Bork ekmek yapımcısında pişirme

Kepçenin kenarına 3-4 santimetre ulaşmadı. Fırını açtı, şapka kovanın üzerine çıktı ama kapağa ulaşmadı. Ancak hazır olduğunda, başka bir sorun ortaya çıktı. Onu kalıptan çıkarmaya başladı ve pamuk gibi havadardı. Masaya çöktü ve tereddüt etti, sen koydun ve eğildi. Soğutmak için kendi tarafıma koydum. Sabah soğuduğunda güçlendi, ancak şekli çirkin (ama lezzetli). Kendim için, böyle bir artış ve maya miktarı için daha fazla un dökmek gerektiği sonucuna vardım. Yani birincil tarif ve 2-2,5 kat artış doğrudur.

Ve orada, bence tarif, formda biraz soğumasını beklemeniz ve sonra çıkarmanız gerektiğini söylüyor. Ve yükselişle ilgili olarak, ana modda pişirdim, hiç zaman eklemedim, zaten 4 parça pişirdim, hepsi dikkat çekici bir şekilde yükseldi. Ve un eklerseniz, o zaman daha ağır olur, aksine hassasiyetini severim ...

Bu yüzden yumruklarımı sallıyorum ve kavga bitiyor. Pişirdikten hemen sonra çıkardım ve o dündü ve bugün formda soğutmam gerektiğini öğrendim. Eh, hiçbir şey değil, eğitici olduğunu düşüneceğiz, ama lezzetli

Gerçek dışı becerilerimizi geliştirmeye devam ediyoruz!
Buğday çavdarı

Tekrar merhaba!
Ben de size ikinci ekmeğimi anlatmaya karar verdim.
"Fransızca" yapmaya karar verdi

1. Kuru maya - 1 saat. l.
2. Buğday unu - 400g.
3. Tuz - 1 + 1/4 çay kaşığı.
4. Süt tozu - 1 + 1/2 çay kaşığı.
5. Tereyağı - 1 yemek kaşığı. l. (15 gr)
6. Su Süt - 280 ml.
Tabii ki mod "Fransız". ağırlık 750g., kabuk rengi "Orta"

Hiç süt tozu yoktu, bu yüzden üstünü çizdim ve suyu pastörize sütle değiştirdim. (Cesaretime hayran kaldım! İkinci ekmeğin üzerindeydi!)
Kolobkovaniya sırasında 1.5 yemek kaşığı un eklendi. l. Bana öyle geldi ki birbirimizi anlamaya başladık!
Ve işte anlayışımızın sonucu!

Şok yıldızı! Şaşırdım! Kabuk mükemmel! Çatıyı yırtmanın bir ipucu bile yok.
Ve tadı ... benim anlayışıma göre, gerçek, sıradan, beyaz ekmek, sadece daha lezzetli. Gerçekten beğendim.
Üst kabuk biraz kırıştı, ama yarım gece bir havlunun altında durduğunda biraz nemli oldu.
Ve yine de, bir kenarın daha yüksek, diğerinin daha alçak olduğu ortaya çıktı. Yoğurduktan sonra çörek kovanın yan tarafına uzanır, bu nedenle düzensiz bir şekilde yükselir.
Bir dahaki sefere yoğurduktan sonra ortalamayı deneyeceğim.
Bunlar dün gece olan şeyler ve şimdi gelecekteki Paskalya pastası KHP'de (Elena Bo'dan Maslyany) duruyor. Korkuyorum! Hiçbir şeye karışmamaya karar verdim! Fırında pişirmeden önce yükselme süresini arttırmak dışında. Ne olduğunu daha sonra anlatacağım.

Not: Tereyağını Fransızca bitkisel yağ ile değiştirirseniz ne olur?

Tarifine göre ekmek pişirmeye çalıştım. Harika oldu. Çok lezzetli, güzel gül, burun deliği kırıntısı ... Tek kelimeyle, çok teşekkür ederim !!!!!

Tarifine göre ekmek pişirmeye çalıştım. Harika oldu. Çok lezzetli, güzel gül, burun deliği kırıntısı ... Tek kelimeyle, çok teşekkür ederim !!!!!

Bu benim tarifim değil. Burada, sitede buldum. Kimin olduğunu yazmamış olmam üzücü.
Ve ben kendim, sadece öğreniyorum.
Biraz ekmeğiniz olmasına sevindim. Bu tarifi de çok beğendim.

Zaten uyarlanmış tarifleri denemek istiyorum, bu yüzden seni takip ettim ve denedim ...: girl_red: Çavdar tarif kitabından kendim denedim (taze, ama genel olarak hiçbir şey), Yulaf ezmesi (kepekli gibi lezzetli), Fransızca otlar ile - sarımsak ve fesleğen ile - (çok baharatlı, ama fazla yiyemezsin, kocamın avlaması için pişirildi).

Yulaf ezmesi (kepek gibi lezzetli),

Bu, HP için tarifler kitabından mı?
Bunu da denemek istiyorum.Reçeteye göre bir şey mi yoksa kesinlikle mi değiştirdiniz? Ya da şimdi, sonra, bir şeylerin değişmesi gerektiği anlaşıldı mı?
Lütfen bize daha ayrıntılı bilgi verin.

Şu anda tarif kitabından yulaf ezmesi yükledim.
Topuzu sevmediğim bir şey. Duvarların gerisinde kalmaz. Biraz daha un ekledim. İlk parti geçti. Sanırım ikincisinde daha fazlasını eklemem gerekecek. Ehh, bir şekilde heyecan verici.
Belki pullar yanlıştır?

Şu anda tarif kitabından yulaf ezmesi yükledim.
Topuzu sevmediğim bir şey. Duvarların gerisinde kalmaz. Biraz daha un ekledim. İlk parti geçti. Sanırım ikincisinde daha fazlasını eklemem gerekecek. Ehh, bir şekilde heyecan verici.
Belki pullar yanlıştır?

OLAĞAN HERCULES ALIRKEN NORMAL BİR KUTU OLUŞTURMASINA ÖNEMLİ MİKTARDA UN EKLEDİM. Maalesef ne kadar süreceğini hatırlamıyorum.

Toplamda 1,5 yemek kaşığı ekledim. l. un. Zencefilli kurabiye adam görünüşte güzel, elastik ama ellere yapışmıştı. Ben başka bir şey eklemedim. Bakalım ne olacak.
Anında NORDIC tahılları vardı. Belki de nokta onlar?

Peki sonuç nasıl?

İnternete yeni girdim.

Bu ekmekle kötü şans çıktı.
Neredeyse hiç yükselmedi. Kırıntı oldukça yoğun çıktı.
Pullar tamamen çözüldü ve görülemedi. Hızlı pişirmeye değil, sıradan yulaf ezmesi eklemeniz gerektiği ortaya çıktı. Bu pullardan dolayı ekmeğin tadı oldukça farklıdır. Hatta lezzetli görünüyor. Benim dışımda herkes bundan hoşlanıyor gibiydi.
Belki yanlış bir şey yaptım?
1. Düşünmeden buzdolabından süt döktüm.
2. Hala yeterince un eklenmemiş. Topuz güçlü olmasına rağmen hala ellere yapışıyordu.
Sütü hatırladığımda ve ekmeğin pişirilirken neredeyse hiç yükselmediğini gördüğümde, yükselmek için zaman ekledim. Biraz kalktım ama sonra tamamen durdum. Sonra pişirme için çoktan açtım.
İlk başarısızlığım.

Utanç verici ... Ayrıca ilk başta yapışkan bir topuz aldım, ama hiçbir şey, sonuç iyiydi. Ve DAİMA sütü ısıtırım, maya soğuğu sevmez.

sonuçlar çıkarırız. Bir şekilde bu tarifi tekrar deneyeceğim.

Şu anda tarif kitabından yulaf ezmesi yükledim.
Topuzu sevmediğim bir şey. Duvarların gerisinde kalmaz. Biraz daha un ekledim. İlk parti geçti. Sanırım ikincisinde daha fazlasını eklemem gerekecek. Ehh, bir şekilde heyecan verici.
Belki pullar yanlıştır?

Tahılla ilgili değil !!! un eklemek için acele etmeye gerek yok, her tarifin kendi çörekleri var. Örneğin, otlar ve sarımsaklı Fransızları ele alalım - ilk yoğurmadan sonra hamur yulaf lapası gibi yayılır, ikinciden sonra bir çörek elde edilir, ancak yoğurmanın sonuna kadar bir duvara yapışır, ancak ekmek döner ihale ve havadar olmak için (burada sarımsaklı ana şey aşırıya kaçmamaktır). Size tavsiyem, tarifi değiştirmek için acele etmeyin, tarif kitabında yazıldığı gibi pişirin ve sonuç olarak bir şeyi değiştirip değiştirmeyeceğinize karar verin. Sonuçta, hamur ne kadar çok un kabarırsa o kadar ağırlaşır.
Eeeh, bütün tatiller için kulübeye gittim ve ekmek yapımcımı çoktan özledim. Doğru, kendimle çok ekmek pişirdim. Ve kocam Fransızlara otlara ve sarımsağa aşık oldu, bu yüzden yanlarına iki somun aldılar. Hiçbir şeyi değiştirmeden kesinlikle tarife göre pişiriyorum.

Kitaptan muz ve ceviz yapan oldu mu?

tarife ne kadar ekleyin. un ekle?

Natina için
Muzlu ve cevizli ekmek pişirirdim ama lezzetli bir kek olduğu ortaya çıktı.
Tarifi kendim yaptım. Yuvarlak bir kovada pişmiş, ağırlığı 1080g olarak ortaya çıktı, mükemmel pişirildi.
Un -500gr / s, elemek
Süt - 150ml
Taze maya - 10g
Yumurta -2 adet / 120g kabuksuz /
Şeker -150gr
Margarin -60gr
Likör amaretto -1. l
Tuz -1/2 çay kaşığı
Muz -120gr / kabuğu soyulmamış /
Ceviz -50g
Kakule, küçük hindistan cevizi - tatmak
Mod 5. Tatlı hamur işleri
!. Mayayı ılık sütte üretiyorum, ayrı bir kapta 150 gr un ekliyorum, kaşıkla yoğurup 20 dakika sonra bir kovaya döküyorum.
2. Yumurta, oda sıcaklığında, bir çatalla şekerle öğütülür, kovaya eklenir.
3.Likör, kakule, hindistan cevizi, eritilmiş margarin, tuz, artık un.
4. Kovayı HB'ye koyup mod 5'i açtım.
5. Sinyalden 5 dakika önce doğranmış muzu ve sinyal üzerine cevizleri ekleyin.

Merhaba beyler fırıncılar! Ben kulübede tatildeyim. Ekmeğim bitti. Eve gidip ekmek pişirmeye karar verdim (prensip olarak mağazadan satın almıyorum). Ve ondan önce, pazarı ziyaret ettim ve çavdar tahılı stokladım. Ve bir deney yapmaya karar verdim. Kendimi çavdar tanesinden (200 gr) öğrettim, Viki'den 100 gr ekşi maya aldım (zaten yarım yaşındaydı) ve hamuru hazırlamadan hamura ekledim, 250 gr buğday unu ve kalıntılarını aldım. Filizlenmiş buğdaydan 30 gr un, daha sonra aynı hamurun içine girdi. Köy sütünden 200 gr kesilmiş süt. Emin olmak için 1.5 çay kaşığı maya yoğurdum, ekşi maya ile yükselene kadar beklemek için zaman yok. Unutulmuş ceviz var, soyulmuş) ve ayrıca g 50 ekledi. Gitmesine izin vermedi. Pişirmeden 30 dakika önce, pişirme için her şeyi kapatıp açmam gerekti. ekmek "sıçrayışla" yükseldi. Pencereden bakıyorum - yakışıklı bir adam. 15 dakika kaldı. Bir resim çekeceğim - göstereceğim

İşte başka bir şey. Maya döküldüğünde renkleri bana tuhaf geldi ve çantanın üzerinde okumaya karar verdim. Pişirme için maya olduğu ortaya çıktı. Çavdar ekmeğinin tadı ne olacak bilmiyorum.

İşte başka bir şey. Maya döküldüğünde renkleri bana tuhaf geldi ve çantanın üzerinde okumaya karar verdim. Pişirme için maya olduğu ortaya çıktı. Çavdar ekmeğinin tadı ne olacak bilmiyorum.

Bu hiçbir şekilde ekmeğin tadını etkilemeyecektir.

Bu nedenle, ekmek mayası zengin, ağır hamur ve mayayı, kefiri de hesaba katmak için tasarlandığından, ekmeğiniz çok yükseldi ...

Ve korktum. Çavdar ekmeği pişirdiğimde çatı sürekli çöküyor. Yükselişi izleyemiyorum, her zaman "biraz daha" istiyorum

olan buydu. tadı sonra. Soğuyana kadar kulübede deneyeceğim.

Merhaba Bork sahipleri. Söylesene, lütfen, bu ocakta herhangi bir modda pişirmek mümkün mü:
- çıtır ekmek yapma programına göre -
ince, uzun ve kuru ekmek tarifi.
- İtalyan ekmeği (Program 2, sandviçler için mükemmel bir temel olan yumuşak ve havadar etli popüler İtalyan ekmeğini pişirmenize olanak tanır.)
Bu 2 program ve baget Moulinex'te mevcuttur. Bork'u seviyorum, bunu yapmanın da mümkün olmasını istiyorum.

Kısacası, insanların böyle bir sorunu var - ilk başta, hamur yoğururken ve maya üzerinde yükselirken, tüm normlar, ancak pişirme modu başladığında hamur düşmeye başlar, ayrıca üstte bir kabuk oluşmaz rulo, ancak bir oyuk belirir, yani üst pişmiş değil. Sorun ne olabilir ve nasıl çözülür? Model х500

Sevgili Bunny! Bence, kalkmak için çok fazla zaman veriyorsun. Periyodik olarak böyle bir sorun yaşıyorum, "İşte biraz daha fazlası." Hamur 2-2,5 kattan fazla artmamalıdır, aksi takdirde çatı çökecektir. Belki ustaların farklı bir görüşü vardır. Fakat ben öyle düşünüyorum.

Merhaba forum üyeleri! Lütfen çilek reçeli yapmanın tarifini bulmama yardım edin, jöleli şekerin nasıl yapılacağı benim için tamamen anlaşılmaz. Deneyiminizi paylaşın.

Natali48 için.
Sade şekerli çilek reçeli yaptım. 500 gr çilek + 500 gr şeker + 1.5 yemek kaşığı. l. limon suyu. Çilekleri ince ince doğrayın, yuvarlak bir kovaya koyun, şeker ve limon suyu ekleyin. Tadı çok hoş.

Millet, bana ekmeği nasıl beyaz yapacağımı söyleyin. Farklı markalarda un kullandım veya daha doğrusu mümkün olan her şeyi denedim, ancak ekmek hala gri çıkıyor (((

Ekmek tarifinde başka neler var, malzemeler neler?
Ve bir bütün olarak ve bir kesit halinde bir ekmeğin fotoğrafını görebiliyor musunuz?

: girl_dough: Herkese iyi günler! Herhangi bir sobanın teoriyi öğrenmesi çok önemlidir. Bir kolobok oluşumu hakkında özellikle dikkatlice okuyun. Bu mucizeyi kovanızda gördünüz ve sakince işinize devam edebilirsiniz. İlk deneyimlerim çok üzücüydü.Ulumak, olanları saklamak ve ocağı dükkana geri götürmek istedim. Oturdum ve düşündüm. Bu harika siteyi buldum. Yaşa-yaşa-yaşa! Her şey yolunda gitti. Tüm akrabalar için pişmiş yuvarlak bir kovada Paskalya kekleri. 900 gram somun pişiriyorum, hepsini bölüyorum. Evde taze pişmiş ekmeğin kokusu olduğunda bu tarif edilemez.

Merhaba! Uyarlanmış Fransız ekmeği tarifi için çok teşekkürler! Soba yeni yıl için iki yıl önce sunuldu, sonra bir ekşi mayalı ekmek pişirdiler - pişmiş oldu, ancak çok yoğun ve bu işi bıraktılar ve şimdi küçük bir çocuk ve normal ekmek vermek istiyorum. Dün denedim - harika oldu. Tarifte un üzerinde değişiklik yaptım, hemen 400 gr ve iki yemek kaşığı, kokusuz mısır yağı ve başka 3 yemek kaşığı şeker koydum - tarifte 1 ve 1/4 çay kaşığı kuru maya yoktu. Modların hepsi aynı. Pürüzsüz, gözenekli ve pişmiş olduğu ortaya çıktı. Fotoğrafları göndereceğim. Bugün keçi sütü olan bir çocuk yapmaya çalışacağım - inek sütüne alerjimiz var, umarım aynı şekilde sonuçlanır. Tekrar teşekkürler!

Kızlar ve erkekler .. HP'yi savunmak için bir söz söylemek istiyorum. Uzun Şaşağı ellerime almadım ekmek yapımcısında ekmek pişirmedi. Ve sonra dün, zaman yetersizliğinden dolayı Ovcharenko + buğday kepeği + tarife göre canlı maya yaptım .. Zaten pişirme aşamasında böyle bir aroma vardı !!! Ekmeğin doğru çatı ile havadar olduğu ortaya çıktı. Yani soba hakkında şikayet yok !!!!!!!!!!!!

Borka'da hamur üzerinde ekmek yapan var mı? Lütfen bana kanıtlanmış bir tarif verin. Koca, rustik tadı olan ekmek talep eder.

Borka'da hamurun üzerinde ekmek yapan oldu mu? Lütfen bana kanıtlanmış bir tarif verin. Koca, rustik tadı olan ekmek talep eder.

Tarifi forumdan alın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Hamurda pişirmeyi nasıl anlıyorsunuz?
3,20 saatlik tahsis edilmiş pişirme döngüsünde, bu tür ekmekler bir ekmek makinesinde pişirilemez.
Hamuru elle hazırlamanız, hazır hale getirmeniz (çoğu kişinin yaptığı gibi) ve ardından fırına koymanız ve hamur için başka malzemeler eklemeniz gerekir.
Ve un / sıvı dengesini koruyun, kolobok.

Ve hamur ne anlama geliyor? Mayalı mı yoksa ne?

Tarifi forumdan alın https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Hamurda pişirmeyi nasıl anlıyorsunuz?
Tahsis edilen 3,20 saatlik pişirme döngüsünde, bu tür ekmekler bir ekmek makinesinde pişirilemez.
Hamuru elle hazırlamanız, hazır hale getirmeniz (çoğu kişinin yaptığı gibi) ve ardından fırına koymanız ve hamur için başka malzemeler eklemeniz gerekir.
Ve un / sıvı dengesini koruyun, kolobok.

İyi evet. Bir hamur yapın, sonra fırına verin, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve pişirin.

Ve hamur ne anlama geliyor? Mayalı mı yoksa ne?

Hamur maya olabilir ve maya olabilir!

Maya hamuru, un parçaları üzerinde tarif, tuz, mayadan hazırlanan sıvı veya kalın bir hamurdur - iki katına çıkana kadar veya örneğin buzdolabında farklı şekillerde fermente edilir. Daha sonra ekmek için kalan malzemeler hamurun üzerine eklenir, hamur yoğurulur ve daha sonra ekmek cinsine göre eritilerek fırınlanır.

Çok kısa!

Hamur daha lezzetli ekmek çıkıyor, kabarık!

Hamur maya olabilir ve maya olabilir!

Maya hamuru, un parçaları üzerinde tarif, tuz, mayadan hazırlanan sıvı veya kalın bir hamurdur - iki katına çıkana kadar veya örneğin buzdolabında farklı şekillerde fermente edilir. Daha sonra ekmek için kalan malzemeler hamurun üzerine eklenir, hamur yoğurulur ve daha sonra ekmek cinsine göre eritilerek fırınlanır.

Çok kısa!

Hamur daha lezzetli ekmek çıkıyor, kabarık!

İstediğim tarif bu. Şimdilik sıçramalar ve sınırlarla, ama göreceğiz.

İstediğim tarif bu. Şimdilik sıçramalar ve sınırlarla, ama göreceğiz.

Ee n'aber?
Mayalı ekmek bölümüne gidin ve bir başlangıç ​​için seçin Buğday mayası ekmeği hamur üzerinde, olgun hamur (kim ne diyor?) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 ve git!
Başlamak için, tarifin yazarının gözetiminde pişireceksin, kimse danışmayı reddetmeyecek

Açıkladığınız için teşekkürler. Ben böyle pişiriyorum, sadece hamurla pişirdiğimi bilmiyordum, ama ekşi mayayla.

Fırıncıların saçtığı bir şey. Zaten yaz bitti ve kimse yok ya da ekmek yapıcılarını bırakıp ekmek depolamaya mı geçtiler?
Ve geçen gün burada pişiriyordum
Kahvaltı için hazır !!!

Merhaba Bork sahipleri. Söylesene, lütfen, bu ocakta herhangi bir modda pişirmek mümkün mü:
- çıtır ekmek yapma programına göre -
ince, uzun ve kuru ekmek tarifi.
- İtalyan ekmeği (Program 2, sandviçler için mükemmel bir temel olan yumuşak ve havadar etli popüler İtalyan ekmeğini pişirmenize olanak tanır.)
Bu 2 program ve baget Moulinex'te mevcuttur. Bork'u seviyorum, bunu yapmanın da mümkün olmasını istiyorum.

Tabii ki, buraya gidebilir ve okuyabilirsiniz, önce Moulenex'in tarifini ve Mulenex'te pişirildiği rejimin zamanını yeniden yazabilirsiniz.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Merhaba forum üyeleri! Lütfen çilek reçeli yapmanın tarifini bulmama yardım edin, jöleli şekerin nasıl yapılacağı benim için tamamen anlaşılmaz. Deneyiminizi paylaşın.

Reçeli çok fazla kaynatmak ve çok fazla şeker eklemek istemiyorsanız, jelleştirme için pektin, biraz daha kötü jelatin veya yemek pişirmek için çok çeşitli diğer jelleştirici katkı maddeleri kullanabilirsiniz.

[bulo4ka]

Tuta biz dut hanımefendi bulo4ka Tarifinize baktım ve deneyeceğim. Yine de bir değirmen aldım ve kendim un yaptım. Pazar günü kendi unumdan tarifinizi deneyeceğim. Sodayı sütle değiştirebilir miyim?

[bulo4ka]

Tuta biz dut hanımefendi bulo4ka Tarifinize baktım ve deneyeceğim. Yine de bir değirmen aldım ve kendim un yaptım. Pazar günü kendi unumdan tarifinizi deneyeceğim. Sodayı sütle değiştirebilir miyim?

Muhtemelen mümkün, ama denemedim, soda ile beğendim ve sütün kabuğu o kadar çıtır değil. Şimdi siyah ekmekte soda bile kullanıyorum. Ama kadeh ne kadar ilginç? Unu neyden öğütüyoruz? Ham maddeleri nereden alıyoruz? Ve bu ne tür bir un?

Tünaydın. Soda ile deneyeceğim. Değirmen, Ekmek Değirmeni'nden satın alındı. Pahalı, ama çok uzun zamandır istedim. Unu buğday ve çavdardan öğütüyorum. Serpukhov'daki markette satın alıyorum. Kova olarak sat. 11 p kg. Değirmeni test etmek için bir eczanede buğday aldım - 48 p kg Bites. Elle gidiyorum, eziyorum ve gidiyorum. Öğütme derecesi ayarlanabilir. Un harika çıkıyor + sen de ne yaptığını biliyorsun.

Kendi unumdan deneyeceğim

Peki o nasıl, kendi unundan yapılmış ekmek ??? Bu arada, soda hakkında. Belirtmedim ama içinde maden suyum vardı. Bu her ihtimale karşı

Evet, limonatadan olmadığını anladım. Acımdan tamamen çıkmadım. Torbadan 250-300 gr un büyük bir kısmını ekliyorum. Eski bir Sovyet alışkanlığına göre eşim 2 çuval un aldı, bu yüzden onu bir yıldır kullanmak zorundayım. Solda bir kat var. sırt çantası. Ve unumuzdan beyaz ekmek değil, buğday unundan bile gri çıkıyor

Ve unumuzdan beyaz ekmek değil, buğday unundan bile gri çıkıyor

Bu anlaşılabilir bir durum, çünkü bitkide tahıl birden fazla saflaştırma derecesinden geçiyor. Ununun ekmeğin içinde nasıl ortaya çıktığı, nasıl yükseldiği, aynı miktarda sıvıya veya daha fazlasına ihtiyacı var.

İyi akşamlar. Cevaplıyorum. Hamur normal davranıyor. Ama buna alışmalısın. ilk başta çatı sürekli düşüyordu, daha çok ekmeğin kalkmasını isterdim. Şimdi alıştım. bazen asansörü daha erken kapatıp unlu mamullerin üzerine koyuyorum. bazen duruyorum ve 30 dakika bekliyorum. Biraz daha su alıyor çünkü un tam tahıllı ve fabrika unundan biraz daha büyük