Sarımsak soslu kızarmış balık

Sarımsak soslu kızarmış balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
kızartma için balık (2,5 kg sazan balığı var)
tuz, balık baharatları
limon suyu
rast. kızartma yağı
Sos için 3-4 diş sarımsak
1 inci. soğuk su
5h. l. tuz

Pişirme metodu

• Balıkları kızartmak için soyun, istenirse fileto parçaları halinde kesin. Balıkları bir kaseye koyun ve tuz, balık için baharat. Özel baharatlarım bitti) beyaz biber, kişniş, biraz zencefil ve hindistan cevizi döktüm. Limon suyunu dökün, iyice karıştırın ve 30 dakika bekletin.
• Sosu ben yaptım. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Düz, derin bir tabağa bir bardak soğuk su dökün, 0.5 saat ekleyin. l. tuz ve doğranmış sarımsak.
• Balıkları her taraftan una batırın ve çok iyi ısıtılmış bir tavada orta ateşte (yükseğe daha yakın!) Kızartın.
• Kızartılmış ısırığı çıkarın ve hemen sarımsak sosuna batırın.
• Herşey! Vaktiniz varsa, yeşilliklerle süsleyebilirsiniz! Bana hiçbir şey vermediler, beni doğruca elimden aldılar!

Not

Aslında bu bir tarif değil! Sadece kızarmış balık! Ama sır sosta!
Minibüste bu sırrı duydum. Dedikleri gibi ... biri diğeriyle paylaştı! Belki sadece benim için yenidir, ama her ihtimale karşı paylaşacağım, belki başka biri işe yarayabilir!
Dün gece kabuğumu kızartmaya başladığımda, benimki her zamanki gibi yeniliğe şüpheyle bakıyordu. Kızım hemen "Parçalarımı daldırma!" Dedi. Ama önce sosla pişirmeye başladığımda koku öyle oldu ki pes etti! Sonunda, balık parçaları tavadan çıkarıldı!

Benzer tarifler

Kindzmari soslu balık (ang-kay)

Köri soslu balık (Arka)

Süt ve soğan soslu balık (celfh)

Çok ihtiyaç duyulan bir tarif. Kesinlikle pişireceğim. Koca, zaman zaman annesinin sarımsakla sazan kızarttığını hatırlıyor. Nasıl yaptı bilmiyorum. Senin tarzınla pişireceğim. teşekkür

Bunun için teşekkürler, bunu paylaştım. ne duydum!
Ve bu bir sazan! Sadece hayal edebiliriz!
Şimdi bizden güzel, taze bir kesim satın almak zor. Bunu rulmanla denemek istiyorum. Ama pazardaki tanıdık balıkçılara sipariş verdiler - henüz hayır dediler!

Ve yatağın ne olduğunu bilmiyorum. Buna sahip değiliz.

Ne kadar ilginç!!! denemeye ihtiyacım var! Lezzetli balıklar için teşekkürler!
_{Oğlumun balığı sevmemesi üzücü! ve çocukken hiç yemedim ve şimdi sallamadan önce balık yemeyi seviyorum!}

Ne kadar ilginç!!! denemeye ihtiyacım var! Lezzetli balıklar için teşekkürler!
_{Oğlumun balığı sevmemesi üzücü! ve çocukken hiç yemedim ve şimdi sallamadan önce balık yemeyi seviyorum!}

Bugün kahvaltıda fotoğrafta kalanı bitirdik. Artık bu kadar keskin bir sarımsak aroması yok, ancak tadı ilginç kalıyor.

Şimdi tükürüğümle boğulacağım!
çok balık istedi! Dükkana daha sonra gideceğim ve benim için balık varsa kesinlikle satın alacağım! ve sonra şimdi nasıl olunur. Huzur içinde uyuyamayacağım! ve sarımsak ve genel olarak çok baharatlıyım! ve çok tatlı.

Ve yatağın ne olduğunu bilmiyorum. Buna sahip değiliz.

Pelengalarımız Azak Denizi'nden ithal edilmektedir (neyse ki yakınlardadır). Ayrıca yetiştirildiği bazı bahislerden de getiriyorlar. Ama denizden daha lezzetli!

Şimdi tükürüğümle boğulacağım!
çok balık istedi! Dükkana daha sonra gideceğim ve benim için balık varsa kesinlikle satın alacağım! ve sonra şimdi nasıl olunur. Huzur içinde uyuyamayacağım! ve sarımsak ve genel olarak çok baharatlıyım! ve çok tatlı.

Valyush, tıpkı benim gibisin! Hem baharatlı liu hem de tatlıya bayılıyorum!
Bu sarımsak sosu duyduğum anda minibüste tükürük ile boğuldum!
Eve bile gitmedim, kendi adıma sesleniyorum ve balık sipariş ediyorum! Ve bana dedi ki: çılgın: nesin, şimdi ne tür bir balık?
Ama karısının sözü kanundur! Doğru, birkaç gün beklemek zorunda kaldım!
Çarşıda bizden her zaman bir şeyler satın alabilirsiniz, ama onu oraya götürme riskini almam. Ve aslında ben nadiren balık alırım! Satın almak kocanın işi. getir ve temizle!

[Nelya]

Ve yatağın ne olduğunu bilmiyorum. Buna sahip değiliz.

Pilengas bir kefal balığıdır. Çok lezzetli!
Bu balık Japonya Denizi'nde bulunur. uzun zaman önce Azak Denizi'ne getirildi ve iklimlendirildi. Belki onu başka bir yerde yetiştirdiler ...

Nelya, ilginç tarif için teşekkürler, bugün deneyeceğim. Balıkları kızartacaktım, gerçekten hake.

[Lena]

Lena, sarımsak sosunda herhangi bir kesimi, hatta dondurmayı bile daldırabilirsiniz!
Umarım tadını çıkarırsın!

İlginç fikir için teşekkürler! Sosu batırın ve çıkarın, yoksa balıklar içinde mi yatmalı?

Sosu batırın ve çıkarın, yoksa balıklar içinde mi yatmalı?

Hayır, yalan söyleme!
Sadece her taraftan cızırtılı bir balık parçasını sosun içine daldırın ve işte bu kadar, bir tabağa!

Teşekkür! Sadece tarif için değil, aynı zamanda verimlilik için de! Sadece tavayı koyuyorum

Evet, denizimizde öyle bir balık var. Ve onu kızartmayı gerçekten seviyoruz. Kesinlikle bu tarife göre yapacağım. Nelya, tarif için teşekkürler!

Sooooo lezzetli!

[Gal]

Gal, Tarifin işe yaramasına ve beğenmesine sevindim! Ve verimlilik ... tamamen şans eseri, fırında turtalar olan fırın tepsilerinin yeniden düzenlenmesi arasına baktım!
Esfir! şehrinizde, balıklarla ilgili bir sorun olmadığını düşünüyorum!

Harika tarif! Benzer bir şey, Buhara tarzında sarımsak soslu sazan nasıl yapılır söylendi. Orada da balığı bir tencereye koydular, sarımsak sosu döktüler ve maydanoz serpdiler. Soğuk yiyebilirsiniz.

Bizim de balık sorunumuz var, sadece kışın sokaklarda ithal nehir satıyorlar. Ve geri kalan zamanlarda, temelde buzun yarıdan fazla olduğu bir donmuş fileto
Tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim

Tarif için teşekkür ederim nelechka, sarımsak dolgusunu beğendim, gemiye alıyorum!

Natasha, uğradığın için teşekkürler
Evet, sarımsak sosu kızartılan balığa bambaşka bir tat verir. Ancak bu sadece sarımsak ruhuna tahammül edenler içindir.
Dün gümüş bir sazan kızartıyordum, 6 kg ağırlık onun içindi. Kocası onu zar zor kesti. Yarısını dondurmaya ve yarısını kızartmaya gönderdim.
Prenses Kızartması. Kız mükemmel bir iş çıkardı, çok daha az yağ ve tamamen farklı bir tat. Ve sarımsak, nehir balıklarının tüm dünya dışı lezzetlerini çıkardı.
Çok zevkle yemek yedik!

[nila]

nilaNelya, istiyorum! Uçuyorum! Hemen oyun alanından Arishka ile acele edelim!
Sınıf! Bu numarayı kesinlikle kullanacağım!

Tanya, böyle bir balığın üzerine yeşillik serpmek güzel olurdu. Önce sosta, sonra şifalı otlarla yıkanırsınız. Ama maydanozlu bir demet dereotum yoktu, dün dökmeye başlamadım, çünkü bugün kabakları kızartmak istiyorum ve orada yeşilliklere ihtiyacımız var. Ve bir grup yeşillik yüzünden bugün markete gitmeyeceğim.

Ah, ne lezzet ... Balıkları seviyorum, bu tarife göre deneyelim, ne kadar lezzetli olduğunu Nell sayesinde tahmin edebiliyorum.

[Valyushechka]

Valyushechka, dene, pişman olmayacaksın. Balık tamamen farklı bir tada bürünüyor!

[nila]

nilaNelya, çok lezzetli ve yeşilliksiz levrek balığı kızarttım

Zaten ısıtıyorum, neredeyse fotoğraf çekmeyi unutuyordum! Tarif için teşekkürler, bu da ortaya çıktığı gibi pirzola sarımsak ekleyebileceğiniz anlamına geliyor - oldukça arkadaş canlısı!

Yazmayı unuttum, sadeleştirdim: oops: Balıkları soslu tavaya koydum!

[Oksana]

Oksana, Balığı sevmene çok sevindim. Üstelik burada ne tür bir deniz penceresi bulmak her zaman mümkün olmuyor
Öyle bir balığımız var ki, bu bir incelik
Ksyusha, yeşiller güzellik için daha fazladır, tat vermez,sarımsak takozları yani gerçekten ihtiyacın yok. Bu masaya servis zamanıdır, yeşil çay ile daha güzel görünür, tabii ki faydası daha fazladır.
Sarımsaklı deniz ürünleri yapmadım, sadece kazık sazan, gümüş sazan ve pelengalarımız. Sen de denizi deneyebileceğini bileceğim.
Ama bir tavadaki sos doğru, o zaman elbette herkes için değil.Fazla yağdan kaçınmaya çalışıyorum, hatta balık parçalarını önceden bir peçeteye koyuyorum. Ve ancak o zaman sosa batırırım. Sadece parçaları hala sıcak tutmaya çalışıyorum. Ve bir peçeteye serildikten sonra bile, kaptaki sosun kalıntıları sonuna doğru yağlı hale gelir.

[Nelechka]

Nelechka, oh, ne kadar ilginç!
Asla. Gerçek şu ki, balık için sarımsak sosu duymadım.
Görünüşe göre her şey her zamanki gibi, ama burada sır sarımsakta.
Nelechka, teşekkürler! Çok teşekkür ederim!
Yarın bir balık için ve kesinlikle deneyeceğim.

[Nelya]

Nelya, tabii ki fazla yağ. Kaplamalı bir tavam var ve biraz yağ döküyorum, balığı çevirdikten sonra tamamen bitiyor. Izgarada pişirebilirdim ama gerçekten yağda pişirmek istedim.

[Nelya]

Nelya, teşekkür! Oğul yiyor, zaten dudaklarını şapırdatıyor)))
Genelde balık sevmez ama sarımsağı sever. Ve sonra bir mucize! Teşekkür!!!

Bir ay içinde sazana gideceğiz, bu yüzden tarifi alıyorum)))

[Oksana]

Oksana, bana söyleme, bazen gerçekten yağda kızartmak istiyorsun. Ama şimdi Prenses beni kurtarıyor, minimum yağ var ve her iki taraftan da kızartıyor.
Rita, evet, tarif aşırı derecede basit. İlk başta, yüklemeye değip değmeyeceğinden bile şüphe ettim. Ancak balığa bambaşka bir tat veren sarımsaktır.
Beğenirsen çok sevinirim!
OlyaBu kadar karmaşık olmayan bir tarifin oğlumun bir balığı sevmesine yardım etmesi ne kadar güzel!
Tatyanave Temka ile ilgilendiğiniz için teşekkür ederiz. Sazan nedir? Bu anlamda, bunun sazan balığı avlamak olduğunu tahmin edebilirim.

[Nelya,]

Sazan nedir?

Nelya, bunlar sazanın yetiştirildiği oranlardır ve ücret karşılığında yakalarız)) fotoğraf geçen yıl 29 Nisan, bu yüzden sarımsak soslu sazandan çok önce değil))))

Tanya, vay canına! Hem basit hem de aynalı sazanlara ne tür domuz sazan bakıyorum
Sana iyi şanslar avcılık Balık tutma
Ve izlenimleri bekleyeceğim!

[Celfh]

Celfh, Tatyana, bebek sazan ve kıskanılacak kuyruklar! Onları bizden böyle satın alamazsınız, hepsi düşük kuyruklu!

[nila]

nila, Nelya, kızarmış balık için sarımsaklı yol için teşekkürler! Sonuçta, böyle şeyleri seviyorum, aynı kızarmış çörekleri çörek şeklinde bir sosa batırdım, ama balıkları düşünmedim bile!

[nila]

nilaNelechka ve teşekkürlerimi benden sakla! Tarifinizi çardakta görünce salyaya akmaya başladım! Bugün aşk tanrısını kızarttım. Mokala soslu. Çok güzel kokulu! Kocası çok sevindi!
Tarifi hizmete alıyorum.

[Yulia]

Yulia, Svetlana, geri bildiriminiz ve tarife güvendiğiniz için çok teşekkür ederiz! Öyle görünmüyor ama balığın tadı her şeyi değiştiren sarımsak sosudur.

[nila]

Bir yıldan az bir süre geçti ve minnettarım.
Dürüst olmak gerekirse, bir şekilde elim balığı suya daldırmak için kaldırmadı. Kocam ıslak balığa ihtiyacı olmadığını söyledi. Tarifi deneyecek olmam boşuna değildi. Hala parçalarımı batırdım, sonuç çok memnun oldu - gevrek bir kabuk, sulu balık Kocam benimle denedi ve sonuç olarak parçalarını kendi başına daldırdı ve büyük bir zevkle yedi
nila, teşekkür!

Bir pengasiusum var, bölgede başka balık yok ama daha uzağa gitmek istemedim, kar duvar gibi yağıyor.

Balık yanmadı, bu iri öğütülmüş balık baharatı koyulaştı.

[Celfh]

Celfh, TatyanaGerçekten de, sarımsak soslu bu balığın tadına bakmanızın üzerinden bir yıldan az bir süre geçti! Ama dedikleri gibi, hiç olmamasından daha iyi
Siz ve kocanızın bu balık kızartma yöntemini sevmenize çok sevindim. Benimki de kızarmış bir parçayı suya batırma fikri konusunda çok şüpheciydi. Ama onu tattıklarında, şimdi sadece bu şekilde kızartma istiyorlar.
Gerçekten şaşırtıcı, ama gerçek şu ki, balıklar sarımsak sosunda yıkandıktan sonra sadece hoş bir tat almakla kalmaz, aynı zamanda derisinin de çıtır çıtırlaşmasına neden olur. Parçaları henüz sıcakken tavadan hemen sonra daldırmanız yeterlidir. Benim de sevdiğim şey, tavadaki fazla yağın sosla birlikte kasede kalması.
Pengasius'u denediğiniz için teşekkürler, deniz balıklarını sarımsak sosuna batırmadım. Bileceğim, ben de denemeliyim.
Tabağına baktım, bu balığın tadını hatırladım ve dudaklarımı yaladım!

[Nelya]

Nelya, fikir için teşekkürler, balık parçalarını sarımsak sosuna batırmayı hiç düşünmemiştim ama çok lezzetli olduğunu hissediyorum!

[Evgeniya]

Evgeniya, dene! Gerçekten lezzetli)))

Parçaları henüz sıcakken tavadan hemen sonra daldırmanız yeterlidir.

Ve bu, pratik olarak bir tavadan tam olarak ne oldu.

[nila]

nila, Nelichka, dün kruvazörleri tarifine göre kızarttım, gerçekten beğendim!
Çok önemsiz görünüyor, ama çok ilginç çıktı

[metel_007]

metel_007, Olya, Sarımsak soslu turp sazanını beğenmenize çok sevindim!
Gerçekten, böyle bir önemsememek ve balığın tadını da değiştirir! Ama bu sadece sarımsak severler için

Ve balığı sarımsak suyuna batırdım. Evet, bu bir şey! Nelya, sana ve minibüsteki teyzeye teşekkür ederim.