Ekmek yapımcısında Kulich "Royal Bummer"

Birkaç yıldır bu tarife göre Paskalya kekleri yapıyorum. Kuru üzüm yerine hamura kamkat ekliyorum (buzdolabında dışında hiçbir şey kalmadığında denedim - beğendim). Çiğ yumurta yemediğimiz için hemen sıcak beyaz çikolata ile süsledim. Ampirik olarak öğrendim - sadece AlpenGoldovskaya beyaz çikolata bademli ve hindistancevizi eritmeli, diğerleri talaş olarak kalıyor. Yazara minnettarım, şimdi her tatilde kek pişiriyorum.

Kızlar, her şeyi tam hızda mı yapıyorsunuz? Pastam kapakta dinlendi -HP Bork
X500 yuvarlak bir kovadır - buna göre, tepesi kovadan çıktı, tamamı beyaz ve pişmemiş. Umarım lezzetlidir ...

Qween, söyle bana lütfen !!! Kuru üzüm çıkarma mekanizmam var .. bu yüzden kuru üzümleri elime koymam gerekiyor Bunu ne zaman yapmalıyım? Son antrenmanı kaçırmamak için bir alarm ayarlamak istiyorum. Ayrıca kuru üzümlerin genel olarak düşünce olarak "toz halinde" parçalanmasını da istemiyorum. Söyle bana, gerçekten, gerçekten dört gözle bekliyorum. Panasonic'im var

Bir cevap beklemedim .. ve yine Paskalya ... biri bana kuru üzümleri fırlatma zamanını söyleyebilir mi kızlar? gerçekten ihtiyacım var

ve her şeyi tam hızda yapıyorsun? Pastam kapakta dinlendi -HP Bork

Bir x / p Panasonic'im var, sorunsuz bir şekilde tam normla baş edebiliyor.

Bir cevap beklemedim .. ve yine Paskalya ... biri bana kuru üzümleri fırlatma zamanını söyleyebilir mi kızlar? gerçekten ihtiyacım var

Panasonic, kuru üzümlü 4 ana mod, dağıtıcı yeni açıldı)
son açılana kadar 3 saat 06 dakika veya 3 saat 08 dakika kalır ve şimdi müdahale eder
açıldı, kuru üzümleri bekledi ve yavaşça karışmaya başladı



Dün tembel bir insanı pişirdim, saat 2'de aldım)
bazı nedenlerden dolayı çatı neredeyse düzdür, iyice tabaklanır, ancak yanmaz ve yoğun
Bana öyle geliyor ki o yıl buruşuk havadar bir tane vardı, ama bu tamamen yoğundu. lezzetli kokuyor, pazar gününü dört gözle bekliyoruz. sadece bulaşmaya ihtiyacım var

[Echeva]

Echeva, İlk uzun partinin bitiminden 5-7 dakika önce

Kızlar, her şeyi tam hızda mı yapıyorsunuz? Pastam kapağa yaslandı -HP Bork
X500 yuvarlak bir kovadır - buna göre, tepesi kovadan çıktı, tamamı beyaz ve pişmemiş. Umarım lezzetlidir ...

Bende de HP Bork X500 var, bunu büyük bir kovada yapmanızı tavsiye ederim.

[Loya]

Bunu büyük bir kovada yapmanızı tavsiye ederim

Loya, yani kare! Aaaa, yine de lezzetli çıktı !!!! Zaten ondan geriye hiçbir şey kalmamıştı!

Kızlar, ben başlangıç ​​seviyesindeyim, çok acemi bir fırıncıyım. Burada sadece 2511'de ustalaşıyorum. 13 saatlik bir gecikmeyle şimdi anlayamadığım bir şey bunu yapmak mümkün mü - her şeyi kovaya koyacağım, ocağı açmayacağım ve Kovayı yakına koyacağım ve 13 saat sonra onu xn'ye koyup açacağım. Gerçekten lezzetli bir pasta istiyorum

Son 2 yıldır bunu yapıyorum: Mayayla mayalanması gereken her şeyi bir kaseye koyuyorum, sabah işten sonra geliyorum, pamukta unla ve ana hamurun üzerine bağlayıp fırına aktarıyorum. ve sonra ikinci Paskalya pastası için fırına koyun (sabahları iki Paskalya kekini koydum). Kırık bir kabı yüzünden bir gecede pişirmeyi reddettim ve bazen un tam olarak müdahale etmiyor.

[Kartinka]

Kartinka, Marina, tabii ki, sadece HP'ye koyabilir ve 13'ten sonra değil, 10 saat sonra açabilirsiniz! 13 saate pişirme süresi dahildir! HP'mde ... Panas olup olmadığını bilmeme rağmen, sadece bir döngü 3 saat sürer.

Dün Royal Bummer'ı ilk kez yaptım, zamanlayıcıyı gece saat 9'a ayarladım. Pastanın harika olduğu ortaya çıktı: uzun, kırmızı, kokulu! Bugün her şeyi tam olarak tekrarladım, sadece gecikme 10 saat 30 dakikaya ayarlandı. ve hafif bir kabuk seçti.Sonuç felaket oldu: üst kısım düştü, en dibe kadar büyük bir delik. Neyin yanlış gittiğini anlamıyorum ???

Her şeyi bir tencereye koydum, her şey tarife göre. Sabah bir ekmek yapımcısına aktarıyorum ve hemen mayalı hamurun üzerine koyuyorum. Sonra teneke kutulara koyup hava fritözde ve (veya) çoklu pişiricide pişiriyorum. Ekmek makinemin tuğla şekli var. Paskalya kekini sevmiyorum. Yazması uzun zaman alıyor ama yazması kolay. Tüm gençliğim en çok bu tarifi sever.

Pastayı da bu tarife göre pişirdim ama zamanlayıcıda tutmadım, hemen pişirdim, nasıl tadacağını merak ediyorum) pasta gür çıktı, ama istediğim kadar ağır, güzel, yarın ben bir örnek alacak ... basit tarif için teşekkürler)

Pişirdim ve zaten 1/3 Pan Panas 2511'e sahip değilim. Her zamanki gibi, 13 saatin çalıştırma anından pişirme sonuna kadar olduğunu anladım (pişirmenin kendisi 4 saat, -04 programı gibi) ) ne olacağını bile beklemiyordu
Nakosyachila kendini bir kulichik ile - acilen ayrılmak gerekliydi ve hp'de kendine soğudu, ağırlığının biraz altında sarktı, ama - tamamen pişmiş, namlu ve üst tabaklanmış, ancak karanlık anlaşılmaz değil. Tadı mükemmel, Paskalya pastası, ama görünüşü pek pazarlanamaz, hemen çekersem, genel olarak güzellik olurdu. Yine de kestiler ve manzarayı unuttular. .. Bugün tekrar koymak istiyorum. Soru şu ki, tekrar lezzetli olması için ayakta durabileceğiniz minimum süre nedir? .. (4 saat hariç), bu 9 saat durdu, yarın sabah gitmek zorundayım, kendim çıkarmak istiyorum, bugünkü gibi değil

Marina, işte tarifin yazarının sözleri:
"Zamanlayıcıyı ayarlamanın bir yolu yoksa, mayanın süt, şeker ve yumurta ile fermente olması için yoğurma başlamadan önce kovayı en az 1 - 4 saat bekletin."
Pişirmeden 4 saat ayırmakta özgürsünüz, peki ya da sabah dışarı çekecek kadar

[Andreevna]

Andreevna, bunun sayesinde, hatırlıyorum, diye düşündüm, tabiri caizse asgari-en uygun zaman var mı, çünkü görünüşe göre, uzun süredir var ve pastayı çok lezzetli yapıyor. Şimdi minimum (1 saat) bir Paskalya pastası koydum, ikincisini geceleri ortalama bir saatte koyacağım ve sonra karşılaştıracağız.
Saat 13 yönünden Ps, zaten biraz kaldı ...

Bu yıl dolgum çok durdu. Uykuya daldı, akşamları tavalara döktü ve 13-00 civarında yoğurmak için çalıştırdı ve ikinci kısmı 2 saat sonra yoğurmaya ayarladı. İlki bir ekmek yapımcısında yoğrulup sıraya dizildiğinden beri. Bu Paskalya keklerini etkilemedi. Hamur yoğruldu, yükseldi, her şey olması gerektiği gibi.

[Qween]

Herkese mutlu paskalyalar !!!
Qween Tarif için size minnettarlığımı ifade etmek istedim !!!
Bu kadar basit ama tarif edilemeyecek kadar lezzetli ve güzel bir Paskalya pastası çıktı! Herkesi sevdim !!!
Yükseklik 20 cm !!! Pembe, tatlı. Ben çok çok beğendim, tarife aşık oldum. Çok teşekkür ederim!!!

Her şeyi tarife göre yaptım, sadece tohum ekledim.

Tabletten (buggy) resim ekleyemiyorum. Gece serseri yakışıklı çıktı. Çok yumuşak, bir yastığın içinde yatıyordu - yine de, çatı ağırlığın biraz altında çatladı ve biraz daha bir ev gibi büyüdü. Ama tarifi için teşekkürler fındık ve kuru üzümle çok lezzetli yaptım

[Echeva]

Echeva, İlk uzun partinin bitiminden 5-7 dakika önce

Belli ki "son" demek istedin.
İlk parti sırasında yulaf lapasına kuru üzüm atarsanız hamur mavidir.

[Papatya]

"Son" demek istedin

yapmıyorum Papatyaama aynen ilk... Panas'ta, bu programın aslında bir uzun partisi var, sonra kısa Yoğurmak ve bir topuz oluşturmak için paletin hareketi, hiçbir şekilde katkı maddelerine zarar vermeyecek, en azından sevgili "yaşlı kadınım" da (model 253) bu tam olarak böyledir.

Zaten cevaplandı, ama ekleyeceğim. Ekmek yapımcımda iki ana karışım var. İlk kısa, ardından kısa bir ara ve ardından uzun (uzun) bir parti. Ben de tam olarak bunu kastetmiştim. Ve sonra kısa egzersizler var. Ekmek yapımcınızın birkaç uzun karışımı varsa, o zaman evet, en son uzun karışıma 5-7 dakika içinde kuru üzüm eklenmelidir.

[Qween]

Qweentatlım, tarif için çok teşekkürler!
Bazı sorular var ama onları daha sonra soracağım.
Ve işte sonuç

Tarif için teşekkürler, o yıl HP'de birkaç tarif denedim, en iyisiydi. Bu nedenle, bu yıl da pişirileceği kesindi. Onu giydiler ve kutsadılar (çok büyük bir tane))
İyi pişirildi ve yanmadı. Ama bazı nedenlerden dolayı o yıldan daha yoğun çıktı (geçen yıl, hatırladığım kadarıyla, havadar olmuştum, zaten çömelmişti)
Zamanlayıcıda değil kuru üzümle pişirdim, sadece zamanı bekledim ve yoğurmayı kontrol ettim, çünkü un altta, üstte sıvı yoğuruyordu, unu karıştırmak için zamanım olması için bir spatula ile yardım etmem gerekti yoğurma döngüsü oldu. ve bir gram un eklendi, ancak hamur hala inceydi. Yatay bir çatı ile sinterlenmiştir.
Ama çok lezzetli.

[Annusya]

Annusya, Arka, kızlar, ne güzel .... ve ben çatıdaki tüm çatlaklar var ... bulaşmış - ve göremiyorsunuz. ., ama bulaşmazsanız, görünüm pek ...

Lütfen tarif için de teşekkürlerimi kabul edin!
Bu yıl fırında "gerçek" Paskalya kekleri yapma fırsatım olmadı ve bu hafif versiyonu denemeye karar verdim.
Ekmek yapımcısı sabah meşgul olduğu için mayayı sadece bir kapta seyrelttim. 2 çay kaşığı koydum. kuru Saf-Moment.
Maya yaklaşık 7 saat fermente edildi, sonra her şeyi ekmek yapımcısına yükledim. Tarife göre tüm malzemelere, önceden bir tutam safran ıslattığım bir çay kaşığı konyak ekledim. Ayrıca Paskalya keklerine her zaman kakule, vanilya ve limon kabuğu rendesi koyarım. Burada kimsenin sevmediği kuru üzüm yerine kuru kiraz, çilek ve nektarin var.
Bu testle korkuya katlandım! Pişirmenin başlangıcında, kelimeden hiç yükselmediği hissine kapıldım. Zaten her şeyin kaybolduğuna karar verdim, ancak kek pişirme sürecinde hala biraz büyüdü. Doğru, o hala bu konudaki birçok fotoğraftaki kadar güzel ve uzun değil, ama tam bir gözleme de değil.

Kesim şaşırtıcı derecede iyi:

Ve tadı oldukça güzel - kuru değil ve ufalanmış değil, orta derecede tatlı. Tabii ki, Paskalya keklerinde çok sevdiğimiz o harika lif yok ve ben onu safranla abarttım, ama genel olarak beğendik.

[kazan-tat]

Paskalya devam ediyor, Myasoyed keklerinin büyük bir bölümünü yediler ama yine de istiyorlar. Şimdi sevgili Tembel Adamımı pişirdim (son 3 yılda, fırın ortaya çıktığından beri, nadiren HP alıyorum ve hatta Paskalya kekleri için daha da fazlası ...), harika görünüyor, umarım lezzetli olur, ama yine de bir, 4 değil ..!))
Bu sefer Tatiana'nın tavsiyesinden faydalandım kazan-tat ve en altta her şeyi ıslak, sonra un, muhallebi hamuru ve tereyağı döktü. Kuru üzümleri dağıtıcıya koymuyorum ama kapağın açılmasını bekleyin, kovaya kendim dökün.
VE hatırlatmak"büyük delik" kalmaması için spatulayı program bitiminden 1 saat 40 dakika önce çıkarıyorum.
"Dayanacak güç yok" - biraz daha sıcak kesti, süslemedi bile.

Teşekkürler, pasta harika çıktı! Kesinlikle tarife göre yapılmıştır. Bir dahaki sefere kova yerine yuvarlak bir şekilde pişirmeye çalışacağım. Ve daha fazla kuru üzüm koyacağım, kuru üzümleri seviyorum))))

Bu pastayı ben yaptım. Şapka gerçekten çatlamış. Belki daha az mayaya ihtiyacınız var? Çok bronzlaşmış. Daha önce çıkarmama rağmen. Farklı bir tarif de tabaklanır.

Şey, böyle çıktı. Tadı nasıl bilmiyorum, yeni aldım. Ancak şu anda eksi şoklara karşı çok hassas olmasıdır. Kovadan düştüm ve yanımı buruşturdum.
Yoğurma işlemini takip etmedim, bir tarafı unlu, karışım görünüşe göre kovada kaldı.
Ve biri varsa, bana ne zaman yayılabileceğini söyler misin? aksi takdirde yarın ihtiyaç duyulacak, ama çok sıcak. Pişirdikten bir saat sonra bitecek mi?

[İskender]

İskender, sır jelatinimsi ise, o zaman sıcak bir kek olsa bile, fena değil - sır o kadar çabuk donmayacak, serpmek ve süslemek için zamanınız olacak. Ben kullanıyorum.

Tamam, Evgenia, şimdi bakacağım, belki budur. Bir saat içinde bulaşacağım

Dün kek pişirdim, koku harikaydı. Ama hemen çekmedim ve ağırlığı altında muhtemelen 5-7 cm kadar sarktı. Ve kabuk hafif olmasına rağmen, oldukça bronzlaştığı ortaya çıktı. Görünüşe göre onu daha önce çıkarmak gerekliydi.

Tarif için çok teşekkür ederim !! Süper çıktı! Ev çayı için pişirme, çocuk ondan gerçekten hoşlanmadığı için kuru üzüm eklenmedi.