Natalja Ar
Henüz çok yaşlı değilim. Çok yükselmedi, ama yine de, şimdi buzdolabında geliyor, bakalım, mantarları kızartmaya başlıyorum! Mantarlı istiyorum! Sadece pişirme kağıdım yok, Ama fırın fırın tepsisinde henüz hiçbir şey yanmadı, muhtemelen kağıt olmadan yapabilirim
Tat
Ve şimdi onu açıp fırında silikon bir paspas üzerinde pişiriyorum - çok kullanışlıdır, asla yapışmaz, yanmaz, kolayca silinebilir ve yıkanabilir. Önermek .
Bu arada, bu turtalar börekleri kestikten sonra son aşamada bana çok yakıştı.
Kipitka
Alıntı: Byuf

"Alışılmadık" bir ekmek yapımcım var - tarif yok ve deneyimim yok. ... Hamur modunda (Pizza hamuru modum yok). Zaman skor tahtasında belirdi - 1.30h.
Ayrıca Kenwood'da bir "hamur" var - 1s30dak. Yeter? gerçekten çok iyi Turta pişirmek istiyorum. ama xn modu yüzünden bozulmaktan korkuyorum
Müslik
1 saat 30 dakika - maya hamuru için yeterlidir - iyi maya sağlanır
Natalja Ar
Maya hala berbat, Şimdi turta yaptım, bu yüzden hamurda parçalara ayrılmıyorlar. Onları bir daha asla almayacağım! 23 turta çıktı, hepsi uymadı, şimdi 2 geçişte ilk partiyi pişireceğim. Oops: Ocakta 3 dakika beklediler ve inanılmaz boyutlara kadar şiştiler, şimdi patlamak üzereler. Şey, onları indirmedim, yukarı çıkacağımı düşündüm! Canavarlar oldu, Ve eğer patlarlarsa ??? ... Korkunç. Bütün akşamı turtalara verdim, çoktan yorgunum
Sonucu görelim. Ve fırın 230 derecede tam olarak 15 dakika mı?
Viki
Natalja ArPeki sonuç nasıl? Lütfen duyurun, burada endişeliyiz, turtalar için yumruklarınızı tutuyoruz!
Kipitka, seninki nasıl ve ne dolgulu? Ayrıca 1 saat 30 dakikalık bir "hamurum" var. ve harika oldu. Yani her şey seninle lezzetli olmalı.
Tat, ikna oldum, işte bu, artık dayanamıyorum - cumartesi günü silikon bir halının arkasında yemek yiyorum. Bu arada, turtaların ne yapıyor?
Kipitka
Alıntı: Viki

Kipitka, seninki nasıl ve ne dolgulu?
3 dolgu - yumurta + yeşil soğan, lahana ve elma. reçel. Lezzetli! Ama - aşağıdan biraz yandılar - bu fırında ilk kez pişirdim - ya üst rafa ateş yakmak ya da daha az
KEKSİK
Tarif için teşekkürler!
Zaten birkaç kez yaptım, çok lezzetli!
Ama en son hamuru yoğurduğumda ...
O gün gerçekten turta istedim, ama yeterince gücüm yoktu ve "hızlı" yoğurduktan sonra, içine bir paket Saf-Momento mayası döktüm.
Ve aklıma geldiğimde, yoğurma çoktan başlamıştı ve ikinci porsiyonu ekmek yapıcıda yoğurmak zorunda kaldım (1 kg un için bir paket maya tasarlandı). Ekmek yapımcısı çifte tarif yoğurmaya başladı, gıcırdadı ve korktum, durdum, sakinleştim 2 parçaya böldüm ama hemen mayanın parçalardan birinde olabileceğini düşündüm. Ve bütün parayı geri çektim. Hamur yoğurulurken elle sanki yoruldum.
Böylesine lezzetli turtalar daha önce hiç yapılmamıştı.
Bu yüzden yemek pişirmeye, uyumaya ve dinlenmeye değer. Turta
LINNA
Hepinize iyi günler!
Forumdaki ilk mesajım ve hemen yardım isteğim. "İhale" turtaları yaptım. Çok lezzetli (üç dolgu yaptım - et, soğanlı mantarlar ve yumurtalı ve yeşil soğanlı pilav). Hamurun çok küçük olduğu ortaya çıktı (ya da büyük olanları yontdum), ancak tarifin tavsiyesine göre (ceviz büyüklüğünde bir hamur alarak), şekillendirme işe yaramadı - hamur yırtıldı. Çok az pişirdim ama hamurun ellerimin gerisinde kalması gerektiğini duyduğum için un eklemem gerekiyordu. Ancak çok fazla unla (3 yemek kaşığı) hamur çok sıvı hale gelir. Ve onu kovadan çıkardığınız anda nasıl elde edersiniz?
Kendi kendini yetiştirmiş fırıncı
Margarin yerine erik kullanıyorum. yağ ve rende üzerine sürüyorum. Her şey harika çıkıyor. Bazen un ekliyorum, hepsi neme bağlı.
Hamur ellerin gerisinde kalıyor.
Kübik
Alıntı: LINNA

Hamurun çok küçük olduğu ortaya çıktı (ya da büyük olanları yontdum), ancak tarifin tavsiyesine göre (ceviz büyüklüğünde bir hamur alarak), şekillendirme işe yaramadı - hamur yırtıldı.
Hamur gerçekten çok yumuşak, cevizden biraz daha büyük parçalar alıyorum, ellerim masanın üzerinde yoğuruyorum, dolguyu koyuyorum ve masadan çıkarmadan bir hamur tatlısı gibi kıstırıyorum, sonra turtaları kendi eller. (Küçük olanları yapıyorum, çok iyi uyuyorlar).
Alıntı: LINNA

Çok az pişirdim ama hamurun ellerimin gerisinde kalması gerektiğini duyduğum için un eklemem gerekiyordu. Ancak çok fazla unla (3 yemek kaşığı) hamur çok sıvı hale gelir. Ve onu kovadan çıkardığınız anda nasıl elde edersiniz?
Tarife göre 450 gr un yaptım ama hamur da bana ince geldi, ekmekte olduğu gibi çörekleri kontrol ederek yoğurma işlemine daha fazla un eklemeye başladım. Kendisi için oldukça doğru, ama aynı zamanda yoğun değil, yumuşak (470-480 gr civarında bir yerde un), onunla çalışmak benim için daha uygun. Ancak un miktarının da margarine bağlı olduğunu fark ettim ..
LINNA
Cevaplar için teşekkürler. İlk hamur partisinden çok fazla dolgu kalmıştı ve ben ikinci partiye karar verdim. Zaten kasıtlı olarak daha fazla miktarda un eklendi ve yoğurma sürecinde biraz daha eklendi. Bu sefer hamur kolayca kovadan çıkarıldı, en az 2 saat buzdolabında tuttum, sonra da çantadan azar azar kolayca çıkardım. Esnekliğini korurken daha yoğun olduğu ortaya çıktı. Bu, daha fazla turta yapıştırmayı ve biraz daha ceviz hamuru almayı mümkün kıldı. Prova yaptıktan sonra hacim olarak biraz arttılar, ancak şimdi fırında duruyorlar ve hiçbir şey değiller. Bu arada, yumurtalar ilk kez bitti, bu yüzden turtaları sürdüm, her biri pişirme bitiminden 5 dakika önce sütle ıslatıldı. Denemeye devam ediyor
LINNA
Yine bu hamurdan turta yaptım. Tarifin yazarına teşekkür etmek istiyorum.
İki çeşit margarin aldım, hangisinin daha iyi olduğunu öğrenmek için hem bununla hem de diğeriyle denemeye karar verdim. Bir margarin ve 3 bardak unla, hamurun diğerinden daha elastik olduğu ve 3,5 su bardağı un ile (burada sadece süründü) ortaya çıktı. Uygun bir margarin aramalıyız. Gerçekten çok şey ona bağlı. Bir dahaki sefere margarini bitkisel yağ ile değiştirmeyi deneyeceğim.
Lina
Bu hamur, esas olarak ondan turtalar olmak üzere zaten "yerli" hale geldi. Tereyağı, yarı eritildiğinde, parçalandığında (asla rende üzerinde). Un bazen biraz azalır, bazen biraz daha fazla. Pizzayı karıştırıyorum, burnumu fırına sokuyorum ve çöreğin nasıl çıktığını izliyorum. Ya doğrudan bir kovaya ya da bir fincana koyuyorum buzdolabına. Yiyecek paketiyle sıkıyorum. Böylece hamur kurumaz. Buzdolabında hamurun değeri bir ila dört saat arasındadır. Mükemmel şekilde kalıplanmıştır. Bir buçuk porsiyon da iyi karışır.
Ta_pa
Söylesene, dolgu olarak sert peynir koyarsan, turtalar çok şişer mi?
Janet
İşte bu, bugün işten eve geliyorum, turta pişireceğim, işten önce değil, eve gitmek istiyorum, ama bir sorum var, doldurmak için çiğ et almalı mıyım yoksa haşlamalı mıyım?
Vorona
Dün bu turtaları çiğ etle yaptım, bu sadece bir mucize, ancak dolgunun çiğ olması gerekmeyebilir, yine de belyasha'da ıslanacak.

Normal margarin, HP çift porsiyon yoğurdu. Yazara bir madalya!
Janet
Legonetten kıyma kızartabilir misin?
LINNA
Alıntı: Vorona

Dün bu turtaları çiğ etle yaptım, bu sadece bir mucize, ancak dolgunun çiğ olması gerekmeyebilir, yine de belyasha'da ıslanacak.

Kıyma ile yaptım ama önceden pişirilmiş, kızartılmış.
Nadiy
[
Panasonic'te onu "pizza hamuru" olarak ayarladım ve LG'de sadece "hamur".

Sizin için zor değilse, saat cinsinden ne kadar olduğunu yazın. Ekmek yapımcımın Hamur ayarı 1.30'dur. Hala genç bir fırıncıyım, sadece 2 haftalık. Senin, şimdi bizim sitemizde oturuyorum ve acı çekiyorum. Pizzam, Pelmeni rejimim yok. Bir hamur var ama zamanın seninkine denk gelip gelmediğini bilmiyorum. Zaten kekle uçtum. Benim modum Tatlı ekmek 2.40 ve tarifi veren kişi 3.50. Tariflerde zor değilse, parantez içinde rejimin yanına zaman koyun. Herkesin farklı ocakları ve farklı modları vardır.Ve "aptallar" için bir mod seçmek hemen zordur, pek çok ürünü bozarsınız, ancak yine de diğer insanların hatalarından ders almak istersiniz.
Ve ikinci soru: bir ölçü kabındaki süt, ayrıca 200 ml veya 220 ml kenarına kadar.
Celestine
Alıntı: Nadiy

[
Sizin için zor değilse, saat cinsinden ne kadar olduğunu yazın. Ekmek yapımcımın Hamur ayarı 1.30'dur. Hala genç bir fırıncıyım, sadece 2 haftalık. Senin, şimdi bizim sitemizde oturuyorum ve acı çekiyorum. Pizzam, Pelmeni rejimim yok. Bir hamur var ama zamanın seninkine denk gelip gelmediğini bilmiyorum. Zaten kekle uçtum. Benim modum Tatlı ekmek 2.40 ve tarifi veren kişi 3.50. Tariflerde zor değilse, parantez içinde rejimin yanına zaman koyun. Herkesin farklı ocakları ve farklı modları vardır. Ve "aptallar" için bir mod seçmek hemen zordur, pek çok ürünü bozarsınız, ancak yine de diğer insanların hatalarından ders almak istersiniz.
Ve ikinci soru: bir ölçü kabındaki süt, ayrıca 200 ml veya 220 ml kenarına kadar.

Farklı bir zaman belirlediyseniz, sobanın bu süre zarfında tatlı ekmek yapmak için zamanı olacaktır, sadece daha fazla maya gerekir, bu tariflerinizde belirtilmiştir.
Aynı şekilde hamur, diğer fırınlarda kaç tane olursa olsun, "Hamur" derseniz üzerine herhangi bir hamur yapın.
Ve sobadan korkmayın ve pişirmenin temellerini ve yeni başlayanlar için bölümü okuyun (en başta yapılması gereken)
LINNA
Bu tuhaf bir şekilde Nadiy'e ilham veriyor ve yatıştırıyorsa, o zaman bu hamuru Hamur modunda da yapıyorum, süre 1 saat 30 dakika
Luysia
Fırınımda "Hamur" modu sadece 1 saat 3 dakikadır. Hem dün hem de bu sabah "İhale" turtalarını pişirdim (tekrar etmesini istedim).

24 lezzetli turta çıktı.

Böylece Nadiyhamur, ekmek yapımcınızda da yoğrulur.

Dün hamura tereyağı ve bugün pişirme için margarin ekledim. Margarin ile hamurun daha plastik olduğu, kalıplanması daha kolay olduğu ortaya çıktı. Ve buzdolabında iki saat hamur geldi.

teşekkür ederim Diş doktoru iyi bir tarif için !!!
Nadiy
"Ruhun çığlıklarıma" cevap veren herkese çok teşekkür ederim. "İhale" turtaları yapmaya çalışacağım !!!!! Ve "hamur" konusuyla ilgili başka bir soru. Annem turta pişirmede çok iyiydi ve hamuru harikaydı. Ne yazık ki, fırsat varken her zaman ebeveynlerden bir şeyler öğrenemiyoruz. Hamura mayonez eklediğini hatırlıyorum. Unlu mamullerdeki hamurun gür olduğu ve uzun süre bayatmadığı ortaya çıktı. Mayonez eklerseniz ne olacağını bilen var mı?
LINNA
Bu arada, deney olsun diye margarini zeytinyağıyla değiştirdim. Tamamen çöp olduğu ortaya çıktı. Yırtık, koyu hamur, turtalar sert. Ama henüz mükemmel margarini bulamadım.
Nadiy
Pyshka'yı denedin mi?

Dün hamura tereyağı ve bugün pişirme için margarin ekledim. Margarin ile hamurun daha plastik olduğu, kalıplanması daha kolay olduğu ortaya çıktı. Ve buzdolabında iki saat hamur geldi.


Ve tatmak? Tereyağı veya margarin için hangisi daha iyidir?
Luysia
Alıntı: Nadiy



Ve tatmak? Tereyağı veya margarin için hangisi daha iyidir?

Bu sefer pek bir fark görmedim. ("OLKOM", Kiev'den Margarin "Vershkova zdoba"). Bunlar ve bunlar hızla ortadan kayboldu!

Genel olarak, satılan margarinin kalitesi artık arzulanan çok şey bırakıyor ve bu nedenle uzun zamandır hamurda tereyağı veya sadece rafine ayçiçeği (hamur tariflerimde) kullanmaya çalışıyorum.

Ve hamur koyu olmuyor ve yırtılmıyor (hamurda zeytinyağı kullanmamama ve zeytinyağı ekmeğe harika gelmesine rağmen).

Lydia
Bu test için "Pyshka" veya "Hostes" kullanıyorum (muhtemelen "Margarin 'Hostes lezzetli!" Reklamını hatırlayarak), Çok iyi çıkıyor.

Evdeki sıcak suyu kapatma vesilesiyle, bugün bir "tembel" seçeneğim var: hamurdaki sosisler (bir "turta" için - yarım standart boy sosis ve bunlardan 20 tane var).
Nadiy
Bu sadece sadizmdir, bu konuya girdiğinizde tükürük başlar. Ayrıca hamurda, etli ve lahana ile sosis istiyorum. Yakında hiçbir paçavraya sığmayacağım
Bu arada, bu konu yazılabilir mi bilmiyorum ama bu testle bir tavuk altlığı tarifi yazacağım.
Gram olarak yazmayacağım, herkes iştahına göre yapacak.

Hamur bir daire şeklinde açılır ve kenarlarından 5 cm sarkacak şekilde kalıba yerleştirilir.
Bundan önce, tercihen şekilden biraz daha küçük bir çapa sahip 4 krep pişirin.Dolgu yapıyoruz: Pirinçli yumurta, otlu haşlanmış tavuk, kızarmış soğanlı mantarlar, rendelenmiş peynir.
Toplamaya başladık.
Formdaki hamur
Yumurtalı pirinç tabakası
Gözleme
İnce bir tabaka halinde peynir
Gözleme
Tavuk
Gözleme
Peynir
Gözleme
Mantarlar
Hamurla örtün ve çimdikleyin. Normal bir kek gibi pişirin, çünkü dolgu zaten hazır çünkü sadece hamuru pişirmeniz ve peyniri eritmeniz gerekiyor. Üstüne istediğiniz gibi yumurta veya ekşi krema veya mayonez sürüyorum.

Lezzetli!!!!
Larissa 888
Yol boyunca bir soru daha. Krep, gözleme hamurundan veya basit bir hamurdan yapılan, çok ince bir şekilde açılmış ve bir tavada kızartılmış bir krep mi? Yoksa krepler fırında mı pişirilmeli?
Nadiy
Bir tavada basit krepler pişiriyorum, biraz tatlı. Önemli olan, peynirin eridiğinde onları doyurmasıdır. Çok nazikçe çıkıyor.
Kendi kendini yetiştirmiş fırıncı
Patikada yapmak için uygun. gün - çok fazla krep pişirildiği ve "artıklar, tatlı" olduğu zaman. ...
Kava
Harika bir tarif için yazara teşekkür etmek istiyorum!
Doğru, sütün kefir ile değiştirilmesi gerekiyordu (süt eksikliğinden dolayı) ve sadece 10 gr canlı maya vardı, bu yüzden 5 yemek kaşığı ekledim. l. kefir başlangıç ​​kültürü (yaklaşık 80 g). Dolgu et ve lahanadır.
Üzerine su sıçratmadım, ama nemli bir havluyla örttüm (temelde aynı şey).
Sonuç bence oldukça iyi.
Tadı gerçekten ÇOK hassas!
Tekrar teşekkürler!!!

pirozki.jpg
Turtalar "Narin"
Tati
Bu turtaları çok lezzetli yaptı. fırından çıkmış taş gibi olduklarından çok korkmuşlar. Ama biraz su serptiğinde uzaklaştılar.
Luysia
Alıntı: Tati

Bu turtaları çok lezzetli yaptı. fırından çıkmış taş gibi olduklarından çok korkmuşlar. Ama biraz su serptiğinde uzaklaştılar.

Asla su püskürtmem, ancak hemen sıcak olanları bir havluyla (tercihen iki) ört. Ve herhangi bir turta yumuşar. Dene.

Büyükannemin bile yaptığını ve komşunun köyünden herkesin cenazeler için börek, düğünler için "külah" ve korovai pişirmek için evine gittiğini hatırlıyorum.

AnnaKoru
Tarif için teşekkürler, çok lezzetli çıktı!

pirozhki.jpg
Turtalar "Narin"
Iriska
Kızlar, kara koyun gibi görünmekten korkuyorum. Ama ... Turtaları pek beğenmedim Hamurun tatlı olmaması benim hatam, daha fazla şeker koymam gerekti. Onları elma reçeli ile yaptım. Çok güzel görünüyorlar, ancak su serpmeme ve havluyla örtmeme rağmen biraz katı çıktılar. Bunun neden böyle olduğunu anlayamıyorum? Genellikle fırınlamayla ilgili bir problemim olmadı. Aksine biri şikayet ettiğinde hep şaşırdım.
Turtalar "Narin"
Kübik
Alıntı: Iriska

Çok güzel görünüyorlar, ancak su serpmeme ve havluyla örtmeme rağmen biraz katı çıktılar. Bunun neden böyle olduğunu anlayamıyorum?

Gerçekten garip, özellikle bu tarife göre turtalar tam olarak "yumuşak" çıktığı için, hamur kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor!

Fırından sert bir şekilde çıkarlar, ancak tam anlamıyla 5 dakika boyunca bir havlunun altında uzanırlar - ve çok yumuşak olurlar ...
(ve ikinci gün böyle kalmaları için yumurtayı hamurun içine koymuyorum, sadece kaplama için).

Belki onları fırına aşırı maruz bıraktınız ve kurumuşlar? Çok hızlı pişirilirler, kelimenin tam anlamıyla 15 dakika.

Ve yine de (kendim için) bunun tuzlu dolgular, et, soğan, lahana vb.İçin bir hamur olduğu sonucuna vardım - bu ideal olarak bununla birleştirilir
Lina
Onları sık sık elma ile yapıyorum, tatlı bir dolgu için iştah açıcı bir hamur var - bu yüzden farklı (tatlı ve tuzlu) dolgularla nötr bir hamur yapıyorum. Ama tüm turtalar kuru ve ıslak iki havlu altında ısınana kadar soğuyor ... Bir şekilde güzel ama sert turtalarım vardı - Hamuru ellerimle yoğurmadım, ancak HP ile bu olası değil ...
Tati
Alıntı: Nadiy

Bu yüzden turtaları aldım. Tarifi için çok teşekkür ederim Diş Hekimi.
Annem eskiden harika turtalar pişirirdi ve her zaman "Ben yaşarken öğren kızımı öğren" derdi. Ama asla öğrenmedim. Elleriyle hamuru hissetti. Bana verilmiyor. Ama tarifinizle herkes yapabilir. Doğru, muhtemelen bir ekmek makinesi olmadan ev yapımı turtalar görmezdim. Tekrar teşekkürler!!!
Ben öyle yaptım.
Onları nasıl bu kadar güzel kıstırırsın?
Nadiy
Alıntı: Tati

Onları nasıl bu kadar güzel kıstırırsın?
Bu kadar geç cevap verdiğim için özür dilerim, uzun zamandır bilgisayarıma bakmadım.
Nasıl çimdikleneceğini açıklamaya çalışacağım, ama korkarım bu pek iyi sonuç vermeyecek.
Sol elinize dolgulu yuvarlatılmış yuvarlak bir hamur koyun, sağ elinizle küçük bir parça hamur kenarını (dipçik) sıkıştırın ve ardından bu "kıçı" bir hamur parçası ile sağ kenardan ve sonra soldan sıkıştırın. , her şey sıkışana kadar kenarları değiştirerek.
Yesaaaaaaaa. Kendim okudum, saçma ama onu tarif etmenin başka yolu yok. Sonra adım adım fotoğraflar çekmeye çalışacağım.
Kübik
Alıntı: Nadiy

Nasıl çimdikleneceğini açıklamaya çalışacağım, ama korkarım bu pek iyi sonuç vermeyecek.

girebilir miyim İşte bu yöntemin bir fotoğrafı 🔗, turtaları çimdiklemenin farklı yolları vardır. Çok ilginç.
Allara
Tarif için çok teşekkür ederim, turtaları birkaç kez pişirdim, her zaman çok lezzetli oluyorlar. Tek soru şu: Hızlı etkili mayayı sıradan preslenmiş maya ile değiştirmek mümkün mü? Hamur zamanında gelecek mi ve o zaman buzdolabına koyayım mı ... Şimdiden teşekkürler ...
LightOdessa
İlgilenen varsa, ekşi maya, bitkisel yağ ve süt tozu için "yumuşak" turtaların uyarlanması:

1 yığın su (bardak 240 ml)
50 ml çözelti yağlar
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. l. kuru süt (bende çok var, ancak evde sıvı süt nadirdir)
3 yığın un (240 ml X 3)
0.5-0.75 yığını mayalanmak
irade yumurta, uzanmadım
Hamur modunda yoğurma (1 saat 30 dakika). Bundan sonra hamurum yaklaşık 1 saat bekledi.

Dolgu yoktu, ben de atıştırmalık çörekler yaptım. 10 adet çıktı. 110 g ham hamur (hamur verimi 1100 g). Buzdolabını unuttum. C / P'de ispatladıktan sonra, çörekler kıvırdım, filmin altında 40 dakika daha beklemelerine izin verdim, ardından bir püskürtme tabancasından 20 dakika fırına su serpiştirdim, yakl. 180-200. Ben yumurta ile yağlamadım. Çörekler çok genişti ve büyüdü. Teflon fırın tepsisine hiçbir şey yağlanmadı, hamurda yeterince yağ var. Pişirdikten sonra, tüm çörek tabakası tel ızgaranın üzerine çıkarıldı ve bir havluyla örtüldü. Çörekler çok yumuşak, hoş kokulu ve hassastır. Fotoğraf yok ve yakın gelecekte kullanılamayacak. Bu yüzden bizim sözümüze güvenmek zorundasın.
Ekşi maya M / K buğday unu üzerinde. Ama bence herhangi bir buğday unu işe yarar.
Kübik
Hangi ekşi maya?
LightOdessa
Admin'den laktik asit, ancak sadece buğday unu ile.
pişirmek
ve işte turtalarımız. Etimiz var, lezzetli. Hamur harika. Her şeyi tarife göre yaptım ve her şey harika oldu. Sadece unu tarttım ve 500 gr çıktı.

114.jpg
Turtalar "Narin"
109.jpg
Turtalar "Narin"
-Elena-
Herkese merhaba! Ayrıca "yumuşak" turtalarımı göstermek istiyorum. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece 500 gr un için saydım, ancak mayayı artırmadım. İşte olanlar. Lahana ve soğanlı turtalar, çörekler - şekerli.

En önemli şeyi söylemeyi unuttum! Zor ekmek yiyen kocam bu turtaları "iki yanağından" yiyor ve daha sık yapmasını istiyor! Bunlar "yumuşak" turtalar!

2008_02110014а.jpg
Turtalar "Narin"
2008_02110030а.jpg
Turtalar "Narin"
Tan-yana
ve çörekler de bu testten mi? Lütfen bana çörekler şekli için nasıl katlayacağımı ve bir kesim yapacağımı hatırlat. Kayınvalidem her zaman yaptı, ama unuttum ve ne kadar bükersem de yapamam. Şimdiden teşekkür ederim.
Anastasia
Alıntı: Tan-yana

ve çörekler de bu testten mi? Lütfen bana çörekler şekli için nasıl katlayacağımı ve bir kesim yapacağımı hatırlat. Kayınvalidem her zaman yaptı, ama unuttum ve ne kadar bükersem de yapamam. Şimdiden teşekkür ederim.

Buradayız https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2784.15 ayrıntılı fotoğraflar hamurları kalplerle kesmek üzerinedir ve en karmaşık formlar ve bunların nasıl yapılacağı için hala birçok seçenek vardır.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi