Çorba püresi "Ve sen dene!"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
patates	10 adet
havuç	2 parça
soğan	2 parça
Champignon	7 parça
çekirdeksiz zeytin	1 can
püre domates	1 paket
yumurtalar	5 parça
su (et, tavuk suyu)	3,5-4 l
bitkisel yağ (kızartma için)
tuz
biber (isteğe bağlı)
kurutulmuş maydanoz, fesleğen, kekik, İtalyan otları ... (kimde ne var)
tütsülenmiş (haşlanmış) sosis (sosis)	200 gr.

Pişirme metodu

Bitkisel yağda havuç ve soğanı kızartın.
Ayrı bir tencerede az miktarda su içinde, ince doğranmış patatesleri - 7 parça, 15 dakika kısık ateşte pişirin (nasıl pişirilir, bir blender ile patates püresi haline getirin)
Aynı zamanda ana tencerede önceden doğranmış petrolleri, patatesleri ve zeytinleri pişirin (küçüklerse kesmenize gerek yok, büyükleri ikiye böldüm) Rendelenmiş domatesleri, sosisleri (sosisleri) ) orada ve kızarmış soğan ve havuçları ekleyin. 15 dakika pişirdikten sonra kırdığımız yumurtaları doğrudan tavaya ilave edip çatalla hızlıca karıştırın. Böylece patates püresi zamanında geldi! Ayrıca ana tavaya ekliyoruz, tuz, karabiber (isteğe bağlı), kaynatın (altının yanmaması için sürekli karıştırın), sonunda en sevdiğimiz otları ekleyin.
Yani hepsi bu! Tadın tadını çıkarma zamanı!