Redmond Multibaker Pro (Bölüm 7)

kırık bir mandalla ... Buradan kontrol edeceğim. Onlar ikiz.

Bu tam olarak bir desen oyulmuştur.
Ve mandal sadece sandviçler için gereklidir. Ve diğer her şey için - nihayet gereksiz bir şey, çünkü hafızanın tuhaflıkları nedeniyle bazı hanımlar makineye takılıyor ve sonra çılgın bir kek / çörek sesi olan bir fırıncıları var.Bu kelimeden korkmuyorum özgürlüğün tadı gerektirir !!!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natus, ama yapmalılar mı? Beklemiyorum! Ve yeni bir panel icat ettim, gerçek şu ki Lenok-Başarı, yeni panelimi ona duyurduğumda yarım gün boyunca baygın yatıyordu! Ama gerçek bir bilim adamı olarak, mesleğiniz gereği her türlü deneye meyilli olan siz, tabii ki beni desteklemelisiniz!
Dinle! Pizza almayacağım! Burgerler için alt panel üstte ve bordürler için üst panel üstte olacak!
Söyle bana, akıllı mıyım? Ve 1.5 ağızlık. İyi bir amaca gidecekler (yani, kapaklı iki turtayla Auchan'da 999 rubleye ne olduğunu hatırlamıyorum !!!!!) ve yine de aynı yerde toplu hamur için şişenizde kalacaklar!

saf Ölçek

Önceki bayılma büyüsünden daha iyi oldum ve tekrar! Ve bu arada, bu yararlı değil! Ve kim cevap verecek?

[Başarı]

Başarıpeki, hız! Bir saniye sonra düzelttim!

pizza almayacak! Burgerler için alt panel üstte ve bordürler için üst panel üstte olacak!

Henüz anlamadım, cimus nedir?

[Vikson]

Vikson,

... Başka bir yengeç alacağım.

Evet, şimdi hepsi aynı. Pekala, bu bir parti, montaj hattından çıktıkları ve olacağı gibi. Zamanınızı boşa harcamayın! Ve yine de değiştirmeye karar verirseniz - kapağa dikkatlice bakın. Marishka Voronezh'de satıcı, kaplamanın bir parçasını parmağıyla aldı. Yani kapsam normalse, o zaman belki de iyilik aramaya değmez. Ve işte, oğlumun işte dediği gibi: "Bak kardeşim, yaşıyorsun!"

[eta-007]

eta-007, saniyeler üzerinde düşünmeyin!
Pchela maja, acilen maceracılık ruhunu yakalayacak bir yere ihtiyacım var! Svetik'in zihni anlaşılamıyor, ortak bir ölçüt ölçülemez
(Gizlice: göbek adı Great Combinator. Yani birleşiyor!)

Ama gerçek bir bilim adamı olarak, mesleğiniz gereği her türlü deneye meyilli olan siz, tabii ki beni desteklemelisiniz!
Dinle! Pizza almayacağım! Burgerler için alt panel üstte ve bordürler için üst panel üstte olacak!
Söyle bana, akıllı mıyım? Ve 1.5 ağızlık. İyi bir nedene gidecekler (yani, Auchan'da 999 ruble için kapaklı iki turtayla ne olduğunu hatırlamıyorum !!!!!)

Ah ... ben, tabii ki, kedi Mesleğe göre bir bilim insanı, ama anlamsız deneyleri anlamıyorum ... ama kesinlikle pizza gibi bir yükseklik olacak? Öte yandan, sessizce (yüksek sesle değil, öyle görünüyor) çok özlülük için tamamen düz bir "kurabiye" paneli olduğu konusunda yakınıyor olsam da, ama bu bizim için hiç parlamıyor ...
Oh, kapaklı turtalara da mı karar verdin? Knyshisches olacak, söyle bana!

bu kombinasyonun bir fotoğrafını alabilir miyim? Henüz anlamadım, cimus nedir?

Duc Svetik'te düz üst panelli Redmond burger var.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Ben bu yönde çalışıyorum. Ve bana öyle geliyor ki, knyshisches içeride pişirilmeyecek. Yine de, ince bir şekilde açarsanız ...

Bugün derinliği ölçmüyorum, ancak yarın tüm şüpheleri ortadan kaldırmak için kesinlikle aboneliğimi iptal edeceğim!

Pchela maja, Yarın bir fotoğraf çekeceğim, bugün aletlerimden ayrıldım. Onları dinlemeyin, onlar kıskançlıktan! Ve Matroskin gibi ben de para harcamıyorum, para biriktiriyorum. Yani bu ay, bu Kara Cuma ile incir üzerinde üç oyuncak patladı!

Kıskanç insanlar! Kirpilerinizi kim pişirdi? Alt bar pizzası, en iyi Belçika waffle'ları?

Ama knyshiler orada pişirilmeyecek

Evet, dolguyu zaten hazırlar

Natasha,

hamur fıçıya sarılır! Bu pastanın içinde bir tane dolgu olmalı, hamur yok. Bu cihazda sadece dışarıda kızartılırlar.

hamur fıçıya sarılır!

Şey, ısı transferi ... termal iletkenlik ... merkezdeki bu hamur göbeği ısınır ...

Huh! Bazıları dolguyu bir kaşıkla hamurun üzerine koyup bir top haline getirdiler (yukarıda bir koşer teyzeye bir bağlantı verdim).
Yine de, bana bu turtaları sadece Ocak ayında vaat ediyorlar. Muhtemelen, Auchan'a gidip bir sopayla dürtmeye değer olsa da, aniden her şey çoktan geldi.

yani, Auchan'da kapaklı iki turtayla 999 rubleye ne olduğunu hatırlamıyorum !!!!!

Ve ben alçakgönüllülükle saydım. bu teknoloji mucizesine aşık olan tek kişi bendim, yazık. sadece NG'ye getirilecek. unutmazlarsa

Mayasız hamur denedim, İnternette bir tarif buldum, "omlet" panelinde pilavlı, soğanlı ve yumurtalı turtalar
Hamur: 400 ml ılık su, 150 gr margarin veya erik. tereyağı, tadı tuzu, 1/2 çay kaşığı soda, söndür, 600-700 gram un. Margarini suda eritin, suyu soğutun (su kaynatmasın, sadece ılık olsun), tuzlayın, unun yarısını ekleyin, karıştırın, esrar ekleyin. soda, karıştırın, unun ikinci yarısını hamur yoğurun. Hamur elastik çıkıyor, buzdolabında 10-15 dakika elden çıkmalı. Bu miktardan sözde 12 turta aldım.

Irin, tadı nasıl? Harika görünüyorsun
Hamur tarifi ilginç! Kefirde olacağını düşünmüştüm ...

[Başarı]

BaşarıLena, hiçbir şey gibi, daha çok düz bir kek gibi, ama benimki hoşuna gitti, bu turtaları üzerine sos ile yaydılar, ama ekşi krema ile seviyorum. Bir dahaki sefere onu ince yuvarlamayacağım, bana öyle geliyor ki bu şekilde daha lezzetli olacak

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT, Ir, omlet yuvasını genişlik, uzunluk ve derinlik olarak ölçün, lütfen, Lenok onu ilk sayfaya ekleyecektir. Ve sonra kek isteyeceğiz ya da istemeyeceğiz ...

[eta-007]

eta-007, Svetlana, ölçüldü ve çizdi (elimden geldiğince) ve derinlik neredeyse 1 cm, yani yukarıdan ve aşağıdan, her iki formu birleştirirseniz, neredeyse 2 cm elde edilir , tamamlanmadı, 11,5 cm genişliğinde

Irin, panelleri yağladın mı? Yine de turtalar bir tavada yağda kızartılmış gibi görünüyor.

[Elena]

ElenaHayır, yağlamadım, hamur margarinli, ama hiç yağlı değil, çok taze, düşünüyorum, belki tatlı bir dolguyla deneyebilirim, bir kavanoz havuç reçeli var

[1) SOĞUKTA TAKIN]

Söz verdiğim gibi, bugün yine çay yapraklarıyla, ama şimdi çöreklerde. T. tariflere, tüm dizilere sahibim. Bugün ilk bölüm.
Ben de prensesin tarifine göre çaydanlıklar yaptım:
Prenses pizza yapımcısında hızlı çaylar

Çift porsiyon yaptım, iki yer imi çıktı. Samsa'da yaptığım çetin sınavlarımı hatırlıyor musun? Yani bu hamur beni hiç rahatsız etmedi. Yumurtalar elle karıştırıldı. Doğru, iki porsiyon için 2 aldım, ancak 2 numaralı tarife göre bir porsiyon için git. Ama yumurtalar çok büyük - seçim.
İlk parti, küçük bir tepesi olan bir çay kaşığı soğuk bir tabağa yerleştirildi.

Önce serptim ve sonra tükürmek elini suyla ve ezilmiş-lekeli ile ıslattı. Fotoğraf gösterir (sağda iki tane)
Buhar için zamana rehberlik edildim. Gezinmeyi durdurdu - hazır, ama hareketsiz tuttu. Yerleşeceklerinden korktum. Yerine oturmadı, panel 2 mm yükseldi. Bu ilk parti


Ve işte ikincisi. Hala sıcak olan panele büyük bir yığın olan bir çay kaşığı döktüm, hamurun seviyelendirilmesi sadece panel ile aynı seviyede değil, bazı yerlerde biraz daha yüksekti. Kırılmadı. Panel 1 cm yükseldi


Görmek? Hepsi "etek" ile. Bir sonuç çıkarırız.1) SOĞUKTA TAKIN 2) ORTA DAĞ İLE BİR ÇAY KAŞIKININ ÜZERİNE YERLEŞTİRİN (neredeyse 2 çay kaşığına eşit bir top)
Turtalar güzel. Düz (değilse, o zaman kopmak bile temeldir)


Ve Lenka-Başarı'nın acilen bir kesime ihtiyacı olduğunu biliyorum (pekala, eksikliğin bu sevilen mükemmeliyetçisinin düşünmediğini) Ben sağlıyorum:

Hemen samsa'daki doldurma boşluğunun daha büyük olduğunu söylemeliyim. Ama tarif farklıydı. Tanyulinler "Samsushnitsa'da Muhallebi Üçgenleri".
Ama amacım dolgu için değil, tarifin ikinci serisiydi. Yani."Fata Morgana" pastası için
Gelecekteki kek için fragmanı gösterirken pasta buzdolabında demlendiğinden:

ve ilerisi


Marlezon Balesinin ikinci kısmı, bu zaten buzdolabında 4 saat sonra Fata Morgana pastası (eğer biri daha hızlı isterse - dondurucuya koyun - korkutucu değil!)
Bu krem:
Ekşi krema muhallebi
Mikrodalgada 4 dakikada doğal olarak hazırlanır.
Zevkimize göre tatlımsı. Her zaman daha az şeker koyarım, ama tatlıya düşkün olanlar için - en çok budur.
Kalıplama teknolojisi yukarıda gösterilmiştir. Öyleyse pa-ba-ba-pam:



Ve Lenka için bir kesici:

İdeal olarak çikolata ile karıştırılmalıdır. Ama öyle bir kiremit var ki mutfağın her yerinde kokuyor (100 gr, Koyu,% 70 2 dakika) Duman vardı !!!! Görünüşe göre "Rusya" sorunsuz bir şekilde eridi, ama bugün "çikolata günü" değildi.

[Svetlana]

Svetlana, harika, harika çıktı.

Ve ne tür bir kek, tarife nereden bakabilirsiniz? Madeleine'de yapmaya çalışacağım, içinde soğuk çay yaprakları var.

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKATBelirli bir tarif yok. Zavarnushki krema ile doldurulur. Ekşi krema muhallebi aldım. Yukarıdan, sertleşip bir tabağa döndükten sonra, kural olarak eritilmiş çikolata ile dökülür, ancak istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz! İsterseniz özel günler için her bir çaydanlığı çikolatalı krema ile doldurabilirsiniz. Ama ev yapımı bir versiyonum var: sadece bir krema ve ardından eritilmiş çikolata serpin.

Evet, anlıyorum, teşekkürler, sadece ekşi krema yapıyorum ve kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyuyorum (tembel olmadığım zamanlarda)

[Svetik]

Peki, eksikliğin bu sevgili mükemmeliyetçisi düşünmüyor

SchA Lenka, mükemmeliyetçi dediğin için seni alnına yuvarlayacak
İyi şeyler, yağ ve toz içinde olurlardı
İşte diyorum - dolguyu oraya koymak için kurbağa pişirin! Kurbağalar iyidir!

Svetikve kendin için inşa ettiğin için gerçeklikten çok uzak değilsin (yarısı bir yerde) Pizza yarısından hamburger ve yarımlar kurabiye!
Bana kitte bir fıskiye soketi verdiler Pizza, Değişmeye gittim - çocuk paneli kitten almakta tereddüt etmedi hamburger - ve evet, tek yüz! Piçler

Balıklı turta pişireceğim! Sadece biraz uyu ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Sana söylemiştim! Ve pizzanın da serpildiğini mi? Sadece kaburga ve diğer gösterişli karmaşık olanları düşündüm. Görünüşe göre onlar (üreticiler) tamamen çarpık. Düz bir yüzeyde bile kaplama normal olarak uygulanamaz. Byada !!!
Onlardan daha fazla ne bekleyebiliriz? Hayır, böyle büyükanneler için yeterince panelim var!

SchA Lenka, mükemmeliyetçi dediğin için seni alnına yuvarlayacak

Tabii ki, karakterim sayesinde yapabilirim ... Ama Svetik özel bir durum, diye düşünüyor - bu bir iltifat!

oraya doldurmak için kurbağaları pişirin! Kurbağalar iyidir!

Natusik, bu "kurbağalar" nedir? Söylendi - iktiyostegler iktiyostegler demektir! Kitlelerimize aydınlanma getirin !!!

Ve büyük çocuk bana bala daldırmam için "emzik" emretti. Çünkü çikolatalı kurabiyelere bal sürme girişimini bir şekilde onaylamadım.
Yani şimdi bende de var çörekler kullanılacak. Ne olacak?

Sadece kaburga ve diğer gösterişli karmaşık olanları düşündüm.

Aksine! Seramik kaplamanın alüminyum bir tabanda daha iyi göründüğü ortaya çıktı. Ve onlar için herhangi bir şekilde bir şeyler yuvarlamak için bir uçakta.

Söylendi - iktiyostegler iktiyostegler demektir! Kitlelerimize aydınlanma getirin !!!

Bugün "aydınlanmanın meyvelerini" yeterince duydum, kaynamamak için alnıma soğuk bir bezle uzanmaya gideceğim.

Ve büyük çocuk bana bala daldırmam için "emzik" emretti.

Doğru çocuk, mantıklı! Ona başka bir botanik teyzeden merhaba!

Mükemmeliyetçi - mükemmellik için çabalayan kişi

Mükemmeliyetçilik (psikoloji) - Wikipedia
ru.wikipedia.org ›Mükemmeliyetçilik (psikoloji)
Mükemmeliyetçilik - psikolojide, idealin başarılabileceği ve başarılması gerektiği inancı. Patolojik bir biçimde - işin kusurlu bir sonucunun var olma hakkı olmadığı inancı.
Hayır, bana yanıldığımı söyle !!!!

Bu arada, Marlezon balesinin ikinci bölümünü daha önce yazılmış tarife ekliyorum, böylece mükemmeliyetçi bir şekilde tek bir yığındaki her şey mükemmellik için çabalıyor!

Hayır, bana yanıldığımı söyle !!!!

Arkadaşım!
Bazı mükemmeliyetçiler, mükemmellik arayışına odaklanmıştır. Aynı şeyi mükemmelleştirir ve mükemmelleştirir ve daha ileri gitmezler. Geçen gün bana söylediğin tam olarak bu, "iyinin en iyi düşmanı."
Diğer kısım sadece mükemmel sonucu tanır, ancak a priori bunun ulaşılamaz olduğuna inanır, bu yüzden denemeye bile gerek yoktur. Harika, değil mi ?!
Üçüncüsü, kusurlu sonucu tamamen çöpe atanlardır. Ve yeniden başlarlar. Bunun sizin çalışanınız olduğunu hayal edin! Şüpheli sevinç ...

Genel olarak, onu dışarı çıkaracağım ve kusurlu "mankenlerimi" getireceğim!



Sıkıcı biri için, bana açıkla pliz! Onu o kırmızı kaseye "yaptın" ve ısrar ettin, sonra mı çevirdin? Yoksa sadece kremanın içinde çay yapraklarınız var ve sonra onları yere bıraktınız mı? Ve kaç tane zavarnushki için ne kadar krema ihtiyacınız var?!

[Başarı]

Başarı,

Ben, üçüncü seçenek olarak (beğenmedim - istifa ettim). Sana bir tanım verdim. Önceden kabul edin ve kabul edin!

Lenok! İki porsiyon hamur. Bir porsiyon krema. "Pancho" gibi şekillendirme: kalıbı streç filmle kaplarsınız (veya çıkarılabilir bir tane alırsınız, ancak bu miktar benim çıkarılabilir filmim için yeterli değildir) ve krema sürerek yayarsınız. İdeal olarak, yuvarlak tabanlı bir kek pişirmek ve üzerini örtmek gerekir, ancak bu ev için hızlıca biraz çay için. Soğuduktan sonra onu ters çevirdim, filmi çıkardım ve şimdi yakışıklı!

[Svetik]

Öyleyse, yaşlıların emriyle ve kendi terminolojisiyle, "bal yayacak mankenler!"

Zahmet etmedim (dahası, kaçtım ve döndüğümde akşam yemeğini şekillendirmek zorunda kaldım). Bu yüzden yoğurdum mayalı dökme hamur... Daha rahat yapmaya karar verdim, bu yüzden suyu sütle, sütün bir kısmını (50 gr) eritilmiş margarinle değiştirdim.
Hamur fırınlanmaya başladığında, geçen günden beri o kadar yorgundum ki nihayet mükemmel görünümü umursamadım. Bu nedenle emzikler etek içinde ve deliksizdir. 1 yemek kaşığı dayatıldı. l. bir slayt ile. 32 parça için yeterlidir (2 tam yer imi + 8). Pişirme - 5 '.
Çocuk dedi - en önemli şey.
Ve benim için çöreklerin Auchan'dan tatlı şeyler olduğunu fark ettim. Böylece ne olursa olsun dalmadan yiyebilirsiniz! Yani bunda kek, şeker ve vanilin eksikti. Ve büyük olasılıkla, bu kelimeden korkmayacağım, çekicilik için konyak, aslında konyakla havalıyım ...
Hala sararmak istiyor. Sarısı eklensin mi? Safran? Zerdeçal?

Svetikdetaylar için teşekkürler! Her zaman kendi insanınızı böyle şımartmış mıydınız - kek üzerine kek, turtalar serpiştirilmiş mi? Yoksa milletvekilinin bir sonucu mu?
Natusiksöz verdiğin vegan yüzüklerin nerede ceviz?

[Elena]

Elenave bir kaşık değil de pasta poşeti kullansanız, eteksiz ne olurdu? (Şimdilik bir donut paneli alacağım, kurabye yolda)

kaşık değil, pasta poşeti kullanın

Bu soket için mümkün ve gereklidir. Bu tarafa bile baktım. Ama gece oldu ve yemekten sonra, zahmet etmek istemedim çünkü

bu ev için hızlı bir şekilde biraz çay iç

İkincisi, bu köpüren hamura bir şekilde baktım ve cesaret edemedim - bu kadar iyi fermente edilmiş bir durumda tüm "transfüzyon" manipülasyonlarına nasıl dayanırdı bilmiyorum.

Natusik, söz verdiğin vegan yüzüklerin nerede, ceviz?

Birinci türden bir mükemmeliyetçi olarak, kolumda üç adede kadar tarif taşıyorum, ancak bunları nereye koyacağımı henüz bilmiyorum - "kek", "çok pişirici için tarifler", "waffle" tarifleri ütüler "veya başka bir şey ...

Bu kelimeden korkmuyorum, çekicilik için brendi

HAKKINDA! Cazibe için iki sıvı biliyorum - bu "Bugulma" balsamı ve (Arkhangelsk bölgesinin mutlu sakinleri için) "Pomorie" balsamı.

Henüz onları nereye koyacağımı bilmiyorum - "kekler" e, "çoklu pişirici için tarifler" içine, "waffle üreticileri için tarifler" içine

Her bölüm için bir tane 😜

[Svetik]

Svetikdetaylar için teşekkürler! Her zaman kendi insanınızı böyle şımartmış mıydınız - kek üzerine kek, turtalar serpiştirilmiş mi? Yoksa milletvekilinin bir sonucu mu?

Daima Lenus! Sadece diğer aletlerden kekler, dürümler ve kurabiyeler yemeden önce. Ve Mp ile, bazı unlu mamuller daha hızlı elde edilir. Oğlanlar onlara alçakgönüllü o pastayı, krepleri. Keşke olsaydı. Farklı şeyler denemek benim için ilginç.

Her bölüm için bir tane

Natasha!
Sadece Temka'mızda, mesajınızdan, bizi daha sonra aramamak için "tanıdıkça" tyts, tyts, tyts yapın!

Vegan ceviz simitleri
Cevizli-hindistan cevizli çörekler (Kubeba1)

[Kubeba1]

Kubeba1Natus, fındık gibi kokuyordu! Tank içindekiler için: bir fincan, yüzlü bir cama eşittir veya orantı duygusuna dikkat edilmeli, ancak hacim önemli değil mi?

Teskom'un yarım fincanının içine 125 ml yazdım, bu da 250 fincanın yönlü bir bardak olduğu anlamına geliyor.
Evet, orantıyı korumak için bana öyle geliyor ve iyi olacak.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Dinle! Doğrudan hatırlatıldı! "İçimde neon var"! Yüz yıldır Strugatsky'leri okumadım, bir ihmal!

[eta-007]

eta-007,

"Bende" "İçinde bir neon var." aha, yeniden okumak gerekiyor. "Dünyanın sonundan bir milyar yıl önce" yi seviyorum.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha,

özel olarak yeniden okudum, her şey doğru "İçimde var ..." "The Tale of the Troyka" yı en çok seviyorum, pratik olarak ezbere biliyorum!

[eta-007]

eta-007Svetik, tamam.

Orada ve "ben" ve "o" var. Hepimizin böyle bir gerçekliğe taşındığımız ve unuttuğumuz üzüntü? bilmiyor musun nasıl direnilir.

İle buradayım Pizza biraz eğlendim. Ne kadar lezzetli, ama asla işe yaramaz. Tereyağı, tereyağı ve biraz dolgu. Ve kirli bir halıda üzgünüm.
Kabuklu hamur işi: 60 gr tereyağı, 60 ml kaynar su (üzerine yağ dökün), 60 ml bitkisel yağ, 270 gr un, bir çay kaşığı tuz ve ayrıca bir çorba kaşığı şeker ve bir kaşık votka da ekledim, koyduklarını hatırlayarak gevreklik için.
Doldurma - biraz (bir porsiyon garnitür için kaç tane pişirilir - 80 gram kuru) haşlanmış pirinç, kızarmış soğan, bir kutu balık.

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, doğru anladım ki hamur kum türündeyse, o zaman elinizle panelde ayaklar altına aldınız ve üst haddelenmiş olanla kapladınız. Ya da ikisini birden mi yuvarladı? İlgileniyorum çünkü sürmekten nefret ediyorum.

Genel olarak, ikisini de yuvarladı, ancak onları yalnızca köşelerde ayaklar altına aldı (ve bu bile pek uzamadı). Bu hamur oldukça plastik, biraz ufalanıyor.

Oh yaşasın! Kader, aramanı bekliyordum Kısa hamurlu börek bekledim !!!
Eh, yemek istiyorum, ama işte bir iltifat. Ve ben PRIME'deyim!
Ve bugün bir savoyardi yaptım. Normul!

Elena, savoyardi hangi tarife göre dua ediyorum !!!

Çerezler "Savoyardi"
Teknolojik bir tarife mi ihtiyacınız var yoksa konuya uyacak mı?



Beyazları ve sarıları ayırmaya gerek olmadığı için bu özel tarifi seçtim. Ve un / yumurta oranı da milletvekili için uygun görünüyordu.

Keten, gerçek gibi mi görünüyorlar yoksa hazır olanları satın almak daha mı iyi? Tarif için çok teşekkür ederim.