Silvercrest sbb 850 fırınım var ve işte talimatlarla birlikte çevirim. hangi tarifler vardı.
Tarifler yakl. 1000 g
ekmek
Not: En iyi pişirme sonuçları için
mikser ile hamur. Sonra bitmiş olanı yerleştirin
Hamur pişirme şeklindedir. 1000 g'lık ağırlığı girmek için "Ekmek ağırlığı" düğmesini kullanın. Lütfen seçin
ekmeğiniz için istenen kızarma. rica ederim
Verilen değerlerin kılavuz değerler olarak tasarlandığını unutmayın. Küçük değişiklikler pişirme işleminden kaynaklanabilir.
Program 1
Ayçiçeği ekmeği
300 ml ılık süt
1 yemek kaşığı. Tereyağı
540 g un türü 550
5 yemek kaşığı. ay çekirdeği
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı şeker
1 poşet kuru maya
Ekşi mayalı ekmek
50 gr maya
350 ml su
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
180 g un türü 997
360 gr un tipi 1050
1 poşet kuru maya
Ekmek evi
300 ml süt
1.5 çay kaşığı tuz
2 yumurta
1,5 yemek kaşığı tereyağı / margarin
540 g un türü 1050
1 yemek kaşığı. şeker
1 poşet kuru maya
Patatesli ekmek
300 ml su / süt
2 yemek kaşığı. Tereyağı
1 yumurta
90 gr haşlanmış patates
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. şeker
540 g un türü 550
1 poşet kuru maya
Otlu ekmek
350 ml ayran
1 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1 yemek kaşığı. şeker
540 g un türü 550
4 yemek kaşığı. ince kıyılmış maydanoz
3/4 kuru yoklama çantası
Pizza ekmeği
300 ml su
1 yemek kaşığı. Tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
2 yemek kaşığı. rendelenmiş parmesan
50 gr ince dilimlenmiş salam
540 g un türü 550
3/4 torba kuru maya
Bira ekmeği
150 ml su
150 ml hafif bira
540 g un türü 550
3 yemek kaşığı. Karabuğday unu
1,5 yemek kaşığı. kepek
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı. susam
1,5 yemek kaşığı. malt özü (şurup)
1/2 paket kuru maya
150 ml başlangıç marş
Program 2
Fransızca
"Klasik" beyaz ekmek
320 ml su / süt
2 yemek kaşığı. Tereyağı
1.5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. şeker
600 gr buğday unu tip 550
1 poşet kuru maya
Beyaz ekmeğin ışığı
320 ml su
20 gr tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
600 gr buğday unu tip 405
1 poşet kuru maya
1 yumurta
Ballı ekmek
320 ml su
1.5 çay kaşığı tuz
2,5 çay kaşığı zeytin yağı
1,5 yemek kaşığı. bal
600 g un türü 550
1 poşet kuru maya
Haşhaşlı ekmek
300 ml su
540 g un türü 550
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
75 gr öğütülmüş haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı. Tereyağı
1 tutam hindistan cevizi
3/4 torba kuru maya
1 yemek kaşığı. rendelenmiş parmesan
Program 3
tam buğday
Tam tahıllı çavdar ekmeği
75 gr maya
325 ml ılık su
2 yemek kaşığı. nektar
350 gr tam tahıllı çavdar unu
150 gr tam tahıllı buğday unu
1 yemek kaşığı. keçiboynuzu unu
1/2 st. tuz
1 poşet kuru maya
Kaydedilen ekmek
350 ml ayran
360 gr un, tam tahıllar
90 gr tam tahıllı çavdar unu
90 gr mısır gevreği yazılır
50 gr ayçekirdeği
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı şeker
75 ml başlangıç marş
3/4 torba kuru maya
Buğday ekmeği
350 ml su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. Tereyağı
1,5 yemek kaşığı. bal
360 gr un tipi 1050
180 gr tam tahıllı buğday unu
50 gr buğday kabuğu çıkarılmış tane
3/4 torba kuru maya
Tam buğday ekmeği
350 ml su
25 gr tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
270 g un türü 1050
270 gr tam tahıllı buğday unu
3/4 torba kuru maya
Çavdar ekmeği
300 ml su
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1,5 yemek kaşığı. sirke
1 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı. şeker
180 g çavdar unu türü 1150
360 gr un tipi 1050
1 poşet kuru maya
esmer ekmek
400 ml ılık su
160 gr buğday unu tip 550
200 gr iri tam tahıllı çavdar
180 gr ince çavdar
1 çay kaşığı tuz
100 gr ayçekirdeği
100 ml koyu pekmez
1 poşet kuru maya
1 poşet kuru başlangıç kültürü
Program 4
Tatlı kuru üzümlü ekmek
300 ml su
2,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1,5 yemek kaşığı. bal
1 çay kaşığı tuz
540 gr tip 405 buğday unu
100 gr kuru üzüm
3/4 torba kuru maya
Üzümlü cevizli ekmek
300 ml su
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. şeker
540 g un tipi 405
100 gr kuru üzüm
3 yemek kaşığı. kıyılmış ceviz
3/4 torba kuru maya
Çikolatalı ekmek
400 ml süt
100 gr yağsız süzme peynir
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
600 gr tam tahıllı buğday unu
10 yemek kaşığı. kakao
100 gr doğranmış tam yağlı sütlü çikolata
1 poşet kuru maya
Tam yağlı süt veya yarı tatlı çikolata kullanmak.
Hamuru 1 yemek kaşığı ile soyarsanız. yoğurulduktan sonra süt,
kabuk koyulaşacak.
Tatlı ekmek
300 ml su / süt
2 yemek kaşığı. Tereyağı
2 yumurta
1.5 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı. bal
600 g un türü 550
1 poşet kuru maya
Program 5
Süper Hızlı Beyaz Ekmek
360 ml su sıkın
5 yemek kaşığı. Tereyağı
4 çay kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
630 gr tip 405 buğday unu
1 poşet kuru maya
Programlar 6
Pizza hamuru (2 pizza için)
300 ml su
1 yemek kaşığı. zeytin yağı
3/4 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
450 gr buğday unu tip 405
1 poşet kuru maya
Tam tahıllı pizza hamuru
300 ml su
1 yemek kaşığı. zeytin yağı
3/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. bal
450 gr tam tahıllı buğday unu
50 gr buğday tohumu
1 poşet kuru maya
Hamuru açın ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
İstediğiniz kadar hamur yapın ve pizza pişirin
Yaklaşık 180 ° C 20 dakika.
Kepek ruloları
200 ml su
50 gr tereyağı
3/4 çay kaşığı tuz
1 yumurta
3 yemek kaşığı. şeker
500 g un türü 1050
50 gr buğday kepeği
1 poşet kuru maya
tuzlu kraker
200 ml su
1/4 çay kaşığı tuz
360 g un tipi 405
1/2 çay kaşığı şeker
1/2 paket kuru maya
Tuzlu kraker hamurunu şekillendirin. Ardından simitleri 1 adet çırpılmış yumurta ile kaplayın ve kaba tuz serpin
üstte (toplam 1-2 yemek kaşığı kaba tuz yaklaşık 12
tuzlu kraker). Tuzlu krakerler hakkında pişirin. 230 ° C sırasında
yaklaşık
15-20 dakika.
fransız bagetler
300 ml su
1 yemek kaşığı. bal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
540 g un türü 550
1 poşet kuru maya
Hamur somunlarını şekillendirin ve üstüne kesin
açılı yan şekilli bagetler. İzin vermek
hamur yakl. 30-40 dakika. Sıcaklıkta pişirin
yakl. 175 ° C yakl. 25 dakika.
Program 7
Yapıştırmak
5 yumurta (oda sıcaklığı)
veya 300 ml su
250 gr yumuşak buğday unu tip 405
250 gr makarnalık buğday unu 1050
Program 8
Ayran ekmeği
350 ml ayran
2 yemek kaşığı. Tereyağı
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı. şeker
600 gr buğday unu tipi 1050
1 poşet kuru maya
Ayran ekmeği (tip 2)
250 ml ayran
130 ml su
600 gr buğday unu tipi 1050
60 gr çavdar unu tip 997
1.5 çay kaşığı tuz
1 poşet kuru maya
Yoğurtlu ekmek
250 ml su veya süt
150 gr yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
500 g un türü 550
3/4 torba kuru maya
Lor ekmeği
200 ml su / süt
3 yemek kaşığı. Tereyağı
260 gr süzme peynir (% 40 yağlı)
600 gr buğday unu
1,5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
1 poşet kuru maya
Program 9
glütensiz
Not:
Glutensiz ekmek pişirmek istiyorsanız,
kalıbı, hamur kancasını ve
Cihaz özellikle dikkatlidir. Az miktarda artık un bile alerjik reaksiyona neden olabilir.
Glutene duyarlı insanlara.
Glutensiz Ekmek Patates
440 ml su
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
400 gr glutensiz un karışımı
(örneğin SCHAR'dan "Mix B")
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
1.5 torba kuru maya
230 gr haşlanmış patates, soyulmuş ve preslenmiş
Glutensiz Yoğurtlu Ekmek
350 ml su
150 gr doğal yoğurt
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
1,5 yemek kaşığı. sirke
100 gr glütensiz un
(ör. darı, pirinç, karabuğday)
400 gr glutensiz un karışımı
(örneğin SCHAR'dan "Mix B")
1,5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
1.5 torba kuru maya
1 çay kaşığı guar tohumu veya keçiboynuzu tohumu
Glutensiz Tohumlu Ekmek
250 ml su
200 ml süt
1,5 yemek kaşığı. Tereyağı
500 gr glütensiz un karışımı
1,5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı şeker
1.5 torba kuru maya
100 gr tohumlar (örneğin ayçekirdeği)
Program 10
Kek
Kullanıma hazır kek karışımları bununla harika çalışıyor
programları.
Ambalaj üzerindeki hazırlık talimatlarını izleyin.
Program 11
Reçel
Sıkışmalar ve konserveler hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir
ekmek pişirme makinelerinde hazırlanır. Ne zaman
Bunu daha önce hiç yapmadın, vermelisin
Deneyin. Özellikle lezzetli, iyi bulacaksınız
Tatlandırılmış meyvelerin tadına bakmak için.
Bu adımları takip et:
• Taze olgun meyveleri yıkayın. Sert kabuklu meyve
elma, şeftali, armut vb. ihtiyaç duyabilir.
cilt temizleme.
• Düzenlendiği için her zaman teklif edilen miktarları kullanın
tam olarak JAM programına. Aksi takdirde,
Karışımı çok erken pişirin ve üzerine dökün.
• Meyveyi tartın, küçük parçalar halinde kesin (max. 1 cm)
veya püre haline getirin ve sonra bir kaba koyun.
• Verilen miktarda jelleşen şeker ekleyin. kullanma
sadece bu tür, ev tipi şeker değil, böyle bir durumda nasıl muhafaza edileceği zor değildir.
• Meyveyi şekerle karıştırın ve artık tamamen otomatik olarak çalışacak bir program başlatın.
• Programın bitiminden kısa bir süre önce durulayın
sıcak su reçel kavanozları.
• Ardından reçel kavanozlarını doldurun ve iyice kapatın.
• Kapalı kutuları 5 dakika baş aşağı yerleştirin -
10 dakika. Bu, camda bir vakum yaratır
ve reçel uzun süre taze kalacak
Portakal marmelatı
350 gr portakal
150 gr limon
500 g jelleşen şeker
çilek reçeli
500 gr çilek
500 g jelleşen şeker
2-3 st. limon suyu
Berry reçeli
500 gr eritilmiş meyveler
500 g jelleşen şeker
1 yemek kaşığı. limon suyu
Tüm malzemeleri bir pişirme kabında birleştirin.
Program 12:
Pişirmek
Kahverengi olmayan fırınlanmış ekmekler için
yeterli, pişmiş veya hazırlanmış hamurla değil.
Tüm yoğurma ve kabartma işlemlerinden vazgeçilir
bu programda. Ekmek sıcak tutulur
pişirildikten sonra bir saate kadar. Bu engeller
Ekmek çok ıslanmadı.
Programmme 12, 60 dakika ekmek pişirir.
Bu işlevleri zamanından önce sonlandırmak için,
Uzun bip sesiyle Başlat / Durdur
Duydum. Cihazı açmak için çekin
prizden takın.
Ve işte internetten bazı tarifler. pişmiş ekmeğin kendisi lezzetli oluyor.
sarımsaklı çavdar ekmeği,
Malzemeleri aşağıdaki sıra ve miktarda kaba koyun:
Ilık, hafif sıcak su 400 ml
tuz 2 çay kaşığı
şeker 5 çay kaşığı
R. yağ 1 yemek kaşığı
çavdar unu 250 gr
buğday unu 250 gr
kuru maya 2 çay kaşığı
1000 başına ağırlık, pişirme süresi 3.38 dak.
Karıştırırken benimki bipler.
Üzerine 2 kez sarımsak koydum. İnce doğranmış.
İlk sarımsak partisinin somunun içinde olduğu, eşit şekilde karıştırıldığı ve ikincisinin üstüne bir serpme gibi olduğu ortaya çıktı.
Yoğurtlu ekmek
orta boy ekmek - 700g
Ürün:% s:
kuru maya - 1.5 çay kaşığı.
150 gr buğday unu
300 gr bütün un
tuz - 1.5 çay kaşığı. l.
şeker - 1,5 yemek kaşığı. l
tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. l
yoğurt - 150g
süt - 190ml
mod "Pişirme" (WAKE), orta hamur,
Çavdar ekmeği
Çavdar unu - 250 g
Buğday unu (fırıncılık) - 170 g
Maya ("Saf-Moment") - 1.5 çay kaşığı.
Su (sıcak, kvass wort ile birlikte) - 290 ml
Mayalı mayşe - 1 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1.75 çay kaşığı
Şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
Kişniş (öğütülmüş) - 0.25-0.75 yemek kaşığı. l.
Sirke (baharatlı veya elma şarabı) - 0,5 yemek kaşığı l.
Ağırlık 750g.
Ballı ve kuruyemişli ekmek
Kompozisyon:
500 gr. buğday unu
1.5 çay kaşığı kuru maya
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. l. Sahra
2 yemek kaşığı. l. süt tozu
2 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı. l. bal
40 gr. ceviz
330 ml. Su
"Kuru üzümlü pişirme" modu (WAKE RAISIN)
ekmek boyutu "Orta"
"Orta" kabuk.
Kuru üzümlü tatlı tereyağlı ekmek
Ürün:% s:
Kuru hazır maya - 2,5 çay kaşığı veya 15 g taze maya
Buğday unu - 450g
Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Yumurtalar - 3 adet.
Şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri - 1 torba
Bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. l
Kuru üzüm, kuru kayısı, elma - tam dağıtıcı
Süt (su) - 100ml
Temel program, Kuru üzümlü pişirme modunda, orta hamurda pişirin.
ama fiyatları görmek için biraz un eklendi. teste baktı. Ben sadece kuru üzüm kullandım.
Köylü ekmeği
1 kg kızarmış hamur için temel program.
Kefir (veya kefir başlangıç kültürü) -100 ml
Su - 300 ml
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Toz süt - 2,5 yemek kaşığı. kaşıklar
Buğday unu - 440 g
Çavdar unu - 220 g
Kuru maya - 2 çay kaşığı.