Bakteriyel starter kültürlü yoğurt (narine, Vivo vb.)

Yani şimdi en az 70 UAH. Yarın eczaneyi arayacağım - satın almak istiyorum.
Sanırım "Linex" - 1 litre süt başına 2 kapsül.

Eczaneyi aradım. 30 kapsül kaldı, fiyatı 37.50. Beğendiniz mi?

Evet, sıradan eczanelerde satılıyor, üretici Kanada, bu yüzden Rusya'da da olduğunu düşünüyorum. 1 litre süt için 2 kapsül alıyorum, 4,5 saatte yoğurt koyulaşıyor ve 2 saat buzdolabında. Sütü ılık olana kadar önceden ısıtırım, sadece kvask süresini kısaltır.
Ailemde test edilen her şey arasında Roselle Yoğurt en çok takdir edilenidir.

Bu arada ilk kez 2 kapsülden, sonra üç veya dört kez hazır yoğurttan, sonra tekrar kapsülden vb. Yoğurt yaparsanız çok uzun bir süre 75 kapsül yeterli olacaktır.

Bu hafta UAH 48.00 75 kapsül karşılığında satın aldım

Ve benim dediğim eczanede bu kapsüller de parça başına satılıyor. Her zaman taze satın alabilirsin ve ucuza çıkıyor.

Bu hafta UAH 48.00 75 kapsül karşılığında satın aldım

Tamam, yarın ararım. Yine de, belki de kazayla eski fiyata almışsınızdır?

Nasıl söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Bugün eczaneleri aradım, bir eczane dışında Roselle yoğurdu yok. Ve sonra başka bir eczanede 34 UAH 50 kopek bir fiyata böyle bir yoğurt olduğunu söylediler. Şehrin diğer ucuna su bastım (sağanağa dikkat edin).
Yoğurdun son kullanma tarihinin geçmediğinden emin olmak için bana bir kavanoz vermesini istedi.
Eczacı bana nazikçe son kullanma tarihini söyledi (ürünleri bana teslim etmeden) ve kavanozu talimatlara sardı.

Kavanozu mutlu bir şekilde evde çantadan çıkardım ve talimatın Roselle yoğurdundan ve yoğurdun kendisinin başka bir Kanadalı üreticiden (Dr. Goodman), kompozisyonun Roselle ile tamamen aynı olduğunu gördüm. Utanç verici olmasına rağmen bugün yoğurt yapacağım.
Genellikle ne satın aldığımı dikkatlice incelerim, bugün nasıl hata yaptığımı bile bilmiyorum.

Belki bir tür beni bu yoğurdun sevilen Rosell'den daha kötü olmadığı mesajıyla memnun edebilir?

Lütfen yapabilirim. Eczacı bugün eczanede bunun aynı şey olduğunu, yalnızca farklı üreticiler olduğunu ve kompozisyonun kesinlikle aynı olduğunu söyledi. Doğru, bir yoğurt yapıcı aramıyordum ama kullanılıp kullanılamayacağını sordum ve hayır dedi. Neden bilmiyorum. Kendimi Activia veya NSP takviyeleri Bifidophilus'tan yapıyorum. Birincisi ekşi çıkıyor, ikincisi ise tam tersine tatlı.

Lütfen yapabilirim. Eczacı bugün eczanede bana bunun aynı şey olduğunu, sadece farklı üreticiler olduğunu ve kompozisyonun tamamen aynı olduğunu söyledi. Doğru, bir yoğurt yapıcı aramıyordum ama kullanılıp kullanılamayacağını sordum ve hayır dedi. Neden bilmiyorum. Kendimi Activia veya NSP takviyeleri Bifidophilus'tan yapıyorum. Birincisi ekşi çıkıyor, ikincisi ise tam tersine tatlı.

Bana bunu Bifidophilus'tan nasıl yaptığını söyle, yoksa bir şekilde denedim ve benim için hiçbir şey işe yaramadı mı? 1 litre süt için bir kapsül aldım (satıcının önerdiği gibi) ve hiç fermente olmadı ve mutfakta o kadar özel bir koku vardı ki mutfağı yarım gün boyunca havalandırdım

1 litre süt için 3 kapsül alıyorum. Bütün bunları kavanozlara ve sonra nasıl elde edeceğimi döküyorum. Asıl mesele zamanında olmak, aksi halde kıvrılmak. Ama yine de uzun bir süre 8 saat - daha az değil. Activia'dan benim için daha kolay. Bir arkadaş Bifidophilus'u şiddetle tavsiye etti. Bu ek önerildiği kadar iyiyse bir gastroenteroloğa danışmak istiyorum.

Ve bunu kız arkadaşımın söylediği gibi buldum. Yoğurt yapmasının tek yolu bu.
2 yol vardır:
2) 1 litre süt için 2 kapsül bifido.Tembel değilse, sütü oda sıcaklığına kadar ısıtırım, 1-2 yemek kaşığı bir bardağa dökerim, kapsüllerin içindekileri fincana dökerim, iyice öğütür ve sütle karıştırırım. Bu, kakao demleme prensibidir - böylece tüm bakteriler eşit olarak dağıtılır. Süt, sırasıyla yoğurt yapıcısının kavanozlarına döküyorum. Süt sıcaksa ve mutfak sıcaksa, o zaman her şey bir gecede ekşi olur. Bazen yoğurt yapıcıyı ikinci kez açmanız gerekir. Sütü bir tencerede tembel karıştırırsanız, her kavanozun dibine bakteri koyarım, sütle doldururum, her kavanozda ve yoğurt yapıcıda karıştırırım.

1) Mayalı. 1/2 litre ılık süt için 3-4 kapsül. Bir tencerede bir gece bekletin. Ekşi hale gelir gelmez 7 gün buzdolabında saklanabilecek bir maya olacaktır. Bu durumda her kavanoz için 1 tatlı kaşığı maya alın ve ılık sütle doldurun. Ayrıca 8-12 saat bir yoğurt yapıcıda bırakıyoruz. Tadı aynıdır, ancak her yoğurttaki bakteri içeriği daha düşüktür.

Caprice

Lütfen bana BIO PLUS'u nereden satın aldığınızı söyleyin? Maliyeti ne kadar ve ne kadar yeterli?

Ve Moulinex yoğurt makinesinin sahipleri için başka bir soru: lütfen söyleyin, kendi kendine kapanıyor mu? ya da temelde değil ...

Merhaba. Temka'yı okudum ve biraz açıklamak için özel olarak kaydoldum, pek çok kişinin BU Dediği gibi maymunlar hakkında ... Belki sözlerim birine yardımcı olur.
İlk olarak yoğurt üreticileri hakkında. Moulinex gerçekten gerekli 38 dereceyi koruyor, Tefalka ısıtıldığında 50'ye ulaşıyor, bu da tabii ki canlı bakteriler için zararlı. Evet, mayalanır, ama bir fermantasyon olgusu olduğu gerçeği, orada yaşayan bakterilerin varlığı değildir, çünkü bunun uğruna elbette fermente ediyoruz. Bu önemli. Zaten Tefalka'ya sahip olanlar için küçük numaralar var. Masayı kurarken koyduğumuz kavanozların altına sıradan peçeteler koymak gerekir. Sıvının sıcaklığı ölçek dışına çıkmayacaktır.
Başlangıç ​​kültürüne gelince, bu ÇOK önemlidir. Fermente ederken önemli olan fermantasyon olgusunun kendisi değil, CANLI lakto-, bifido, propiyonik asit bakterilerinin VARLIĞIDIR. Söylesene, Activia'dan, Actimel'den nereden gelebilirler? ONLARI NEREDE GÖRDÜNÜZ? Annenin marşını kullandıktan sonra bile, konsantrasyon sonraki zamanlarda düşer ve üreticinin kendisi bu konuda uyarır. Ve bu ürünlerde yoktu ve değil, çünkü Activia veya Actimel'in kavanozlarına yazıldığı sürece yaşayamazlar. Pek çok anne bunu anlamıyor çünkü bilmiyorlar ve ortaya çıkan tüm enerjinin sadece gönül rahatlığı olduğu ve bu kadar, ama gerçek faydası "0". İyi olan tek şey, bebeğiniz için çok fazla koruyucu, stabilizatör vb. Koymamanızdır. Ama bunlar bizim kırılan ve bizim ihtiyacımız olan canlı laktik asit bakterileri değildir. Canlı bakteri satın alın ve onlardan yapın, sonra bunun hazinenize fayda sağladığından ve bağışıklığı artırdığından emin olacaksınız. Size ve küçüklerinize sağlık.

[Evelina]

Evelina, açıklamalar için teşekkürler, fermentler alanında uzman değilim, ancak sezgisel olarak Activia ve Actimeli'de yararlı anlamında iyi bir şey olmadığını anlıyorum. Raf ömrü bir ay ise, koruyucular ve koruyucular varsa, orada "canlı" hiçbir şey olamaz!

Ve bu soruyla bağlantılı olarak. Tıbbi preparatları başlangıç ​​kültürü olarak kullanmak mümkün mü - kapsüller YOGURT ROSEL, Linex, vb.? Peki ya tüm bu faydalı canlı bakterilerin varlığı?

Luysia, başlangıcını okudun mu? bu ileti dizisinde ilaçlarla ilgili çok şey var, birkaç sayfa geri çevirin, sorularınızın yanıtlarını bulacaksınız.

[Fugaska]

Fugaska YOGURT ROSEL'den sadece okumakla kalmıyorum, yoğurt da yapıyorum, ancak şu ana kadar bir yoğurt yapmadığım için tadı hoşuma gitti, bunun hakkında "birkaç sayfa geride" yazdım.

Bir gıda ürünü açısından değil, sadece ortaya çıkan ürünle ilgileniyorum.
(tadı hakkında hiçbir soru yoktur), ancak terapötik açıdan (orada yaşayan "faydalı" bakterilerin varlığı). Sütü ve ekşi kremayı fermente edebilirsiniz, lezzetli bir yoğurt elde edersiniz (annem bunu yıllar önce yaptı), ama maalesef şimdi tıbbi özellikleri olan bir ürünle ilgileniyorum.

ve geçenlerde kefir içmenin zararlı olduğunu duydum
genel olarak, linex, bifidum vb. yüksek kalitede ise, o zaman ev yapımı yoğurtlarda her şey bakterilere uygun olacaktır.

Bunu kefir hakkında da duydum
Linex ile yoğurdu gerçekten beğendim - sadece sütte boğmak çok zor

[ama kullanılıp kullanılamayacağını sordu ve hayır dedi. Neden bilmiyorum.]

Lütfen yapabilirim. Eczacı bugün eczanede bunun aynı şey olduğunu, yalnızca farklı üreticiler olduğunu ve kompozisyonun kesinlikle aynı olduğunu söyledi. Doğru, onu bir yoğurt yapıcı aramıyordum. ama kullanılıp kullanılamayacağını sordu ve hayır dedi. Neden bilmiyorum. Kendimi Activia veya NSP takviyeleri Bifidophilus'tan yapıyorum. Birincisi ekşi çıkıyor, ikincisi ise tam tersine tatlı.

Kızlar, bu yüzden kapsül kullanma olasılığını sordum.

Evelina harika bir bilgilendirici mesaj yazdı ve bu konuyla ilgili olabileceğini düşündüm (belki bir doktor veya bir eczacı).

ve geçenlerde kefir içmenin zararlı olduğunu duydum

Belki zararlı: BIO Bir pakette KEFIR - raf ömrü 14 gün!

Hala muhafazakar bir şekilde Narine'e güveniyordum. Tıpkı burada birinin yazdığı gibi - her parti için yeni bir şişe. Bazen ikinci parti için bir öncekinden bir kutu alırım. Daha fazla yok. Ve her zaman ekşi krema ekliyorum (litre başına 1 yemek kaşığı). Tamamen damak için. Saf bir Narine'de, ilk halkadaki tadı sevmiyorum. Aslında bu bir mayadır (Narine'den gelen talimatlara göre), engellenmeden de yenebilir (ve diyebilirim ki olmalıydı), ama tadı farklı. Ve her seferinde yeni bir şişe aldığımdan beri - kişisel algımın tadı - acı çekiyor. Ekşi krema ekliyorum ve yoğurdun tadı tanıdık geliyor. Yani Narine faydalı bir etki içindir ve ekşi krema tadı içindir.

ve burada bifidumbacterin veya linex kullanan çocuklara yapıyorum. Bunu aktivizm konusunda yetişkinler için yapardım, ama şimdi, tıpkı çocuklar için olduğu gibi, bu uygun, bankaları karıştıramazsınız

🔗 - RUSYA MEDİKAL DERGİSİ. Tıp pratisyenleri için bağımsız yayın

Fonksiyonel bağırsak hastalıkları ve fonksiyonel gıda ürünleriyle tedavilerine ilişkin deneyimler
29
Parfenov A.I., Ruchkina I.N., Usenko D.V.

"... Probiyotikler ve bunları içeren ürünler her yıl bağırsak hastalıklarının tedavisinde giderek daha fazla kullanılmaktadır. Diyete dahil edilmeleri vücuda enerji ve plastik malzeme sağlar, bağırsak fonksiyonunu olumlu etkiler, stresin etkilerini azaltır ve azaltır. Pek çok hastalığa yakalanma riski [33] Bazı ülkelerde, fonksiyonel beslenmenin organizasyonu sağlık hizmetleri ve gıda endüstrisi [34] alanında devlet politikası haline gelmiştir.
Son yıllarda geliştirilen fonksiyonel beslenme kategorilerinden biri de bifidobakteriler, laktik asit bakterileri ve diyet lifi içeren probiyotik ürünlerdir.
Danone 1997'den beri, probiyotik suş Bifidobacterium animalis suşu DN - 173 010 (ticari adı ActiRegularis) ile zenginleştirilmiş Activia fermente süt ürünleri üretmektedir. Tüm raf ömrü boyunca üründe yüksek konsantrasyon (en az 108 CFU / g) stabil kalır. Bifidobacterium ActiRegularis'in insan bağırsağındaki hayatta kalmasını değerlendirmek için özel çalışmalar yapılmıştır. İzin verilen saklama süresi boyunca midede (bifidobakterilerin konsantrasyonunda 2 kattan daha az bir azalma) ve ürünün kendisinde oldukça iyi bir bakteri sağkalım oranı belirlenmiştir [35].
Activia ve Bifidobacterium ActiRegularis'in bağırsak geçiş hızı üzerindeki etkisinin incelenmesi büyük ilgi görmektedir. 72 sağlıklı katılımcının (ortalama yaş 30 yıl) paralel bir çalışmada, Bifidobacterium ActiRegularis ile günlük Activia tüketiminin, ürünü alan kişilere kıyasla kolonda% 21 ve sigmoid kolonda geçiş süresini% 39 azalttığı kaydedildi. bakteri içeren [36].
Verilerimize göre, Activia alan kabızlık baskınlığı olan IBS'li 60 hastada, kabızlık ikinci haftanın sonunda durdu ve karbolenin geçiş süresi önemli ölçüde azaldı (25 hastada - 72'den 24 saate ve 5 - 120 ila 48 saat içinde).Aynı zamanda karın bölgesinde ağrı sendromu, şişkinlik, şişkinlik ve guruldama azaldı. Üçüncü haftanın sonunda bağırsaktaki bifidobakteri ve laktobasil konsantrasyonu artmış, hemoliz yapan Escherichia coli, Clostridia ve Proteus sayısı azalmıştır (Şekil 1) [37]. Elde edilen sonuçlar, Activia'nın kabızlığı olan IBS hastalarının tedavisi için önerilmesini mümkün kılmıştır.
2006'da D. Guyonnet ve ark. Activia'yı IBS'li 267 hastayı tedavi etmek için 6 hafta kullandı [38]. Kontrol grubunda, hastalar termal olarak işlenmiş bir ürün aldı. Activia kullanımının ikinci haftasının sonunda, dışkı sıklığının termize ürüne kıyasla önemli ölçüde daha yüksek olduğu bulundu (Şekil 2); 3 hafta sonra, Activia kullanan hastalarda abdominal rahatsızlık önemli ölçüde daha sık kayboldu (Şekil 3).
Böylece çalışma, Activia'nın IBS hastalarında semptomların şiddetini azalttığını ve yaşam kalitelerini iyileştirdiğini göstermiştir. En belirgin olumlu etki, haftada 3 defadan az dışkı sıklığı olan hasta alt grubunda kaydedildi.
Sunulan çalışmaların verilerini özetleyerek, Bifidobacterium ActiRegularis içeren Activia'nın IBS'li hastalarda bağırsak hareketliliğini ve mikroflorayı eski haline getirmek ve normalleştirmek için oldukça etkili bir araç olduğu söylenebilir.
Sonuç
Fonksiyonel bağırsak hastalıklarının özellikleri, psiko-duygusal ve sosyal faktörlerle bağlantı, yaygın yaygınlık ve etkili tedavilerin eksikliğidir. Bu özellikler gastroenterolojideki en acil sorunlar arasında FNC sorununu ortaya koymaktadır.
Şiddetli FNC'li hastaların tedavisinde antidepresanların önemli bir rol oynaması gerektiği giderek daha açık hale geliyor. Trisiklik antidepresanlar, serotonin inhibitörleri ve adrenalin reseptörleri ağrı ile mücadelede önemlidir, çünkü bunlar sadece motivasyonsuz anksiyeteyi ve buna bağlı depresyonu azaltmakla kalmaz, aynı zamanda analjezi merkezlerine de etki ederler. Yeterince net bir etkiyle, tedaviye bir yıla kadar devam edilebilir ve ancak bundan sonra doz kademeli olarak azaltılabilir [1]. Bu nedenle, bu tür hastaların tedavisi bir psikiyatrist ile birlikte yapılmalıdır.
Deneyimimizin gösterdiği gibi, daha az şiddetli FNC formlarına sahip hastaların tedavisi için, bizimki de dahil olmak üzere, probiyotikler ve fonksiyonel gıda ürünleri yardımıyla iyi bir sonuç elde edilebilir. Post-enfeksiyöz IBS'li hastaların tedavisinde özellikle iyi bir etki görülebilir. Bunun nedeni, hastalığın etiyolojisi ve patogenezinin bağırsak mikrobiyosinozu bozuklukları ile doğrudan bağlantısında yatmaktadır. "

Evelina, lütfen söyle bana 1 litre süte kaç tane Bifiform kapsül koydun?

Ben şahsen burada daha önce bahsedilen Kiev sitemizdeki mayalı mayalı mayalı yemişler - "leavens". 🔗... Orada 7 çeşidi var. Ayrıca araştırma ve üretim şirketi “O. D. Prolisok "(Ukrayna) 🔗orada bir simbiter yapıyorlar. Jinekolojide florayı normalleştirmek için şahsen Simbiter-2'yi oraya götürdüm - sonuç etkileyiciydi. Şahsen bifiform ile fermente etmedim, bu yüzden bundan kesin olarak emin olamam.

Teşekkürler Evelina. Sadece, görünüşe göre, evde bu tür mayalar bulamayacağım, böyle merkezlerimiz bile yok. Forumda bahsedilen Yoğurt Roselle marşını bile bulamadım. Neredeyse tüm eczane zincirlerini aradım, böyle bir şeyleri yok.
Görünüşe göre denemeniz gerekecek

Roselle yoğurdundan hazır yoğurdu gerçekten çok seviyorum. Tek kapsül ile başarıyla fermente edilir.
Ayrıca bu seçeneğin en başarılı olduğunu düşünüyorum.

Dün hazır yoğurttan yumuşak bir lor yaptım, aynı zamanda en lezzetli seçenek çıktı. Ve peynir altı suyu tatlı ve lezzetlidir.

Eczaneden satın aldığım Biovestin'i başlangıç ​​kültürü olarak denemeye karar verdim.
Böyle:
🔗

Kapsülü buzdolabında sadece üç gün sakladık. Sonuç sıfırdır. Bir kapsül (54 ruble fiyatı. Yaklaşık 1,5 dolar) kesinlikle yoğurt işe yaramıyor. Süt, yoğurt yapıcıda 25 saat bekletildi ve süt olarak kaldı. Yoğurt da gitti ...
Bu bakteriler ya çok halsizdir ya da yoktur ya da yoğurt için uygun değildir.
Herhangi biri biovestin ile iletişim kurma konusunda olumlu bir deneyime sahipse, lütfen paylaşın!

Roselle yoğurdundan hazır yoğurdu gerçekten çok seviyorum. Tek kapsül ile başarıyla fermente edilir.
Ayrıca bu seçeneğin en başarılı olduğunu düşünüyorum.

Dün hazır yoğurttan yumuşak bir lor yaptım, aynı zamanda en lezzetli seçenek çıktı. Ve peynir altı suyu tatlı ve lezzetlidir.

Oh, nereden aldın (ben Ukraynalıyım)

Herkese merhaba! 2 hafta boyunca yayınlanmadı, zaten çok fazla bilgi var, düz ve her şeyi tekrar okumamak! Hayatın durmamasına sevindim, geçmiş kutlamaları ve yaklaşan kutlamaları olan herkes (her ihtimale karşı!
Geçen gün her zamanki gibi yoğurt yapıyordum (aktivasyondan 2 daire fermente ile) ve fayda için 1 kapsül bifiform ekledim (çocuk bitirmedi) farkı fark etmedim, hala birkaç tane var kapsül kaldı, üzerine bir tane yapmayı deneyebilirsin, 1 kez kaç kapsül denemeyi düşünüyorsun?
Ya da belki birisi zaten yaptı, ama ben kaçırdım, lütfen tavsiye verin.
Ayrıca yanlışlıkla Narine tabletleri aldım (forumda isim hatırlandı, ancak insanların şişeleri görünüşte sıvıyla kullandığı ortaya çıktı, sadece tabletlerde aldık ve ilk kez gördük, ezmeyi deneyebilir miyim?

Narine'den kapsüllerde 2 adet yaptım. litre süt başına. Tadı beğendim, kıvamı bana gelince sulu. Uzun bir süre, yaklaşık 12 saat fermente edildi Bitmiş ürünün bir kavanozu ile yeniden fermente edildi, bir çorba kaşığı süt tozu ekledi. Sonuç memnun etti: 4 saatte yoğun, yoğun yoğurt.

[Marysichca]

Marysichca , Normal bir eczaneden kapsül aldım.
Tam olarak nerede olduklarını öğrenmek için birkaç yerel eczaneyi arayacaksınız. Ayrıca yine Kanada'da üretilen Roselle yoğurtlu 1: 1 kompozisyon Dr. Goodman yoğurt kapsülleri isteyebilirsiniz. Her ikisi de 35'lik paketler halinde gelir. ve 70 adet.

Eczaneden satın aldığım Biovestin'i başlangıç ​​kültürü olarak denemeye karar verdim.
Böyle:
🔗

Kapsülü buzdolabında sadece üç gün sakladık. Sonuç sıfırdır. Bir kapsül (54 ruble fiyatı. Yaklaşık 1,5 dolar) kesinlikle yoğurt işe yaramıyor. Süt, yoğurt yapıcıda 25 saat bekletildi ve süt olarak kaldı. Yoğurt da gitti ...
Bu bakteriler ya çok halsizdir ya da yoktur ya da yoğurt için uygun değildir.
Herhangi biri biovestin ile iletişim kurma konusunda olumlu bir deneyime sahipse, lütfen paylaşın!

Bakteriyel yapısından dolayı yoğurt ve benzeri ürünlerin hazırlanmasına uygun olmayan probiyotikler bulunmaktadır. Saf Bifidobakteriler sütte gelişmez

Bakteriyel yapısından dolayı yoğurt ve benzeri ürünlerin hazırlanmasına uygun olmayan probiyotikler bulunmaktadır. Saf Bifidobakteriler sütte gelişmez

Ne kadar kirli olmalılar? Bir seçim kriteri var mı?
Yiyecek ve paraya yazık bile değil, yoğurt makinesinin etrafında teflerle dans ederek geçirilen zaman için.

Yoğurtlar hakkında bir makale okudum ve orada farklı bifidobakterilerin farklı şekillerde çoğaldığını gördüm. Genellikle saf bifidobacilli 10-12 saat boyunca çok yavaş ürer, ancak diğer basillerin olduğu bir şirkette süreç daha hızlı ilerler.
Ve gerçekten de bir süt besiyerinde değil havuçta yetiştirilen basiller var (Bu, bunlardan birini üreten bir ağ şirketi). Kimin havuçlarında büyüdüğünü hatırlamıyorum - asido veya bifido bakterisi. Sütümüzde yetişemeyecekleri açık ...

Gerçek şu ki, bu kötü şöhretli "Biovestin" sadece süt ürünlerinde yetiştiriliyor!

YAPISI:
patojenik mikroorganizmalara, süte, karbondioksite karşı yüksek antagonistik aktiviteye sahip probiyotik kültürler. Nötre yakın asitliği ile hoş bir süt tadına sahiptir. Raf ömrünün sonunda fermente süt pıhtısı oluşumu mümkündür.

Bana güçlü bir şekilde öyle görünüyor ki, bu bir tür badyaga, bir probiyotik değil!

Gerçek şu ki, bu kötü şöhretli "Biovestin" sadece süt ürünlerinde yetiştiriliyor!

YAPISI:
patojenik mikroorganizmalara, süte, karbondioksite karşı yüksek antagonistik aktiviteye sahip probiyotik kültürler.Nötre yakın asitliği ile hoş bir süt tadına sahiptir. Raf ömrünün sonunda fermente süt pıhtısı oluşumu mümkündür.

Bana GÜÇLÜ bir şekilde öyle görünüyor ki, bu bir tür badyaga, bir probiyotik değil!

Üzülmemek için çok fazla kapsül dolabilir mi, ne saçmalık? belki de sterilize sütü fermente etmek için küçük bir konsantrasyon? Ayrıca bir bifiform ekledim (daha kullanışlı veya daha kalın olacağını düşünerek) ve herhangi bir fark hissetmedim, yoğurdun oluşum zamanına göre değil zevkime göre değildi. Ve teflerle dans etmek harika - sunulan

Üzülmemek için çok fazla kapsül dolabilir mi, ne saçmalık? belki de sterilize sütü fermente etmek için küçük bir konsantrasyon? Ayrıca bir bifiform ekledim (daha kullanışlı veya daha kalın olacağını düşünerek) ve herhangi bir fark hissetmedim, yoğurdun oluşum zamanına göre değil zevkime göre değildi. Ve teflerle dans etmek harika - sunuluyor

Ben çok üzgün değilim Deneyim en değerli şeydir, paha biçilmezdir. Sadece şu an kumbaramda da böyle izlenimler var.
Ama biovestin'den vazgeçtim! Şeytan için

Bugün yaklaşan Kadınlar Günü için kendimi tebrik ettim - bir yoğurt makinesi aldım
Moulinex!

Zaten Roselle Yoğurtlu yoğurt koyun ve Immun + ile ayırın

Şimdi ekşi olana kadar yürüyeceğim (uyumayacağım)!

Tebrikler! Lezzetli yoğurtlar dilerim!

Rapora gittim, bu sabah litre süt başına 2 kapsül bifiform yükledim. Güzel, yoğun bir yoğurt olduğu ortaya çıktı. 8 saat sakladım!

Hem ilaç müstahzarları hem de yoğurt üzerinde yaptım.
Aktivasyon çok basit ve hızlıdır.
Farmasötik preparatlarda kararsız sonuçlar aldım ve yoğurt olgunlaşma süresi 10-15 saate çıkıyor. Bazı kızlar önce ekşi maya yapmayı tavsiye ederler (bir kavanoz süte bakteri ekleyin ve daha sonra tüm parti için kullanılan yoğurt yapın).
Aktivasyonlarda yapmak benim için daha kolay. 4-5 saat içinde bütün hafta yoğurt alıyorum. Uygun bir farmasötik preparat bulursam, ona geçeceğim.

[Qween]

Roselle yoğurdundan hazır yoğurdu gerçekten çok seviyorum. Tek kapsül ile başarıyla fermente edilir.
Ayrıca bu seçeneğin en başarılı olduğunu düşünüyorum.

Qween, söyle bana, yoğurdu "Roselle yoğurt" kapsülünden fermente etmek ne kadar sürer?

Mulinex yoğurt makinesinde 12 saatim var. Bu herkes için mi?
Ancak, kapsüllerin son kullanma tarihini zaten aldım.

Bugün geçmiş yoğurdumla mayalandım - daha hızlı olmalı.
Bekliyoruz!

Roselle yoğurdu da aldım. Her litre süte 2 kapsül eklendi. Bir yoğurt yapıcıda yaklaşık 7-8 saat bekletildi ve peynir altı suyu biraz ayrıldı. Sanırım 12 saat tamam. Narin'deki ekşi mayam her zaman 12 saat yapılır.

Lütfen bana serumun neden ayrıldığını söyle? Ayrılmaması gerekiyor gibi görünüyor?

Lütfen bana serumun neden ayrıldığını söyle? Ayrılmaması gerekiyor gibi görünüyor?

Bu, sıcaklığın gerekenden daha yüksek veya zaman içinde gerekenden daha uzun olduğu anlamına gelir.
Ölümcül olmasa da, kesilmişse tülbent giyebilirsin ve harika bir diyet peyniri olacak ve kitlenin geri kalanı normalse iyice karıştırabilirsin ve yoğurt içer!
ve bu benim yoğurdum

kütle yumuşak ve pürüzsüz, bir kaşık üzerinde duruyor

Ya da peynir altı suyunu nazikçe boşaltabilirsiniz ve normal kalın bir yoğurdunuz olur.

neden birleşelim? peynir altı suyu lezzetlidir, sadece karıştırın ve bu kadar
yoğurt her halükarda ihale kadar kalın değildir

[Qween]

Qween, söyle bana, yoğurdu "Roselle yoğurt" kapsülünden fermente etmek ne kadar sürer?

LuysiaTek kapsüllü yoğurt 5 saat 30 dakikada hazır. Yoğurt için ılık süt alıyorum, yoksa ilk kez soğuk sütle bakteri olması gerektiği gibi "uyanmadı".
Kapsüllerin raf ömrü hala uzundur.

"Canlı" yoğurtlarla kimler ilgileniyor:

- "Narine" 2-4 kapsül / litre (açık kapsüller - sadece toz gereklidir)
en az 12 saat olgunlaşır ... Bitmiş ürün,
bir maya olarak, daha sonra sonraki her parti yaklaşık olarak olgunlaşır
2 saat daha az ..... Anne kültürünün kullanılması tavsiye edilir
5 kereden fazla değil.

Kanıtlanmış başka bir yöntem - 2 paket sığır eti formu + 2 kapsül (açık) linex - ilk yoğurt yaklaşık 10 saat olgunlaşır, sonra azalan sırada,
ama 5 kereden fazla değil ..
Peki, Kiev Süt ve Et Enstitüsü'nün başlangıç ​​kültürlerine ve Simbiter'e kimler erişebilir ...
Not: Bir eczaneden satın almak, bir mağazadan daha iyidir ...

Bugün eczaneden Yogulakt (Kanada, 30 kapsül -207 ruble) aldım, onunla yoğurt yapmayı denemek istiyorum.
Her kapsül şunları içerir: probiyotik laktik asit bakterilerinin liyofilize kültürleri: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktoz, peynir altı suyu tozu, magnezyum stearat, askorbik asit.


Yogulakt'tan yoğurt yapan kızlar, izlenimleriniz neler?
İnternette ondan yoğurt yapmak için böyle bir talimat buldum

🔗

Ev yapımı yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt yapmak 2 aşamadan oluşur.

1. aşama - ekşi hamurun hazırlanması.
Yağ içeriği en az% 3,2 olan 1/4 litre süt alıyoruz, kaynatıyoruz ve 37-40 santigrat dereceye kadar soğutuyoruz (vücut sıcaklığından biraz daha sıcak). İlacın "Yogulakt" 1. kapsül içeriğini sütlü bir kaba dökün, karıştırın ve ~ 12 saat ılık bir yere koyun. Veya talimatlara göre ev tipi yoğurt yapıcı kullanıyoruz.

Aşama 2 - 1 litre ılık süte 200 ml başlangıç ​​kültürü eklenir ve 12 saat ılık bir yerde bırakılır. Buzdolabında 2-3 gün saklanır. (Tadı iyileştirmek için 2 yemek kaşığı süt tozu ekleyebilirsiniz). Mayalama aşamasında tüketilebilir. Tat vermek için şeker ve meyve.

İlgilenen varsa rapor ediyorum: 12 saat sonra mükemmel bir yoğun yoğurt olduğu ortaya çıktı.
Bu yüzden ikinci aşamaya ihtiyaç duyulduğunu veya sadece ilk aşamada durduğunu düşünüyorum: o zaman 1 litre süt için 4 kapsül yogulaktın gerekli olduğu ortaya çıkıyor.

[Lenusya]

Lenusya , O kadar tembelim ki doğrudan kapsüllerden yoğurt yapıyorum ve bitmiş yoğurdu ekşi maya olarak kullanmıyorum.
Ama şimdi "Roselle" üzerinde "oturuyorum" ve sadece 1 kapsüle ihtiyacı var. Ve 4 gerekli olsaydı, o zaman düşünürdüm.

Lenusya, Roselle yoğurdun var gibi görünüyor. Kompozisyon aynı ve Kanada'da yapıldı

[Juliya, Qween]

Juliya, Qween bir dahaki sefere litre başına en az 2 kapsül deneyeceğim. Belki yoğurt Roselle = Yogulakt gerçekten, sadece farklı isimler
Roselle yoğurdu ile ilgili önceki yazıları tekrar okumaya gitti