Havuç püresi çorbası

Havuç püresi çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Et veya sebze suyu	500 g
Taze havuç	500 g
Şalgam soğanı	1 bilgisayar
Taze zencefil (ince doğranmış)	1 yemek kaşığı. l
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l
Portakal suyu (taze sıkılmış)	100 ml
Süt kreması)	70 ml
Kuru tarçın	Bir bıçağın ucunda

Pişirme metodu

• Lezzetli havuç çorbası. Sık sık yapacağım ... Lezzetli ve diyet.
• Hazırlaması çok kolay.
• Asla et suyu ile bir problemim yok. Önceden pişirip porsiyonlara döküp donduruyorum.
• Hazırlık:
• Soyulmuş havuçları yumuşayana kadar et suyunda (et veya sebze) kaynatın. Doğranmış soğanı bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Önceden ince doğranmış taze zencefili ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. Portakal suyu ekleyin.
• Çorbayı bir blender ile püre haline getirin. Krema veya süt ekleyin. Bıçağın ucuna tarçın ekleyin. Yaklaşık 10 dakika demlensin.
• Patatessiz çorba yemeye alışkın değilseniz havuçla birlikte bir adet soyulmuş patates ekleyebilirsiniz.
• Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Chorizo ​​püresi çorbası (Anka_DL)

Çorba püresi "Sebze fantezisi" (Olga VB)

Rezene, kereviz, balkabağı ve armut püresi çorbası, mavi peynirli (Gala)

Irina, bu tadı hayal edemiyorum. Her zamanki kremsi havuç çorbası, havuç ve sotelenmiş sebzelerin aromasıyla kremsi, yumuşak bir tada sahiptir. Ve buradaki lezzet notları nelerdir? Portakal, zencefil hakim mi? Yemek yapmayı denemek istiyorum ama neyin çıkacağına dair de bir fikrim olsun istiyorum.

Tadı da öyle. Narin aromalı kremalı havuç çorbası ve hafif zencefilli biber. Portakal belirgin bir şekilde görünmez, ancak ince bir not ekler. Bu çorbayı çok seviyorum. Dene.

Ne muhteşem bir çorba
Benzer bir şey yapıyorum ve zencefil aromasını yumuşatmak için her zaman süt veya krema düşünüyorum. Ama sen eklediğine göre, ben de ekleyeceğim. Tarif için TEŞEKKÜRLER

Hiç de değil ... Krema eklememeye çalışıyorum. Bazen sadece% 15. Genelde her zaman% 3,8 yağlı süt eklerim. Lezzetli ve çok kalorili değil!

Havuç sevmem. Bunun için vücudumdan düzenli olarak pul pul cilt ve diğer "sevinçler" alıyorum. Bu sorunu çözmeye karar verdim. Ve işte sabahtan bir tarif. Hatta zencefil ve tarçınlı bir tuğla bile yiyeceğim)) Sevilmemiş bir havuç yemeye karar verdim. Ve sonra sadece karikatür floplardaki et, salata için pişirilir. Eti yakaladım, suyu süzdüm, karikatürünü çalkaladım ve gereken miktarı tekrar karikatüre döktüm. Havuçları kaba kesip 1 saat 15 dakika "çorbaya" koydu. Evet, her şeyi doğru hesapladım. Çorba tam olarak bu süre içinde pişirilmiş olacaktı. Ama kader değil - evden çıkmak zorunda kaldım. Geri döndü - "ısıtma" üzerine çizgi film kırmızı gözle göz kırpıyor. Çorbayı bir tencerede getirdim. Ve sonra öğle yemeği vakti oldu. Tabağı ikna ettim ve şimdi Aevitler için eczaneye gitmeyeceğimi fark ettim. Sağlıklı bir çorba almak daha iyidir. Üstelik pişirmesi de kolaydır.
Genel olarak, tarif için yazara derin bir selam
Mükemmel kış çorbası, ısınma. Sebzede (patates dahil) et suyunda daha kötü olmayacağından şüphem yok. Bu yüzden mükemmel bir boşaltma seçeneğimiz var.
Daha sonra bir fotoğraf ekleyeceğim (orada ortaya çıktıysa).

P. S.
Çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda kış için de "doğru".
Sesim "oturdu". Çocuk mutludur - anne haykırmaz, sadece kollarını bir tavuk kanadı gibi çırpar. Zaten bir hap almak için Masha-Shumasha'ya gitmek istedim. Ve bu deli adamla öğle ve akşam yemeği yedikten sonra, sesin kesildiğini ve başkomutanın notlarının ona doğru döndüğünü hissettim. Zencefil - o çok - sıcak ve gürültülü.
Bir dahaki sefere biraz daha tarçın serpeceğim - bu baharata bayılıyorum. Ve bir dahaki sefere kesinlikle olacak ve birden fazla)))
Teşekkür ederim!

Oh ne güzel! Çorbayı sevdiğime sevindim. Almanya'ya taşındıktan sonra tamamen püre çorbalarına geçtim. Hızlı, mide için kolay, lezzetli ve besleyicidir.

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira, tarif için çok teşekkür ederim. Güzelce fotoğraflamak için zamanım bile olmadı.

Tarifin işe yaramasına çok memnun oldum. teşekkür ederim

Çok parlak güzel çorba. Söz verdiğim fotoğrafı gönderiyorum. Çorbanın düzensiz yapısı - özenli bir şekilde portakalın posası ile suyunu sıktım

Vay be, ne renk !!! Güzel ... Kıyasla soldum

görüntünün kalitesi kötü (telefondan), ancak çorba gerçekten parlak turuncuydu. Düz turuncu. Ve tatlı ve ısınıyor

Muhtemelen bunların hepsi farklı bir havuç türüdür. Bu nedenle farklı bir renk.