Bakteriyel starter kültürlü yoğurt (narine, Vivo vb.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Yapısı
Her kapsül şunları içerir: probiyotik laktik asit bakterilerinin liyofilize kültürleri: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktoz, peynir altı suyu tozu, magnezyum stearat, askorbik asit.
Kapsüldeki mikroorganizma sayısı 2x109 koloni oluşturan birimdir.
Yogulact, bağırsak mikroflorasını normalleştirir. Canlı laktik asit bakterileri, doğal bağırsak mikroflorasının normal bir parçasıdır.
Kullanım endikasyonları
Disbiyozun tedavisi ve önlenmesi.
Kontrendikasyonlar
3 aylıktan küçük çocuklar, ürünün tek tek bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük.
Kullanmadan önce bir doktora danışın.
Uygulama yöntemi ve dozaj
3 ila 12 aylık çocuklar: 3-4 hafta boyunca günde 1 kez 1/2 kapsül (kapsülün içeriğini anne sütü veya formül ile karıştırın);
1 ila 6 yaş arası çocuklar: Günde 1 kez 1 kapsül (3 yaşın altındaki çocuklar için, kapsül içeriğinin çocuğa verilen yiyecekle karıştırılması önerilir);
6 ila 14 yaş arası çocuklar: günde 1-2 kapsül;
14 yaşın üzerindeki yetişkinler ve çocuklar: Yemeklerden önce veya yemek sırasında günde 2-3 kez 1-2 kapsül.
1 yaşından büyük çocuklar ve 30-60 gün yetişkinler için kabul süresi.
Salım formu
Kapsüller
Raf ömrü
3 yıl.
Paketin üzerinde yazılı olan son kullanma tarihinden sonra kullanmayınız.
Üretici firma
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Caddesi,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Kanada)
Pazarlama ve dağıtım
JSC "NIZHFARM", Rusya
Tüketici talepleri şu adrese gönderilmelidir:
603950, Nizhny Novgorod
GSP-459, st. Salganskaya, 7
tel (831) 278-80-88
faks (831) 430-72-28

Yaklaşık 400 ruble 75 kapsüle mal oluyor.

Henüz başka bir şey bilmiyorum ...

[Firkete]

Bu yüzden önce maya elde edilmelidir. Hazır olanı kullanıyorsunuz ve önce kuru kapsülü yeniden canlandırmalısınız (8-12 saat hazırlamak uzun zaman alıyor) Sonra hem bitmiş ürün hem de maya olarak kullanın. Hazır maya ile 4-5 saatte mükemmel yoğurt yapabilirsiniz.

Firketeyoğurt nasıl açık? ya da sabah hazırlandı

Az önce çalışan mayadan bahsettim ve 18-20 saat kuru pişirdim, sonra buzdolabında 2 saat sonra yoğurdu.
Bir kapsülden 200 ml çalışma marşı elde edilir, 7 gün buzdolabında yaşar, 5 litre yoğurt çıkıyor

Yogulakt'tan yoğurt da yapıyor musunuz?
Belki herkes farklı çıkıyor: 8-10 saatte fermente edilmiş 200 ml süt başına 1 kapsülüm var. Daha fazla tutun: tabakalaşır, daha az - süt.
1 litre süt için 3 kapsül yaptım - buzdolabında 2 saat sonra 8-10 saat sürdü - yemeye hazır yoğurt.

Her seferinde ekşi mayadan değil, yeni kapsüllerden yoğurt hazırlamayı tercih ederim (böyle bir hevesim var)

Yogulakt'tan yoğurt da yapıyor musunuz?
Belki herkes farklı çıkıyor: 8-10 saatte fermente edilmiş 200 ml süt başına 1 kapsülüm var. Daha fazla tutun: tabakalaşır, daha az - süt.
1 litre süt için 3 kapsül yaptım - buzdolabında 2 saat sonra 8-10 saat sürdü - yemeye hazır yoğurt.

Her seferinde ekşi mayadan değil, yeni kapsüllerden yoğurt hazırlamayı tercih ederim (böyle bir hevesim var)

hayır, narinden yapıyorum, eczanelerimizde yoğurt olup olmadığını öğrenmek zorunda kalacağım, her ne kadar narin bana çok yakışıyor ve ekşi maya ekşi çıkıyor, o zaman ondan yoğurt var.
ve 8-10 saat içinde - ekşi değil mi?

hayır, narinden yapıyorum, eczanelerimizde yoğurt olup olmadığını öğrenmek zorunda kalacağım, her ne kadar narin bana çok yakışıyor ve ekşi maya ekşi çıkıyor, o zaman ondan yoğurt var.
ve 8-10 saat içinde - ekşi değil mi?

Narine ile de en az 15-20 saat mayalıyorum.

Bilmiyorum, belki birisinin "Yogulakt" ı daha hızlı mayalanır. "Yoğurt" dan elde edilen ekşi yoğurt değildir - tam da bu: hassas doğal yoğurt (sonuçta bir Bulgar çubuğu içerir).Uzun zamandır bu tadı arıyordum - çocukluğun tadı (büyükannemin ev yapımı "ekşi" sütü, içine ekmek ufaladık)

Ukrayna'da büyük olasılıkla Yoğurt Rosel olarak adlandırılır.

Narine ile de en az 15-20 saat mayalıyorum.

Bilmiyorum, belki birisi daha hızlı mayalanır. Yoğurttan elde edilen ekşi yoğurt değildir - asıl mesele: hassas doğal yoğurt (sonuçta bir Bulgar çubuğu içerir). Uzun zamandır bu tadı arıyordum - çocukluğun tadı (büyükannemin ev yapımı "ekşi" sütü, içine ekmek ufaladık)

Ukrayna'da büyük olasılıkla Yoğurt Rosel olarak adlandırılır.

bu yüzden narin ile, sürecin kendisi öyledir ki, önce bir çalışma mayası yapılır ve zaten ondan yoğurt, hazırlıktan doğrudan yoğurt yapılamaz.

doğrudan hazırlıktan yoğurt yapmak imkansızdır

Neden olmasın - yapıyorum.
Orada tehlikeli hiçbir şey yok, tadı hoş, ekşi değil.
Hiçbir yerde yazılmaz: kuru bir müstahzarın doğrudan uygulanmasıyla elde edilen fermente sütlü içecek tüketilemez.
Bu arada, narin şişeleri için verilen talimatlardan birinde, çalışma mayasının bitmiş ürün olarak kullanılabileceği yazılmıştır.
Şişe veya poşetin içeriği basitçe suyla seyreltilebilir ve içilebilir.

[Firkete]

Firketetarifler için teşekkürler. Şimdi boom taze çilekleri bekle
Ve bugün Yoğurttan Rosell yaptım. 1,2 litreye 2 kapsül koydum. 12 saat sonra hazırdı, kıvam mükemmel ama çok ekşi. Narine'den yemek yemek hemen mümkündü, ancak bu muhtemelen maya olarak kullanılmalı. İnsanlar yoğurdun hemen iyi olduğunu yazmış olsa da. Belki bir kapsül koymalıydım?

[irina2101]

Ve bugün Yoğurttan Rosell yaptım. 1,2 litreye 2 kapsül koydum. 12 saat sonra hazırdı, kıvam mükemmel ama çok ekşi. Narine'den yemek yemek hemen mümkündü, ancak bu muhtemelen maya olarak kullanılmalı. İnsanlar yoğurdun hemen iyi olduğunu yazmış olsa da. Belki bir kapsül koymalıydım?

irina2101, daha önce bir yerde Qween 1 litre süte 1 kapsül Roselle Yoğurt eklediğini söyledi. Şimdi onu aramayı deneyeceğim

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

ve

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Tüm yoğurt severlere selamlar!
Ve bir kez daha şaşırmak ve bu siteye hayran olmak istiyorum. Bu sadece tükenmez! Yarım yıldır okuyorum ama bu konuya henüz ulaşmadım ... Şimdiden kendime birçok ilginç ve faydalı şey bekliyorum.
Ve Narine hakkındaki hikayemin bu konuya uygun bir katkı olmasına izin verin. Buradaki paketlerde Narine'den bahsettiğini gördüm. Bununla ilgili hiçbir şey söyleyemem, bölgemde sadece şişelerde var. Bunun sadece bir paketleme yöntemi olduğunu varsaymama rağmen, öz hala aynı - kuru bir asidofilik bakteri kültürü.
Kuru formda, bu bakterilerin dysbiosis ve bir dizi başka hastalık için içmeleri önerilir. Ama sütlü içecekle ilgileniyordum ve tüm dikkatimi buna verdim.
Fermantasyondan sonra homojen viskoz bir kütle elde edilmelidir. Bu viskozluktan ilk kez korktuğumda, yanlış bir şey yaptığıma karar verdim.
Ekşi maya elde etme yöntemi bu konuda zaten açıklanmıştı.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...10081.0

Belirli sorularınız varsa, bildiğim her şeyi size anlatmaya hazırım. Ve bilmediğim şey, uzmanlara soracağım ...

Volga, temel başlangıç ​​kültürü için süt hangi yağ içeriğini alıyorsun? Ve hangi kavanozu bir kapakla kapatırsınız, bir maonez mi? Evet, bu sıcaklığı nerede tutuyorsunuz, 36-37?

O gün bu konuyu okuyorum, Narine'i fermente etmeye cesaret edemiyorum. Şişede ve çantada mevcuttur. Tüm hatalardan korkuyorum

Bana söyle. ve yoğurdun hemen çıkarılması gerekiyor, pıhtı nasıl oluştu? Sahip olduğum bir şey, Narine'im, üç saat içinde pastalandı. Bir saat daha tuttum ve buzdolabına koydum. Talimatlar 5-8 saattir. e hakkında

Ayrıca yağlı sütle daha çok seviyorum. Genel olarak yoğunlaştırmak için biraz daha krema eklemek istiyorum.

Bana söyle. ve yoğurdun hemen çıkarılması gerekiyor, pıhtı nasıl oluştu? Sahip olduğum bir şey, Narine'im, üç saat içinde pastalandı. Bir saat daha tuttum ve buzdolabına koydum. Talimatlar 5-8 saattir. e hakkında

Ayrıca yağlı sütle daha çok seviyorum.Genel olarak yoğunlaştırmak için biraz daha krema eklemek istiyorum.

prensip olarak, evet, yoğurt koyulaşır koymaz, birkaç saat buzdolabına koyun ve yiyebilirsiniz, genellikle 5 saat, üç - çok hızlı pişiririm.
ve onun ekşi olmadığını? belki süt taze değildir?

Hayır, ekşi değil. Eşsiz. Biraz daha maya koyduğumu hatırladım, sonuncusuydu. Yunan yoğurdu gibi kaşıkla yiyebilirsiniz.

[Shurshun,]

Shurshun, gönderiye baktı. Burada şişelerde Narin'den bahsediyoruz, talimatlarının sadece sarhoş olması, suyla seyreltilmesi gerekiyor. Ve Narine içkisini fermente etmek için özel poşetler var. Şişelerle deney yapabileceğinizi anlıyorum? Ve bu yöntem poşetler için uygun mu?

Ben sadece Narine şişesi kullanıyorum. Ona yoğurt yapma kurallarını içeren talimatlar geldi. Ona göre. Şimdi şişelerle dolu kutularda mı bilmiyorum, çünkü bunu Narine'de uzun zamandır yapıyordum ve talimatlara bakmadım. Dürüst olmak gerekirse.

Bugün posta listesindeki bazı yeni maya Evitalia için bir ilan aldım, kimse duydu mu? Neredeyse Nobel Ödülü'ne aday gösterildi.

Hayır, ekşi değil. Eşsiz. Biraz daha maya koyduğumu hatırladım, sonuncusuydu. Yunan yoğurdu gibi kaşıkla yiyebilirsiniz.

Şeker, sıvı narinden mi yapıyorsun? Ekşi mayayı poşetlerden yaptım, ekşi hamur hızlı bir şekilde fermente edildi, ancak talimatlarda belirtildiği gibi, muhtemelen boşuna sakladım - sırasıyla ekşi ve yoğurt ekşi çıktı

üçüncü kez Yogulakt'a yoğurt getiriyorum ve şu soru ortaya çıktı - tozu kapsüllerden atmanız mı gerekiyor yoksa bütün bir kapsülü atabilir misiniz?
sütü ısıttığıma göre erimeli mi yoksa nasıl?

üçüncü kez Yogulakt'a yoğurt getiriyorum ve şu soru ortaya çıktı - tozu kapsüllerden atmanız mı gerekiyor yoksa bütün bir kapsülü atabilir misiniz?
sütü ısıttığıma göre erimeli mi yoksa nasıl?

Salladım ve tozu sütle karıştırıyorum.
Her kavanoza bir kapsül koymayacaksınız, bu nedenle, eğer kapsül varsa, yogulaktın eşit şekilde çözünmesi zor olacaktır.

Bu arada, geceleri yoğurtlu yoğurt koymak daha uygundur: akşam on veya on birde yoğurt koyarsınız ve sabah on veya on birde hazırsınız.
Bu elbette hafta sonlarından bahsediyorum.

[Alim, Rina72, Pakat]

Alim, Rina72, Pakat cevaplar için çok teşekkürler. Mayamla yalnız olmamam benim için daha kolay

Yine de sıcaklıklarla ilgili problemlerim var gibi görünüyor.

Ve üç termometremiz var.

Söylesene, ne düşünüyorsun, Narine'yi az yağlı sütle yapmak hala ilkeli (temel başlangıç ​​kültürü). Yoksa herhangi birinde mümkün mü? Demek istediğim, bu sonucu etkiler mi?

Ayrıca bir sorum var. Bir arkadaşım Amerika'da bir Yunan yoğurt mezesi sipariş etti. Ve öyle bir şema var ki bir kez fermente edersiniz ve sonra onu bitmiş olandan bir dahaki sefere çıkarırsınız. Hamurda olduğu gibi. Ve başlangıç ​​ürünlerimizin çoğu sınırlı bir süre kullanılmalıdır. Ve yeni çantalar. Bu nedir, bir pazarlama hilesi mi yoksa gerçekten gerekli mi?

Pakat , Ben de harika Yogurmetinize bağlı leavens gördüm. Plan nedir?

Şeker, Narine'den yakın zamanda yoğurdu fermente ettiğim sütle temel bir ferment yapıyorum - Prostokvashino, seçildi. Mulinex yoğurt makinesinde bazı yoldaşların çok azarladığı yoğurt yapıyorum. Uyarlanmış, harika çıkıyor. 4-5 saat sonra genellikle kapatıp bir saat daha saklar ve sonra buzdolabına koyarım. Daha uzun süre tutulursa su ile iş görür.
Termometresiz yapıyorum, kavanozu yanağıma koyuyorum, ılık olmalı. Genel olarak, Pokhlebkin'in yazdığı gibi, sıcaklık 35 gramdan yüksek olmamalıdır. ve en az 30 gr.
Sadece kavanozları ılık bir battaniyeye sarıp sobanın yanında bir yere bırakarak yoğurt yapardım, işe yaradı. Farklı leavens denedim. Narin'de dururken.

[Pakat]

Pakatbir seferde 1 poşet çıkıyor mu?

müzik ve ayrıca bir yoğurt yapıcıda temel başlangıç ​​hazırlıyor musunuz? Talimatlarda 18-20 saate dayanmanız gerekir.
Ben de Prostokvashino'yu seviyorum.

Fırında temel başlangıç ​​kültürüne dayanıyor gibiydi, yoğun, üstte toplanan yağ olmasına rağmen kendi sütümle yaptım.Ama önemli değil. Grup mükemmel. Ama henüz karıştırmadım. Umarım bobin olmaz.
Bu arada. talimatlar, bitmiş ürünü 2 gün içinde kullanmanız gerektiğini söylüyor. Tabii ki harika.

[Şeker]

Şeker, iki kez yapabilirsiniz, her biri bir litre ...
Aslında, her biri 5 gramlık 2 küçük paket var, bir büyük ambalajda, her biri sadece 1 litre süt için tasarlanmış.

[Pakat]

Narina için talimatımda böyle yazıyor. 200 ml sütü, tercihen yağsız sütü kaynatın, 40 dereceye kadar soğutun. Kapakla haşlanmış bir kavanoza dökün ve 38-40 derece sıcaklıkta 18-20 saat mayalanmaya bırakın. Ardından 2-3 saat buzdolabında saklayın. Bu temel başlangıç ​​kültürüdür. kullanmadan önce = karıştırın. 7 gün içinde kullanın. Daha sonra 1 litre sütü kaynatın, 40 dereceye kadar soğutun, bir kavanoza dökün, 2 yemek kaşığı başlangıç ​​kültürünü ekleyin ve 5-8 saat pişmeye bırakın. Sonra 2-3 saat buzdolabına koyun ve yiyebilirsiniz. Bunun hakkında 2 gün içerisinde kullanmanız gerektiği yazılmıştır. Bu, toz için talimatlardadır.

Elbette daha uzun süre saklıyorum. Pişmiş sütte hepsi aynı lezzetli, süper fermente pişmiş süt.
Pakatyani 1 başlangıç ​​kültürü için 1 poşet. Her zaman yenisini kullanmanız gerekir. Birkaç kaşık hazır bir kenara koyun ve fermente etmeye çalışmadınız mı?

[Pakat]

Pakatbir seferde 1 poşet çıkıyor mu?

müzik ve ayrıca temel marşı yoğurt yapıcıda yapıyor musunuz? Talimatlarda 18-20 saate dayanmanız gerekir.
Ben de Prostokvashino'yu seviyorum.

Fırında temel marş motoruna dayanıyor gibiydi, yoğun, üstte yağ toplanmasına rağmen, kendi sütümle yaptım. Ama önemli değil. Grup mükemmel. Ama henüz karıştırmadım. Umarım bobin olmaz.
Bu arada. talimatlar, bitmiş ürünü 2 gün içinde kullanmanız gerektiğini söylüyor. Tabii ki harika.

Şeker, Narine'den ekşi mayayı küçük bir kavanozda yapıyorum, sarıyorum ve olması gerektiği gibi ocağın yanında 18-20 saat beklettikten sonra buzdolabında 8 saat bekletiyorum. Öyleyse bir yoğurt yapıcıda küçük kavanozlarda fermente ediyorum, her biri için 0,5 çay kaşığı az koyuyorum. ekşi hamur. Bu başlangıç ​​bir hafta kullanılabilir. Sonra ekşi hamur için hazır yoğurt kullanıyorum. Genelde üç gün yaparım. Buzdolabında daha uzun süre bozulmaz ancak taze yemek sindirime daha faydalıdır. Ve benim eskisi kreplere, keklere, ekmeğe vb. Gider.

[Şeker]

Şekerhayır, denemedim, tavsiye etmiyorlar çünkü mayayı satmaları gerekiyor ...

Bir poşetten 200 ml maya elde edilir, bir hafta buzdolabında saklanır, bir litre yoğurt için 40 ml ekşi maya kullanılır, 5 litre yoğurt için bir poşet yeterlidir, sadece bir hafta

ve kuru bakteri ile 600 rubleye uçtum - ve hiçbir yere gitmedim
sadece GASTROPHARM'ın ekşi hamur için uygun olduğu ortaya çıktı
(Bunun hakkında daha önce yazmıştım)

şimdi sadece mağazadan satın alınan yoğurt alıyorum ve mutluyum

Ben kampanya yapmıyorum - sadece paylaşıyorum

Asitofili eczane başlangıç ​​kültürlerinden fermente etmek istiyorum (mağazalarımızda asidofil satmıyoruz) - ancak şimdi forumu okuduktan sonra eczaneden bir şey satın almak yeterli değil ...

+1
Birkaç çeşit eczane başlangıç ​​kültürü denedim, ancak hiçbir şey işe yaramadı.
Aldığımlardan "çalışan" tek maya "Yogulakt" tır. Bu, linex benzeri kapsüllerden oluşan bir kavanoz. Bir litre süt için iki kapsül.
Maliyet yaklaşık 200 ruble. otuz kapsül için, yani bir litre süt için mayalama maliyeti 13.30 ruble olacaktır.

+1
Birkaç çeşit eczane başlangıç ​​kültürü denedim, ama gerçekten hiçbir şey olmadı.
Aldığımlardan "işe yarayan" tek maya "Yogulakt" tır. Bu, linex benzeri kapsüllerden oluşan bir kavanoz. Bir litre süt için iki kapsül.
Maliyet yaklaşık 200 ruble. otuz kapsül için, yani bir litre süt için mayalama maliyeti 13.30 ruble olacaktır.

Yogulakt

Her kapsül şunları içerir: probiyotik laktik asit bakterilerinin liyofilize kültürleri: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktoz, peynir altı suyu tozu, magnezyum stearat, askorbik asit
=====================================

ne yazık ki, yogulact'ta asidofilik bakterilere ek olarak 3 bakteri türü daha var

ancak saf asidofilik süt (başlangıç ​​kültürü - sadece asidofilik bakteriler) veya asidofil istiyorsunuz

Bu arada asidofil, asidofilik ek olarak laktik asit bakterileri de içerir

Yogulakt hayranlarına katılıyorum. Gerçekten başka bir şey denemedim. Ancak sonuç iyi ve istikrarlıdır.

Genel olarak onlara bu 8 tankı vermeye karar verdim. İşte çok nazikim Ve yoğurdum çok iyi. ekşi çıktı. Anladığım kadarıyla maya daha az ayarlanmalı ve daha kısa sürede fermente edilmeli ...

[DIA]

DIANarinden çok ekşi maya da yaptım ama bu benim hatam - 6-7 saat içinde hazır olmasına rağmen talimatlara göre birkaç saat sakladım

[Chantal]

Tünaydın! Beni ev yapımı yoğurt şirketinize götürün Actimeli'den yoğurt yapıyorum ama bu konuyla ilgili tökezledikten sonra 3 haftadır okuyarak bugün eczaneye gittim ve kapsüllerde Narine, kapsüllerde Bifidumbacterin, kapsüllerde Yogulakt aldım.

Dozu netleştirmek istiyorum. Narine'nin ayrıntılı talimatları var, onları takip edeceğim.

Bifidumbacterin'e göre, kapsülün (5 doz) 1 litre süt için gittiğini buldum. Sağ?

Yogulaktu'da dozu hiçbir şekilde bulamıyorum.
Chantal Muhtemelen Yogulakt kullanıyorsunuz, lütfen bana 1 litre süte ne kadar Yogulakt koyduğunuzu söyleyin?

Ve depolama - tüm bu ilaçların buzdolabında saklanması gerekiyor mu?
Bu konu için herkese teşekkürler. Çok ilginç ve faydalı şeyler!

[Kızlar ve erkekler. ve bu bakterileri eczanede karıştırmak mümkün mü?]

Kızlar ve erkekler. ve bu bakterileri eczanede karıştırmak mümkün mü? örneğin, sütü bidum ve narin ile tek bir kapta fermente edin. Veya narine ve yogulactom? Yani, bifi ve lakto bakterileri aynı anda bir kavanozda olsaydı? Yoksa zaten aşırı tepki mi veriyorum?

karıştırabilir veya Evitalia başlangıç ​​kültürünü satın alabilirsiniz
5 çeşit bakteri içerir
=========================
EVITALY MEYDANI №10
Açıklama
Evitalia ekşi mayası, inek sütünü fermente ederek tıbbi fermente süt ürününün hazırlanmasına yönelik biyolojik olarak aktif bir katkı maddesidir. Normal bağırsak mikroflorasının normalleşmesine ve korunmasına katkıda bulunur, kendi bifidobakteriyel ve kolibakteriyel bağırsak mikroflorasını aktive eder. Terapötik ve diyetsel bir gıda olarak kullanılır: disbakteriyoz durumunda, gastrointestinal sistemin fonksiyonel bozuklukları durumunda, kronik kabızlık durumunda, alerjik hastalıklarda, çocuklarda akut bağırsak enfeksiyonlarında vb. Bağırsak mikroflorasını eski haline getirmek için kullanılır.

Yapısı:
1 şişe (250-300 mg) Evitalia başlangıç ​​kültürü şunları içerir: en az 1.5-2x10 ^ 9 CFU (koloni oluşturan birimler) canlı mikroorganizmalar; dondurularak kurutulur, ancak sindirim sisteminde çoğalma kabiliyetini korur, beş mikroorganizma türü (Streptococcus thermophilus, Propioni-bakteri freudenreichi subsp. shermanii ve lactobacilli - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Bitmiş ürün ayrıca şunları içerir: B1 vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, A vitamini, E vitamini, C vitamini, folik asit; eser elementler: demir, kalsiyum, magnezyum; doğal antioksidanlar.

farmakolojik etki
Evitalia ferment, normal bağırsak mikroflorasını normalleştirmeye ve korumaya yardımcı olan bir diyet takviyesidir.
Evitalia başlangıç ​​kültürü, yeni nesil canlı mikroorganizma-probiyotiklerin bir ortaktır.
Evitalia, gelişimi için uygun koşullar yaratarak ve eksik yararlı mikroflorayı insan vücuduna sokarak kendi bifidobakteriyel ve kolibakteriyel bağırsak mikroflorasını (bifidobakteriler, kolibakteriler) aktive eder.
Evitalia'da seçilen canlı mikroorganizmalar, midenin agresif ortamında stabildir.

Belirteçler
Evitalia ekşi mayası, önleyici bir amaçla, tedavi edici ve diyet gıda olarak kullanılır:
antibiyotik kullanımından sonra, radyasyon ve kemoterapiden sonra da dahil olmak üzere disbakteriyoz durumunda bağırsak mikroflorasının restorasyonu (bağırsak mikrobiyosozunun operatif düzeltilmesi için); gastrointestinal sistemin (GIT) fonksiyonel bozuklukları; kronik kabızlık; alerjik hastalıklarcilt (nörodermatit, atopik dermatit); çocuklarda akut bağırsak enfeksiyonları (çeşitli patojenik mikroflorayı bastırmak için); gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıkları (peptik ülser, gastrit, pankreatit, kolesistit, enterit, kolit); ameliyat öncesi hazırlık sırasında ve bağırsaklar, pankreas, karaciğer üzerindeki cerrahi operasyonlardan sonra; ayaktan tedavide obstetrik ve jinekolojide.

Dozaj rejimi
Evitalia ekşi mayası, inek sütünü fermente ederek tıbbi bir fermente süt ürünü hazırlamak için kullanılır.
Evitalia küçük çocuklarda, yetişkinlerde ve yaşlılarda kullanılabilir.
Dozlar ve kullanım süresi konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.

Kontrendikasyonlar
Diyet takviyelerine aşırı duyarlılık Evitalia.

Yan etki
Alerjik reaksiyonlar mümkündür.

Özel Talimatlar
Diyet takviyesi Evitalia bir ilaç değildir.

İlaç etkileşimleri
Evitalia başlangıç ​​kültürüne paralel olarak kullanıldığında, bağırsak mikroflorasının normalleşmesi için diğer ilaçlar (linex, laktuloz, inülin, kitosan, vb.), İkincisinin terapötik etkisi artar.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

yogulact - 4 çeşit bakteri

Yapısı
Her kapsül şunları içerir: liyofilize probiyotik laktik asit bakteri kültürleri: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktoz, peynir altı suyu tozu, magnezyum stearat, askorbik asit.
Kapsüldeki mikroorganizma sayısı 2x109 koloni oluşturan birimdir.
Yogulact, bağırsak mikroflorasını normalleştirir. Canlı laktik asit bakterileri, doğal bağırsak mikroflorasının normal bir parçasıdır.
Kullanım endikasyonları
Disbiyozun tedavisi ve önlenmesi.
Kontrendikasyonlar
3 aylıktan küçük çocuklar, ürünün tek tek bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük.
Kullanmadan önce bir doktora danışın.
Uygulama yöntemi ve dozaj
3 ila 12 aylık çocuklar: 3-4 hafta boyunca günde bir kez 1/2 kapsül (kapsülün içeriğini anne sütü veya formül ile karıştırın);
1 ila 6 yaş arası çocuklar: Günde 1 kez 1 kapsül (3 yaşın altındaki çocuklar için, kapsül içeriğinin çocuğa verilen yiyecekle karıştırılması önerilir);
6 ila 14 yaş arası çocuklar: günde 1-2 kapsül;
14 yaşın üzerindeki yetişkinler ve çocuklar: Yemeklerden önce veya yemek sırasında günde 2-3 kez 1-2 kapsül.
1 yaşından büyük çocuklar için ve 30-60 gün yetişkinler için kabul süresi.
Salım formu
Kapsüller
Depolama koşulları
Kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından ve çocukların erişemeyeceği yerlerde, +6 ˚˚'yi geçmeyen bir sıcaklıkta saklayın.
Raf ömrü
3 yıl.
Paketin üzerinde yazılı olan son kullanma tarihinden sonra kullanmayınız.
Üretici firma
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Caddesi,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Kanada)

[yoğurt mayası]

narine - 1 tür bakteri
================
Kuru kültür biyokütlesi (SDC) "Narine", canlı laktobasillerin liyofilize biyokütlesidir. yoğurt mayası Er 317/402 suşu, Biyolojik Bilimler Doktoru L. A. Erzinkyan tarafından izole edilmiş ve tarif edilmiştir Suş, 1964 yılında resmi olarak tescil edilmiştir (04/07/1964 tarihli SSCB AS No. 163473).

ancak tüm bakterilerin olgunlaştığından emin olmak için farklı başlangıç ​​kültürlerinden hazır yoğurtları karıştırmak daha iyidir

+1, bazı nedenlerden dolayı bana kim bilir daha doğru gibi geliyor, belki birlikte "büyüdüklerinde" birbirlerini bastırabilirler

[bastırmak]

+1, bazı nedenlerden dolayı bana da kimin birbirlerinin kim olduğunu bilmesi daha doğru gibi geliyor bastırmak ortak "büyüme" ile olabilir

pekala, tam anlamıyla değil - bastır
Sadece bazı hızlı büyüyen bakteriler tüm laktozu yutar ve çoğalır
ve daha yavaş çoğalan bakteriler laktoz almayacak ve çoğalmayacaklar
bu nedenle hazır yoğurtları karıştırmak daha doğru olur

Bifidumbacterin aldım.
Dozun 1 litre süt başına bir ampul (5 doz) olduğunu fark ettim.
Ve onları ne kadar süre fermente etmelisiniz? 5 saat - yoğurt nasıl?

Pişirme süresini kategorik olarak adlandırmam - her mutfağın farklı bir sıcaklık rejimi vardır ve süt herkes için farklıdır ... örneğin, alarmı 6 saatliğine kurdum ve sonra hazır olup olmadığını kontrol ettim.yoğurt, tenekeden düşmediğinde, yani sıvılaşmayı bıraktığında hazırdır. Eğer aşırı pozlarsanız, pul pul dökülmeye başlayacak, serum toplanacak ... böylece güvenli tarafta olmak için, beş saat sonra, bakmaya ve hazır olup olmadığını kontrol etmeye başlayın. kontrol etmesi çok basittir - kavanozu bir yandan diğer yana sallayın, üst kısmı düşmemelidir

Merhaba, Moulinex'i satın aldım, yoğurtlar aktivasyonla harika oluyor, ama bunu gerçekten linex'te yapmak istiyorum. İlk kez kavanozlarda (1 litre süt + 2 kapsül) hemen yaptığımda işe yarıyor gibiydi, ancak kıvam çok iyi değil, yeni bir parti fermente ettiğim kavanozlardan birinde daha iyi fermente oldu. Sonra forumu okudum ve mayayı yapmam gerektiğini anladım. 500 ml süte 3 kapsül koydum (yoğurt yapıcıya bir tabak koydum), yoğurt yapıcıda 7 saat sonra düzensiz viskoz bir karışım çıktı, soğutmanın gerekli olduğunu düşündüm, bir kavanoza döktüm kapatın ve buzdolabına koyun. Kavanozda birkaç saat geçtikten sonra her şey kesildi (üstte ve altta 5 cm kalınlığında su çıktı Bana neyin yanlış olduğunu söyle, mayayı nasıl yaparım, erken buzdolabına koyarım?
Herhangi bir tavsiye için minnettar olurum.

Arkadaşlar, bugün internette böyle "süper yararlı" bir mayaya rastladım. 🔗 Tabii ki bir yoğurt yapıcı için uygun olmadığı açık, ancak eşsiz bir fermente süt ürünü de elde edilmiş gibi görünüyor .... Kimse denedi mi? Beğendiniz mi? İyileştirici etkiyi hissedebiliyor musun? Cesaretimi kır yoksa onu zaten istiyorum

[Donchanka]

Donchanka Muhtemelen bu nasıl ortaya çıkıyor

Kurunga'dan mı bahsediyorsun? Ve kefir olarak karar verdim

Bifidumbacterin ile hiçbir şey olmadı !!!
Bir apmula ile 1 litre fermente edilmiştir. 12 saat boyunca yoğurt yapıcıdaydı - iz yok. Sadece ılık sütün tadı var.
Bir tencereye dökmek ve peynir mayası eklemek zorunda kaldım (peynir yapmak istedim). Ama öyle değildi, peynir altı suyunda bir süt süspansiyonu olduğu ortaya çıktı.
Tülbentten süzülmüş - lor çıktı.
Buraya ....
Ama yoğurt işe yaramadı ...

Bifidumbacterin ile hiçbir şey olmadı !!!
Bir apmula ile 1 litre fermente edilmiştir. 12 saat boyunca yoğurt yapıcıdaydı - iz yok. Sadece ılık sütün tadı var.
Bir tencereye dökmek ve peynir mayası eklemek zorunda kaldım (peynir yapmak istedim). Ama öyle değildi, peynir altı suyunda bir süt süspansiyonu olduğu ortaya çıktı.
Tülbentten süzülmüş - lor çıktı.
Buraya ....
Ama yoğurt işe yaramadı ...

Ona sahiptim! 10 ampullük bir kutudan - 2 kez çıktı! Görünüşe göre ölü bakteri. Daha sonra olağan başlangıç ​​kültürüne bir ampul bifidum ekledim. Yani, sıradan yoğurt ekşi ve onu bakterilerle "zenginleştiren".

Bir keresinde bir ampulden bifidum yapmaya çalıştım. Ve bu da işe yaramadı. Bence bu yeterli değil. Bir litre süt için 2 ampul bifidum aldım ve bir ferment aldım. Ama fark ettiğim gibi, sadece bifidumdan ekşi mayayla hazırlanan yoğurttan hepimiz çok kuvvetli. Bu nedenle bakterileri birleştirmeye çalışıyorum. Bir okaliptüs aldım ama eski mayayı bitirene kadar yenisini yapmayacağım. 1 ampul Evitalia ve 1 ampul Bifidum'dan yeni bir başlangıç ​​yapmak istiyorum.

bir problemim var
Yogulakt aldım, onunla oynuyorum. Her şey sadece aşırı kavanozlarda (Moulinex yoğurt yapıcı) ve orta kavanozda sütte iyidir Ve bu yüzden zaten birkaç kez.
Bugün gastrofarm'da mayalanmaya başladım. 10 saat geçti - henüz sonuç yok. Aynı zamanda sütte tabletleri eritmem için işkence gördüm.

[Aynı zamanda sütte tabletleri eritmem için işkence gördüm.]

bir problemim var
Yogulakt aldım, onunla oynuyorum. Her şey sadece aşırı kavanozlarda (Moulinex yoğurt yapıcı) ve orta kavanozda sütte iyidir Ve bu yüzden zaten birkaç kez.
Bugün gastrofarm'da mayalanmaya başladım. 10 saat geçti - henüz sonuç yok. Aynı zamanda sütte tabletleri eritmem için işkence gördüm.

Tabletleri ben çözmedim - sadece kırdım

tüm farmasötik preparatlardan yoğurt benden sadece gastrofarmdan geldi

yoğurt yapıcı kullanmadan - sadece sıcak bir odada - 28 derece

julalu Linex bunun için tasarlanmamıştır, başka görevleri vardır. Günümüzde satışta epeyce farklı başlangıç ​​kültürü var.

julalu Linex bunun için tasarlanmamıştır, başka görevleri vardır.Günümüzde satışta epeyce farklı başlangıç ​​kültürü var.

Kocam Linex'i içmeyi seviyor, ona yardım ettiğini söylüyor. Activia'da yapıyorum, iyi çıkıyor, ancak kocam herhangi bir olumlu dinamik fark etmedi. Ve Linex'te sadece 1 kez başardım, 1 denemeydi ve nasıl yaptığımı hatırlamıyordum
Tüm konuyu okudum, kafam zaten bol miktarda maydanozdan geliyor ve tavsiye sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olmasını istiyorum

Ve kocam Linex'in kendisine gazdan çok yardımcı olduğunu, pahalı ve lezzetli olmadığını söylüyor, bu yüzden yoğurt yapmaya çalışıyorum.
Ve kocam sabah 2 kavanoz tüketmeye hazır ve akşam 2 tane yiyor. Activia üzerindeki yoğurt, Linex ile aynı sonucu vermiyor

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(laktobasil + bifidobakteriler + enterokoklar)
ve aktivasyonda - bifidobacteria ve lactobacilli (????)