Midye veya unsuz, yumurtasız ve şekersiz kurabiyeler ...

[1.]

Midye veya unsuz, yumurtasız ve şekersiz kurabiyeler ...

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
hububat	1,5 su bardağı (150 gr)
fındık, tohumlar (badem, kaju, susam, kabak çekirdeği, ayçekirdeği)	1 bardak (150gr)
kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kızılcık, kiraz, kumkuat)	1 bardak (150gr)
elma	2 adet (200gr)
muz	1 adet (100-150gr)
bal (tarihlerle değiştirilebilir veya hariç tutulabilir)	2c. l (70 gr)
sebze yağı	2c. l (30 gr)

Pişirme metodu

• BUNU birkaç kez pişirdim, fındık ve kuru meyve setini değiştirdim - tam güvenle, sayılarının yarıya indirilebileceğini söyleyebilirim ve bütçeden tasarruf etmek için kendimi kuru üzüm ve tohumlarla sınırlayabilirim! Genel olarak bunu sadece kuru meyvelerle veya sadece kuruyemişlerle yapabilirsiniz - istediğiniz gibi!
• Bu müsli, müsli, Amerikan kahvaltı kurabiyeleri ve granola tarifinden doğmuştur.
• 1. elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve içine 2 yemek kaşığı döktüğüm bir kaseye koyun. yemek kaşığı su (bu sefer kumkatları ıslatmaktan biraz su sıçradı), üzerini kapatın ve mikrodalgaya 800W'de 5 dakika koyun. Elmayı bütün olarak pişirebilir ve bir elek ile ovalayabilirsiniz, hazır elma püresi kullanabilirsiniz.
• 
• 2. muz, pişmiş elma, bal (hurma) ve "blendernula" yağı (blender yoksa, bir çatalla iyice (iyice) ezebilirsiniz).
• 
• 3. yulaf ezmesi ile karıştırılmış büyük kuru meyveleri ve kuruyemişleri kesin.
• 4. kuru kısmı sıvı ile karıştırın
• 
• 5. fırını 150 ° C'de açtı
• 6. kütleyi Teflon bez, silikon paspas veya fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun (kağıttan emin değilseniz, güvenli oynamak ve margarinle yağlamak daha iyidir). Kütleyi bir dondurma kaşığı kullanarak yaymak çok uygundur (5 cm çapım var). Kütleyi içine sıkıştırdı ve bir fırın tepsisine tıktı! Sonra yumruyu bir çatalla düzeltti, kurabiyeleri düzleştirdi ve üzerine susam ve yulaf ezmesi serpti.
• Bu kurabiyeleri pişirmedeki tek sorun tam olarak kalıplama olabilir - hamur ufalanmış ve yapışkandır, elinizle almak zordur. "Bir kalıba çarpma" yöntemini kullanabilirsiniz - bir miktar yarım daire şeklinde veya streç filmle normal bir plastik örtü koyun, kütleyi içine bastırın ve ardından bir fırın tepsisine koyun!
• 
• 7. önceden ısıtılmış fırına 30-35 dakika koyun.
• 8. fırından çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bıraktı.
• 
• Harika kurabiyeler! Elma-muz kütlesine batırılmış yulaf ezmesi biraz nugat kıvamına sahiptir, sağlıklı yemek, kuruyemiş ve kuru meyve sevenler için çok lezzetli olacağını düşünüyorum. Havada kuruyacağı ve "dişe yapıştığı" için kavanozda saklanması tavsiye edilir.
• Bir "müslichenka" nın (35-40 gram) yaklaşık kalori içeriği ≈ 150 kcal'dir. (daha az kuruyemiş, daha düşük kalori içeriği) Böyle bir kurabiyeden sonra, uzun süre yemek yemek istemezsiniz, kahve, süt ve çay ile lezzetlidir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

19 parça

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

fırında pişirme 150 ℃

Not

Hediye olarak - güzel, atıştırmalık olarak - sağlıklı, yemek olarak - lezzetli!

Kurutulmuş meyveler ve kuruyemişler olmadan kurabiye pişirmeye çalıştım, sadece yulaf ezmesi ve bal ve tereyağlı pişmiş bir elma - işe yaradı! Ancak kurabiyeler parçalanıyor, hiç düz durmadıklarını söylemeyeceğim, ancak bir muz olmadan ve hatta ezilmiş bir çatalla ve ezilmiş bir elma olmasa bile, daha küçük olduğu, ancak gevrek ve çok lezzetli! Şey, gerçekten, yulaf ezmesini gerçekten çok seviyorum ...

Benzer tarifler

Unsuz fındıklı badem ezmeli kurabiye (dopleta)

Yulaf ezmeli kurabiye (unsuz) (kliviya)

Unsuz bademli kurabiye (prona)

Ayrıca başka pulları veya farklı tahılların bir karışımını da kullanabilirsiniz. Soğuk müsliches!

Mağazadan satın alınan müsli barlara mükemmel bir alternatif Fotoğraf çok güzel, tıpkı bir dergi kapağındaki gibi Yer İşareti

çok çok faydalı bir şey ve çok lezzetli!

[SanechkaA]

SanechkaA, evet, bu çerez çocuklardan gizlenemez)))

Tatyana, teşekkür! Çerezler gerçekten fotojeniktir - bileşenlerin parlaklığı suçludur)))

Zhenya, iyi fikir! Doğru, her zaman sadece yulaf ezmesine sahibiz, ancak deney uğruna çavdar gevreği alıp ekleyeceğim. Bence tadı harika olacak!

Teşekkür ederim. Yer imlerine götürdüm - tekrarlayacağım.

Bu tarife göre burada pişirilene benzer lezzetli kurabiyeler https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks

[Vera]

Vera , güzel tatlı! Ve şefkatle bir şey denir - müslichenki!
Sevgiyle hazırlandıkları görülebilir - çok havalı çıktı !!!

[Alexandra,]

Alexandra, teşekkür! Sevgiyle hazırlandılar, bu kesin, tutkulu bir fındık, kuru meyve sevgisiyle ve kilo vermek için ne yemesi gerektiğine dair düşüncelerle!)))

Farida, maalesef tarifi göremiyorum, bağlantınız beni kendi yer imlerime yönlendiriyor)))

Irina, tekrar et, pişman olmayacaksın!

Bu kurabiyeleri pişirmedeki tek sorun kalıplama olabilir - hamur ufalanmış ve yapışkandır, elinizle almak zordur.
Bununla birlikte, "kalıba çarpma" yöntemini kullanabilirsiniz - bir miktar yarım daire şeklinde veya yapışkan filmle sıradan bir plastik kapak koymak, kütleyi içine sıkıştırmak ve ardından bir fırın tepsisine koymak için!

[Vera!]

Vera!
Harika tarif! İnanılmaz derecede lezzetli bir fotoğraf.
Ben gidip evimde yemek yemeye çalışacağım.

Ben de güzel bir fotoğrafın cazibesine kapıldım ... Ama müslichesm fırın kağıdına sıkıca yapışmıştı ve görünüşleri o kadar baştan çıkarıcı değil. Belki kompozisyondaki kuru erik yüzünden? böyle güzellikten bir şey çıkmadı ...

[Helena]

Helena,

Inna, "Çirkin yapışkan" olmanız çok yazık.
Baştapişirme kağıdı yapışabilir, maalesef kağıdın kalitesine bağlıdır. Kütleyi yaymadan önce tereyağı (margarin) ile yağlamayı deneyebilirsiniz. Burada elbette silikon ve Teflon halılar rekabet dışı - bunlardan herhangi bir şey düşüyor.
İkincisitarifimde kuru erik yok. Hayır, çünkü bence, şeklini korumadığı ve kütleyi karıştırırken bulaştığı için bu kurabiyelere girmiyor. Kuru erik veya hurma eklemeye karar verirsem, o zaman sadece sıvı kısımda, bağlayıcının bir parçası olarak.

Genel olarak, sadece iki tür kuru meyve kullanarak güzelliğe ulaşmak kolaydır - kuru kayısı ve siyah kuru üzüm, ancak kirazlı kızılcıklar zaten güzeldir. Kabuklu yemişler tamamen kabak ve ayçekirdeği ile değiştirilebilir. Farklı kombinasyonlarda denedim, sonuç hep aynı! Yulaf ezmesi, muz, elma ve bal şeklindeki baz nedeniyle, baskın tat aynı kalır, kuru meyveler ve kuruyemişler değiştirilirken sadece nüanslar değişir.

Bir sonraki kurabiye pişirmek için tavsiyelerinize uymaya çalışacağım. Bu arada, kalıplamayla ilgili herhangi bir sorun yaşamadım: Her tokmaklamadan önce kutular için düz bir polietilen kapak suyla nemlendirildi ve kurabiye iyice tırmandı ve şeklini korudu.

Inna, tamam - bir dahaki sefere bir kapak oluşturmaya çalışacağım, peki ya tadı, onları nasıl seversin?
Örneğin, muzları gerçekten sevmiyorum, ama burada nedense hiç hissedilmiyorlar ...

Muzsuz daha iyi olacakmış gibi geliyor bana: Aşçının web sitesinden gevrek elma pişirmeyi seviyorum. ru tarafından dolphy. Turtada muz yoktur, ancak tadı güzel olmasına rağmen korkunç bir şekilde parçalanacaktır. Ağırlıklı olarak elma, şeker, yulaf ezmesi ve şekeri karıştırır.

Inna, gevrek (parçalanma, streusel) tamamen farklı bir prensibe sahiptir - bunlar bir kaşıkla yenen turtalardır.

Utanç verici, ama yaşayıp öğrenmeyi bilmiyordum) Ama şimdi pastanın normal olduğunu biliyorum!

[Verochka]

Verochka, Sana minnettarım! Bugün yarım porsiyon pişirdim ve tamamını riske atmadığım için pişman oldum! Ceviz, ayçekirdeği ve kuru üzüm eklendi. Deney için, bazı kurabiyelere çikolata damlaları da ekledim (bu durumda, balın çıkarılması veya önemli ölçüde azaltılması gerekiyor - tatlı oldu).
Bir fotoğrafım var ama yine de yükleyemiyorum.
Fotoğraflarınızı ve sonucumu karşılaştırıyorum. Görünüşe göre daha fazla sıvım var (büyük bir muz aldım ve balı biraz arttırdım), kurabiyeler çok yumuşak çıktı. Henüz sonuna kadar soğumadılar, şeklini koruyorlar, ancak sizinki daha sert ve muhtemelen gevrek görünüyor. Ama benim yumuşak versiyonum bana mükemmel bir şekilde uyar!

[Doxy]

Doxy,
Vera ve ne tür bir yulaf ezmesi almalı - hızlı mı yoksa uzun süre kaynar mı?

İşte bir fotoğraf! Kabul etmek! (en solda - shoco damlalarıyla, geri kalanı - olmadan)

[Muhteşem çıktı !!! Beğenmene çok sevindim!]

Muhteşem çıktı !!! Beğenmene çok sevindim! Çikolata eridi, değil mi? Hala çikolata damlalarını bulamıyorum, onları nereden alıyorsun? Normal çikolatadan daha mı az mı eriyorlar yoksa bir çikolatayı kırıp aynı sonucu mu elde edersiniz?

Fotoğraflarınızı ve sonucumu karşılaştırıyorum. Görünüşe göre daha fazla sıvım var (büyük bir muz aldım ve balı biraz arttırdım), kurabiyeler çok yumuşak çıktı.

Alexandra, Onları da içimde yumuşak (viskoz) var, sadece kenarları çatırdıyor! Yani her şey sizin için doğru çıktı! Havada "güçlenecekler" ve kapalı bir kavanozda "yumuşayacaklar".
Bu arada, yine de, hava geçirmez bir kavanozda saklamamak daha iyidir, sıkıca kapatılmış bir kavanozda bir kurabiyeyi "kaybettim" - küflendi ... ((

Vera ve ne tür bir yulaf ezmesi almalı - hızlı mı yoksa uzun süre kaynar mı?

Lena, yulaf ezmesi - olağan "Herkül" (moderatörden eklemesini isteyeceğim) bunun hakkında tarifin kendisinde yazmış gibi görünüyor, ancak şimdi bu düzeltme orada değil ...

Dün buğday ve arpa gevreği ilavesiyle müslichenki pişirdim - tatta herhangi bir fark hissetmedim - hala çavdar gevreği bulmam gerekiyor, onlarla birlikte tadı harika olmalı! Ve işte yulaf ezmesi ile "serpme" seçeneği, susam tohumlarından daha az zarif değil! Streç film ile plastik bir kapakta kalıplanmış - Bir dondurma kaşığından daha çok sevdim. Su yerine elmaya limon suyu döktüm ve lezzet ekledim - tadı süper lezzetli, sadece bu kurabiyedeki ekşi bana yetmedi! Yine de dün "çocuk" tenceremi bulamadım ve mikrodalgada elmaları mikrodalgada doğrudan blender camında buldum - bulaşık makinesinde yerden tasarruf ettim))) Pişirme yöntemi daha da gelişti! Sonuç belirsizdir, yulaf ezmesi ve muz varsa, bir kurabiye alacaksınız ve ona ne ekleyeceğiniz bir zevk meselesidir!))

[Doxy]

Doxy,

sıradan "Herkül"

Evet, her şey açık - bu uzun bir pişirme anlamına geliyor) Teşekkürler, kesinlikle yapacağım!

Çikolata eridi, değil mi? Hala çikolata damlalarını bulamıyorum, onları nereden alıyorsun? Normal çikolatadan daha az mı eriyorlar yoksa bir çikolatayı kırıp aynı sonucu mu elde edebilirsiniz?

Damlalar sadece fırın tepsisine dokundukları yerde eridi, ancak üstte değil (fotoğrafta görebilirsiniz). Genelde soğudukça aynı sert damlalar haline gelirler. Bu çikolatanın ısıya dayanıklı olduğu kabul edilir. Çerezin şeklini korumak için bunu almak daha iyidir, diğeri güçlü bir şekilde akacaktır. Normal buzlanma için ve doldurmak için yapabilirsiniz. Kiev'deki bir çevrimiçi mağazadan sipariş verdim. Sıradan mağazalarda bulamadım. En büyük süpermarkette bile. Burada sitede ayrıca sipariş verebilirsiniz (sadece Kiev gibi görünüyor). Yerel pasta şeflerine sorabilirsiniz.

Buldum. Sadece bu Ukrayna https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0

Görünüşe göre, çok uzun zaman önce onları aramayı bıraktı))) Google onları hemen bir Moskova İnternet mağazasında buldu)))
🔗
Danışma için teşekkürler!

Vera sizden yanlışlıkla yeni bir tarif gördü, kesinlikle harika pişireceğim. (Hodgepodge hala yürürlükte mi?)

Tabiki öyle! Paskalya için yemek yapacağım ve belgeleyeceğim)))

Harika! Seni bekliyor olacağım !!!

Tarif için teşekkürler.
Bir fırın tepsisinde denediniz ve sonra "çubuklar" olarak kestiniz mi? Ya da kesmez. Bir bıçak için tutarlılık nedir?

[Lena,]

Lena, hamur ufalanıyorsa, onu bir sosis haline getirmek ve hatta bir bıçakla kesmek daha da zor olacaktır! Ve bir katmanda pişirmek kolaydır! Katmanı sadece en az 7-8 mm sıkıştırın, çok ince yapılırsa çiğnemek zor olacaktır)))

Lilya! Pişirme dilimleme)))

Zaten hazırladım

[Vera]

Veratarif için teşekkürler. Çok lezzetli.

Ne şirin! Lezzetli ve sağlıklı - sağlık için pişirin!

Vera şimdiye kadar üç kez pişirdiği tarif için çok teşekkür ederim ve bugün zaten bir çift porsiyon yoğurdu. Sınıflandırın ve kurabiyelerin fotoğraflarını çektim ve telleri bir yerden kaldırdık. Kalıplanmış ve bir kapakla ikinci kez kesmek için bir halka aldı, hamuru oraya koyun ve bir yağlı merdane ile bastırın. Ve bugün selikon formunda 12 kurabiye pişirmeye karar verdim ve yakında gidip nasıl olduklarını göreceğim. Tarif süper, ancak her zamanki gibi !!!

[Zambak,]

Zambak, teşekkür! Bana öyle geliyor ki, bu kurabiyeler herkes için olmasa da şımartılamaz, ama onları o kadar çok seviyorum ki ham "hamurunu" bile zevkle yiyorum)))
Ayrıca sadece filmli bir kapak oluşturmaya başladım - çok uygun! En son yağ ve toz olmadan yaptım - sonuç mükemmel!


]

Evet, kurabiyelerden çiğ hamur yiyorum. Bugün baharat kakule hindistan cevizi ekledim. ceviz vanilya tarçın ve zencefil biraz her şeyden ve ortada bir somuna sıkışmış güzelce çıkıyor ve hatta kepeği hamurun içine koy. Onları şımartmak gerçekten imkansız.

Eh, böyle bir aroma setiyle, genel olarak süper!
Tarçın koydum ama o kadar aktif balım var ki onu rahatsız ediyor ...)))

Balım pek hoş kokulu değil. GERÇEK BEN BU sefer yulaf ezmesini hafifçe öğütün, öğütmemek bana göre daha iyi.

Kesinlikle, müslichenki unu sevmiyor)))

Ne harika bir tarif !!!! Şimdi hafta sonu ne yapacağım belli!