Tam buğday ekmeği ve kekler

Tam buğday ekmeği ve kekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Serum	250 ml
Tereyağı (margarin)	25 g
Taze maya	15 g
Yumurta	1 parça
Şeker	1 masa. kaşık
Tuz	1 çay kaşık
Sebze yağı	1 masa. kaşık
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	2 masa. kaşıklar
Buğday unu 1 bardak /	150 g
Tam tahıllı buğday unu 2,5 su bardağı /	300 gram

Pişirme metodu

• Peynir altı suyunu bir bardağa dökün, oraya tuz, şeker, maya ekleyin, bir yumurtayı çırpın, "buhar" sıcaklığına kadar ısıtın ve bir kova HP'ye dökün. Üstüne unu eleyin, pulları ekleyin, eritilmiş margarin ve bitkisel yağı dökün. "Hamur" modu.
• Bitmiş hamuru turtalar veya çörekler halinde kesin, ılık bir yerde bekletin ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
• Bitmiş ürünleri tereyağı ile yağlayın (isteğe bağlı).

Benzer tarifler

Tam tahıllı çörekler (+ Gala +)

Tam Tahıllı Ekşi Hamur Bukleler (Omlet)

Tam buğday unu ve ekşi maya lorlu çörekler (Omlet)

Ayrıca bu hamurdan turtalar yaptım (haşlanmış lahana, mantar ve tavukla).

[Stеrn]

Aslında, bu bütün undan turta ve çörek pişirdiğim ilk sefer değil .. ama fotoğraf yükleme fırsatım olmadı. Şimdi bildiriyorum:



Stеrn elbette tarifi yalnız bırakamadım ve her zamanki gibi biraz değiştirdim .. yani:
- Yumurtayı hamurdan çıkardım ve rast oranını artırdım. yağ (3 yemek kaşığı).

Böylesine beyaz olmayan hamurdan yapılan turtaları gerçekten çok beğendim. Lahana ile - en önemli şey

[Sternushka]

Sternushka
Bu sabah arkadaşlarım için en azından yararlı ekmekler yapmak istedim, yoksa tüm kekler, kekler, kekler ... genel olarak akrabalarımı pişman ettim ve tarifinize göre rulo hamur yaptım:

🔗

Lokum! Düşünmeden nefis! Doğru, simitlerim çıkartmaya göre kesilmedi, görünüşe göre çok fazla maya (1.25 çay kaşığı kuru) ve tam tahıllı un yok, ama hey ... hamur büyüdü ... ve büyüdü ... ve büyüdü ... küçük, güzel, temiz boşluklardan, çok büyük "domuzlar" büyüdü, ben değilim, kocam dedi ki ...
teşekkür Stelochkasen bizim hemşiremizsin!

Sağlıklı turtalarımı lahana ile alın:

🔗

Gerçekten beğendim!
Ancak koca ilk pastayı yediğinde tatlı beyaz hamuru sevdiğini mırıldandı. Ama dördüncü yemek yediğinde, o kadar çok yiyemeyeceği için çoktan homurdandı, yakında pantolonuna sığmayacaktı.

Sana iyi şanslar Nadyusha ve rapor için teşekkürler!

İşte içi keten tohumu, haşhaş tohumu ve Provence otları, dışı susamlı sağlıklı çöreklerim.

Sana iyi şanslar ve rapor için teşekkürler!