Zauber 580 çoklu blenderde Humus

Zauber 580 çoklu blenderde Humus

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Tahin (tahin)
Susam	200 g
Zeytinyağı (tercihen susam yağı)	4-5 l tutarlılıkla görüyorum
Nohut	400 g
Susam ezmesi (tahin)	4-5 st. L. (kendim yaptım)
Sarımsak	1-2 diş.
Limon suyu
Baharatlar (tatlı kırmızı biber, kimyon, kişniş, karabiber, tuz, biraz safran)
Zeytin yağı	7 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Humus veya humus, Orta ve Yakın Doğu mutfaklarındaki en önemli yemeklerden biridir. Humus İspanya, İtalya ve Yunanistan'da popülerdir. Diğer Avrupa ülkeleri ve Amerika Birleşik Devletleri'nde humus, vejetaryen diyetlerinin önemli bir bileşenidir. Gizemli humus, hazırlamak için fazla güçlük gerektirmeyen benzersiz bir tada sahip sağlıklı bir yemektir. Humus, zeytin veya susam yağı ve çeşitli baharatlar ile tatlandırılmış bir nohut püresidir.
• Humus, iri sarı nohutlardan yapılır. Nohut çok serttir, bu yüzden önce altı saat ıslatmanız gerekir. Sonra durulayın ve yumuşayana kadar pişirin.
• Nohutları 6-8 saat ıslatıp Kasha 0.7'de Shteba'da 30 dakika haşladım. (Suyu dökmeyin)
• Gelecekte humus kıvamının daha yumuşak olması için nohutları beyaz filmden temizledi.
• Tahina (tkhina) mağazadan satın alınabilir, ancak bir tane görmedim, bu yüzden kendim yaptım.
• Sauber'de susam tohumları ısıtıldı ve kıvamlı ekşi krema kıvamına gelene kadar zeytinyağlı bir hamur haline getirildi.
• Nohutları multi blendere koyup, baharat, sarımsak, limon suyu, zeytin (veya daha iyisi susam yağı) ekleyip macun kıvamına gelene kadar her şeyi çırpıyoruz, nohutları kaynattıktan sonra bıraktığımız et suyuyla yoğunluğu ayarlıyoruz.
• Elbette çoklu blender onu çırptı - iyi öğütüldü, ancak macun kalın ve bu nedenle onun için zordu, bütünlük uğruna onu dalgıç bir blender ile de modifiye ettim.

Not

Her şeyi planladığım için humusa karar verdim, ama bana başarılı olamayacakmışım gibi geldi.
Belki, elbette yanlış bir şey yaptım çünkü her şeyi İnternet ve mutfak dergileri gibi kaynaklardan alınan tariflere göre yaptım.
Bir şey söyleyeceğim: lezzetli, keklerle genellikle harika.

Taaan, yani gerçek bir humusa benziyorsun. Oh, ne kadar lezzetli.
Ve ben hala yıkarım, yapmak için yıkarım ... ama sadece yıkarım!
İşte bu, alışveriş listesine susam tohumları ekledim, yoksa humus için çok küçük var. Ben yapacağım - abonelikten çıkın. Teşekkür ederim!

[Lenus]

Taaan, yani gerçek bir humusa benziyorsun. Oh, ne kadar lezzetli.
Ve ben hala yıkarım, yapmak için yıkarım ... ama sadece yıkarım!
İşte bu, alışveriş listesine susam tohumları ekledim, yoksa humus için çok küçük var. Bunu yapacağım - abonelikten çıkacağım. Teşekkür ederim!

Teşekkür, Lenus Ne kadar gerçek bilmiyorum ama lezzetli

Ve hiç denemedim. Ve şimdi sadece akşam yemeği için nohut pişiriyorum ... Bir şekilde kararımı vermem gerekecek. Chapatnitsa nasıl gelir?

Ne kadar gerçek bilmiyorum ama lezzetli

Bir kez lezzetli, gerçek anlamına gelir! Her zaman demir mantığım oldu!

[Lenka,]

Ve hiç denemedim. Ve şimdi sadece akşam yemeği için nohut pişiriyorum ... Bir şekilde kararımı vermem gerekecek.

Ksenia, ben de aynı şeyden korkuyordum ama harika olduğu ortaya çıktı.
Kek ile lezzetli, Lyalya İsrail'de humus için nasıl bir avokadik kestiğini gösterdi, ben de aynı şeyi denedim, biliyorsunuz: nyam: Kısaca, ÇOK lezzetli.

Bir kez lezzetli, gerçek anlamına gelir! Her zaman demir mantığım oldu!

Lenka, Mantığınla tartışmıyorum

Chapatnitsa nasıl gelir?

Sen de kendin için bir chapatnitsa sipariş ettin mi? İnsanlar küstahlaştı!
Ve ben? İhtiyacım yok ama istiyorum!

Sen de kendin için bir chapatnitsa sipariş ettin mi? İnsanlar küstahlaştı!
Ve ben? İhtiyacım yok ama istiyorum!

Leeeeenk, AAA'nın üzerinde. Dünün keklerini, bugün peynirle tabakaladım, bu yüzden dört kek piramidini katladım ve ızgaraya Lenaaaaaaa, kahve ile ne kadar lezzetli !!!

Evet bliiin!
Bu gece bir waffle makinesi arıyordum, daha aramayı bitirmedim bile, ama bir chapatnitsa istemeye başlamak ister miyim? Mamadaragaya!

Sen de kendin için bir chapatnitsa sipariş ettin mi?

Ben sipariş ettim.

Kızlar, birinin ipinin "kuyruğuna düşmek" mümkün mü? Ayrıca sipariş veren (Moskova'ya daha yakın) veya fazladan sipariş veren bir chapatnitsa istiyorum - her türlü masrafı ödeyeceğim ... dürüstçe, dürüstçe

Uzun zamandır ona baktım ve şimdi kesinlikle yapacağım !!!

Bunu yapmak cazip geliyor !!!
Tkhina korkutuyor ama kurtlar ormana gitmemekten korkuyor

Dikkatlice denemelisin. Çok lezzetli olduğunu hiç düşünmemiştim.

Bunu yapmak cazip geliyor !!!
Tkhina korkutuyor ama kurtlar ormana gitmemekten korkuyor

Tahin yapmak çok kolaydır. Ben de aynı şeyden korkuyordum, ama çok kolay olduğu ortaya çıktı, her şeyi dalgıç bir blender ile yapmak daha iyi, sadece çoklu blender kullanmak istedim.

Poroba yemek için suya daldırılabilir. Bu humusu uzun zamandır duydum.

Ve Humus yaptım ... Zauber 580 çoklu blenderde olmasa da ... sadece kalemlerle ve sadece bir blenderle (dalgıç)!

Gerçekten beğendik, özellikle yazıda!

🔗

[Tatyana]

Humusu gerçekten çok seviyorum!
Bir keresinde İsrail'de çeşitli kekler ve sebzelerle humus sunan bir kafe olduğu söylendi. İlgilendiğimden daha önce böyle bir kelime duymamıştım.
Ben de aynısını yaptım, internette yazı topladım). Kanımca en stresli filmin nohuttan çıkarılması. Ayrıca humusun bir günlük yemek olduğunu okudum ve diyorlar ki, Yahudi anneler sabahları kahvaltıda yapıyorlar. Ve ben bu nohutu temizlerken ... Genel olarak sabahtan bunu nasıl çabuk yapabileceğinizi anlamadım. Ve asla bir kerede porsiyon yapmadım, bir haftaya kadar buzdolabında tutmadım, hatta bir şekilde dondurmadım
Tatyana, kalan susam ezmesini başka nereye koyabilirsiniz? Sos var mı?