Lazerson (Perepechi) tarafından Jöleli Turtalar

Lazerson (Perepechi) tarafından Jöleli Turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Udmurt

Malzemeler
Test için:
Buğday unu	0.75 bardak
Çavdar unu	0.75 bardak
Yumurta	1 parça
Su	ne kadar un alacak
Doldurmak için:
Kıyılmış et	500 g
Ampul	1 parça
Yumurtalar	2 parça
Süt	100 ml
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Kıymayı soğanla kızartın, tuz ve karabiberle tatlandırın

• Undan, bir yumurta ilavesiyle suda sert bir hamur yoğurun

• Bitmiş hamuru ince, 1,5-2 mm kalınlığında açın ve 8-9 cm çapında kekleri kesin.

• Keklerin kenarlarını 8-9 mm yüksekliğinde katlayın

• Bitmiş hamur formlarını bir fırın tepsisine koyun, dolguyu ağzına kadar doldurun ve yumurta ve süt karışımını dökün.

• Dolgu artana ve hamur kızarıncaya kadar fırında pişirin. Bol tereyağı ile yağlanmış "sıcak ateş" olarak servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parça

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Manuel yoğurma. Pişirme için mevcut herhangi bir birimde pişirme

Not

I. Lazerson ve M. Spichka'nın "KGB veya büyükannelerimizin nasıl pişirdiği" kitabından Rezert, s. 70
Beğendik Sizin için de lezzetli olsun

Ve kimlikleri hachuuuuu !!!!!!!
Herşeyi istiyorum! Ve dahası !!!!!!!

Lyudochka, ne ilginç turtalar, düz tekneler ... Tarif ve ilginç kalıplama için teşekkürler, bana çarptı, bu boşluklara ilgiyle baktım ve şimdi nihayet pişirme kelimesinin anlamını öğrendim. Teşekkür ederim, güneş - şaşırttı.

Herşeyi istiyorum! Ve dahası !!!!!!!

Evet, tizhmozyayka.Yarın yarın eve taburcu olacaksın ve kaaaak mutfakta ineceksin! Oğullarını etle pişireceksin ve Dunyasha hindistancevizi çörekler alacak. Bu neşe olacak! Annem eve geldi ve ev turta kokuyordu Mmmmmmmmm ...

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, harika tarif! Performans mükemmel - sepetler düz kalibre edildi! Kesinlikle deneyeceğim - lezzetli!

Avatar premium

[Vikul]

Vikulonlar da lezzetlidir
Hamur çıtır çıtır çıkıyor, herhangi bir sulu dolguyu mükemmel şekilde "tutuyor", sızmıyor. Üstelik yoğurduktan hemen sonra kalıp yapabilirsiniz!
Tarif basit. Dene



SvetlenkiSvetlana, teşekkür ederim altın Denemeyi unutma Tadı güzel

Aha, Lud, kaaak gelecek !!!! Kaaak Tatlım için her şeyi pişireceğim !!!!!!
Seni çok özledim !!!

Luda! Eh, sadece rekabetçi bir tarif!

[Rarerka]

Rarerka, Lud, yönlü cam? 250 ml? Ve en azından yaklaşık olarak su miktarı. Kesh'te veya bir ekmek yapıcıda yoğurmayı denemek istiyorum. Şımarık ... Ellerinizle tembel bir şekilde yoğurun.

Güzellik .. lezzetlilik. görünüm!! Ve zor görünmüyor .. ve favori şefinizden bir tarif! Kesinlikle yer imlerine alıyorum .. ve Zhenya'ya katılıyorum, tarifi yarışmaya atıyorum

tarifi rekabete atmak

Çok geç olmayana kadar!

Lyudochka, ne kadar lezzetli ve güzel! Tarif evrenseldir! 🔗
Her gün pişiyor olsa da, sadece dolguları değiştirin!

rekabet tarifi

Kesinlikle!

[Svetlana]

Svetlana, evet bu kadar çok ile boyanacak sadece bir kova var Evet ve hamurun yoğun bir kıvama ihtiyacı var, HP'ye aldırır mısınız?
Basit bir kapta kaşık, çatal ile hızlı ve kolay bir şekilde karıştırılır ... sonra elinizle alın ve işte bu kadar!
Kimse tam su miktarını söylemeyecek. Farklı nem içeriğine sahip unlar, farklı kategorilerdeki yumurtalar vb. Olabilir.
Bu yüzden bir hamur topuzunun nasıl ortaya çıkması gerektiğini tarif etti ve açıkça gösterdi. Ve bu sonuca rehberlik edin.
Bugün bir bardak ve yarın başka bir bardak alırsanız büyük bir sorun olmaz. Dürüst olmak gerekirse, asıl önemli olan, şeklini koruyan hamuru yoğurmaktır.
Dene. Çok basit. Sonuç sizi memnun edecek

Her gün pişirilse bile, sadece dolguları değiştirin!

Her neyse, ne kadar iyi bir adamsın! Doğru farkedilen Dolgular farklı olabilir Hamur mükemmel "arkadaş" ve sulu dolgulardır. Bu form sepetleri, meyvelere kadar çok çeşitli dolgularla doldurabilirsiniz. Ve hemen bir çırpıda bir tabakta servis yapın.Bir atıştırmalık büfesiyle başlayıp ardından bir etle, tatlı tatlı dolgusuyla bitirin

[Rarerka]

Rarerka, Ludmilayer imi için ne turta .. merci. mersi

[Rarerka]

Rarerka, Lud, teşekkürler! Deneyeceğim.

mersi. mersi

Ve sen de reyting için

Luda, ne piesiiiiiii ... Tükürük ile boğuldum Çok ilginç, onu kumbaraya götüreceğim. Bunu bir şekilde yapacağım.

Natasha, gerçekleştirmesi çok basit! Şimdi bir dene, onları çok çok sevdik. Sevincim hemen annemi hatırladı. Eskiden böyle turtaları bir Rus sobasında pişirirdi.

[Lyudochka-zaichka]

Lyudochka-zaichka, peki, ne güzel ve KOLAY! Bir arkadaşımın yıl dönümü yolda, ona bir tarif vereceğim, misafirlerimiz lütfen! Ve sana hemen ondan TEŞEKKÜRLER

[Zena]

Zena, Şarkı, Rick, defki, eller benim pirozhkofff'umdan çıkarıldı.
Belki Manin'in pyrozhk'undan sonra bekledim ve bekledim ve bu kesin - bekledim. Lyudk ve Lyudk, neden sustu? Zaten bir tabak hazırladım ve bir bardak doldurdum ve sen de örtülerin altındaki sessiz odaya gitmeyecek misin?
Vaughn ve Irina F, çocukları beslemek için eve koşar.
Pyrozhki'ye bakıyorum ama kendimle savaşıyorum. Eller oradan keskinleştirilmez. Lyudka, beni ziyarete gel, beni Pyrozhki'yi besle.

Zhenya'ya katılıyorum, tarifi rekabete at

Öyleyse, o yarışmada değil mi? İNSAN !!! Ben yeneceğim !!!!

yorganın altında mı?

Battaniyeyi üzerimde nerede görüyorsun?
Neyle kör etmek istiyorsun? Yazacağım

Ben yeneceğim !!!!

Çok geç ... şimdiden

Neyle kör etmek istiyorsun? Yazacağım

her şeyle ve çok şeyle ...

Çok geç ... şimdiden

Öyleyse öveceğim.

her şeyle ve çok şeyle ...

yazılı!

[Rarerka]

Rarerka,! Harika tarif için teşekkürler. Kesinlikle yapacağım!

Hava ızgarasında pişirebilir miyim?

[İrlandalı]

Kesinlikle yapacağım!

Gösterimleri beklemek için oturdu



İrlandalıBence deneyebilirsin. Neden olmasın?

Fırınım bozuldu.

[Rarerka]

Gösterimleri beklemek için oturdu

Zaten yedim. Çok çabuk pişiyorlar, lezzetli ve sıcak bir ev atmosferi yaratıyorlar, mübarek diyebilirim. Çavdar unu almadım, onu karabuğday unu ile değiştirdim, Ashanov formuyla daireler yaptım, vesilesiyle satın aldım, güzellik için üstüne bir parça şampanya koydum (nedense tadı fark edilmedi).Rarerka,! Teşekkür ederim!

[sen]

Zaten yedim.

Haydi? Aferin! Bu senin için
Bunu etle mi yaptın? Diğer dolgularla deneyelim

lezzetli ve sıcak, sade bir atmosfer yaratın, bereketli diyebilirim.

Anneannelerimiz böyle bir atmosfer yaratmak için zanaatkâr kadındı.
teşekkür ederim sen hız, tarif güvenilirliği ve raporlama açısından çok büyük

Anneannelerimiz böyle bir atmosfer yaratmak için zanaatkâr kadındı.

Buraya! kesinlikle. Büyükannem gibi, sevgilim. Ve dolgu, evet, kıymayı soğanla birlikte kızarttım. Hala lahana vardı, başka bir zaman mantarla karıştırmayı düşündüm. Test yeterli değildi. Sadece 11 şeyim var.

Lyudochka, harika turtalar !!!!
Sen intstagram'da var mıyız? Bu turtaları Lazerson'a göstermeliyiz. Urgentoooo!

sadece

İçinde! Doğru kelime! Asla çok fazla turta olmaz
Kesinlikle diğer dolgularla pişireceğim

Sen intstagram'da var mıyız?

Hayır
Tanya, söyle bana, bu tür sepetleri doldurmak için başka hangi dolgular?

Hayır

Acil kayıt.

Tanya, söyle bana, bu tür sepetleri doldurmak için başka hangi dolgular?

Benzerlerini yaparım, ancak çavdar hamurunda ve dökmeden, kural olarak Noel şarkıları veya küçük kapılar denir. Çiğ ince kıyılmış patateslerle çok seviyorum. Balkabağı ile çok lezzetli, burada yumurtalı peynir karışımı ile dökmek harika olacak.Ayrıca patates püresi ve mantarlı, kızarmış, tuzlu gibi çok severim. Rybka ile çok lezzetli. Havuçla ne yaptıklarını biliyorum ama bundan pek hoşlanmıyorum.

Yavaşla, pzhalusta, yazacağım ... (c)

Duydunuz mu, yani okuyun ??? Çok miktarda dolgu kullanabilirsiniz!
Bilim için teşekkür ederim Tanyushka

ince doğranmış çiğ patates ile.

Ve bunu çok seviyorum.Sonra servis yaparken sıcak turtaya bir parça tereyağı koyuyorum. Koku .... mmmmmm ....

Ve ayrıca ve ayrıca ... yumurtayı keten tohumu ile değiştirirseniz, postada patates ve mantar ile yapabilirsiniz)

Oruç tutarken çilek ile de servis edebilir ve jöle ile servis yapabilirsiniz.

Oh! Jöle ile !!!!! Teşekkürler!!!!

Tarifini çok beğendim. Her şey çok lezzetli.

[Nyuska]

Nyuska, sağlığına yardım et

Lyudochka, bu tür fırınlar soğuduklarında nasıl davranır?
Ve ne zaman ısınır?
Sıcak olduklarından eminler mi yoksa birkaç gün sürebilirler mi?

Ol ve ben onları ikinci gün beğendim. Kolayca ısınabilirsin

[Luda]

Luda, övünürdü ama tablet tam dolu, kaprisli ve fotoğraf çekmiyor. Ama bunun için sözüme güveneceğinizi biliyorum: 1 - işe yaradı! 2 - güzel! 3 - lezzetli!

[Ilmirushka]

IlmirushkaKime inanmalıyım o zaman
Harika! Her yerde çok mutluyum
Şimdi diğer dolgularla deneyin