Garibaldi bisküvileri

Garibaldi bisküvileri

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İngilizce

Malzemeler
Un	110 g
Tereyağı	25 g
Şeker (tercihen kamış)	25 g
Deniz tuzu	Tutam
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Süt	3-4 yemek kaşığı. l
Yağlama için protein ve toz alma için şeker
Kuru üzüm veya kuru kiraz	25 g

Pişirme metodu

• Garibaldi bisküvileri, iki kat arası dolgulu bisküvilerdir, klasik versiyonda kuru üzüm kullanılmıştır. Süt gibi bir tada sahip bu çok hoş tatlı kurabiyenin kendine has bir geçmişi vardır ve neredeyse 150 yıllık geçmişine rağmen hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilmektedir.
• -Önce çekirdeksiz kuru üzümleri hazırlayın, durulayın, kurutun, iri olanları küçük parçalar halinde kesin.
• - Bir kasede kabartma tozunu elenmiş un ile karıştırın, tereyağı ekleyin ve ince bir şekilde ufalanana kadar öğütün.
• - Şeker, bir tutam tuz ve birkaç yemek kaşığı süt ekleyin. Süt miktarı, un ve tereyağına bağlıdır, ancak en az 2 yemek kaşığı. l.
• - Bir parça hamur oluşturalım, üzerini kapatalım ve serin bir yerde en az 15 dakika dinlendirelim.
• - Daha sonra hamuru 20 * 30 cm ölçülerinde ince bir tabaka halinde açın, yarısına kuru üzüm koyun, diğer yarısı ile örtün ve 20 * 30 cm boyutunda tekrar açın.
• - Artık düzensizlikleri dikkatlice kesmek, kenarları 18x28 cm olan bir dikdörtgen oluşturmak için bir cetvel kullanabilirsiniz, 3 * 7 cm boyutlarında bisküvilere kesin Her (toplamda 24 parça) Fırın kağıdıyla bir tabak koyun, proteinle yağlayın, şeker serpin, yaklaşık 10-12 dakika pişirin soluk kahverengiye. Önemli olan aşırıya kaçmamak veya aşırı pozlamak değil!
• (Yağlama için her zaman bıldırcın yumurtasını tutarım, her zaman küçük bir yumurta kullanılır ve daha sonra beyaz-sarıları eklemenize gerek yoktur.)
• Tarif buradan alınır ve biraz uyarlanır.
• 🔗
• 
• 
• Yapması kolay kuru üzümlü bisküviler, büyük İtalyan askeri liderinin 1854'te İngiltere'yi ziyaretinden sonra seçildi. Giuseppe Garibaldi - o zamanlar hayatını İtalya'nın birleşmesine adamış tanınmış bir askeri adam - İngiltere'nin kuzeydoğusundaki bir kentsel yığılma olan Tyneside'de bir ay yaşadı. Garibaldi buraya Amerika Birleşik Devletleri'nden gemiyle geldi - zorunlu göçü bu şekilde sona erdi. Varışta, komutan limanda yerel sakinler tarafından karşılandı ve şehir yönetiminin temsilcileri onu akşam yemeğine davet etti. Ancak şehir gazetesi, Garibaldi'nin yemek yemeyi reddettiğini ve hemen işine gittiğini bildirdi. Bununla birlikte, o zamanlar İtalya'nın gelecekteki ulusal kahramanının popülaritesi Avrupa'ya yayıldı ve birçoğu onunla kişisel olarak iletişim kurmak istedi. Büyük Britanya ziyaretinin şerefine, torununun daha sonra Boer Savaşı sırasında taşıdığı bir kılıç verildi.
• Bütün bu olaylar gazetelerde geniş yer buldu. 1861'de Bermondsey bisküvi şirketi, ticari ölçekte üretilebilecek bir tatlılık bulmak için o zamanın en ünlü bisküvi üreticisi Scotsman John Carr'ı işe aldı. Carr, İtalyan generalin büyük bir hayranı olduğu ortaya çıktı ve kurabiyeye onun adını verdi. Bugün Garibaldi bisküvileri, doğumlarından bu yana 150. yılını kutladı ve çeşitli çeşitleri dünyanın birçok ülkesinde satılıyor. Büyük Britanya'da kuru üzüm dolgusuna ek olarak, çeşitli meyvelerle doldurulmuş ve çikolata sır ile kaplanmış bisküviler vardır. Sadece endüstriyel olarak üretilmiyor, aynı zamanda fırınlarda da satılıyor. ( 🔗 )
• 🔗

Not

Birkaç yemek kaşığı un yerine mısır nişastası kullanılabilir.
Kuru kiraz veya ananas ile tohum eklemeyi severim.

[Rada-dms]

Rada-dms, tarif için teşekkürler! Bir şekilde deneyeceğim.

[memnun]

Ve çöp kutularıma götürüyorum, çok eski bir geçmişi olan bir kurabiyeyi! Teşekkür, memnun!

Ilgilenen! Kesinlikle harika!

Kelimenin tam anlamıyla hafta sonları, bir partide benzer kurabiyeler yedim, dolgu olarak sadece kızarmış ayçiçeği tohumları kullanıldı ve üstüne susam tohumları kullanıldı. Çok lezzetli, göze batmayan, harika bir çıtırtı. Tarifi almak istedim ama unuttum ama en sevdiğim "Ekmek Yapma Makinesi" zaten her şeye sahip! Kesinlikle pişireceğim!

Kurabiyeler pişirdim, lezzetli, çıtır çıtır. Tarifi beğendim, yine de pişireceğim.

Ve mağazada bu tür çerezleri satın alıyoruz. Çok lezzetli. Tarif için teşekkürler, kesinlikle çocuklarla yapacağız.

[Rada-dms]

Rada-dmsTarif için teşekkürler, denemeliyim ...

[Zhenya]

Zhenyakiraz ve ceviz ile deneyin. Fındık. Tarçınla da çok lezzetli!

[Kleeo]

Kleeo, bu verimlilik, takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms kurabiyeler için teşekkürler !!!
Tarifi kesinlikle deneyeceğim

Ben pişirdim. : girl_skakalka: Doldurma - kızarmış ayçekirdeği, üstüne susam. Harika kurabiyeler !!!! Çıtır çıtır, hafifçe pul pul dökülür. Neredeyse unutuyordum: 30 gr. Unu tam tahılla değiştirdim - çok seviyorum. Geriye kalan tek şey bu - 1,6 yaşındaki bir çocuk onu elinden kapıyordu ... Genelde benimle ekmeği seviyor, fırının yanında oturuyor - izliyor, böylece kesinlikle alsın. (her ihtimale karşı - hiç alerjimiz yok, hiçbir sağlık problemi yok pah-pah).

[Hata]

HataSağlıklı bir bebeğe sahip olmak ne büyük bir zevk !!! Sürümünüzü gösterdiğiniz için teşekkür ederiz !!! Tarifi beğendiğime çok sevindim! Yağlı olmamalarını ama biraz katmanlı olmalarını seviyorum !;)

[Rada-dms]

Yani bu sensin Ren geyiği Garibaldi!

Rada-dms, baştan çıkarıcı bisküviler! Afochka'da pişirmeyi denemeliyiz, tarif için teşekkürler!

Haddeleme boyutuna uymanız önerilir, ardından kalınlık doğrudur ve kurabiyeler kuru değil, gevrek olur!

tereyağı sorusu, ısıtmayın mı? yumuşatılmış un ile öğütmek?
Denizaltı ile yapmak istiyorum. tohumlar ve susam tohumları - bu durumda, şeker miktarı da 25g mı?

[Echeva]

Echeva, tereyağının sadece öğütülmesi gerekir, en küçük kırıntıyı buzla kesmek daha da iyidir.
Şekere gelince .. Yani biraz tuzlu bisküvi ister misin? Buradaki şeker de belirli bir katman verir, ben çıkarırım, ama çok değil, beş gram. Genelde bu küçük bir bölümdür. Sık sık her biri iki sayfa yapıyorum (belirtilen boyuta göre yuvarlanıyor, elbette bir cetvelle ölçmüyorum, ancak ilk kez boyuta uymak daha iyi). Tariften ayrılmadan ve kendi değişikliklerinizle iki seçeneği deneyin. Kelimenin tam anlamıyla geçen gün doğranmış kuru erikle yaptım - kayboldu) Ve yine de, tüm çekiciliği veren protein için şeker serpiştirmesidir. Beğenirseniz ve değişikliğin gözden geçirilmesini beklerseniz sevinirim.