Bakteriyel starter kültürlü yoğurt (narine, Vivo vb.)

Cevap için teşekkürler. Ne düşünüyorsun Ve bunu "Narine" ekleyerek yapmayı denediniz mi?

Katkısız "tabutlarda" 125 gr olan Activia'da yapıyorum. Sadece bir litre süt için ve 6 saat sonra hazır, acelem yoksa ve ısınmazsam, ama nadiren ısıtırım. "Narina" denedi, beğenmedi. Bunu yapmak istiyorsanız, önce ürünün kendisini denemek daha iyidir, çünkü çıktı aynı "viskoz ve sert" olacaktır - ailem buna böyle der. Genelde beğenmediler.

Birkaç gün önce, tüm mesajları okuduktan sonra, bir yoğurt makinesi satın aldım (ondan önce, bir ekmek üreticisi, henüz çok pişirici yok, işe yarar bir site olduğu ortaya çıktı). İlk deney çok başarılı. Bir kavanoz kuru "narin" ve "laktobakterin" (5 dozluk bir şişe) kullandım, eczane birlikte kullanılabileceğini söyledi. 0,5 litrelik bir başlangıç ​​kültürü yaptım - hoş bir kokuya sahip homojen kalın bir kütle olduğu ortaya çıktı. Sonra 1 litre süt başına 2 yemek kaşığı ekşi maya aldım (en son daha fazla krema ekledim) süper çıktı - aynı zamanda homojen kalın bir kütle! Ama ekşi, bu yüzden çocuğa şeker ve dekorasyon için rendelenmiş çikolata (çilekli inatçıları yemiyor), reçelli kocama ekliyorum ve kendim için şekerle rendelenmiş dondurulmuş meyveleri sevdim. Ayrıca şekerli meyveler ve meyvelerle rendelenmiş meyveler şekersiz dondurulandan daha lezzetli, daha aromatiktir. Bu nedenle, bütün olanları komposto için, rendelenmişleri krep, süzme peynir için donduruyorum ve şimdi yoğurt için faydalılar.

[Fugaska]

bu arada, son zamanlarda linex, 2 kapsül ile fermente ediyorum

FugaskaBu, eczaneden alınan tabletlerde (kapsüllerde) bulunan ve florayı eski haline getirmek için içilen alandır.

evet, tam olarak eczaneden kapsüller
her zaman mükemmel çalışır !!! Tek rahatsızlık, bu tozun çok dikkatli bir şekilde "karıştırılması" gerektiğidir, küçük kavanozlara döküldükten sonra bile yüzer. ama sonuç her zaman aynıdır - çok hassas yoğurt, pıhtılaşma değil, pullanma değil ... Asıl mesele aşırı pozlamamaktır!

evet, tam olarak eczaneden kapsüller
asıl önemli olan aşırı pozlamamaktır!

Ne kadar fermente edersiniz?

Bir termosta yoğurt yapıyorum, onu yerel bir mandıradan Valio doğal yoğurt veya Kartopu ile fermente ediyordum (raf ömrü 5 gün). Bu konuyu okuduktan sonra bifidumbacterin üzerinde yapıyorum. Sıkışan arkadaşlar: diyorlar ki, bu tıbbi bir preparat ve neredeyse her gün onu kullanmak tehlikeli .. Dürüst olmak gerekirse, bence, bifidobakterilerden mağaza yoğurtlarıyla aynı bifidobakterilerden utanmıyorum ... çok hassas ve lezzetli olsun. ne düşünüyorsun?

NatalyaN, soğuk mevsimde (şimdi özellikle) pişirme süresi 6-7 saattir ve yazın beş saat yeterlidir. her durumda, hazır olup olmadığını kontrol etmek gerekir. Sadece herhangi bir bakterinin sıcak bir ortamı sevdiğini dikkate aldığınızdan emin olun, bu nedenle buzdolabından süt kullanmayın, biraz ısıtın. Çocuklara verenler, ılık suyla seyreltmenin gerekli olduğunu bilirler. Sütü her zaman biraz, en az 30 dereceye kadar ısıtırım.

Kasvetli ayı yavrusu, canlı bakteriler asla kimseye müdahale etmedi! Çocuğa izin verilmiyorsa, böyle bir yoğurt yapmaya değmez. en büyük oğlum 4 yaşında, en küçüğü bir yaşında. Onları bir yıldan fazla bir süredir her gün ev yapımı yoğurt (bifidumbacterin ve linex ile) besliyorum. ve henüz tek bir doktor bunun yapılmaması gerektiğini söylemedi! ancak mağazadan satın alınan yoğurtlar zaten katkı maddeleri ile birlikte gelir, bu yüzden yine de daha temiz bir ürün seçerdim

Fugasca, çocuklar yüzünden ben de yoğurt ve daha pek çok şeyle uğraşmaya başladım.Bende de iki tane var (3,5 gr ve 3 ay). Ne zamandan beri en küçüğüne yoğurt vermeye başladın? Çocuklar için nihai ürüne herhangi bir şey ekliyor musunuz? Buzdolabında ne kadar tutuyorsunuz?
Yoğurdu küçük porsiyonlarda yapıyorum (yarım litre süt + ekşi maya) böylece hemen yiyebiliyorum (peki, belki bana veya kızıma bir kez daha kalıyor). Buzdolabında ne kadar saklandığını bilmediğim için riske atmıyorum. Kızım ve kocam doğal besleniyor (kahverengi şeker eklesem de) ve kendim için donmuş meyveleri ufalıyorum.
Ve son soru: mayayı (bifidumbacterin) hangi oranda dökmelisiniz? Ampirik olarak yarım litre başına 3 torba aldım (ilk başta 2 tane döktüm, ancak neredeyse bir gecede kalınlaşmadım).

Küçük bir yapayım var, çok hızlı bir şekilde yoğurt vermeye başladı, yaklaşık 4. aydan itibaren. önce elma suyu, sonra elma ve sonra yoğurt. Yoğurdu üç günden fazla saklamıyorum, çocuklarım sadece üç günde 7 kavanoz yiyor. Her gün bir kavanoz veriyorum. Bazen ikincisi bile en küçüğüne düşer. Benim için genel zorluk yaklaşık 1,3 litre: 1 litre süt% 1,5 ve 0,3 litre içme kreması% 10 (tüm ürünler uzun ömürlü değil, raf ömrü birkaç gündür). Bu miktar için ya iki ampul bifidumbacterin ya da iki kapsül linex yeterlidir. Ama her yoğurt ekşi maya tozu yaptığımda ekşi maya ile uğraşmam.
gece mayalanmasaydı, belki biraz ısıtıldı? yoksa termos sıcak mı kalıyor? ya da belki sadece biraz yağ, bu iyi kalınlaşmamış? 1.5 ile tamamen sütle yaparsam, o zaman da kötü bir şekilde fermente olur ... bu yüzden yağ içeriğini biraz arttırıyorum. ama süt tozu eklemiyorum - önce kendim denedim, pek beğenmedim
ama son ürüne hiçbir şey eklemiyorum. Ben sadece 1 yemek kaşığı fermente ederken. l. Şeker koydum, tüm katkı maddeleri bu. çocuklarım tatlı yoğurdu sevmez, gerçekten temiz ve biraz tatlısı severler

Narin'e yoğurdu 10 saat önce koydum ve şimdi süte benziyor. Hiç fermente edilmemiş. Sanırım bu, buzdolabından sütte bakterileri çözdüğüm içindir - ısıtmadım mı? Ve şimdi bu sütle ne yapmalıyım? Dökülür mü yoksa sonunda fermente olur mu?

Narin'e yoğurdu 10 saat önce koydum ve şimdi süte benziyor. Hiç fermente edilmemiş. Sanırım bu, buzdolabından sütte bakterileri çözdüğüm içindir - ısıtmadım mı? Ve şimdi bu sütle ne yapmalıyım? Dökün yoksa sonunda fermente olur mu?

Ve bakteriler tazeydi. Ayrıca yoğurt yapıcıyı tekrar açmayı deneyin, belki hala uyanırlar.

Ve bakteriler tazeydi. Ayrıca yoğurt yapıcıyı tekrar açmayı deneyin, belki hala uyanırlar.

Taze. Ancak doğru şekilde depolanmamış olabileceğinden şüpheleniyorum. Her şey sütüme değer, bütün gece bırakacağım, başka ne yapabilirsin

Taze. Ancak doğru şekilde depolanmamış olabileceğinden şüpheleniyorum. Her şey sütüme değer, bütün gece bırakacağım, başka ne yapabilirsin

bir gecede ayrılmadan önce, tekrar açın, bakteriler aniden dondu, ısınırlar ve uyanırlar ve değilse, o zaman kesinlikle hayatta değillerdir.

bir gecede ayrılmadan önce, tekrar açın, bakteriler aniden dondu, ısınırlar ve uyanırlar ve değilse, o zaman kesinlikle hayatta değillerdir.

Bu yüzden kapatmadım, her zaman kendimi ısıtıyordum. Sabah nihayet hazırlandı, 22 saat olduğunu hayal edin! Ama bir kavanozda hala süt olması garip ve geri kalan her şey yapılmıştı. sadece tadı gerçekten beğenmedim, yine de tadı immunella ile daha güzel

Lale, "Narine" den yemek pişirmek istiyorsan, benim yaptığım gibi en az direniş yolunu takip edebilirsin. Narine'yi sıvı formda, yani bitmiş ürün + süt ve yoğurt yapıcıya aldım. Paketteki ile aynı çıktı. Sadece çok. Bir litre süt başına 200 gram.

Lale, "Narine" den yemek pişirmek istiyorsan, benim gibi en az direniş yolunu takip edebilirsin. "Narine" i sıvı halde aldım, i.e. bitmiş ürün + süt ve bir yoğurt yapıcıya. Paketteki ile aynı çıktı. Sadece çok. Bir litre süt başına 200 gram.

Anladım, teşekkürler! Ama artık Narine'i satın almayacağımı düşünüyorum. Dahası, buzdolabında 10 ampul kuru stand satın aldım. ve burada yine para harcayacağım ama sonuç uymayacak.

[Tarantulla]

Tarantullaevet, kutudan çıkmak istemedi, kaşıkla yardım etmeliydim

Bifidumbacterin hakkında. İlk kez kuru ekşi mayalı yoğurt yapmak 13 saatimi aldı! Şimdi bitmiş kavanozla (ilk partiden) - daha hızlı çıktı.

1 litre süt başına kaç kavanoz bifidobacterin alıyorsunuz?

Bu konuyu 2 haftadır çalışıyorum. Baştan aşağı. Onun sayesinde almaya karar verdim, sıcaklık konusunda da bir şüphem var çünkü yoğurt makinesini açtıktan bir saat sonra kavanoz o kadar ısınır ki ellerimi yakar.

sıcaklık 40 gr olmalıdır. ve eczane bakterileri maalesef çok canlı olmayabilir

Yoğurdu daha doğal hale getirmek istiyorum
Bugün bu Temko'da kızlar tarafından kullanılan bakterileri arıyordum ama hiçbir yerde bulamadım. Dün bir paket pastörize süt olan Bifidobacterin'i satın aldım. Sütü kaynattım, soğutdum (ılık hale getirdim), kuru bakterileri sütle seyrelttim (bir kavanoz aldım, belki bu çok az mı?), Sonra her şeyi karıştırdım, kavanozlara ve yoğurt yapıcıya döktüm. 9 saat sonra sütün kıvamı hiç değişmedi
Hayal kırıklığına uğramış duygularla, tüm sütü bir tencereye döktü, oraya aktivite ekledi ve bir saat içinde süt koyulaştı. Ama gitmiş olması hoşuma gitmedi, tutarlılık kesildi. Ve kavanozlar çok sıcak. Bir yoğurt makinesindeki sıcaklığı izlemek için bir termometre satın almak istiyorum, ancak bilmediğim tek şey hangisinin kullanılabileceği
Bugün yeni bir bölüm yapmaya çalışmak istiyorum. Süte kaç bakteri koymanız gerekiyor?

Yoğurt yapıcı "aşırı ısınırsa" onarılması gerekir.

Ancak "çok sıcak" kavanozlar sizin öznel görüşünüz olduğundan, ayrıca, sütünüz yoğurt yapıcıda 9 saat boyunca ısıtılmasının yanı sıra, Activia ile tekrar denenmiş ve test edilmiş bir şekilde yapmaya çalışacağım.

Şimdi yoğurdu tekrar koyuyorum. Sütü kaynattım, soğutdum, 1 litreye 3 kavanoz kuru Bifidumbacterin ekledim. Bekleyeceğim

Kiev'de bulunan Süt ve Et Enstitüsünden Ekşi Hamurlar için sonuç mükemmel. Oraya gidemem ama başlangıç ​​kültürlerim bitti, eczaneden ampullerle Bifidumbacterin aldım. Ve sonra, tüm ampullerin "çalışmadığı", yani her seferinde fermente olmadıkları ortaya çıktı. Düşünün ve insanlar, bakterilerin vücuda yardım edeceği umuduyla eczaneden ilaç alıyorlar ve ölmüş oldukları için yardım etmediklerini bilmiyorlar. Hmmm ........... İşte bir özet.

% 100 aynı, enstitüdeki başlangıç ​​kültürleri asla başarısız olmadı ve eczane hiç çalışmadı. Bugünlerde Kanada eczane yoğurdu deneyeceğim.

Pekala, işte ilk ponksiyonum var ... Neden bu bifidobakteriler tek bir pakette, buzdolabında saklanmış, her seferinde çalışıyorlar

Sonuç olarak, 6 saat sonra - sıvı süt, 12 saat sonra - teneke kutulardan bazıları - sıvı, 2 kutu yoğurt - kalan kutular zaten süzme peynirdir ...

Her şey, probiyotiklere geçiyorum ... (bu kavanozun üzerine yazılmış Alman yoğurdu - düşünceli bir kelime, "probiyotikler" içeriyor - yoğurt çok iyi çıkıyor ...)

Herkese merhaba! Narine fermente süt. 1,2 litre için 2 kapsül. Süt. Yoğurt yapıcıda 14 saat bekledim. Peynir altı suyu ayrıldı ve kesilmiş süt gibi tadı (ekşi değil). Böyle mi olmalı yoksa yoğurtta olduğu gibi homojen bir kütle mi olmalı? 10 saat sonra yoğurt yapıcısına baktığımda peynir altı suyu yoktu ama sıvı süt vardı. Yoğurt makinesi çok sıcak değil.

Herkese merhaba! Narine fermente süt. 1,2 litre için 2 kapsül. Süt. Yoğurt yapıcıda 14 saat bekledim. Peynir altı suyu ayrıldı ve kesilmiş süt gibi tadı (ekşi değil).Böyle mi olmalı yoksa yoğurtta olduğu gibi homojen bir kütle mi olmalı? 10 saat sonra yoğurt yapıcısına baktığımda peynir altı suyu yoktu ama sıvı süt vardı. Yoğurt makinesi çok sıcak değil.

Narin üzerinde Delana. 4 ampul (1 litre başına) aldım, biraz sütle seyrelttim, iyice karıştırdım, sütün geri kalanını (neredeyse kaynatılmış ve% 40'a soğutulmuş) 3-4 saat yoğurt yapıcıya ekledim. Olağanüstü.

Herkese merhaba! Narine fermente süt. 1,2 litre için 2 kapsül. Süt. Yoğurt yapıcıda 14 saat bekledim. Peynir altı suyu ayrıldı ve kesilmiş süt gibi tadı (ekşi değil). Böyle mi olmalı yoksa yoğurtta olduğu gibi homojen bir kütle mi olmalı? 10 saat sonra yoğurt yapıcısına baktığımda peynir altı suyu yoktu ama sıvı süt vardı. Yoğurt makinesi çok sıcak değil.

Yoğurtta peynir altı suyu olmamalıdır. Yoğun ve tekdüze.
Büyük olasılıkla "Ekşi Süt" adlı bir ürününüz var.
14 saat boyunca, sıcaklıkta tamamen ölü bir mayayla bile ekşi olabilir.

[Banderos]

Yaşasın
İki peçetenin bardak altlıklarında 14 saat bekledikten sonra, Narine için başlangıç, doktorun emrettiği şeydi.
Kızlar, hepinizi ne kadar seviyorum.
Şimdi köpeğin nerede beceriksiz olduğu belli - aslında Tefal böyle tepki verdiği için yoğurdu biraz fazla ısıtır, görünüşe göre çok hassas bir ekşi maya.
Gönül rahatlığıyla yatabilirsiniz.

Ve bir şey daha: belki ilgilenen biri - ilk aralığı tuttu (düğme kendi kendine kapanana kadar) ve sonra her 6 saatte bir kelimenin tam anlamıyla 30 dakika açıp prizden kapattı.

Banderos, en önemli şey yoğurt almanızdır ve deneyim kazandıkça bir zamanlayıcıya bile ihtiyacınız olmayacaktır.
Otomatik bir tane olmasına rağmen, 2'ye kadar burada oturup ne olacağını bekliyordum. Ve yanılmıyorsam, her seferinde ve litre başına sekiz kutunun üzerine yavaşça kaynar su dökmenize gerek yok.

Yaşasın
İki peçetenin bardak altlıklarında 14 saat bekledikten sonra, Narine için başlangıç, doktorun emrettiği şeydi.

Ve 1 litreye kaç kapsül Narine eklediniz? Litre başına 3 kapsül ekledim. ve saat 10 pozisyonuna koy. İyi çalıştı, ancak 14 saat bekletildiğinde peynir altı suyu ayrıldı ve kesilmiş süt gibi görünüyordu.

Narin pişirmek için çalışan bir marş yaptım ve talimatlara göre 18-20 saat mayalanması gerekiyor. (bu yüzden süte benziyor). Ardından, 7 gün içinde, bu başlangıç ​​kültüründen bir ürün hazırlayabilirsiniz: 5-7 saatlik bir fermantasyon süresi ile 1 litre süt başına 2 yemek kaşığı çalışma başlangıç ​​kültürü. Bitmiş ürün buzdolabında 2 günden fazla saklanmaz.
Hiç kapsül yapmadım (denemek istiyorum), şişelerde Narine var - 1 şişe 0,5 litre; 200 mg tozlarda (yeşil paket, 10 adet) - 200 ml başına 1 poşet ve 100 mg tozlarda (mavi paket, 10 adet) - 100 ml süt başına 1 poşet. 200 ml. 3-4 kez mayalı çalışma yeterlidir.
Bir arkadaşımla, genellikle 1 paketi ikiye böleriz: Moulinex'te onun için çalışıyor, Tefale'de yok.
Mağazadan satın alınan doğal yoğurtlardan mükemmel bir şekilde çıkıyor.

Juliya, ne marka yoğurdun var? Belki sırrın ne olduğunu biliyorsundur?

Bir termometre kesinlikle gereklidir, ama hangisi? ve oraya nasıl kurulur?
Belki bir şey tavsiye edebilirsin

Bu "eczacıların" gözünde cehalet için ...

Başlangıç ​​olarak herhangi bir doğal yoğurt kullanılabilir. Activia (yeşil kapaklı), Fin Jefilus, Alman ve hatta bizimki, Lianozovsky Süt Fabrikası. Toz halinde eczane "Nerine" ve "Bifidumbacterin" yanı sıra. Doğru, son ikisi bazen işe yaramıyor. Son incelemeler cesaret verici olsa da.

Geçenlerde kapsüllerde (Kanada) eczane yoğurdu denedim, 1 litre süt başına 2 kapsül, terbiyeli bir şekilde fermente edilmiş, canlı olduğu ortaya çıktı. Eczanede aslında birçok çeşit yoğurt var, eczacının bilmemesi garip

[Pakat]

Pakat, Bir tane var ve daha önce sarı bir kavanozdaydım

fiyat etiketi sıkışmıştı, bu yüzden onu yırtamazsın, üzgünüm ...
Ayrıca buraya da bakın:
🔗
ve daha ilginç:
🔗

Haplarla değil. Kapsüllerde. Kapsül kolayca açılır ve içinden toz dökülür.

Bunlar yaşayan bakteriler, sadece uyuyorlar ...

[Aşama 1 - ÇALIŞMA DİREKSİYONUNUN (RZ) HAZIRLANMASI]

Yoğurt makinem Moulinex var. Bitmiş yoğurdun sıcaklığını sıradan bir alkol termometresi ile ölçtüğümde - 35'ti.
Ekşi maya yapmak için 200 ml süt başına 200 mg narin tozu? 150 mg'lık 30 kapsül aldım. Litre başına 3-4 adet ekledim. 450-600 mg olduğu ortaya çıkıyor.

İşte Narine'i Şişelerden yapmak için talimatlar:
Aşama 1 - ÇALIŞMA DİREKSİYONUNUN (RZ) HAZIRLANMASI
DİKKAT! BULAŞIK MAKİNESİ STERİL VE AKILLI OLMALIDIR!

Süt tam, sulandırılmış veya kuru sütten hazırlanabilir (1 litre suya 6 yemek kaşığı kuru süt), sütün yağ içeriği minimum düzeyde olmalıdır.

Kapsül içeriği ile bir şişe veya bardağa biraz (10-50 ml) ılık kaynamış su (yaklaşık 40 ° C) dökün, çalkalayın, 30 dakika bekletin

5-10 dakika kaynatın. 0,5 litre süt ve 40 derece C'ye soğutun (bir termometre kullanarak).

Köpüğü çıkarın! Sütü temiz bir termos veya kaynar suyla haşlanmış kavanozun içine dökün. Süte pişmiş Narine ekleyin. Kapları sıkıca kapatın, karışımı iyice çalkalayın, kavanozu iyice sarın ve ılık bir yere koyun.

38 + 2 derece fermantasyon sıcaklığını korumak önemlidir. FROM.

5-20 saat içinde bir pıhtı oluşmalı, bir kavanoz veya termostan içeriği temiz bir tabağa dökmeli ve olgunlaşması için 2 saat buzdolabında bekletilmelidir.

Elde edilen beyaz, hafif viskoz, hafif asidik ürün, çalışan bir başlangıç ​​kültürüdür (WP). Serumun kısmen ayrılması mümkündür. RH'yi 10 güne kadar buzdolabında saklayın.

DİKKAT! Daha düşük sıcaklıklarda pişirme (RH), fermantasyon süresini uzatır ve ürünün özelliklerini bozar.

Adım 2 - KAYNAK SÜT ÜRÜNÜNÜN HAZIRLANMASIÜrün, ekşi hamurla aynı şekilde hazırlanır. Bir termos veya kavanozda kaynatılır ve 40 dereceye kadar soğutulur. Santigrat süt 1 litre süte 1-3 yemek kaşığı (RZ) ekleyin ve 5-8 saat inkübe edin. Ürün buzdolabında 2 saat olgunlaştırıldıktan sonra kullanıma hazır hale gelir.

Böylece, bir kapsülden (şişe) elde edilen (RZ), 20 litreye kadar fermente süt ürününün hazırlanmasını sağlar.
İstenilen asitlik, fermente sütün bir termos veya kavanoz içerisinde tutulma süresinin azaltılması veya artırılmasıyla elde edilebilir.
Fermente süt ürününün 4 derecelik bir sıcaklıkta 2 günden fazla saklanmaması tavsiye edilir. Buzdolabında C.

Sadece ekşi mayadan pişirirseniz, çok daha karlı hale gelir.
Yeşil paketlerdeki tozlar 200 gr'da 1 toz ile seyreltilir. (talimatlarda yazıldığı gibi.)

İşte internette bulduklarım:

UYGULAMA
SBK "NARINE" - yenidoğanlar için ek tıbbi beslenme.
Kapsül ve fermente süt ürünü olan SBK “NARİNE” esas alınarak hazırlanan “NARİNE” tavsiye edilir:
tamamlayıcı yiyecek olarak 6 aylık çocuklar
bağırsak enfeksiyonları (kolibasilloz, sepsis, salmonelloz, dizanteri, klebsielloz, yersiniosis, stafilokok enfeksiyonları vb.)
çeşitli dysbiosis türleri ile
antibiyotik kullanımı sırasında ve sonrasında
vücudu zehirlerden ve toksinlerden temizlemek için
uzun süreli stresli durumlardan sonra erken yaşlanma ve genel rahatsızlık ile
bağırsak aktivitesini normalleştirmek (kabızlık, ishal vb.)
viral ve somatik hastalıklar için bir immünostimülan olarak
radyasyon yaralanmalarının sonuçlarının tedavisinde, ağır metaller ve endüstriyel zehirlerle zehirlenme
Helicobacter pylori ile ilişkili patolojilerle (kronik B tipi gastrit, peptik ülser)
karaciğer patolojileri ile
kronik pankreatitli
gastroözofageal reflü hastalığı olan
alerji için
jinekolojik hastalıkların tedavisinde
çatlak meme uçlarının önlenmesi için
Tamamlayıcı gıda olarak 6 aylıktan büyük çocuklar için
Anne sütü ikamesi
Tam yağlı sütten yapılan 1 litre laktik asit karışımı "NARINE", 27 g'dan 37 g'ye kadar çeşitli proteinlerden (kazein, albümin, globulin) bakterisidal özelliklere sahip belirli miktarda lesitin içeren 30 g ila 45 g süt yağı içerir.Süt proteinleri, lizin ve metiyonin dahil olmak üzere temel amino asitler açısından zengindir. Metiyoninin değerli fizyolojik değeri, vücuttan piridin ve diğer siklik bileşiklerin detoksifikasyonunu ve eliminasyonunu desteklemesi gerçeğinde yatmaktadır. "NARINE" B vitaminleri, aromatik maddeler açısından zengindir ve bu da onu çocuklar ve yetişkinler için biyolojik olarak eksiksiz bir gıda ürünü yapar.

Vücuttaki vitamin ve laktik asit sentezini uyarır
Kalsiyum, fosfor, vitaminler, proteinler, karbonhidratların asimilasyonunu sağlar

--------------------------------------------------------------------------------

Bağırsak enfeksiyonlarında (kolibasilloz, sepsis, salmonelloz, dizanteri, klebsielloz, yersiniosis, stafilokok enfeksiyonları vb.)
Yüksek antibakteriyel ve antibiyotik aktiviteye sahiptir
Fermantasyon sırasında laktik asit oluşturma ve ayrıca lizozim üretme kabiliyeti nedeniyle, lisetolin, lisin, laktocidin, asidofilin, laktobasiller yüksek antibakteriyel aktiviteye sahiptir. Bu yüzden deney, laktik asit bakterilerinin çürümüş ve piyojenik mikroorganizmaların büyümesini bastırma yeteneğini gösterdi: Pseudomonas, Aeromonas, E. coli, Kl. pneumonia, Proteus Mirabilis, S. enteridis, S. gallinarum, S. cholerae suis, S. Typhimurium, Shigella Serrata marcences, staphylococci, L formları streptococci.

--------------------------------------------------------------------------------

Çeşitli dysbiosis biçimleri ile
Bağırsak mikrobiyal biyosinoz normalleştiricisi
"NARINE" kapsüller bağırsaktaki mikrobiyal biyosinozu normalleştirir, kısa sürede anaerobik florayı (bifidumbakteriler ve laktobasil) geri yükler, koşullu patojen floranın büyümesini baskılar, normal Escherichia coli aktivitesini arttırır.


--------------------------------------------------------------------------------

Antibiyotik kullanımı sırasında ve sonrasında
Laktik asit bakterileri, antibiyotiklere ve diğer kemoterapötik ilaçlara direnç ve ayrıca gastrointestinal sistemde yüksek hayatta kalma oranı ile karakterizedir.

--------------------------------------------------------------------------------

Vücudu zehirlerden ve toksinlerden temizlemek için
Toksik metabolik ürünlerin nötrleştiricisi
Laktik asit bakterileri ve atık ürünleri, toksik metabolik ürünleri (indol, skatol) nötralize eder ve bunları hızla vücuttan uzaklaştırır.

--------------------------------------------------------------------------------

Uzun süreli stresli durumlardan sonra erken yaşlanma ve genel rahatsızlık
Bağırsak mikrobiyal biyosinoz normalleştiricisi
"NARINE" kapsüller bağırsaktaki mikrobiyal biyosinozu normalleştirir, kısa sürede anaerobik florayı (bifidumbakteriler ve laktobasil) geri yükler, koşullu patojen floranın büyümesini baskılar, normal Escherichia coli aktivitesini arttırır.
İmmünomodülatör
Son çalışmalar, "NARINE" ilacının alfa - ve gama - interferon üretimini uyarma ve doğal öldürücülerin aktivitesini artırma yeteneğini göstermiştir. "NARINE" etkisi altında interferon üretimi in vitro olarak kanıtlanmıştır. Kan ve lenfatik kültürlere "NARINE" ilave edildi ve "NARINE" etkisi altında interferonun direkt indüksiyonu ortaya çıktı.
Vücuttaki vitamin ve laktik asit sentezini uyarır
Kalsiyum, fosfor, vitaminler, proteinler, karbonhidratların asimilasyonunu sağlar
Toksik metabolik ürünlerin nötrleştiricisi
Laktik asit bakterileri ve atık ürünleri, toksik metabolik ürünleri (indol, skatol) nötralize eder ve bunları hızla vücuttan uzaklaştırır.

--------------------------------------------------------------------------------

Bağırsak aktivitesini normalleştirmek için (kabızlık, ishal vb.)
Bağırsak mikrobiyal biyosinoz normalleştiricisi
"NARINE" kapsüller bağırsaktaki mikrobiyal biyosinozu normalleştirir, kısa sürede anaerobik florayı (bifidumbakteriler ve laktobasil) geri yükler, koşullu patojen floranın büyümesini baskılar, normal Escherichia coli aktivitesini arttırır.

--------------------------------------------------------------------------------

Viral ve somatik hastalıklar için bir immüno-uyarıcı olarak
İmmünomodülatör
Son çalışmalar, "NARINE" ilacının alfa - ve gama - interferon üretimini uyarma ve doğal öldürücülerin aktivitesini artırma yeteneğini göstermiştir. "NARINE" etkisi altında interferon üretimi in vitro olarak kanıtlanmıştır. Kan ve lenfatik kültürlere "NARINE" ilave edildi ve "NARINE" etkisi altında interferonun direkt indüksiyonu ortaya çıktı.

--------------------------------------------------------------------------------

Radyasyon yaralanmalarının sonuçlarının tedavisinde, ağır metaller ve endüstriyel zehirlerle zehirlenme
Bağırsak mikrobiyal biyosinoz normalleştiricisi
"NARINE" kapsüller bağırsaktaki mikrobiyal biyosinozu normalleştirir, anaerobik florayı (bifidumbacteria ve lactobacilli) kısa sürede eski haline getirir, şartlı patojen floranın büyümesini baskılar, normal Escherichia coli aktivitesini arttırır.
Toksik metabolik ürünlerin nötrleştiricisi
Laktik asit bakterileri ve atık ürünleri, toksik metabolik ürünleri (indol, skatol) nötralize eder ve bunları hızla vücuttan uzaklaştırır.


--------------------------------------------------------------------------------

Helicobacter pylori ile ilişkili patolojilerle (kronik B tipi gastrit, peptik ülser)
"NARINE" ve Helicobacter pylori ile ilişkili patolojiler
Kronik B tipi gastrit, peptik ülser hastalığı ve distal mide kanseri, Helicobacter pylori ile ilişkili patolojiler olarak adlandırılır. Bu patolojiler için tedavi stratejisi, yüksek dozda 2 veya 3 antibiyotik kullanılarak Helicobacter pylori'nin ortadan kaldırılmasına indirgenmiştir. Son çalışmalar, laktik asit bakterilerinin Helicobacter pylori'ye karşı bir antagonistik aktivitesinin varlığını göstermiştir. Dahası, inhibitör etkinin laktik asit bakterilerinin alımının durdurulmasının ardından daha sonraki bir tarihte gözlendiği ve Helicobacter pylori'nin bir laktik asit bakteri kültürü ile birlikte uygulanmasının Helicobacter pylori'nin mide duvarına yapışmasını engellediği ortaya çıktı. . Laktik asit bakterilerinin kültürü, Helicobacter pylori ile ilişkili patolojilerin tedavisinde yeni ve etkili bir araçtır. Bu patolojilerin karmaşık tedavisine dahil edilmesi, antibiyotik dozunu azaltacak, Helicobacter pylori'nin aktivitesi üzerinde uzun vadeli kontrol sağlayacak, eradikasyondan sonra bu mikroorganizma ile yeniden enfeksiyon olasılığını azaltacak ve ayrıca bağırsak disbiyozunun gelişmesini önleyecektir. eşzamanlı antibiyotik kullanımı.
Duodenum ülserinin karmaşık tedavisinde "NARINE" kullanımı, tedavinin etkinliğinde daha iyi sonuçlar elde edilmesini sağladı.

--------------------------------------------------------------------------------

Karaciğer patolojileri ile
"NARINE" ve kronik karaciğer patolojileri.
Bağırsak disbakteriyozu, özellikle hastalığın alevlenmesi sırasında sıklıkla kronik karaciğer patolojilerine eşlik eder ve çoğu zaman kendisi provoke edici bir faktör olarak hareket edebilir. Karaciğer patolojilerinde bağırsak disbiyozunun gelişimi, bağırsak mikroflorasının bileşiminin düzenleyicilerinden biri olan bozulmuş safra metabolizması, bozulmuş bağışıklığın yanı sıra vücuttaki genel bir besin eksikliği ile ilişkilidir.
Bağırsak disbiyozunun bir sonucu olarak, toksik ürünlerin portal ven sistemine oluşumu ve emilimi artar, bu da karaciğerin detoksifikasyon sistemi üzerindeki yükü keskin bir şekilde artırır. Ek olarak, iltihaplı hücrelerin aktivitesinin güçlü bir uyarıcısı olan bağırsak disbiyozunda oluşumu ve emilimi önemli ölçüde artan endotoksinler, karaciğer dokusundaki iltihaplanma sürecini kendileri tetikleyebilir veya yoğunlaştırabilir.
Bağırsak disbiyozu ile gelişen besin eksikliği, karaciğer fonksiyonunun bozulmasına da katkıda bulunur. Bağırsak disbiyozunda bozulmuş bağışıklığın, karaciğer patolojilerinin, özellikle viral olanların seyrini de olumsuz etkilediğine dikkat etmek önemlidir.
Kronik karaciğer patolojilerinin karmaşık tedavisinde "NARINE" kullanımı, iyi klinik sonuçlar elde etmeyi mümkün kıldı ve genellikle vücut üzerinde agresif müdahaleler (steroid hormonları, sitostatikler, interferon vb. Kullanımı) olmadan bunu mümkün kıldı.

--------------------------------------------------------------------------------

Kronik pankreatit ile
"NARİN" ve kronik pankreatit
Kronik pankreatitte sindirim sürecinin bozulması (sindirim enzimlerinin eksikliğinden dolayı), sindirilmemiş bileşiklerin kalın bağırsağa aşırı akışına yol açar. Bu, pasifleştirici ve fermentatif mikrofloranın aşırı çoğalmasına yol açar. Mikropların ince bağırsağa yayılması, sindirim enzimlerinin parçalanmasını hızlandırır ve sindirim sürecini daha da bozar.Klinik çalışmalar, kronik pankreatitin karmaşık terapisine "NARINE" ilacının dahil edilmesinin, kronik pankreatitli hastalarda sindirimde daha belirgin ve istikrarlı bir iyileşmeye katkıda bulunduğunu göstermiştir.

Gastroözofageal reflü hastalığı ile
"NARINE" ve gastroözofageal reflü hastalığı
Gastrointestinal sistemin normal mikroflorası, gastrointestinal motilitenin düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. GERD, üst gastrointestinal sistemin bozulmuş normal hareketliliğinden kaynaklanır (bozulmuş sfinkter fonksiyonu ve gecikmiş mide boşalması). GERD'nin karmaşık terapisine "NARINE" in dahil edilmesi, hastalığın klinik belirtilerinde gözle görülür bir azalma sağlamıştır.
Hastalığın uzun süreli remisyonu kaydedildi.

--------------------------------------------------------------------------------

Alerjiler için
"NARINE" ve alerji
Pek çok bilim adamına göre alerjik hastalıklar, 21. yüzyılda en yaygın ve inatçı patolojilerden biri haline gelecektir. Son çalışmalar, depresyon, unutkanlık ve hafıza eksikliği, ani mantıksız ruh hali değişimleri ve beklenmedik davranış reaksiyonları ile ilişkili beyin alerjisi gerçeğini kesin olarak doğrulamıştır. Lütfen tüm bu patolojilerin modern toplumda yaygın olduğunu ve tıp için çetin bir sorun teşkil ettiğini unutmayın.
Alerjilerin gelişmesinin nedeni, bir yandan vücudun reaktivitesinin ihlali ve diğer yandan alerjenin vücuda aşırı miktarda alınmasıdır. Genellikle vücuda giren alerjenin kaynağı gastrointestinal sistemdir. Bağırsakta disbiyoz ile aşırı toksik ürün oluşumu ve bağırsak duvarının geçirgenliğinde artış, bu ürünlerin kan dolaşımına aşırı emilmesine ve vücutta alerjiye neden olur. Bağırsak disbiyozunda bozulmuş immün reaktivite gerçeğine dikkat etmek de önemlidir. Çeşitli alerjik hastalıkları olan hastalarda, genellikle bağırsak mikroflorasının ihlali ortaya çıkar. Disbakteriyozun düzeltilmesi için "NARINE" kullanımı, bazı hastalarda, alerjilerin ciddiyetinde kaybolmaya veya önemli bir azalmaya yol açmıştır.

--------------------------------------------------------------------------------

Jinekolojik hastalıkların tedavisinde
"NARİN" ve jinekolojik hastalıklar
Doğum ve jinekolojide bir laktik asit bakteri kültürünün kullanılması fizyolojik olarak haklı ve biyolojik olarak amaçlıdır. Laktik asit bakterileri morfolojik ve biyokimyasal özellikleri bakımından Doderlein'in vajinal basili ile aynıdır. "NARINE" in vajinal toplar ve çubuklar şeklinde kullanılması, patojenik ve fırsatçı mikrofloranın erken kaybolduğunu ve vajinanın doğal ortamının stabil bir şekilde restore edildiğini gösterdi.

--------------------------------------------------------------------------------

Çatlak meme uçlarının önlenmesi için
Doğum sonrası mastit. Stafilokok etiyolojisinin bulaşıcı hastalıklarının önlenmesi
Birçok klinikte Staphylococcus aureus'un hastane suşlarının sağlık kurumları, hastaneler, postpartum kadınlar ve yenidoğanların sağlık personeli tarafından sağlıklı bir şekilde taşınması yaygın olup, yara enfeksiyonu, postpartum mastitis gelişimi ve birçok enfeksiyon hastalığının ana nedenlerinden biri olarak görülmektedir. yenidoğanlarda stafilokok etiyolojisi. Uygulama, yeni doğan bebeklerin, hem taşıma hem de hastalık şeklinde kendini gösterebilen stafilokok enfeksiyonuna özellikle duyarlı olduklarını göstermiştir. Staphylococcus aureus'un taşınmasıyla mücadelenin ana yöntemlerinden biri, burun boşluğunun ön kısımlarının ana biyotopunun rehabilitasyonudur. Şu anda, taşıyıcıları sterilize etmek için antibiyotikler, stafilokokal bakteriyofaj, heksaklorofen, furasilin, borik asit ve diğer ilaçlar kullanılmaktadır. Bununla birlikte, taşıyıcıların yeniden düzenlenmesine yönelik bilinen yöntemler yeterince etkili değildir ve çoğu zaman, taşıyıcının geçici olarak ortadan kaldırılmasına bile yol açmaz. Antibiyotiklerin, çeşitli kemoterapi ilaçlarının ve antiseptiklerin kullanımının bir sonucu olarak, sıklıkla alerjik reaksiyonlar meydana gelir, vücudun immünolojik reaktivitesi baskılanır, dirençli mikroorganizma formları oluşur, bu da süperenfeksiyon ve dysbiosis ile sonuçlanır.
Ağız boşluğu hastalıkları için
Fermantasyon sırasında laktik asit oluşturma ve ayrıca lizozim üretme kabiliyeti nedeniyle, lesozin, lizin, laktocidin, asidofilin, laktobasiller, patojenik mikroorganizmaların büyümesini ve çoğalmasını baskılayan yüksek antibakteriyel ve antibiyotik aktiviteye sahiptir. Ağız boşluğu hastalıkları (stomatit, diş eti iltihabı, farenjit, kronik bademcik iltihabı, pamukçuk) durumunda, ağız boşluğu "NARINE" solüsyonu (topikal veya durulama şeklinde) ile tedavi edilir. Periodontal hastalık durumunda uygulama şeklinde "NARİNE" kullanılmaktadır.
Uygulama için, liyofilize "NARİN" bazında elde edilen fermente bir süt ürünü kullanılır.
Durulama için 3 "NARINE" kapsülü 100 g kaynamış suda seyreltin.
Pakat Bağlantı için çok teşekkür ederim, sipariş vermeye çalışacağım (çevrimiçi mağazalarla hiç iletişim kurmamış olsam da)

[Viki]

Viki 1 litre süte kaç kapsül koyarsınız? Onlardan maya mı yapıyorsun? Katkısız mı yiyorsunuz yoksa lezzet için bir şeyler mi ekliyorsunuz?

[Lenusya]

Lenusya Narine söyle, şişelerden yazıyor musun ??? Sıvı olduğunu anlamadım? Sitelere baktım, çoğunlukla tabletlerde ve kapsüllerde, onlardan ekşi maya yapabilir misin? nasıl görünüyor bir fotoğrafı açığa çıkarabilir misin? Eczanelerde bulmak kolay mı? ve ne kadara mal olur?

Çok sayıda soru için özür dilerim

[Lenusya]

Lenusya maya hakkında, bu şişelerden mi bahsediyoruz?

Evet, bunlar şişeler (eczacılar onlara öyle diyorlar) Doktor klinikte ilk kez bir kağıda yazdığında çok şaşırdım: Narine 0,5 litrelik bir şişe. Süt
Şişelerde Narine - LLC "Ferment" tarafından üretilmiştir
Narine toz halinde - üretici "Narex" (Ermenistan)
Imunele'yi mağazada alıyorum, son kullanma tarihinin iyi olduğundan emin oluyorum.
Katkısız aktif doğal yoğurt alıyorum (yeşil kutu).
Ben titizim - kavanozları her yönden inceliyorum, böylece hava geçirmez şekilde kapatılmış.

Ve sonra bir keresinde eve ekşi krema getirdim, üst kapağı çıkardım ve biri zaten ekşi kremayı kısmen denedi.

Narine ile bir daha hiçbir şey olmadı
Yoğurt yapıcıda Imunele ve 1 Narine ile fermente edilmiş 7 kavanoz vardı. İmmünele'den gelen yoğurt 5 saatte hazırdı ve Narine 12 saat içinde hala aynı süt oldu.
Mikrodalgada fermantasyon modunda (ortaya çıktığı gibi, konveksiyon 7-9 saat 40 derecede açılır, döner tabla dönmez) aynı resim: Activia ile fermente edilmiş 1 fincan 5 saat içinde hazırdı ve Narine ile hala süt.
Narine'i kapsüllerde bulmaya çalışacağım.

Lenusya, belki Narine ile uğraşmana gerek yok, Imuneli ve Activia ile iyi yap çünkü iyi çıkıyor.

Lenusya, belki Narine ile uğraşmana gerek yok, Imuneli ve Activia ile iyi yap çünkü iyi çıkıyor.

+1000
Ve hikaye büyük olasılıkla sadece "ölü" veya sahtedir veya uygunsuz bir şekilde depolanmıştır.

[Lenusya]

Lenusya
Narine ile uğraşma !!!!
Bir ay boyunca deneyler aradım ve yaptım.
Activia ve Imunele'den daha iyi bir şey bulamadım.

Simbiterden lezzetli yoğurt çıkar. Ek olarak, simbiter (bizim Ukrayna'da) gastrointestinal sistemin florasını restore etmek için pratik olarak "altın standarttır". Bu çok faydalıdır.

Lütfen söyle bana. Ukrayna'da tam olarak nereden satın alabilirsin? Ve mümkünse, nasıl göründüğüne veya neyle satıldığına dair bir fotoğraf.
Teşekkür ederim!

Lütfen söyle bana. Ukrayna'da tam olarak nereden satın alabilirsin? Ve mümkünse, nasıl göründüğüne veya neyle satıldığına dair bir fotoğraf.
Teşekkür ederim!

Nerede oldukları ve başlangıç ​​kültürlerini nasıl satın alabileceğinizin yazıldığı siteye gidin: Simbilact, Acidophyllin, yoğurt vb. (Çok farklı) başlangıç ​​kültürleri.

Maalesef oraya ulaşamıyorum

İşte sitedeki bilgiler:
Ana ofis, Levoberezhna'da, "Süt ve Et Teknoloji Enstitüsü" ndedir.
Adres: st. Marina Raskova 4-a, 1. kat, ofis 100.

Program:
Pazartesi-Cuma 10:00 - 18:00
Cumartesi 11:00 - 16:00

Bize nasıl ulaşırsınız?
Metro Levoberezhnaya'dan - minibüsle. Tourist hotel'in yanından, metro köprüsünün altından, Kharkiv masifine doğru herhangi bir minibüse biniyoruz. Sürücüden "talep üzerine" durakta durmasını istiyoruz.
Minibüsten çıkıyoruz, sokağa giriyoruz - sağ tarafta 5 katlı bir tuğla bina olacak - Süt ve Et Enstitüsü. (sokak M. Raskova 4-a)
Bakteriyel preparasyon "Simbiter" Ukrayna'da satın alın:

Kiev Şehri,
LLC - firma "O.D. Prolisok"
st. Smelyanskaya, 11, oda. 29 (3. kat)
sevk görevlisi 512-92-67
st. Mayakovsky, 18-a
545-09-28
st. Mendeleeva, 12, oda 300
st. Glushkova, 31-a
252-59-35

Bütün bunlar sitelerin materyallerine dayanmaktadır.
Simbiter'in neye benzediğini bilmiyorum - Ukraynalı değilim

Evet, bunlar şişeler (eczacılar onlara öyle diyorlar) Doktor klinikte ilk kez bir kağıda yazdığında çok şaşırdım: Narine 0,5 litrelik bir şişe. Süt
Şişelerde Narine - LLC "Ferment" tarafından üretilmiştir

Lenusya, lütfen söyle bana, bu şişeler kaç mg? Narine için bir başlangıç ​​kültürü yapmayı denemek istiyorum, ancak onun için kaç tane 150 mg kapsül alacağımı bilmiyorum.

Şişe 0.25 g (250 mg) diyor
Sana iyi şanslar! O zaman nasıl yaptığını yazdığından emin ol

Ancak şimdi aklıma geldi: 200 ml süt başına 200 mg'lık poşetler varsa, o zaman neden 500 ml'de 0.25'lik şişeler.
Akşamları kesinlikle şişeler için talimatlar bulacağım.

Şişe 0.25 g (250 mg) diyor
Sana iyi şanslar! O zaman nasıl yaptığını yazdığından emin ol

Ancak şimdi aklıma geldi: 200 ml süt başına 200 mg'lık poşetler varsa, o zaman neden 500 ml'de 0.25'lik şişeler.
Akşamları kesinlikle şişeler için talimatlar bulacağım.

Teşekkür ederim. Bulursan yazmayı unutma, yoksa kafam karıştı

Eczaneyi aradım, eczacı Narine şişelerinin talimatlarını okudu: 0,5 litre süt için 1 şişe (250 mg) Narine
yani her şey doğru

Bu Narine beni tamamen mahvetti

Nerede oldukları ve başlangıç ​​kültürlerini nasıl satın alabileceğinizin yazıldığı siteye gidin: Simbilact, Acidophyllin, yoğurt vb. (Çok farklı) başlangıç ​​kültürleri.

Maalesef oraya ulaşamıyorum

İşte sitedeki bilgiler:
Ana ofis, Levoberezhna'da, "Süt ve Et Teknoloji Enstitüsü" ndedir.
Adres: st. Marina Raskova 4-a, 1. kat, ofis 100.

Program:
Pazartesi-Cuma 10:00 - 18:00
Cumartesi 11:00 - 16:00

İşte satın aldığım ve bu paketler, 1 şişe-6 Grivnası
Üstelik bir taneden 2 litre yoğurt yapıyorum, çok yoğunlaşıyor ve sonra tekrar 6-7 kullanıyorum ve ekşi bile yapmıyorum