Normal bir yoğurt yapıcıda süzme peynir pişirmek mümkün mü?

İyi günler! Koridorun acilen yardımına ihtiyacım var. Bir yoğurt yapıcıda süzme peynir hazırlarken, içinde bu işlevi olması gerekir mi? Normal bir yoğurt yapıcıda süzme peynir pişirmek mümkün mü? "Lor" programı arasındaki işlevsel fark nedir? Farklı bir sıcaklık var mı veya ne? Yoğurt almayı düşünüyorum, süzme peynir işlevi için fazla ödeme yapmam gerekip gerekmediğini bilmiyorum.

[UKA]

UKAYavaş bir tencerede lor işlevi görüyorum.
İki aşama vardır - fermantasyon ve bir tür su banyosu.

İlk aşama, bir yoğurt yapıcıdan biraz farklıdır - 6 saat 38-40 derece (yoğurt programında - 37-39, ekşi krema programında - 36). Bundan sonra, sıcaklık yükselir - yarım saat 60 derece ve yarım saat 70 derece. Yani, son saat bir su banyosudur (temelde 60 ve 70 derecede yarım saat değil, prensip olarak sıcaklık yükselir. Yarım saat 60 ve 70 - hafif bir artış basittir).

Ondan önce bir yoğurt yapıcıda süzme peynir yaptım. İlk adımı o attı ve ikincisini ocakta bir tencerede yaptım.

Satın almayı düşündüğünüz yoğurt yapıcısının adını yazmadınız, bu yüzden bu işlevin bir pazarlama hilesi mi yoksa gerçek bir iki aşamalı mod mu olduğunu bilmiyorum. Ama şimdi kendin karşılaştırabilirsin



Bu konuda:

Yoğurt yapıcıda neredeyse süzme peynir çıktı ...

Yoğurt, üstte küçük lor katkılarıyla elde edilir ve altta eşittir.

Tefal YG 5001 yoğurt makinesinde hassas, lezzetli süzme peynir pişirmek (rocher-li)

Lor için yoğurt yapıcı