Pirinç suyunda yağsız turtalar

Pirinç suyunda yağsız turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
sudaki pirinç lapası (50 pirinç + 120 su)	150 gram
Su	150 gram
bitkisel yağ s / b	70 gram
şeker	70-80 gram
tuz	Bıçağın altına 1 tatlı kaşığı
buğday unu / dereceli	400 gram
preslenmiş maya	15 gram
vanilya	damak zevki
herhangi bir doldurma
güçlü çok tatlı çay	yağlama için

Pişirme metodu

• Yulaf lapasını suda kaynatın, tuzlamayın.
• Yulaf lapasını su ve püre ile dökün.
• Bu süspansiyonda mayayı çözün.
• Hamurun "Hamur" programını (5 * 5 * 10) kullanarak KhP'de yoğurulması
• Pirinç suyunu bir kovaya dökün, şeker, tereyağı, vanilya ve unu ekleyin.
• 5 dakika sonra tuz ekleyin.

• Hamur yumuşaktır, yapışmaz. Yuvarlayın ve fermantasyona koyun. İşlemin ortasında bir kez karıştırarak 120 dakika fermantasyon.

• Fermantasyonun başında, ortasında ve sonunda hamur.

• Hamuru ağırlıklar kullanarak eşit parçalara bölün.
• Turtaları şekillendiriyoruz.
• 60 dakika prova.
• Güçlü, çok tatlı çay ile yağlayın.
• 15-20 dakika 190 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
• Çıkarıyoruz, tekrar çayla yağlıyoruz.
• Soğutun ve keyfini çıkarın.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Oruç çayınızın ve daha fazlasının tadını çıkarın! Hızlı ve lezzetliyiz, kalbimizi kaybetmeyiz! Ve en önemlisi, birbirimizi yemiyoruz!
• Bu benim ilk pirinç pişirişim değil. İşte birkaç ekmek tarifi.
• 
  Pirinç ve biberiyeli ekmek (ang-kay)
  
  
• 
  Pirinç suyu ile ekşi mayalı ekmek (ang-kay)
  
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parça

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

HP, fırın

Not

Çok kabarık, yumuşak ve lezzetli turtalar. Herhangi bir dolgu kullanılabilir. Tarif süslü. Önermek!

[ang-kay]

ang-kayAngela!
Mmmmm .... bu turtaları ne kadar seviyorum ... "yumuşak" fıçılarla.
Denemek zorundayım ... pirinç suyu - "yeni".
Onu "çöp kutularına" götürdüm!

[ang-kay]

ang-kayAngela güzel o zaman! Kabuk gevrek! Myakish, çok güzel!
Başka bir şaheser!

Angela, ne güzel. Bu kadar harika turtaların yumurta ve sütsüz yapılabileceğine inanamıyorum. Yer imlerine götürüyorum.

[Antonina]

Antonina, Alla, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz. Dene. Pişman olmayacaksın.

Ne turtaları! Tıpkı uzak çocukluğumuzdaki okul kafeteryasında olduğu gibi, her biri 5 kopek.

Eski bir okul defterim var ya da kapağı - aynayı güçlendirmek için kullandım. İşte orada çocuğumun kıvrımlı kalemi şöyle diyor: "15 kopek sandviç turtası + 5 kopek. Borç 20 kopek."
Görünüşe göre beni öldürmesi gerekiyordu ... Borcu ödeyip ödemediğimi hatırlamıyorum.
belki ilgi o kadar artmıştır ki daire satılabilir

Tarif için çok teşekkür ederim!

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim. Güldü. Ve sağlığınıza!

[Angela!]

Angela! Ne güzel turtalar! Hizmete girdi!

[Natusichka]

Natusichka, Teşekkür ederim. Umarım yararlıdır!

Hangi turtalar - sadece donuyorum, bakıyorum! İlginç bir hamur, bu yüzden bir sonraki yazıda deneyeceğiz !! Her zaman olduğu gibi, en yüksek seviye!

Olenka, teşekkür ederim. Denedim.

çok sıradışı hamur, hiç böyle bir tarifle karşılaşmadım, çok teşekkür ederim!
ve ne kadar kuru maya alınmalı?

[kavminler]

kavminler, Teşekkür ederim. Kuru maya 3 kat daha azdır.

[Angela, kızlar!]

Angela, kızlar! Ve kimse bu hamurdan turtaları tavada kızartmaya çalışmadı mı? Akşam yemeğinde lahana ve patates ile yapmak istiyorum. Doğal olarak vanilya şekeri gerekli değildir.
Sen ne düşünüyorsun?

[Natusichka]

Natusichka, Bence yapabilirsin. Eğer yaparsan, paylaş, pliz.

Öyleyse devam et! Akşam yemeğine zamanında gelmek için ... yapmaya başlıyorum.
Angela, pirinci kaynatmadan önce yulaf lapasını kaynattın mı? Veya kalan suyla pirinci kaynatın ve püre mi? Yoksa hiç su kalmayacak mı?

Daha fazlasına sahip değilim. 150 gram ve püre ile doldurun.

Ne harika turtalar, kesinlikle denemelisin! düz amcıklar

[umut]

umut, Memnun olurum.

Ve benimki zaten dostochka'da dinleniyor ... lahana ve patates + mantar ile. Toplamda 12 parçanın her bir türü ortaya çıktı - 24. Biraz dinlenin ve kızartmaya başlayın.

[Natusichka]

Natusichka, Bekliyorum.

Güzel turtalar, sadece ağrıyan gözler için bir manzara .... Bir hafta daha oruç, yine de deneyebilirim .... Kızartmanın fotoğrafları olacak mı? Masadan taze, aç değil ama çok iştah açıcı Kesinlikle pişirmeye ihtiyacım var

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim. Umarım kızarmış görürüz.

Bekleriz

[Angela, kızlar!]

Angela, kızlar! Turtalar süper, süper, süper oldu! Şimdi patlayacağım, duramıyorum ... Çok hafif, havadar hamur! Onunla pratikte unsuz çalışmak bir zevk.
Pazartesiden bir fotoğrafı açığa çıkaracağım çünkü cep telefonundan yazıyorum ve kameradaki bir fotoğraf. Belki bir şekilde ifşa edebilirsiniz, ama bu konuda ben bir meslekten değilim. Öyleyse bekle!
O zamana kadar bizim sözümüze güven. Biraz daha az şeker koydum, gr. 55, tuzlu olanlar için daha da azına ihtiyaç vardır. Daha fazla tuz koydum. Yarın bunu 2 porsiyon için tekrar yapacağım: eve ve kiliseye.

[Natusichka]

Natusichka, Ben sevindim! Bir fotoğraf bekleyeceğim! Ama tuzlu dolguyla bile tatlı hamurları severim.

Tuzlu dolgulu tatlı hamurları bile severim.

Bu kombinasyonu da seviyorum, genel olarak çok tatlı bir dişim var ..... Pişirdiğim her şeye şeker koyuyorum (uygun olduğunda, tabii ki)

Ben de öyle seviyorum ama çok tatlı çıktı, dolguyu kesintiye uğrattı.
Angela! Çok çok iyi bir tarif! Bunun için çok teşekkür ederim !!!

Bugün aynı 2 porsiyon yaptım: patates + mantar ve lahana. Ne kadar güzeller! Ve ne lezzetli! Tuzu 2 porsiyona 2 masaya koydum. kaşık (üstü yok), şeker - 55 gr. Tadı hoşuna gidiyor! Şimdi kocamdan saklanıyorum ...

[Natusichka]

Natusichka, Çok memnunum!. Onu bize getirin.

Gerekirse! Biraz bekle ...

[Angela!]

Pekala, size turtalarımı göstermek için acele ettim!
Tavadalar:
🔗

Ve bu zaten tabakta:
🔗
Oh ve lezzetli !!!!! Kendine yardım et!!!

Angela! Tekrar teşekkürler!!!!

[Natusichka]

Natusichkagüzel Lezzetli olduklarına inanıyorum. Bir tavada kendin pişirmelisin. Tarife ve mükemmel rapora duyduğunuz güven için teşekkür ederiz. Ve deney için sana özel teşekkürler.

Sıcakta turtalar taşıyorum amcıklar, tekrar teşekkürler!

[umut,]

umut,, ne kabarık, pürüzsüz, güzel!. Umarım tadı beğenmişsindir. Böyle lezzetli bir rapor için teşekkürler)))

Tadı harika millet, yapın, pişman olmayacaksınız!)

Vay be, ne hostesler !!! VE KIZARTILMIŞ VE FIRINLANMIŞ !!! Ve senin için sevineceğim, ışıkla bir kurbağamız var ... Aniden fırında fırında bulacak ... Kızartmayı seviyorum ama ciğerimden pişman olacağım (çünkü tadın ölçüsü yok)

İşte benim yaratım, dayanamadım



Lezzetli!!! Yazar sayesinde Angela, Tanrı seni ve sevdiklerini korusun!

[Elena]

Elena, ne pembe ve iyi! Yapmaktan daha uzun süre hazırlanmak. Böylesine harika bir rapor ve tarife güvendiğiniz için çok teşekkür ederim. Umarım bu tür turtaları bir kereden fazla pişirirsiniz.

Umarım bu tür turtaları bir kereden fazla pişirirsiniz.

Kesinlikle !!! Kendimi ellerinde dövüyorum ... el üçüncüye uzanıyor ...

Sen, ben dürüstüm. Her şeyi yiyene kadar sakinleşmeyeceğim

Pekala, sho, biz zayıfız, hepimiz mutfağı terk ettim ...

Bu yardımcı olur umarım

[Ang-kay,]

Ang-kay, Tarif için çok teşekkür ederim! Şimdi bir fikrim var - ya pirinç yerine pirinç unu alın, su dökün ve kalınlaşana kadar kaynatın? O zaman blender kullanmanıza gerek kalmayacak! .. Bunu yapmayı hiç denediniz mi?

[P_NATA]

P_NATA, bir şey değil)

peki ya pirinç yerine pirinç unu alır, su eklerseniz ve koyulaşana kadar kaynatırsanız? O zaman blender kullanmanıza gerek kalmayacak! .. Bunu hiç denediniz mi?

Denemedim. Belki yapabilirsin. Oranları nasıl hesaplayabilirim?

Bu sadece ampirik olarak ...

Evet. Tutarlılığı tahmin etmeniz gerekiyor.