Tatlı havuçlu kremalı çorba (Kromax Endever Skyline BS-92 çorba karıştırıcısı) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Tatlı havuçlu kremalı çorba (blender çorba pişiricisi Kromax Endever Skyline BS-92)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Havuç (soyulmuş)	190 g
Tavuk yumurtası	1 bilgisayar
Kuskus (hazır)	1 yemek kaşığı. kaşık
Krem (% 20)	90 ml
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Su	200 ml
Mascorpone peyniri	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Tarçın	damak zevki
Kırmızı biber	Tutam

Pişirme metodu

Havuçları önceden tereyağı ve krema ile haşladım, böylece karoten maksimum düzeyde vücudun ihtiyaç duyduğu retinole (A vitamini) dönüştürüldü. Herhangi bir şekilde güveç yapabilirsiniz, bunu Redmond RMC-02 multicooker'de yaptım.
0,5 yemek kaşığı su dökün. yemek kaşığı kuskus, şişmeye bırakıldı.
Havuçları küçük küpler halinde kesin, çok pişirici bir kaseye koyun, bitkisel yağ ekleyin ve "Pişirme" programında 12 dakika (soğuk durumdan) kızartın. Sonra multicooker'ı "Yahni Çorba" moduna getirdim, havuçlara krema, tuz ve tarçın ekledim, 12 dakika haşladım.
Havuçları bir çorba karıştırıcısının kasesine koydum, 200 ml su, 1 çorba kaşığı şişmiş kuskus, biraz tuz ve bir tutam kırmızı biber ekledim. "Çorba püresi" programını kurdu.
Bu sırada yavaş bir tencerede bir yumurtayı hafifçe kızarttım (havuçtan kalan tereyağı ve krema ile).
Çorba programı bitmeden kısa bir süre önce doldurma deliğinden bir yumurta ve mascarpone ekledim.
Programın bitiminden sonra Blender programını kurdum.
Çorbayı patates krakeri serpin.
Çok hassas bir tatlı kremalı çorba olduğu ortaya çıktı.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 küçük porsiyon

Not

Bu çorba havuçlu tatlıları seven herkese hitap edebilir. Küçük çocuklar için faydalı olacaktır.
Çorbayı önce havuçları haşlamadan pişirebilirsiniz, ancak o zaman o kadar yumuşak ve daha az sağlıklı olmayacaktır, ancak bu pişirme sırasında zaman kazandıracaktır. Ama bence kendinize ve sevdiklerinize fazladan bir yarım saat daha bulunacak.