Günlük yemeğinize havuç eklemenin 5 eğlenceli yolu

Havuç çiğ yenildiğinde çok sağlıklı olsa da, kendi başlarına en iyisi olmayabilir.

Havuç, bizim için mevcut olan en sağlıklı sebzelerden biridir. Kırmızımsı turuncu sebzeler, sağlıklı görme için inanılmaz derecede önemli olan beta-karoten ile güçlendirilmiştir. Ayrıca havuçlar da düşük kalorilidir ve diyetlerdeki en popüler sebzelerden biridir. Bu, havuçların, sebzenin kendisinden daha fazla kaloriye ihtiyaç duymaları nedeniyle kilo vermeye yardımcı olabileceği anlamına gelir. Havuç, hem ana yemeklerde hem de garnitürlerde önemli rol oynayabilen kök sebzelerdir.

Havuç hemen hemen her şeye eklenebilse de, kendi tadı hafiftir. Bu muhtemelen avantajıdır - tadın nötr olması havuçların çok yönlü bir sebze olma potansiyelini artırır. Hızlı kilo vermek için düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için havuç özellikle faydalı olabilir. Ancak her zamanki sıkıcı çiğ salatalar başka şekillerde de kullanılabilir.

1. Çorbalarda havuç

Havuçları rendeleyin ve berrak çorbalarınıza ve / veya sebze sularına ekleyin. Havuç, sindirim için önemli olan büyük miktarda kaba yem içerir. Bu nedenle havuç suyu sıkmak yerine çorbalar iyi bir fikir olabilir.

Havuç püresi çorbası

Havuç ve zencefil çorbası (Alman tarifi)

Tatlı havuçlu kremalı çorba (blender çorba pişiricisi Kromax Endever Skyline BS-92)

2. Kızarmış pilavda havuç

Mısır, havuç, fasulye vb. Sebzeler ekleyerek Çin usulü kızarmış pilav kasenizin lif içeriğini artırabilirsiniz. Havuç su bakımından zengindir ve çok daha hızlı tok hissedecektir.

Havuçlu aromatik pirinçle süsleyin (Oursson 5010 düdüklü tencere)

Havuçlu ve kuru üzümlü pilav

Çift kazanda sebzeli pilav

3. Soslarda havuç

Sağlıklı soslara rendelenmiş havuç da eklenebilir. Buna havuç raita, havuç gibi yemekler dahildir. Humus vb. Havuçları da kızartabilir ve yumuşak olduklarında baharat ve biraz krema ile sos haline getirebilirsiniz.

Bal-limon sosu ve keçi peyniri ile pişmiş havuç

Nane-hindistan cevizi sosunda pişmiş havuç

Krasnodar soslu kabak

4. Havuç turşusu

Havuç turşusu yapabilirsiniz. Sebzeleri tuzlamak veya fermente etmek, içlerindeki faydalı bileşikleri vücut tarafından asimilasyon için daha uygun hale getirir. Salatalarınıza havuç turşusu ekleyebilir veya sadece tanıtmak için yiyebilirsiniz. sağlıklı bağırsak bakterilerinin artması.

Havuç turşusu

"Korece altında" havuç turşusu

Kore havuçları

5. Unlu mamullerde havuç

Muffin, kek, ekmek ve daha fazlasının hamurlarına rendelenmiş havuç ekleyebilir, lezzetli tatlılarda kullanılırlar. Havuçlu kekler zaten oldukça popüler. Havuç, tatlı tadı nedeniyle unlu mamullerle iyi gider.

Havuçlu kek

Kek "Aşk-havuç"

Portakal kabuğu rendesi ile havuçlu kek

Mironova A.