Ekmek yapımcısında Kulich "Royal Bummer"

Zarar vermeyecek - bu sefer ve ikincisi, fermantasyona katılmayacak (un tamamen ıslanmayacak, sadece üstü ıslanıyor) ve maya, süt, şeker ve choux böreği fermantasyona katılıyor).
Belki birisi işe yarayacak

Ir, teşekkürler! Gelecek için düşüneceğim!

Ben de geceye taktım, yarın bir çizgi filmde pişirmek istiyorum, ne dersin?

Ira, güleceksin ... Ama çocuk ve ben her şeye uyuduk Ve pasta kuru üzümsüz olacak. Uyandım - zaten pişmiş ürünler

Söylesene, o zaman küçük bir çocuk tüm konuyu tekrar okumanıza izin vermiyor, kırmızım 400 var, hangi modda pişirmeliyim? tatlı ekmek yok, sadece ana ekmek var, 2,5 saat. Çok küçük değil mi? ve bir somunun maksimum ağırlığı 750g, ister porsiyonları azaltmak gerekse de tarife göre her şey sığacak, teşekkürler!

Yalan söylüyorum, tatlı ekmek tarifi var, ama aynı zamanda sadece 2,5 saat.

Muhtemelen HP'nize adanmış Temka'ya gitseniz ve orada hangi programı yaptıklarını sorun.

Ira, güleceksin ... Ama çocuk ve ben her şeye uyuduk Ve pasta kuru üzümsüz olacak. Uyandım - zaten pişmiş ürünler

bu yüzden bir dahaki sefere yoluma koy - ve kesinlikle kuru üzümle olacak

Söylesene, o zaman küçük bir çocuk tüm konuyu tekrar okumanıza izin vermiyor, kırmızım 400 var, hangi modda pişirmeliyim? tatlı ekmek yok, sadece ana ekmek var, 2,5 saat. Çok küçük değil mi? ve bir somunun maksimum ağırlığı 750g, ister porsiyonları azaltmak gerekse de tarife göre her şey sığacak, teşekkürler!

Ancak 3,5 saat süren herhangi bir program var mı - bu yüzden pişirin ve ağırlığı azaltmanıza gerek yok - hazır ve neredeyse 750 gr ağırlığında.

Kızlar, pastayı buzdolabında veya oda sıcaklığında en iyi nasıl saklayacağımı söyler misiniz? Bu sabah benim "Serseri" pişti - çok güzel ve uzundu. İlk pişirdiğimde, umarım tadı da güzeldir. Bütün aile dolaşır ve dudaklarını yalar, Paskalya'yı görmeyi dört gözle bekliyoruz!

Tarif için çok teşekkür ederim! bugün tarifinize göre bir pasta yaptım, aroma tarif edilemez! ağır çıktı, istediğim gibi, bir parçayı kırdı, tadı - lezzetli! yarın tüm aile ile deneyeceğiz, ailenin bu pastayı nasıl takdir ettiğini kesinlikle yazacağım (Üç farklı tarife göre üç tane pişirdim ama seninki herkesten daha iyi performans gösteriyor !!!) Henüz fotoğraf çekmedim, yarın Onları hazır ve kesip alıp onlara göstereceğim.

Tarifi beğendim ama asla taze maya ile yapılmadı. Söylesene, sadece sütle mi, yumurtayla mı karıştırılıyorlar ... yoksa belirli bir sıcaklıkta özel bir şeye mi ihtiyacın var? Sarı kraliyet mayam var ..

Ve zamanlayıcıyı dün saat 12 civarına ayarladım, zamanlayıcıyı açmadım, sabah uyandığımda saat 9 civarı Hamur programını açtım programın sonunda, ben hamuru çıkardı, bir çörek oluşturdum ve prova için çok pişiriciye koydu, 40 dakika kadar yukarı çıktım, sonra Fırını açtım. Tavan kapağa yapışmış ve çok iyi. İşte burada.

Tarifi beğendim ama asla taze maya ile yapılmadı. Söylesene, sadece sütle mi, yumurtayla mı karıştırılıyorlar ... yoksa belirli bir sıcaklıkta özel bir şeye mi ihtiyacın var? Sarı kraliyet mayam var ..

Sütü 30 ° C'ye ısıtın, yumurtaları, şekeri ekleyin ve burada mayayı ezin.

[Anya]

Anya
mükemmel bir pasta çıktı ve yanlar yanmadı, ancak ölçülü olarak
Zamana göre ne kadar pişirilir?

[Anya]

Anya
mükemmel bir pasta çıktı ve yanlar yanmadı, ancak ölçülü olarak
Zamana göre ne kadar pişirilir?

Ira, makinede 1 saat, ardından ısıtmada 5 dakika daha. Çatım biraz düştü, ama kek pişirildiğinde, çatının sıkışması benim hatamdı ve açmak imkansızdı, ancak çorbayı düdüklü tencerenin yanında pişirdim ve mekanik olarak düdüklü tencereyi değil, karikatürünü açtım. , hamur çıktı ve bu yerde biraz uçup gitti, ben de onu çevirdim. Mayalama kabında daha az tutmak gerekiyordu, hamur fermente edildi, çabuk ortaya çıktı.

Ve işte benim kekim!

şimdi ikincisini tarifine göre pişiriyorum, ancak zamanlayıcı olmadan 13 saat beklemek için zaman yok, ne olacağını göreceğim

[Zoya]

Zoya

Teşekkürler Irishka)))

Ve işte benim kekim!

Sır tarifini paylaşın, kendim hiç yapmadım ve satın alınan olanı almaya gitmeyeceğim.
Muhteşem !!

: girl_curtsey: Kızlar, böyle güzel bir tarif için çok teşekkür ederim! İnanılmaz derecede güzel ve hoş kokulu bir pasta ortaya çıktı !!!! Bunu yapabildiğime bile inanamıyorum. Ondan önce bir sürü ürünü mahvetmiştim ...

Sır tarifi basit, ancak yayılmamak için yine de başarılı olamadım. Bir protein, yarım bardak pudra şekeri, bir tutam tuz. Soğuk protein ve tuzu bir karıştırıcıda, ters çevrilmişse kaseden akana kadar çırpın. Ardından durmadan dikkatlice pudra şekerini ekleyin. Homojen bir kıvam elde edilene kadar her şeyi birlikte çırpın. Sonuç, kalın beyaz bir kütledir. Pastayı koyun ve üstüne konfeti serpin. Benim için bir saat geçti, ama hala sertleşmedi, bu yüzden kekleri fırına koymayı düşünüyorum, böylece krema kuruyacak. Bu miktar sır, 3-4 büyük Paskalya pastası için yeterlidir.

Harika şekerleme tarifi - dikkat edilmesi gereken bir tane daha! Ve işte benim şenlikli "serseri"! Bütün aile bu pastanın tadından çok memnun! Bizim "ailemiz" ile birlikte "bir patlama!" Bu sefer dağıtıcıyı kullanmadım: yeterli değil! Ben tüm "tatlılar": kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, badem, akşamları hemen bir kovaya koyun. Pastanın her zamankinden daha lezzetli olduğu ortaya çıktı! sadece biraz daha yoğun, ancak bu daha çok klasik gibi görünmesini sağlıyor

LENTYAEV KRALını pişirdi. Tarife göre un eklemedim. Sadece 4 saat dayandı, 9 değil. Sonuç olarak, kek kova tam yüksekliğine çıktı. İşte tembel insanların koleksiyonundan bir fotoğraf

Hayatımda İLK KEZ pişmiş kek. Ve her şey ilk seferinde yolunda gitti. Teşekkürler Kraliçe, Qween.

Güzel Paskalya kekleri !!! Şimdiden salya akıyor! Kızlar, sır tariflerinizi paylaşın, donan ve akmayan bir tane istiyorum. Şimdiden teşekkür ederim!

Asil Paskalya pastası! Gerçekten kral! Tüm fırıncılara şiddetle tavsiye ediyorum: "Bu tarifi deneyin, hayatınızda ilk kez bile, kesinlikle başaracaksınız!"

Güzel Paskalya kekleri !!! Şimdiden salya akıyor! Kızlar, sır tariflerinizi paylaşın, donan ve akmayan bir tane istiyorum. Şimdiden teşekkür ederim!

Yani tarifiniz normal - sadece insanların sıcak keklerin üzerine böyle krema sürdüğünü okudum ...

[Bir hayat]

Öyle bir sırım var ki kekin üzerine (soğutulmuş olanın üzerine!) Zorlukla yayabiliyorum. İşte 4-5 sofralık bir tarif. yemek kaşığı pudra şekeri 1 protein, 7 damla seyreltilmiş sitrik asit için bir elekten EKRANDI. Teknolojiye göre as Bir hayat aşağıda düzenlenmiştir. Çırpma teli ile bir mutfak robotunda 5 dakika çırpın. Dene.

Paskalya pastası için seçeneklerden biri kraliyet serseriydi ... Yoğurmayı HP'de yaptım, prova da ... Ürünlerin toplandığı andan fırına 6 saat geçmesine rağmen ... .... Üst kısım hatta .. alt kısmı eşkenar dörtgenlerde olduğu gibi yağlı veya sırılsıklam ... sadece yarın deneyeceğim ... ama kekin "bebekten" örneği alındı ​​(1 yemek kaşığı bir kaşık dolusu hamur) ... hiçbir şey olmamış gibi görünüyor ..
Ve yine de choux böreğinin "hilesinin" ne olduğunu anlamadım ... Daha çok hamuru kıvamında görünen bir pastam var ...
HP'de "yoğurma" ...

[Anyuta]

Anyuta
choux hamuru pastaya nem katar
ama bir keki bir kovaya atmak değil, parçalara ayırmak gerekiyordu
ve bu choux hamurunun kıvamı hamuru gibi çıkıyor

[Anyuta]

Anyuta

ama bir keki bir kovaya atmak değil, parçalara ayırmak gerekiyordu

.. İrlandalı, teşekkür ederim ... yarın bu pastaya izin verirlerse, bir dahaki sefere yırtılması gerektiğini bileceğim ...

Bu (choux) hamurla birlikte tereyağı gibi parçalara ayırıp fırın kovasına göndermek gerekir.

Ve bu benim tembel kemiklerim Doğru, kepçenin yüksekliği açısından ortaya çıktı - Çatıda dinlenmedim, belki de choux böreğini yoğun bir parçaya koyduğum için ... Bir dahaki sefere düzeltirim o.

Harika Paskalya pastası! Aferin! Yemek yediğinizde, choux böreğinin parçalara ayrılıp ayrılmadığını öğreneceksiniz. Her şey yoluna girecek, göreceksin! MESİH YÜKSELDİ!!

Ve ilk seferden sonra muhallebi hamurunun kötü yoğrulacağından korktum ve şimdi 60 gram değil un demlemeye başladım. su ve 70, sütü 10 gram azaltırken. Görünüşe göre 10 gram verebilir. Su? Ve bir parça choux böreği çok daha yumuşak hale gelir ve hızlı ve kolay bir şekilde yoğurulur.

Harika Paskalya pastası! Aferin! Yemek yediğinizde, choux böreğinin parçalara ayrılıp ayrılmadığını öğreneceksiniz. Her şey yoluna girecek, göreceksin! MESİH YÜKSELDİ!!

Gerçekten Yükseldi!
Ayrıca içinde iyi olduğunu düşünüyorum ...
Zaten lezzetli olacak

[Zoya]

Kızlar, sır tariflerinizi paylaşın, donan ve akmayan bir tane istiyorum. Şimdiden teşekkür ederim!

Zoya, bu tarife bakın Tortyzhka'dan şeker şekerlemesi Kızlar övgü

Kızlar, şekerleme tarifi için teşekkürler! Benimki dünden beri kurumadı, görünüşe göre gerçekten sıcak pastaya uygulanmalıydı, ama yayılacağından korkuyordum. Ve şimdi çantaya Paskalya pastası da koyamazsınız. sır kirlenir. Ve bugün bu tarife göre pastayı denedik, çok beğendik! Tek olumsuz, ortadaki üst kısmın sanki pişirilmemiş gibi ıslak olması, aksi halde süper! Aynı tarife göre yapılan, ancak henüz zamanlayıcı olmadan kesilmeyen ikinci Paskalya pastası, ilkinden daha yüksek olduğu ortaya çıktı, bence her şeye süper sahip olmalı! Bu pastanın tadı gerçekten klasik bir kek gibi, ben de rengini çok beğendim! Yazara tarif için teşekkürler !!!

[Mesih yükseldi!]

Mesih yükseldi!

Ve işte dün 23.30'da pişmiş ikinci tatilim Bummer. Aile, onu kapakta parlatmak istedi.
Hepinize yardım edin



bu sefer 400 gr un ekledim, Lviv mayası 18 gr. - ne olduğunu göreceğiz

Mutlu Paskalyalar !!!

🔗

Tarif için teşekkürler, şimdiden üç kez pişiriyorum - çok beğendim !!!!

Bugün Cuma sabahı erken pişirilen Tembel Adam'ı denedik - tadı süper, aromatik, bayat değil, ağızda maya yok - mükemmel bir Paskalya pastası

Onaylıyorum, cuma sabahı tembel insanın tadı büyüleyici! Pişirme gününden çok daha lezzetli! Aynen böyle uçar! Lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Ben de "Lazyards" şirketinde seninleyim. Çok, çok lezzetli ve hazırlaması kolay. Geceleri pişirmek için koydu. Yatağa gittim ve aniden, hamur yükselirken dağıtıcı kapağının ya kekin içinde olacağından (ki bu pek olası değil, ama aniden ...) ya da bir çatı kaplayacağından endişelendim. Ve böylece bu düşünce beni kemirdi, dağıtıcının tık sesiyle uyandığım, kalktığım ve kapattığım açık. Kek, kovanın kenarından yükseldi
🔗
O kadar kabarık çıktı ki, soğuduğunda biraz buruştu. Şey, kazayla "yaktım". Hafif bir kabuk yerleştirmek gerekecekti, ama acele ettim ve bir şeyi değiştirmek için çok geç olduğunda bunu hatırladım.
Her durumda biraz daha pişireceğim. Tatlılık ve kırıntı yapısı açısından sevdiğimiz gibi burada her şey ölçülüdür. Evet, krema pudra şekeri + limon suyu yaptı. Paskalya keki ile tadı çok iyi gider.
Hem tarifin yazarına hem de bu pastayı pişirme deneyimlerini paylaşan herkese çok teşekkürler.

Teşekkürler, pasta herhangi bir kısıtlama olmadan bile harika oldu! Bunu her yıl yapacağım.

Yumuşak hassasiyet için teşekkürler!

Yazara teşekkürler! Lezzetli Paskalya pastası!
Göstermeyeceğim çünkü onu çıkardığımda buruştu. Ama kocanın yediği ve övdüğü şey çok şey ifade ediyor. 2 yıldır Paskalya pastası yemediğini söyledi

Dün, bu harika Paskalya pastasını pişirmem için ısrarlı bir istek aldım.
Ve işte burada, bu sabah saat 8: 00'de pişirildi.

Bugün fırında yaptım. Çok güzel görünüyorlar.
Ve şimdi onu HP'ye koyacağım ve tadı karşılaştırabilirim

Kızlar, HP'deki Paskalya kekini daha çok sevdik. Doğru, pişirme işleminden 4. günde denemeye başladılar.Başka bir parça kaldı (pişirilmesinden bu yana bir hafta geçti) ve hala kararmadı.

[Olga]

HAKKINDA, OlgaKarşılaştırmayı yazdığınız için teşekkür ederiz - şimdi bu tarifi fırında denemeyeceğim, Bummer'ı HP için bırakacağım.