Mantar soslu fırında balık köfte

[Knely]

Mantar soslu fırında balık köfte

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Knely
derisiz beyaz balık filetosu (benim bir barlamam var)	MÖ 450
irmik	1 yemek kaşığı. l.
Hindistan cevizi kreması	165 ml.
tuz	damak zevki
biber karışımı	damak zevki
Sos
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
un	2 çay kaşığı
Su	300-400 ml.
kuru porcini mantarı tozu	1 yemek kaşığı. l.
kıyılmış dereotu	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
limon suyu	1-2 yemek kaşığı. l.
isteğe bağlı şeker	1-2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Balık filetolarını bir mutfak robotuna koyun ve doğrayın.

• Hasat makinesi yoksa, kıyma makinesini en ince elekten 2 kez geçirin.

• Kıymayı bir kaseye, tuz ve karabiber içine koyun.

• İrmik ekleyin.

• Hindistan cevizi kremasını dökün. Şimdi, balıkların belirli günlerde kutsandığı Oruç, bu yüzden hindistancevizi kreması kullandım. Yağsız bir seçenek için normal süt kreması kullanabilirsiniz.

• Kütleyi bir mikser ile iyice çırpın. Kuru olmasına gerek yok.

• İki ıslak kaşıkla köfte hazırlayın.

• Onları bir pişirme kabına koyun. Birkaç yemek kaşığı su dökün.

• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

• Sos da yağsızdır.

• Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Un ekleyin, karıştırın ve hepsini birlikte hafifçe kızartın.

• Topaklanmayı önlemek için ılık su ekleyin ve karıştırın. Kaynama.

• Öğütülmüş kuru porçini mantarından elde edilen toz budur.

• Tozu bir tavaya dökün, karıştırın. Sosu tuzlayın, limon suyu ve gerekirse şeker ekleyin. 3-4 dakika kaynamaya bırakın.

• Kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırın ve sosu kapatın.

• Köfteleri fırından çıkarın ve sosla servis edin.
• 
• Yemek yapmak zor değildir, oruç lezzetlidir. Önemli olan her şeyi sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek!

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Mantar tozu için çok teşekkürler Jeanne Zhannptica

Köftelerim çok lezzetli, hafif ve sulu. En narin. Bu yemek, balıkların mübarek olduğu oruç günleri için uygundur. Yağsız bir seçenek için hindistancevizi kreması normal krema ile değiştirilebilir ve sosa su yerine krema veya süt de eklenebilir. Önermek!

Benzer tarifler

Kırmızı soslu beyaz balıklı Tagine, tuzlu limon (Yönetici)

Soğan-portakal sos altında sebze ile haşlanmış beyaz balık (Yönetici)

Tarhun ve fesleğen ile baharatlı soslu turna levreği (Döndür)

kristina1

ang-kay, ANGELINKA, ne köfte .. ve hatta mantar soslu .. ooo

ang-kay

kristina1, çok lezzetli ve hafif)

Fotina

Angela, çok lezzetli köfte, eminim!) Denemek istiyorum.

Umka

Mantar tozu için Jeanne Zhannptica'ya çok teşekkürler

ang-kay, Angelaama nasıl pudra yapılır? Kuru mantarları bir kahve değirmeni içinde öğütün.

ang-kay

Ben denemek istiyorum.

Svetlana, Denersen ve beğenirsen sevinirim)

pudra nasıl yapılır?

Evet, eziyet.

Antonovka

ang-kay,
Angel, hindistan cevizi kreması çok fazla tatlılık katıyor mu? Genelde bu oğlum için bir seçenektir - şu anda laktozsuz süt alıyor, onun için sadece mantarların alınması gerekiyor - ruh bile dayanamıyor.

ang-kay

Değil. İnce. Ama hepimiz farklıyız)))

Antonovka

Ama hepimiz farklıyız

Doğru) İrmikten hindistancevizi sütü üzerine tükürdü ve ben bile çok)) Ayrıca laktozsuz kremamız da var, bu yüzden bu tarif kesinlikle bizim))

ang-kay

Özellikle.

Antonovka

ang-kay, Angela,
Birkaç ay bile geçmedi))) Sizinki kadar güzel değil, belki yarın sosu hazırlarım) Ama yine de çok lezzetli! Turna bana çarptı - lezzetli kokuyordu - nehir tazeliğini, donma ve çözülmeye rağmen et yoğundu.Kocasının bu tür hediyeleri kabul etmesine nezaketle izin verdi)) Tarif, uygulamasının basitliği ve hızı ile beni memnun etti. Hindistan cevizi kremini ekşi krema ile değiştirdim (bu sefer laktozsuz krema almadım) - bu tadı ve sululuğu etkilemedi. Bu yüzden - teşekkürler Angel, bir kez daha! Ayrıca balık dolgulu krep almayı umuyorum))

ang-kay

Antonovka, Lena, mükemmel köfte) Güzel ve en önemlisi beğendikleri.

Ayrıca balık dolgulu krep almayı umuyorum))

Haydi! Pişman olmayacaksın)

nadja_88

Tarif için teşekkürler! Biz çok beğendik! Mantar sosu benim için işe yaramadı, ama sevdiğim şey balık!

ang-kay

Knels'ı sevmene sevindim. Sos neden işe yaramadı?

 

ana Yemek tarifleri Balık yemekleri Soslu balık Mantar soslu fırında balık köfte

[ang-kay]

ang-kay, ANGELINKA, ne köfte .. ve hatta mantar soslu .. ooo

[kristina1]

kristina1, çok lezzetli ve hafif)

Angela, çok lezzetli köfte, eminim!) Denemek istiyorum.

[ang-kay]

Mantar tozu için Jeanne Zhannptica'ya çok teşekkürler

ang-kay, Angelaama nasıl pudra yapılır? Kuru mantarları bir kahve değirmeni içinde öğütün.

[Svetlana]

Ben denemek istiyorum.

Svetlana, Denersen ve beğenirsen sevinirim)

pudra nasıl yapılır?

Evet, eziyet.

[ang-kay]

ang-kay,
Angel, hindistan cevizi kreması çok fazla tatlılık katıyor mu? Genelde bu oğlum için bir seçenektir - şu anda laktozsuz süt alıyor, onun için sadece mantarların alınması gerekiyor - ruh bile dayanamıyor.

Değil. İnce. Ama hepimiz farklıyız)))

Ama hepimiz farklıyız

Doğru) İrmikten hindistancevizi sütü üzerine tükürdü ve ben bile çok)) Ayrıca laktozsuz kremamız da var, bu yüzden bu tarif kesinlikle bizim))

Özellikle.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Birkaç ay bile geçmedi))) Sizinki kadar güzel değil, belki yarın sosu hazırlarım) Ama yine de çok lezzetli! Turna bana çarptı - lezzetli kokuyordu - nehir tazeliğini, donma ve çözülmeye rağmen et yoğundu.Kocasının bu tür hediyeleri kabul etmesine nezaketle izin verdi)) Tarif, uygulamasının basitliği ve hızı ile beni memnun etti. Hindistan cevizi kremini ekşi krema ile değiştirdim (bu sefer laktozsuz krema almadım) - bu tadı ve sululuğu etkilemedi. Bu yüzden - teşekkürler Angel, bir kez daha! Ayrıca balık dolgulu krep almayı umuyorum))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, mükemmel köfte) Güzel ve en önemlisi beğendikleri.

Ayrıca balık dolgulu krep almayı umuyorum))

Haydi! Pişman olmayacaksın)

Tarif için teşekkürler! Biz çok beğendik! Mantar sosu benim için işe yaramadı, ama sevdiğim şey balık!

Knels'ı sevmene sevindim. Sos neden işe yaramadı?