Soslu mantarlı balık "örgü"

Soslu mantarlı balık "örgü"

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
pollock filetosu, hake, morina (diğer balıklar)	4 şey
Champignon mantarları	500 g
zeytin yağı	damak zevki
tuz, karabiber (siyah ve beyaz)	damak zevki
Sosu için:
göbek salata	1-2 baş lahana
kuru soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	3 karanfil
Mısır nişastası	1 çay kaşığı
limon suyu	1 çay kaşığı
Defne yaprağı	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• En basit balığı şenlikli bir balık haline getirmenizi, üzerinde biraz zaman geçirmenizi öneririm. Tatilin arifesinde onun için sos ve mantarlar hazırlanabilir ve bu yaşamı büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.
• Bir balık filetosunu kesme tahtasına koyun ve kuyruktan yaklaşık 2 cm geriye çekilerek filetoyu aynı genişlikte 3 uzunlamasına şerit halinde kesin.
• Şeritleri bir helezon şeklinde örüyoruz ve at kuyruğunun ucunu bir kürdan ile sabitliyoruz. Kalan filetoları da örüyoruz.
• İnce doğranmış soğanı, sarımsağı, ardından mantarları kızartın, büyük dilimler halinde kesin. Mantarları çıkarıyoruz, folyo ile örtüyoruz, sıcak bir yerde saklıyoruz.
• Doğranmış buzdağı marulunu, doğranmış defne yaprağını soğana ekleyin ve 2 dakika kavurun.
• Her şeyi bir blendere aktarıyoruz ve homojen bir püre haline getiriyoruz.
• Patates püresini tencereye geri koyun, 1 çorba kaşığı daha ekleyin. l. yağ, tuz ve beyaz biberle tatlandırın ve kısık ateşte koyun. Limon suyuyla seyreltilmiş nişastayı sosun içine dökün ve ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
• Sos biraz koyulaşmalıdır. Ateşten alın, örtün ve sıcak bir yerde bırakın.
• Balıkları tuz ve öğütülmüş karabiberle baharatlayın ve önceden ısıtılmış 180 ° C fırına koyun ve 12 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce kızarmış petrolleri hazırlanan sosa ekleyin, kısık ateşte ısıtın.
• Mantarları balık "pigtailler" yanına koyun ve sosu üzerlerine dökün.
• Masaya hizmet ediyoruz.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Bal ve soya soslu pembe alabalık (prona)

Ispanaklı ve sarımsak soslu somon (Sonadora)

Mantar soslu kızarmış pisi balığı (Gasha)

Çok şenlikli! Not alın!

[MariS]

MariSne kadar orijinal görünüyor! Et, bir dava vardı, dokuma, hamur - dokuma ... balık - dokuma yapmadı! Başlamalıyız!

[Elizabeth]

Elizabeth, Katerina, Teşekkür ederim! : girl_love: Sağlık için örgü - çok kolay! Ve sos ve mantarlı çok lezzetlidir.

[MariS]

MariS, yat Limanı, orijinal ..

Kristinochka, teşekkürler! "At kuyruğu" nu beğenmiş olmam güzel. Umarım birisi tarifi tatil için faydalı bulacaktır.

[MariS]

MariSBu yaratıcı! Harika !! Bir tırpan vay! : bravo: Marinochka ve tarif ve fotoğraflar eşsiz!

Teşekkür ederim canım!
İlginçti - eğer bir balık örgüsünü örebilseydim ... Uzun zamandır benimkini örüyordum, hatırlıyorum. Tatil için bütçe rezervi olarak bir kumbaraya götürdüm. Natasha'yı şiddetle tavsiye ederim! Balık, bu tür sos ve mantarlarla tamamen farklı hale gelir.

[MariS]

MariS, Marinochka, bu yemek herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek!

herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek!

Natasha, sadece bundan memnun olurum! İyi sağlık!

Bilgisayarıma kopyalanmış ilginç ve güzel bir tarif. Bir buzdağının yerini ne alabilir? Bizden satın almak her zaman mümkün olmuyor.

[Farida]

Faridabuzdağı sosunda haşlanmış genç lahana tadı andırıyor. Başka hangi salatanın tadı böyle olacak, henüz çözemiyorum ... Şimdi, belki kızlardan biri bana söyler.

İnternete baktım, temelde Pekin lahanasının yerini almasına izin veriyorlar.

[Farida]

Çin lahanası için.

Farida, tam olarak, bir kerede ve fark etmedi - ve ona benzer.Henüz yanımızda görmüyorum ya da belki dikkat etmedim (pratik olarak yemiyoruz), ama şimdi bu sosu balık için denemek mümkün olacak.

Marinochka, güzel, sadece Yeni Yıldaki yazı için! Teşekkür ederim!

[Natalia]

Natalia, Teşekkür ederim! : gül: Çok güzel övgü!
Evet, kesinlikle oruç tutmayanlar balık tutabilir. Hazırlaması kolaydır ve sos önceden hazırlanabilir.