler, donacak mı?

[Olesya]

Kızlar, bana hangi ipliğin% 100 kanıtlanmış olduğunu söyleyin, Paskalya pastası için zahmetli bir dondurma (şekerleme) yapma işlemi değil, ama bu parçalanmaz ve parçalanmaz ..

Olesya, kek-SÜPER !!!!

Hepinize iyi günler! Kuru maya hakkında tekrar bilgi verin. HP Panasonic'im var. içinde maya unun altına serilir. Ve bu tarifte? Onları sütün üzerine koyarsanız, vaktinden önce çalışmaya başlayacaklar mı?

[Svetlana]

Svetlanatarifte olduğu gibi yapın. Panasonic'im var. Altta un, üstte maya.

hızlı cevap için teşekkürler, Paskalya için antrenman yapacağım

Albina, teşekkürler, donacak mı?

Oraya limon suyu eklenir. Mesela pudrayı hep şekerle yaptım ve benim için iyice katılaştı. Pudra şekeri ile denedim ama beğenmedim. İşte (tozun üzerinde) sadece donmadı ve yapışmadı.Şunu ve şunu dene.

Kızlar, bana hangi ipliğin% 100 kanıtlanmış olduğunu söyleyin, Paskalya pastası için zahmetli bir dondurma (şekerleme) yapma işlemi değil, ama bu parçalanmaz ve parçalanmaz ..

forumda sahip olduğumuz bir yer. Yer imlerine bakmak gerekir.

Kızlar, bana hangi ipliğin% 100 kanıtlanmış olduğunu söyleyin, Paskalya pastası için zahmetli bir dondurma (şekerleme) yapma işlemi değil, ama bu parçalanmaz ve parçalanmaz ..

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 kek için teklif

Ve bu tarifte? Onları sütün üzerine koyarsanız, vaktinden önce çalışmaya başlayacaklar mı?

yani bu tarifte püf noktası yumurta + süt + şeker + maya mayasıdır ve bu bitmiş pastanın özel bir aromasına sahip olmasını sağlar.

Yoğurma işlemi başlamadan önce kuru mayanın hızla fermente olacağından korkuyordum.

[ışık]

ışık, korkma - Kuru Saf-Moment, 3 çay kaşığı pişirdim. (kayma yok, bıçağın altında, HP'den ölçü kaşığı) - her şey yolunda
önceki sayfada paskalya pastamın bir fotoğrafı var
İyi şanslar

Kuru Lviv 2 çay kaşığı aldım. (HP'den ölçülmüştür) KULICH MUHTEŞEM, LEZZETLİDİR. Tarif için TEŞEKKÜRLER !!!

[L @ ​​R @]

L @ ​​R @
Lvov mayası hakkında yazdığınız için teşekkürler

[ışık]

ışık, korkma - Kuru Saf-Moment, 3 çay kaşığı pişirdim. (kayma yok, bıçağın altında, HP'den ölçü kaşığı) - her şey yolunda
önceki sayfada paskalya pastamın bir fotoğrafı var
İyi şanslar

Çok teşekkür ederim! Test başarıyla geçti, her şey yolunda gitti, üst kısım hafif, yanlar orta derecede pişmiş. MÜKEMMEL TAT !!!

Sonunda, sadece büyük bir çörek değil, KULICH için bir tarif buldum. Ve bu siteden zaten birkaç tarif denedim - ve her şey doğru değil. Şeker miktarından rüşvet aldım (tatlı hamur işlerini severim), aksi halde bazı tariflerde tatlı olduğu için toplam 90 gr şeker yazıyorlar. "Tembel Adamım" ın bir fotoğrafını yüklemedim, burada çok sayıda var, ama aynen herkes gibi ortaya çıktı: orta derecede bronzlaşmış kenarlar, üst kısım daha hafif, yüksek, ancak kovadan çıkmadı ( Maksimum 1 kg ağırlığım var). Yakışıklı erkeğini tarttı - 960g. Geceleri pişirip gece boyunca soğutabilmek için sabah zamanlayıcıya ayarladım. Maya gibi kokacağından endişeliydim (taze olanlarda pişirilir), bu yüzden çok gayretle dolaştılar. Ama sonuç övgülerin ötesindeydi !!! Kırıntı yoğun, hafif yapışkan, ağır, tatlı ve alışılmadık derecede lezzetlidir !!! Pişirmeye tamamen kayıtsız kalan kocam bile çok lezzetli olduğunu söyledi ve şimdi Paskalya için gerçek bir pasta yiyeceğine sevindi, yoksa çaresizdi, her yıl hafif, gür "pastane" keklerimi yerdi. Tarifin yazarına çok teşekkürler !!! Paskalya için, burada sonucun aynı olmadığını okudum, ancak yine de fırında teneke kutuda pişirmeyi denemek istiyorum. Ama yuvarlak kek yerine somun bir şekilde alışılmadık bir şey. Kimden KhP'de kek yaptıklarını, bir kova çıkardıklarını ve hamuru bir tencereye koyduklarını okuduğumu hatırlamıyorum.Acaba alüminyum bir tava bu iş için iyi mi? Kimse denemedi mi?

[IraAya]

IraAya, adaş, işte bu Kulichik'i çok seviyorum ve sadece yemek yapıyor ve çok lezzetli.
Pişirme için alüminyum bir tavanın işe yarayacağını düşünüyorum, ancak muhtemelen bir şeyle yağlamanız gerekiyor, aksi takdirde yapışacaktır.
Bana gelince, tek kullanımlık kağıt formlarda pişirmek daha kolay.

Kızlar, üzgünüm cevap vermedim! Bildirim almıyorum.

Tarifimi bu kadar beğendiğine sevindim. Sağlığına!

Paskalya için, burada sonucun aynı olmadığını okudum, ancak yine de fırında teneke kutuda pişirmeyi denemek istiyorum.

Fırında pişirmek için 2 deneme yaptım ve tekrar etmeyi planlamıyorum. Farklı tariflere göre ortaya çıkıyor gibi görünüyor.

Deneylerimi rapor etmek istiyorum. Tarif, yakınlarının istekleri doğrultusunda değiştirildi. Şeker - 160g, yağ - 140g, canlı maya Kryvyi Rih çok aktiftir, bu nedenle aktivasyonu için zamana hiç gerek yoktur. Tarif sırasına göre bir yer imi yapıyorum, ancak muhallebi hamurunu yumurta, süt, şeker ve maya karışımı ile biraz karıştırıyorum. HP'yi "Temel" program için 3 saat boyunca açıyorum. Her şey istediğimiz kadar hızlı, güzel ve lezzetli çıkıyor. Dikkatlice, nazikçe ve hızlı bir şekilde çıkarmanız gerekir - macun soğuyana kadar çok hassas ve savunmasızdır. Dikey olarak bir havlunun üzerinde bir tel rafa koydum, soğuyacak ve nefis olacak. Birisi beğenirse çok sevinirim.

[Bedava Ukraynaca]

Bedava Ukraynaca, yani geciktirmez misin? Tadı aynı mı?

Bahse girerim her şey yolunda gider.

Teşekkür ederim, yine de denemelisin

[Bedava Ukraynaca]

Bedava Ukraynacadeneyimini paylaştığın için teşekkürler

Ama bana öyle geliyor ki, gecikmeli bir pastanın 3 saat boyunca bir pastada olmayacağı kadar çarpıcı bir aroma. Lezzetli, yumuşak ve havadar olacak, ancak çok aromatik olmayacak. Öyle sanıyorum, yine de merak uğruna yönteminizi deneyeceğim.

Canlı Kryvyi Rih mayası çok önemlidir. Sağlık için dene

[Bedava Ukraynaca]

Bedava Ukraynacadeneyimini paylaştığın için teşekkürler

Ama bana öyle geliyor ki, gecikmeli bir pastanın 3 saat boyunca bir pastada olmayacağı kadar çarpıcı bir aroma. Lezzetli, yumuşak ve havadar olacak, ancak çok aromatik olmayacak. Öyle sanıyorum, yine de merak uğruna yönteminizi deneyeceğim.

Irisha, Sana tamamiyle katılıyorum! Böyle şaşırtıcı bir aroma, ancak bu `` konuşmacıyı '' maya ile yaşlandırdıktan sonra elde edilir. Geçen gün Viyana hamurundan sıradan yuvarlak çörekler Anechka-Queen'in tarifine göre yapıyordum (kim olduğunu bilmiyor, hazırlık prensibi aynıdır) ve çöreklerin aroması olağanüstüydü, bir sıradan pişirme. Kızım dedi ki: `` Anne, kek gibi kokuyorlar! '' Ve sonuçta hamur gerçekten Paskalya kekine benziyor ve 2-3 gün boyunca aroma daha parlak hale geliyor ve hamur işleri daha lezzetli.
Birkaç yıldır Dachnitsa-Tatiana tarifine göre ve ayrıca Viyana hamuru prensibine göre, ancak ekşi maya ile kek pişiriyorum.
Bu yöntem bence Paskalya kekleri için tercih edilir.

Bu yüzden deneyimlerimizi paylaşmak, deneyimlerimizi paylaşmak ve kimin neyi daha çok sevdiğini seçmek için buradayız ve bir araya geldik. Bu nedenle hepinize başarılı deneyler ve kolay bir seçim diliyorum.

[Bedava Ukraynaca]

Bedava Ukraynacave kimse tartışmıyor, ancak teknolojiyi değiştirerek biraz farklı bir tarif ve sonuç elde ediyoruz. Fena değil ama farklı. Görünüşe göre harika, çünkü tarif doğrulandı, bu yüzden hamur işi lezzetli ve hafif çıktı.
Ve burada kolay yollar aramıyoruz.

Acaba alüminyum bir tava bu iş için iyi mi? Kimse denemedi mi?

Irin, genellikle birkaç kek pişiririm. Ve o yıl kalıplarda, alüminyum tavalarda ve kağıtta yaptım. Kâğıt olanlardan pek hoşlanmadım: girl_pardon: Ama tavalarda iyi çalışıyorlar. Sallamayı kolaylaştırmak için kağıdı tabana koydum.

Deneylerimi rapor etmek istiyorum. Tarif, yakınlarının istekleri doğrultusunda değiştirildi. Şeker - 160g, yağ - 140g,

Ve neden 2 kat daha fazla yağ var? Çıkışta ne almak istedin? Daha sıkı kırıntı mı?

Sadece ev yapımı tatlı ağır hamur işlerimi seviyorlar, içinde tabii ki daha yoğun olan kırıntı. Ve mağazadan tatlı bir rulo satın alabilirsiniz. (hiçbir şekilde saygın Qween tarafından Kraliyet Yazının şık tarifi anlamına gelmez)

[Helena]

Helenabir mağazadan böyle bir "rulo" satın alamazsın

Söyleyin lütfen ve tembel bir insanı fırında kağıt formlarda pişirirseniz, hangi sıcaklık ve zamana ihtiyacınız var? Veya fırın çoklu pişiricide ise?

Canlı Kryvyi Rih mayası çok önemlidir.

Hiç de değiller. Ve daha da kötüsü Fermipan'ın mayası

Qween, yakışıklı fırında denemek istiyorum, 70 gr olup olmadığını söyleme bana. tereyağını ev yapımı ekşi krema ile değiştirin, bozmaz mı yoksa değmez mi?

Hiç de değiller. Ve daha da kötüsü Fermipan'ın mayası

Sonucu Kryvyi Rih mayasıyla garanti ediyorum ve tabii ki başkalarıyla deneyebilirsiniz, ancak Paskalya'ya çok az zaman kaldı ... Kharkov mayasıyla başarısız bir deneyim oldu

[Bedava Ukraynaca]

Bedava Ukraynaca, yani tarife göre değil pişirin Bu tarifte gecikmeli başlama bir çeşit hamur

Aynı şeyi Krivoy Rog mayasında pişiriyorum - sonuç süper!

Canlı Kryvyi Rih mayası çok önemlidir

Daha önce sadece taze pişirdim ve bu Krivoy Rog'du. Harika maya! Ben her zaman tavsiye ederim.

Bedava Ukraynalı kız, yani geciktirme? Tadı aynı mı?

Soru bana göre değil, ama tarifin yazarı olarak cevaplayacağım. Şahsen benim için, zamanlayıcılı ve zamanlayıcı olmayan tembel bir insan için zevk farkı çok büyük. Zamanlayıcıda çok daha kokulu bir hamur elde edilir. Ancak dedikleri gibi, tüm işaretleyicilerin tadı ve rengi farklıdır.

Qween, yakışıklı fırında denemek istiyorum, 70 gr olup olmadığını söyleme bana. tereyağını ev yapımı ekşi krema ile değiştirin, bozmaz mı yoksa değmez mi?

Ekşi krema, tereyağı hamuru için çok iyidir, ancak bu tarifte bana tereyağını onunla değiştirmemelisiniz.

kağıt tenekelerde fırında tembel birini pişirirsen

Tekrar edeceğim ama fırında bu hamurdan 2 kez pişirdim. Sonuçtan hiç etkilenmedim. Belki bir zevk meselesi.

Ve bu yıl bir kek pişirmeye karar verdim. Kafa karıştırıcı olmayan iki tane seçtim. ama lezzetli bir tarifin incelemelerine göre. ve git. Bir kek fırın içindi. ve ikincisi sizindir. Ben ikisini de beğendim. ama seninki zamanla daha lezzetli hale geldi. nemli veya başka bir şey. ama fırından daha çok çörek gibi görünüyor. Zamanlayıcıyı batırdığım tek şey ve saat 13 yönünde prova yapılmadan pişirilmiş olması. ama lezzetli. İşte bir soru ortaya çıktı. Daha fazla fayda sağlamak için gerçekten kepek eklemek istiyorum. ne yapabileceğini sanıyorsun

[Svetlana051]

Daha fazla fayda sağlamak için gerçekten kepek eklemek istiyorum. ne yapabileceğini sanıyorsun

Svetlana051, kepek hamuru daha ağır yapar, ancak Paskalya keklerinde zaten ağırdır. Ekmek gibi, eklerseniz sonuç sizi hayal kırıklığına uğratabilir. Ve az eklerseniz (20 gram), o zaman ne anlamı var?

Merhaba! Lütfen söyleyin bana, HP ORION OBM-24W'ye sahibim, "Kuru üzümlü temel" moduna sahip değilim. "Klasik" var, "Ekmek" var, hangisini kullanmak daha iyi?
Boyut "M" 750g'ye karşılık gelir mi?

Ayrıca "kuru üzümlü temel" seçeneğim de yok, bu yüzden sadece "Temel" üzerinde pişiriyorum. "Klasik", sanırım "Temel" e karşılık gelir.

Ve HP'mde "Kuru üzümlü Temel" yok, sadece "Temel" pişiriyorum - programın süresi 3 saat 30 dakika.

Ben de Basic üzerinde pişiriyorum, 3 saatim var

Kızlar lütfen birine cevap verin, döngünün sonunda hamuru kovadan alıp alüminyum bir tavaya koyarsanız ve hepsini bir ekmek yapımcısında kendi kovanızı çıkardıktan sonra pişirirseniz ne olur? Kafa karıştırıcı?

Kızlar lütfen birine cevap verin, döngünün sonunda hamuru kovadan alıp alüminyum bir tavaya koyarsanız ve hepsini kendi kovanızı çıkardıktan sonra bir ekmek yapımcısında pişirirseniz ne olur? Kafa karıştırıcı?

Böyle ekmek pişirmeyi denedin mi? İşe yaradı mı?
Bence coulis üzerinde denemeye değmez ...

Evet muhtemelen..

ve hepsini bir ekmek yapımcısında pişir, kendi kovanı çıkardıktan sonra ne olacak? Kafa karıştırıcı?

işe yarayacaktır, ancak uygun boyutta yapışmaz bir kaplamaya sahip bir form almak daha iyidir - bunlardan birçoğu şu anda satılmaktadır (böylece formun çapı, HP kovasının çapından fazla değildir)

[Qween]

Qween, Ve mayayı ekşi mayayla değiştirebilir ve nasıl sayılır? Eğer mümkünse?

Kızlar lütfen birine cevap verin, döngünün sonunda hamuru kovadan alıp alüminyum bir tavaya koyarsanız ve hepsini kendi kovanızı çıkardıktan sonra bir ekmek yapımcısında pişirirseniz ne olur? Kafa karıştırıcı?

Kenwood'da fırın kağıt ve silikon formlarda bile mükemmeldir - bunu neredeyse ekmek yapımcısının ortaya çıkışından beri yapmaktadır. Panas'ta denemedim çünkü orada montaj metal değil.

Qween, Mayayı ekşi mayayla değiştirebilir misin ve nasıl sayılır? Eğer mümkünse?

Başlangıç ​​hamurunun dikkat edilmesi gerekiyor. Sonra her şeyi akşamları koydu ve sabah çıkardı. Bunun doğru karar olduğunu düşünmüyorum.
Bu tarifi bir şekilde öğleden sonra buldum, her şeyi bir kovaya koydum ve sabah bir paska çıkardım. Orada ne tür bir hamur var, nasıl yükseliyor vb. Hakkında hiçbir fikrim yok. Bu nedenle herhangi bir sorunuz varsa, mayalı hamurla karşılaştırmanızı bile söyleyemem.